Гранатовый сок польза и противопоказания: 7 полезных свойства

Дополнительные рецепты приготовления

Гранатовый сок можно смешивать и с другими фруктовыми напитками. К примеру, он отлично сочетается с яблочным соком и смородиной. Ингредиенты для его приготовления будут следующими:

• сахарный песок (на вкус);
• чёрная смородина (1−2 кг);
• несколько лимонов;
• процеженный гранатовый напиток (1,5 л);
• яблочный сок (1,5 л).

Рецепт приготовления довольно прост. Сначала промойте всю смородину холодной водой и выложите её на сито, чтобы стекала вода. После этого пересыпьте её в блендер и измельчите до консистенции пюре. Затем выложите эту массу в марлю и процедите. Получившийся сок смешайте с только что выжатым гранатовым (ручным способом) и яблочным соком. Яблочный сок можно выжать самому из яблок либо купить в магазине.

Напоследок остаётся только выдавить некоторое количество лимона и добавить сахар по вкусу. Скорее всего, сахар будет плохо растворяться, поэтому сок придётся немножко подогреть, но ни в коем случае не кипятить.

Сок с миндалём и пряностями

Для приготовления этого напитка вам потребуется:

• около ста граммов миндаля;
• гвоздика (5 − 7 бутонов);
• щепотка корицы;
• свежевыжатый концентрированный сок объёмом 1 литр;
• мускатный орех (5г);
• сахар или пудра (по вкусу);
• цедра с лимона (около 100 гр).

Первым делом необходимо приготовить сок из граната любым способом. Должен получиться один литр сока. Два средних плода граната будут равняться 250 − 300 мл. Соответственно вам понадобится около 10 спелых плодов. Сок пока отложите в сторону. После этого можно приступать к подготовке миндаля. Он обжаривается на сухой сковороде и затем измельчается. Это можно сделать в кофемолке, но если её у вас нет, то используйте скалку или ступку.

Разомните гвоздику и добавьте к миндалю. Туда же примешайте мускатный орех, сахарную пудру (песок) и корицу. Натрите цедру лимона и смешайте со всеми ингредиентами. После чего высыпьте всю массу в гранатовый сок и поставьте на огонь томиться примерно 10 минут. Мощность на конфорке выбирайте минимальную и не допускайте кипения жидкости.

Гранатовый напиток с мёдом

Чтобы приготовить такой напиток, вам понадобятся такие ингредиенты, как:

• мёд (300 − 400 гр);
• питьевая вода (один стакан);
• гранатовый сок (800 − 900 мл).

Промойте гранат и отрежьте его верхушку. После сделайте несколько надрезов на кожуре и разломите его на несколько частей. Подготовьте подходящего размера ёмкость и при помощи столовой ложки извлеките зёрна. Это осуществляется постукиваниями по кожуре граната. Вместе с зёрнами граната в тарелку будут неизбежно попадать и белые перепонки. Они нам не нужны, поэтому их нужно удалить.

Чтобы не мучиться и не вылавливать их из тарелки, высыпьте всю массу в холодную воду. Зёрна граната всплывут на поверхность, тем самым вы легко сможете их собрать.

Также его можно смешивать и с овощными соками. Это может быть тыква, сельдерей, морковь, свёкла и капуста. Во время приготовления сока не спешите утилизировать шкурку от граната, она содержит большое количество полезных веществ. Её можно разрезать на маленькие кусочки и разложить на подоконник, чтобы они подсохли. После просушки кожуру можно использовать в заварке чая, просто добавляя несколько кусочков в заварку.

Может возникнуть резонный вопрос, почему бы не купить готовый продукт, тем более что литр стоит не так уж дорого — около 80−100 рублей. Дело в том, что большинство гранатов уже не первой свежести, к тому же часто встречаются соки, которые немного горчат. Связано это с тем, что на производстве в отжим попадают не только сами зёрна граната, но и белые перепонки, которые и придают характерную горечь. Кроме того, витаминов в пастеризованном продукте будет значительно меньше, чем в свежевыжатом. При термической обработке и в течение хранения часть витаминов разрушается.

Свойства дыни

• Укрепляет структуру волоса и защищает кожу.
• Благоприятно влияет на кровообращение и сердце.
• Укрепляет и поддерживает иммунитет.
• Укрепляет нервную структуру.
• Выравнивает цвет лица.
• Улучшает настроение.
• Выводит токсины и другие вредные вещества из организма.
• Повышает мужскую силу.

