Цветочная пыльца: полезные свойства и противопоказания, как принимать

Состав пыльцы

Являясь элементом размножения растения, пыльца цветочная включает в себя внушительное количество питательных и весьма полезных человеку веществ. В состав ее входят:

• Витамины. Это вся группа B, витамин A и его предшественник — каротин, витамины C, P, D, E, K. Их концентрация зависит от вида пыльцы, однако повышенное количество витаминов A и E находится в любом из них.
• Белки и аминокислоты. В данном цветочном продукте содержится порядка 10 аминокислот, которые необходимы человеку, но не синтезируются его организмом. Их соединения также образуют полезные белки.

Пыльца — природный безопасный антибиотик.

Микро- и макроэлементы. Кальций, фосфор, магний, калий, марганец, железо, медь, хлор, натрий, ванадий, цинк, молибден, серебро, кремний и многие другие элементы.
Биологически активные вещества. Это достаточно редкие фосфолипиды и фосфоглицериды (кефалин, лецитин и др.) В организме человека данные компоненты включены в состав клеточной мембраны и регулируют ее избирательность, защищая содержимое клеток.
Углеводы и сахара. Пыльца содержит множество «хороших» углеводов, полезных и очень питательных.
Фитонциды и фитогормоны. Являются природными антибиотиками и антиоксидантами.

Помимо вышеперечисленных веществ пыльца растения также содержит минеральные соли и различные кислоты (жирные, хлорогеновые, тритерпеновые и др.). Содержание каждого элемента в продукте сбалансировано и не несет опасности человеку или животным.

Пыльца пчелиная: полезные свойства и противопоказания

Чтобы понять, какие полезные свойства характерны для пчелиной пыльцы, стоит сначала разобраться, что это вообще за продукт такой. А это не что иное, как обычная цветочная пыльца, которую собирают медоносные пчёлы и приносят в свой улей в особых корзиночках, расположенных на их лапках. Пыльцу пчёлки собирают с разных растений и обрабатывают её своим особым пчелиным субстратом.

По форме пыльца напоминает маленькие разноцветные катышки размером с игольную головку или чуть больше. Разнообразие оттенков объясняется тем, что пыльца собирается с разных растений. По вкусу продукт сладковатый. Иногда может присутствовать лёгкая горчинка. Опять же, едва уловимые оттенки вкуса зависят от типа растений, с которых собрана пыльца.

Полезные свойства пчелиной пыльцы

Рассматриваемый продукт пчеловодства представлен натуральным растительным компонентом в сочетании с особым пчелиным секретом. Богатое содержание витаминов, минералов и биоактивных веществ способствует возникновению множества положительных эффектов при употреблении пчелиной пыльцы в пищу.

Стоит отметить следующие свойства этого продукта:

• обеззараживающее, противовоспалительное действие;
• иммуномодулирующий эффект;
• восстанавливающее действие;
• противоопухолевая активность;
• омолаживающий эффект;
• желчегонное действие;
• антисклеротическое влияние на организм.

Пыльца, собранная с различных сортов лекарственных трав, может применяться для направленной терапии, а также профилактики хронических заболеваний.

Народные врачеватели отмечают высокую пользу пчелиной пыльцы для мужского и женского организма. Дело в том, что в этом продукте содержится огромное количество веществ, которые благотворно влияют на репродуктивную систему человека.

Употребление пчелиной пыльцы способствует:

• активации репродуктивных клеток;
• восстановлению половой функции организма;
• созданию благоприятного фона для зачатия и вынашивания ребёнка.

Мужчинам полезна пчелиная пыльца в плане защиты организма от повседневного стресса и перенапряжения. Этот продукт укрепляет, восстанавливает силы. Пчелиная пыльца полезна для защиты нервной системы, укрепления сердечной мышцы, улучшения работы кроветворения.

Женщины оценят действие этого продукта в период менструаций и при климаксе. Регулярно употребляя пчелиную пыльцу, можно оказать серьёзную поддержку системе кроветворения, укрепить нервную систему и создать устойчивый к стрессам психологический фон.

Пчелиную пыльцу нередко дают детям с целью поддержания и восстановления иммунитета (при этом нужна консультация врача). Заботливые родители предпочитают укреплять свой и детский организм не только в сезон ОРВИ и простуд, но и заблаговременно. Это помогает защититься от вирусных и бактериальных инфекций почти наверняка. Также пчелиная пыльца является отличным восстанавливающим средством, которое поддержит и поможет организму справиться с последствиями простудного или другого инфекционного заболевания.

Противопоказания

Продукты пчеловодства содержат некоторые ферменты, производимые организмом пчел. В целом это крайне полезные вещества. Однако у многих людей на эти пищевые компоненты имеется аллергия. Считается, что пчелиная пыльца — наименее аллергенный продукт пчеловодства. Однако имея установленную аллергию на продукты пчеловодства, пробовать пыльцу не стоит. Также людям, склонным к аллергическим реакциям, следует пройти консультацию с профильным специалистом, прежде чем принять решение об употреблении пчелиной пыльцы.

Стоит отметить, что этот продукт противопоказан:

лицам, страдающим заболеваниями крови (плохая свёртываемость);
пациентам с тяжёлыми печеночными патологиями;
детям в возрасте до 3 лет;
диабетикам (с осторожностью и учетом содержания сахарозы, фруктозы).

При любых хронических и острых состояниях требуется консультация специалиста на предмет допустимости применения пчелиной пыльцы в пищевых целях.

Противопоказания

Как и всякий лечебный продукт, обножка имеет противопоказания к применению.

С осторожностью ее следует принимать людям, страдающим от поллиноза. Правда, очень часто они не испытывают признаков аллергии на пыльцу

Происходит это потому, что она подвергается воздействию слюны пчел, ферменты которой разрушают большинство аллергенов. Следует быть внимательными и тем, у кого аллергия на продукты пчеловодства.

Плохая свертываемость крови ставит шлагбаум на пути этого лечебного продукта. Большое количество ретинола в нем только усугубляет проблему. Простая ранка может привести к значительной кровопотере.

Превышение дозировки приводит к переизбытку в организме витамина А (ретинола). Реакция организма в этом случае схожа с симптомами отравления: появляются головные боли, поднимается температура, появляются рвотные рефлексы.

Из-за мощнейшего тонизирующего эффекта, противопоказано применение во второй половине дня, особенно людям, страдающим бессонницей.

Народные рецепты

В апитерапии существует множество рецептов использования пыльцы в лечебных целях.

Вытяжка из цветочной пыльцы. Чайная ложка продукта заливается теплой питьевой водой (200 мл), настаивается в стеклянной посуде 2 часа. За это время зернышки пыльцы набухают, их оболочка растягивается и становится уязвимой для ферментов ЖКТ. К водному раствору добавляется чайная ложка меда. Употреблять на голодный желудок. Курс лечения, при ежедневном приеме, – месяц. После перерыва в 21 день (3 недели), прием рекомендуется повторить.

Смешивается 60 г пыльцы и 300 г меда, предварительно распущенного на водяной бане. Мазь хранить необходимо в темном месте, в плотно закрытой стеклянной таре, желательно в холодильнике. Применяется при повреждении (раны, порезы, ожоги) и заболеваниях (трофическая язва, экзема, дерматит) кожи.

Обножка (чайная ложка) растирается в порошок и заливается теплой водой (250 мл). Средство используют для мытья головы и волос. Оно избавляет от перхоти, активизирует рост волос, делая их блестящими и пушистыми.

При воспалении поджелудочной железы 5 г пыльцы заливают 50 мл теплой, предварительно прокипяченной, воды и дают настояться 4 часа. В полученную вытяжку добавляют настой из трав: боярышника, ромашки, мяты и семян укропа. Состав выпивают за 30 мин до обеда.

Пчелиная пыльца для детей может даваться в виде коктейля. Берутся:

• банан – половинка фрукта;
• мед – 1 чайная ложка;
• цветочная пыльца – 10 г;
• молоко – 200 мл.

Все тщательно перемешивается в миксере. Употребляется в 2 приема: утром, на голодный желудок и вечером, за 3 часа до сна. Не следует опасаться бессонницы. Другие компоненты коктейля нейтрализуют тонизирующее воздействие пыльцы.