Польза

Польза дыни безгранична, ведь не зря ее называют «домашней аптечкой». Высокое содержание витамина C, защитит организм человека от болезнетворных бактерий, а также облегчит симптомы или защитит от гриппа и простуды.

Фолиевая кислота, также находящаяся в составе дыни, нормализует развитие организма. Железо – ответственен за поддержания уровня желез в крови, а йод – запустит мозговую деятельность.

Также, в своем составе продукт имеет такое вещество – серотонин, от которого повышается настроение. Ещё это вещество поможет нормализовать нервную систему.

Желудочно-кишечный тракт

• Учащенное применение продукта вызывает стул у человека.
• Нормализует кишечник, и укрепляет его стенки.
• Нормализует количество желчи в организме, тем самым помогая бороться с лишними жирами в пищеводе.

Сердечно-сосудистая система

Богатый витаминный и минеральный состав способствует улучшению работы сердца. Под их воздействием происходит укрепление стенок сосудов и их очищение. Что раскупоривает бляшки и улучшает кровоснабжение органов и тканей.

Мочеполовая система

При регулярном приеме дыни, продукт помогает избавить от камней в почках и улучшить процесс мочеиспускания. Кроме этого, продукт помогает вывести организму песок и другие микроэлементы.

Половая система

Фрукт улучшает половые процессы у женщины, помогая забеременеть. Кроме этого,  запах дыни способен притягивать мужчин. Связано это с переизбытком витамина B6.

Польза дыни для нервной системы

Употребление дыни способствует выделению эндорфина, что положительно сказывается на настроении и отношении к жизни. Улучшает стрессоустойчивость.

Дыхательная система

Давно доказано, что регулярное употребление дыни при астме и бронхите способствует излечению этих болезней. С чем именно это связано остается загадкой, но факт остается фактом.

Кровеносная система

Из-за высокого содержания железа в продукте, улучшается общее состояние крови, а также ее транспортный функционал.

Иммунная система

Фрукт способен  укреплять иммунитет человека. Связно это с большим содержанием витамина С в составе продукта. Но нельзя перебарщивать с применением. В больших количествах витамин способен нанести вред, а не пользу.

При обмене веществ

Продукт выводит соли из организма человека, именно поэтому она полезна при подагре.

Возможный вред и противопоказания

Очевидно, что дыня – это прекрасный источник витаминов и минералов. Её положительные качества для человека невозможно недооценить. Но всё же, этот сладкий овощ тоже может нанести вред человеческому организму.

Следует помнить, что этот сладкий овощ нужно употреблять в меру. Потому что переизбыток витаминов, который образуется после переедания этим сладким плодом, может вместо пользы принести вред и авитаминоз, что, в свою очередь, может выльется в неприятные для человека последствия. Развитие авитаминоза грозит нарушению работы кишечник и риску развития болезней сердца.

Дыню не нужно одновременно кушать с такими продуктами, которые содержат крахмал в своём составе.

Польза

О пользе гранатов и соков из него говорят не только знахари из народа и целители, но и сами медики.

Благодаря содержанию в этом продукте в большом количестве важных витаминов, микроэлементов, минералов, аскорбиновой кислоты, фолиевой и других, сок из граната способен оказывать на человеческий организм следующие положительные воздействия:

• Укреплять ослабший по сезону или от каких-то недугов, при беременности иммунитет.
• Повышать сопротивляемость организма к простуде и гриппу.
• Оказывать непосильную помощь в борьбе с различными вирусами и вирусными инфекциями.
• Увеличивать уровень в крови гемоглобина.
• Служить желчегонным и мочегонным средством.
• Влиять на свертываемость крови.
• Улучшать аппетит.
• Укреплять нервную систему.
• Тонизировать и заряжать энергией.
• Оказывать антисептические действия при болезни десен, стоматитах, гингивите.

Неоспоримая польза гранатового сока и для людей, находящихся в послеоперационном периоде или в периоде восстановления от каких-то серьезных заболеваний.

Гранат способен улучшать качество крови, благотворно воздействовать на костные ткани и кровеносные сосуды, способствуя тем самым быстрому выздоровлению и оздоровлению человеческого организма.

Выращивание граната обыкновенного с помощью косточки

Для выращивания вам понадобится косточки граната. Вынимать их нужно только из красивого, здорового и спелого плода. Но на рынке или в магазине на полках чаще всего гибриды. Такое деревце послужит украшением для сада или дома, но плоды вас не порадуют своим вкусом. Лучше поищите через знакомых, у кого можно взять гранат, выращенный в домашних условиях.

Когда вы нашли плод, можете приступать к подготовки косточек. Для этого выньте из плода косточки и очистите их от мякоти. Подходящие семена для посева твёрдые и имеют кремовую окраску.

Чтобы косточки быстрее проросли, выдержите их 10–12 часов в воде, смешанной с «Цирконом». При этом средства много не добавляйте — буквально 2–3 капли. И следите за косточками: они не должны полностью погружаться в раствор, потому что им необходим кислород. После процедуры просушите косточки и приступайте к их посеву.

Посев косточек 

Вам понадобится рыхлая почвосмесь. Вы можете сделать её самостоятельно, смешав песок, торф и питательный грунт. Или купите уже готовую почву в садоводческом магазине. Подойдёт любая, которая предназначена для цветущих растений. Дело в том, что гранат — нетребователен к составу почвы.

Высадите косточки в субстрат на глубину 1–1,5 см.  После этого немного полейте посадки, накройте ёмкость стеклом или плёнкой и уберите её на солнечное место.

Если вы посадите косточки в последние зимние или весенние недели, то уже через 10–15 дней появятся первые сеянцы. Учтите, если посадить косточки в другое время, ростки придётся ждать несколько месяцев.

Полезные вещества в составе плода

Семена граната — отличный поставщик в организм витаминов и минералов. Мякоть на вкус очень сочная, освежающая, сладко-кислая. Кожура и белая оболочка между камерами с красными зернышками не съедобны.

Показатели по основным питательным веществам у граната почти такие же, как у винограда и вишни. В мякоти плода массой 87-100 гр. содержится 0,7-1,6 гр. белка, 13-16 гр. углеводов (в том числе 3,5 гр. и более клетчатки), 0,1-0,6 гр. жиров.

Красный сок граната богат флавоноидами и дубильными веществами. Это биологически активные соединения оказывают противовоспалительное действие.

Витамины в гранате:

Витамин	Содержание в 100 гр. продукта
С (аскорбиновая кислота)	от 4 до 8,9 мг
Бета-каротин	40 мкг
Е (токоферол)	0,2 мг
К (филлохинон)	14,3 мг
В1 (тиамин)	0,04-0,36 мг
В2 (рибофлавин)	0,01-0,27 мг
В6 (пиридоксин)	0,07 до 0,5 мг
В 9 (фолиевая кислота)	7 мкг
В12 (цианокобаламин)	0, 54 мг

Фрукт богат калием, содержание которого достигает 220 мг. на 100 гр. продукта. Этот макроэлемент важен для работы мышц, сердца и нервов. В составе граната кальций (8 мг.), магний (3 мг.), фосфор (15 мг.). Железа содержится 0,5-1 мг., цинка 0,3 мг. на 100 гр.

Сколько калорий в гранате

Энергетическая ценность зависит от состава и сладости фрукта. Среднее значение — 60 ккал (в 100 гр.). Гранат считается диетическим продуктом, так как содержит очень мало липидов. Легко усваивается, не вызывают появление жировых отложений под кожей.

Калорийность граната с косточками в 100 граммах — от 59 до 79 ккал. Энергетическая ценность сока 40-65 ккал. Это же количество продукта обеспечивает поступление в организм 30% суточной нормы витамина С, покрывает 36% ежедневной потребности в витамине К.

Применения при некоторых заболеваниях

При каждом заболевании принимать напиток необходимо в правильных дозах и консистенциях.

Фурункулез

Напиток можно использовать как компресс, смешивая 1 ст.л. сока с 1/4 стакана воды. Или же проварив 2 ст. л. шкурок с 2 ст. воды и 1 ст. л. сока.

Заболевания репродуктивной системы

Регулярно употреблять не более 300 мл гранатового сока. Отличный способ не только избавиться от проблем, но и предотвратить развитие заболеваний.

Циститы и пиелонефриты

При цистите и пиелонефрите необходимо регулярно принимать по 1 ст. Это поспособствует полному излечению благодаря противовоспалительным свойствам.

Противопоказания к приему сока граната и вред для организма

Противопоказания к употреблению продукта заключаются в наличии у человека:

• повышенной кислотности желудочного сока;
• панкреатита, особенно в стадии обострения;
• обостренной язвенной болезни и/или 12-перстной кишки;
• гиперчувствительности к отдельным компонентам продукта.

С особой осторожностью следует пить этот напиток беременным женщинам и лицам, склонным к запорам. Побочные действия гранатового сока могут быть такими:

Побочные действия гранатового сока могут быть такими:

• тяжелые аллергические реакции;
• обострение патологий ЖКТ, имеющихся у человека, в частности, язвенной болезни, панкреатита, гастрита;
• негативное воздействие на зубную эмаль;
• набор лишнего веса при чрезмерном употреблении.

Как правильно пить

Категорически запрещено принимать гранат одновременно с такими препаратами:

• антикоагулянтами;
• ингибиторами АТФ;
• статинами.

Употребление напитка при язве желудка

При язве желудка у пациентов повышается уровень кислотности желудка, поэтому пить чистый фреш гранатовых плодов им категорически запрещено. Но разведенный другими соками напиток употреблять можно. Однако и здесь необходимо иметь чувство меры, иначе продукт может навредить, вызвав обострение или усугубление течения патологии.

Применение при диарее

При диарее фреш, приготовленный из гранатовых плодов, пить можно и даже нужно, поскольку он обладает скрепляющими свойствами. Но не стоит злоупотреблять таким лечением, иначе может возникнуть новая проблема в виде стойкого запора. При таких обстоятельствах принимать придется уже не скрепляющие, а слабительные средства.

https://youtube.com/watch?v=9w8XSUMs7Q4

Можно ли и как правильно принимать при диабете 2 типа

Можно или нет пить гранатовый фреш при сахарном диабете 2 типа? Гранат для диабетика является разрешенным продуктом, если у конкретного пациента нет противопоказаний к употреблению ягод или сока.

Конечно, излечить от болезни этот продукт не сможет, но снизить риск возникновения осложнений, а также уменьшить интенсивность их проявления – вполне способен. 

Количество напитка, которое можно употребить за сутки, такое же, как и для здоровых пациентов. Пить его следует ежедневно.

Гранатовый сок для детей: с какого возраста можно давать?

Полезные свойства гранатового сока для детей отмечают следующие:

• способствует здоровому росту;
• укрепляет нервную систему;
• повышает иммунитет;
• способствует формированию здоровых зубов;
• укрепляет ногти, кости;
• улучшает здоровье кожи и волос;
• повышает энергичность;
• при прорезывании зубов оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие.

Если у ребенка диагностированы проблемы с ЖКТ или аллергия на продукт, то в этом случае сок гранатовый — не только польза, но и вред для неокрепшего детского организма. Поэтому знакомство с фруктом следует отсрочить или вовсе исключить.

Сначала свежевыжатый фреш разводят с кипяченой водой в пропорции 1:5 и дают ребенку попробовать всего 1 ч. л. напитка. Если сок малышу нравится и никаких негативных реакций спустя 2-3 дня не наблюдается, количество разведенного концентрата можно увеличить до 2-3 ч. л. Далее постепенно порцию гранатового сока увеличивают до 100 мл в неделю, разделив прием на 2-3 раза. К 2 годам объем сока граната остается тот же, но сам напиток постепенно нужно делать более насыщенным: с двухлетнего возраста соотношение фреша и воды равны 1:2. С 3 до 7 лет объем неконцентрированного сока увеличивают до 250 мл.

Гранатовый сок в стеклянных бутылках производства Азербайджан, польза которого для взрослых доказана, для потребления детьми не рекомендуется, как и другие магазинные соки. По-настоящему для малышей полезен только свежевыжатый гранатовый фреш.

Как сделать сок из граната в блендере

Выжать сок из спелого граната при отсутствии соковыжималки можно в блендере. Иногда с аналогичной целью используют стационарный миксер или кофемолку, которые также позволяют измельчить гранатовые зерна в пюре. Этот метод нельзя назвать быстрым, поскольку для него требуется предварительное отделение зерен, а после их измельчения – ручное процеживание через сито.

Кулинарный процесс осуществляется так:

1. Промыть несколько средних или крупных гранатов, тонко срезать с каждого верхушку и разрезать плоды на четвертинки.
2. В миске с холодной водой замочить кусочки фруктов на несколько минут, затем с помощью пальцев отделить все зерна.
3. Всплывшую на поверхность воды мембрану удалить и выбросить, слить содержимое миски через дуршлаг.
4. Обсушенные гранатовые зерна переложить в чашу блендера (или стационаоного миксера или кофемолки), взбить на высокой скорости до консистенции пюре.
5. На кастрюлю или миску следует поставить устойчивое сито, влить в него получившееся гранатовое пюре и процедить, часто помешивая и прижимая ложкой, чтобы извлечь как можно больше сока.

11

Возможность добавить в домашний гранатовый сок другие вкусы и ароматы – это одно из немногих преимуществ блендера. Это может быть особенно полезным, когда в наличии имеется 1 гранат, но нужно приготовить большее количество сока.

Наиболее рекомендуемые варианты сочетаний:

• Гранат-яблоко: нужно добавить в чашу блендера 1 порезанное кубиками яблоко.
• Гранат-ананас: положить вместе с гранатовыми зернами 1 ст. нарезанного свежего или консервированного ананаса.
• Гранат-манго: добавить 1 ст. порезанного кубиками свежего манго.
• Гранат-груша: использовать 1 грушу вместо яблока.

Сравнение методов отжима

Выжать сок из граната можно с помощью нескольких устройств. У каждого из них имеются свои плюсы и минусы, которые рекомендуется изучить в сравнении, чтобы выбрать наиболее удобный и подходящий.

Ручная соковыжималка	Механическая/электрическая соковыжималка	Блендер
время, затраченное на приготовление сока	минимальное – не требуется практически никакая очистка плода	необходима тщательная очистка и отделение зерен, что замедляет скорость выжимания сока	довольно продолжительное — требуется очистка фрукта, отделение зерен и протирание готового сока через сито
качество сока	продукт имеет низкую степень окисления, но во вкусе присутствует небольшая горечь	низкое окисление и самый сладкий и чистый вкус из возможных	высокая степень окисления сока, зернистая текстура, разбавленная водянистой жидкостью, сладкий вкус
выход сока	жмых не всегда сухой, иногда остаются целые зерна	полностью сухой жмых и максимально возможный выход сока	при протирании на сите остается довольно сочная и влажная мякоть, даже не похожая на жмых

Планируя покупку соковыжималки, необходимо подумать, сок из каких еще фруктов и овощей может понадобиться выжать, помимо гранатов. Ручное устройство имеет ограниченную функциональность, по сравнению с механическим и электрическим прибором.

Состав

Разгадка уникальных лечебно-оздоровительных свойств, которыми обладает гранат, кроется в составе. Напиток содержит витамины группы В, органические кислоты. Один стакан имеет запас полезных веществ: белка ‒ 3 г, углеводов – 35 г, клетчатки ‒7 г. Кроме того, включает витамины и минералы в процентах от рекомендованной дневной нормы:

• витамина С ‒ 40%;
• фолатов ‒ 16%;
• витамина К ‒ 36%;
• калия ‒16%.

Красный оттенок соку придают антиоксиданты ‒ полифенолы. Терпкий вкус обеспечивают моносахариды. Кожура и сок граната содержат особое растительное вещество ‒ пуникалагин. Это мощный антиокислитель, у которого антиоксидантные свойства втрое выше, чем у зеленого чая и красного вина. Другой уникальный компонент ‒ пуническая кислота. Вещество предотвращает развитие болезней сердца, сокращает риск атеросклероза.

Химический состав и калорийность гранатового сока

Ввиду своей незначительной калорийности, всего 54 Ккал в 100 г, гранатовый сок не представляет угрозы женщинам, тщательно следящим за своей фигурой. А вот по витаминному содержанию он опережает некоторые напитки, такие как апельсиновый, черничный, виноградный и другие.

Итак, в состав 100 г гранатового сока входят:

Название	группы	количество
Химический состав
·   Жиры		0,29 г
·   Белки		0,15 г
·   Углеводы		13,13 г
·   Клетчатка		0,1 г
·   органические кислоты		2,4 г
·   зола		0,49 г
·   глюкоза и фруктоза		12,7 г
·   вода		85,95 г
Витамины
·   В1	тиамин	0,04 мг
·   В2	рибофлавин	0,01 мг
·   В3 (РР)	ниацин	0,2 мг
·   В4	холин	4,8 мг
·   В5	пантотеновая кислота	0,3 мг
·   В9	фолиевая кислота	24,0 мкг
·   С	ретинол	0,1 мг
·   Е	аскорбиновая кислота	0,4 мг
·   К	токоферол	10,4 мкг
Минеральные вещества
·   Кальций		11,0 мг
·   Железо		0,1 мг
·   Калий		214,0 мг
·   Фосфор		11,0 мг
·   Магний		7,0 мг
·   Натрий		9,0 мг
·   Марганец		0,1 мг
·   Селен		0,3 мг
·   Цинк		0,1 мг

При наличии такого большого количества необходимых организму компонентов, сок из гранатов является неотъемлемой частью зимнего рациона питания. Именно в этот период многие внутренние системы человека испытывают недостаток полезных веществ, что способствует возникновению простудных или обострению хронических заболеваний.

Сок при беременности

Гранатовый напиток не только вкусное лакомство, но и полезное, особенно для будущих мамочек. Жидкость благотворно воздействует на женский организм. Богатый комплекс витамин улучшает функционирование всех органов и систем, обеспечивая беременную дополнительной энергией. Янтарный сок:

• очищает сосуды;
• возмещает дефицит полезных веществ в организме;
• обладает гипотензивным действием;
• оказывает положительное влияние на обмен веществ;
• является профилактическим средством при простудных заболеваниях;
• ведет борьбу с малокровием;
• снимает отечность (сок является натуральным диуретиком).

Ежедневный прием жидкости на ранних этапах беременности уменьшит проявление токсикоза.

Приготовление в домашних условиях

Приготовить домашний сок из граната довольно просто, может даже не потребоваться соковыжималка. Но для этого необходимо выбирать мягкие на ощупь плоды, которые необходимо покатать с легким нажатием по ровной поверхности. Будьте аккуратны и не допускайте повреждение шкурки.

После такой манипуляции, проделайте в плоде дырку и слейте жидкость. Все, что осталось внутри, можно потолочь и процедить через сито. Все, гранатовый сок готов! Теперь осталось разбавить его соком свеклы или моркови. Не оставляйте его на долгое хранение и пейте сразу, желательно в течение 20 минут и за пол часа до приема пищи.

Сок граната без всяких сомнений очень полезен для организма человека. Но старайтесь не злоупотреблять и не пить более трех стаканов разведенного сока в сутки. В идеале, врачи рекомендуют делать своеобразную сокотерапию и чередовать месяц употребления и месяц перерыва. Именно в таком случае, с грамотным подходом, напиток принесет максимальное количество пользы. Вы почувствуете себя полными сил, здоровыми, свежими и сохраните свою молодость надолго.

Польза гранатового сока для организма

Польза и вред сока из плодов граната объясняется его составом. Но поскольку положительных свойств у нектара значительно больше, сначала поговорим о них.

Общая польза

Современные ученые обнаружили массу полезных свойств натурального сока граната. В первую очередь это высокая антиоксидантная активность, способствующая укреплению сердечной мышцы (3). Поэтому напиток рекомендуется принимать в качестве профилактики гипертонии и инфаркта.

Гранатовый сок полезно принимать всем мужчинам и женщинам старше 40 лет, чтобы защитить организм от хронических расстройств, особенно при наличии их у родственников.

Пользу гранатового сока для умственной деятельности оценят пожилые люди. Хотите сохранить светлую голову и точность суждений? Пейте необработанный нектар ежедневно. А еще гранатовый сок — необходимый компонент спортивного питания.

Для женщин

Пользу гранатового напитка для слабого пола трудно переоценить.

Мочегонные свойства сока граната принесут пользу во время ПМС, проявляющегося отеками. Высокое содержание витамина К (9% от суточной нормы) улучшит свертываемость крови, поднимет уровень железа, предупредит развитие анемии на фоне менструальных кровотечений. Токоферол поддержит работу яичников, нормализует месячный цикл.

Также советую почитать статью о других продуктах, повышающих железо в крови.

Польза гранатового сока для женщин пожилого возраста заключается в минимизации симптомов климакса. Плод богат жирными кислотами, которые работают как природные эстрогены и облегчают вхождение в менопаузу. При отсутствии противопоказаний нектар нужно включать в ежедневный рацион женщин всех возрастов. Вреда от него точно не будет.

Для мужчин

Отдельно стоит поговорить о пользе и вреде гранатового сока для мужчин. Зарубежные исследователи обнаружили, что продукт способен защитить от рака простаты (6). При этом сок не просто замедляет рост опухоли, но и вызывает гибель аномальных клеток, что способствует полному выздоровлению.

Польза необработанного гранатового сока для мужчин заключается в поддержании половой функции, улучшении качества спермы, повышении уровня тестостерона. Поэтому, если пара планирует беременность, сок будет оптимальным напитком для будущего отца. При отсутствии противопоказаний вреда от продукта не будет.

При беременности

В период беременности гранатовый сок принесет пользу не только женщине, но и малышу. Он содержит много витаминов группы В, участвующих в развитии головного и спинного мозга плода. А фолиевая кислота предупредит нарушения в формировании нервной трубки ребенка.

Помимо пользы, сок граната для беременных может причинить немалый вред. Если женщина страдает обострением холецистита, низким давлением, его лучше не пить.

При грудном вскармливании

Гранатовый сок полезен в период лактации, но употреблять его нужно с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергию и запор у малыша. Высокое содержание витаминов поддержит ослабленный родами организм матери, укрепит иммунитет, придаст сил и энергии

Во время грудного вскармливания рекомендуется пить свежевыжатый гранатовый фреш

Он способствует выработке молока, что особенно важно для женщин, страдающих гипогалактией. При отсутствии негативных реакций у малыша вреда от сока не будет

Для детей

Польза свежевыжатого гранатового сока для детей такая же, как для взрослых. Его дают для укрепления иммунитета в осенне-зимний период, используют в качестве вспомогательного средства при анемии и авитаминозе. Если нет аллергии, вреда целебный напиток не принесет.

Если ребенок с удовольствием пьет витаминный нектар, доведите суточную норму до 100 мл. Предлагать концентрированный сок можно два раза в неделю, разбавленный дают чаще.

Польза и вред граната для организма мужчины

Некоторые исследования показывают, что экстракт граната может замедлить прогрессирование рака простаты или толстой кишки, поскольку он стимулирует апоптоз (запрограммированную гибель) раковых клеток. Он также может замедлить размножение клеток рака простаты. Кроме того, эллагитанины могут блокировать рост новых кровеносных сосудов, необходимых для питания опухолей простаты.

Употребление в пищу плодов граната регулярно положительно влияет на сосуды. Снижает уровень вредного холестерина ЛПНП и предотвращает закупорку кровеносных сосудов, которая уже связана с их затвердением и серьезными сердечно-сосудистыми осложнениями, такими как сердечный приступ или инсульт.

Еще один положительный эффект экстракта граната на сердце и сосуды — регулирование артериального давления и снижение систолического артериального давления.

Помимо положительного воздействия на простату, гранат полезен для мужчин и по другим причинам, так как вещества, содержащиеся в его составе, могут помочь улучшить эректильную дисфункцию.

Считается, что она вызывается нарушением кровообращения в эректильной ткани, которое часто связано с ее окислительным повреждением. У животных экстракт граната увеличивает кровообращение и эректильную реакцию, но для подтверждения этого утверждения необходимы дальнейшие исследования на людях.

Активные вещества граната также действуют против грибков и бактериальных инфекций, а также дрожжевых грибков, поэтому они могут оказывать положительное влияние на воспаления и инфекции полости рта, такие как гингивит, пародонтит и стоматологический стоматит.

Таблица: Содержание витаминов в 100 грамм (в процентах от суточного потребления).

	Витамин А	Витамин В1	Витамин В2	Витамин В3	Витамин С
Мужчины	0,9%	4,1%	1,5%	1,6%	6,3%

Таблица: Содержание минералов в 100 грамм (в процентах от суточного потребления).

	Кальций	Магний	Калий	Марганец	Медь	Натрий	Цинк	Железо
Мужчины	0,8%	0,7%	6,1%	5,6%	6%	0,4%	2,4%	5,5%

Сок граната детям

Гранатовый напиток разрешается вносить в рацион ребенка, после года. Единственное условие: отсутствие аллергических высыпаний. Детям аллергикам позволяется прием напитка с 3 лет.

Вводить новый продукт в рацион ребенка необходимо постепенно. Прием сока осуществляется 2 раза в 7 дней. Концентрированный напиток разбавляется водой. Изначальная дозировка 1 чайная ложка. Если не наблюдаются сыпи, доза увеличивается до 2 – 3 ч. ложек.

Норма гранатового сока детям. Таблица:

Возраст ребенка	Объем до	Время
До 3 лет	100 мл	В сутки
Дошкольный возраст	200 мл	В сутки
Детям старше 7 лет	300 мл	В сутки

Советы по правильному применению

Самым полезным является свежевыжатый сок граната, который нельзя хранить

Покупая в магазине, следует обратить внимание на упаковку, которая должна быть стеклянной, указывая, что это натуральный продукт прямого отжима высшего сорта. Открытая бутылка хранится не более 3-х суток

Беременным и детям рекомендуют сильно разбавлять сок водой или другими соками (морковным, яблочным, свекольным и т.п.). При регулярном потреблении концентрированного сока, его пьют через трубочку, споласкивая рот после приема, или разбавленным.

Для детей оптимальным является употребление сока не чаще 2-х раз в неделю, при этом объем напитка рассчитывается исходя из возраста ребенка, Детям до 10 лет не рекомендуют проглатывать мякоть граната с косточками, чтобы не спровоцировать аппендицит. Лекарства на основе кожуры и гранатовый сок в терапевтических целях, допускается принимать после консультации с врачом. Здоровые люди, принимающие гранатовый сок для профилактики должны употреблять его в разбавленном виде.

Противопоказания и возможный вред

Гранат может принести организму не только пользу, но и вред. Основными противопоказаниями к его употреблению являются:

• гастрит и язва желудка;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• энтерит;
• панкреатит;
• запоры, анальные трещины, геморрой.

Плоды гранатового дерева могут вызывать обострения заболеваний желудочного-кишечного тракта из-за высокого содержания кислот.

По этой же причине гранатовый сок плохо влияет на зубную эмаль. Чтобы свести вред к минимуму, его лучше пить через трубочку, а затем полоскать рот.

Гипотоникам нужно ограничивать потребление этого фрукта. Он содержит большое количество эфирных масел, которые могут снижать давление.

Также плод гранатового дерева, как и большинство продуктов питания, может вызывать аллергию. Если после употребления появляются характерные признаки непереносимости продукта, от его включения в рацион стоит отказаться совсем.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как применяется сок граната в косметологии?
 Этот продукт весьма полезен для волос и лица. Нередко его применяют для борьбы с акне (угревыми высыпаниями) и комедонами. Гранат добавляют в состав масок, а его соком смазывают проблемные участки кожи. Также его втирают в корни волос либо же распределяют его по всей длине прядей.

От чего помогает отвар из кожуры граната?
 Помимо сока, в народной медицине применяется также отвар из гранатовой кожуры. Его принимают внутрь как скрепляющее средство при сильном поносе. Помимо этого, лекарством полощут ротовую полость при стоматите и других заболеваниях ротоглотки.

Сколько сока можно давать детям?
 Напиток можно вводить в детский рацион, начиная с 1 года. Перед употреблением продукт обязательно разбавляется водой в равных соотношениях. До 7 лет деткам можно давать до 250 мл продукта в сутки, после 7 лет можно довести этот объем до 400 мл. Принимать напиток разрешается не больше 2 раз в неделю.

Как приготовить сок дома?
 Для приготовления гранатового фреша следует взять плод гранатины, хорошо помыть его, затем очистить от кожуры и пропустить через соковыжималку. Если же используется ручной пресс, то вымытый плод следует разрешать пополам, а затем выдавить как можно больше сока из ягод. Приготовление напитка не занимает много времени, зато польза от его ежедневного употребления бесценная.

Полезные свойства граната ценятся во многих странах мира, он широко используются в народной медицине и косметологии. Если употреблять сок правильно, соблюдая дозы, то никакого вреда здоровью он не причинит.

Какой гранатовый сок лучше покупать

Самый лучший вариант — натуральный гранатовый сок, приготовленный дома. Такой вариант не содержит добавок, красителей, сахара. Свежие продукты обеспечивают максимальное количество витаминов и никогда не сравнятся с напитками из магазина. Именно поэтому польза свежевыжатого гранатового сока не подлежит сомнению.

Восстановленный гранатовый сок изготавливается из концентрированных компонентов. Гранатовый сок прямого отжима делают из свежего сырья. Для того чтобы получить максимум витаминов, лучше выбрать второй вариант

При покупке следует обращать внимание на:

• состав (он должен быть коротким, без лишних ингредиентов);
• дату изготовления.