Хранение продукта

Правильное хранение пчелиной пыльцы обеспечивает длительный срок годности. В состав входит до 30% воды

После сбора важно не откладывать просушку:

1. При естественной сушке обножка раскладывается тонким, ровным слоем на бумажной основе. Сверху накрывается марлей. Перемешивается несколько раз в день. В помещении соблюдается пониженная влажность, сухой и теплый воздух.
2. Температура просушки в специализированных шкафах составляет 40 °С. Это существенно ускоряет процесс и увеличивает объемы обрабатываемой обножки.
3. Сушка с помощью источников инфракрасного излучения в деревянных корпусах.

После просушки пчелиная пыльца напоминает уплотненные крупицы. Фасуется в герметичные емкости. Хранится в сухом месте с постоянным режимом влажности. Холодильник не самое удачное место, лучше использовать кладовую или кухонный шкаф.

При соблюдении оптимальных условий, пыльца может храниться до двух лет. Существуют способы продления срока хранения. Для этого в равных пропорциях с медом.

Пчелиный хлеб — это самый полезный и эффективный источник белка, доступный в природе. Всасывается 100% витаминов, минералов и аминокислот. Свойства не могут быть дублированы в лаборатории. Употребляется в совершенно естественном виде, как это делают пчелы.

Состав и общие полезные свойства пчелиной пыльцы

Обножка является уникальным продуктом, в составе которого находятся редкие компоненты. Все вещества в пыльце скомпонованы для правильной деятельности организма человека. В высокой концентрации содержатся такие компоненты:

• витамины А (каротин) и С (аскорбиновая кислота);
• витамины Е (токоферол) и К (филлохинон);
• холекальциферол D3 и эргокальциферол D2;
• витамины группы В – В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотинамид), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В7 (биотин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин);

• протеинов в сухой массе обножки 30% (это в 2-3 раза выше, чем в мясе);

• белковые и углеводные соединения;
• аминокислотный состав;
• природные натуральные антибиотики;
• минеральный комплекс – калий и кальций, железо и медь, золото, серебро и платина, фосфор и цинк, фтор и магний;
• липидные соединения и ненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6, Омега-9);
• ферменты.

Лечебные свойства обножки для системы кровотока и миокарда:

• приводит в норму индекс АД;
• снижает концентрацию холестерина и глюкозы в составе крови;
• способствует очищению артериальных оболочек от холестериновых новообразований и рассасыванию холестериновых бляшек;
• повышает синтезирование молекул эритроцитов.

Используется в терапии и профилактике сердечных пороков, гипертензии и атеросклероза, ИБС, сердечной аритмии и миокардиодистрофии, а также анемии и внутрисосудистого тромбообразования.

Влияние обножки на пищеварительные органы:

• повышает аппетит;
• ускоряет обменные процессы в организме;
• снижает жировые отложения в подкожной клетчатке;
• избавляет от метеоризма и вздутия в кишечнике;
• предотвращает нарушения в процессе дефекации – развитие хронической стадии патологий – запора и диареи;
• используется в терапии гастрита и язвенных образований в органах ЖКТ, при патологиях печени.

Перга помагает справиться с проблемами поджелудочной железы

Воздействие на зрительный аппарат:

• улучшается работа глазной сетчатки;
• снижается риск развития близорукости.

Свойства обножки для мужских и женских репродуктивных функций:

• повышает либидо у обоих полов;
• повышает мужскую потенцию и активность сперматозоидов;
• предотвращает раннее семяизвержение;
• готовит женский организм к оплодотворению, повышает активность яичников;
• способствует правильному внутриутробному формированию плода;
• снижает усталость.

Полезна не только пыльца, но и прополис

Пчелиная пыльца: внешний вид и химический состав

Перед приобретением следует узнать, как выглядит полезный продукт. Пыльца пчелиная — это скатанные в плотную сферу крупинки цветочной пыльцы. Пчелы покрыты жесткими ворсинками экзоскелета, к которым цепляется пыльца растений. Насекомые собирают ее в виде шара со своего тела, склеивают с помощью нектара, после чего кладут в специальные образования на задних лапах. Из-за процесса изготовления пыльца получила ряд альтернативных названий:

• перга;
• пчелиный хлеб;
• обножка.

продукт производится пчелами и оказывает лечебное действие на организм человека

Витамины и минералы в составе различных сортов перги одинаковы, но их содержание отличается в зависимости от растения, с которого она собиралась. В состав входят следующие химические компоненты:

• углеводы;
• растительные ферменты, белковые соединения и аминокислоты;
• минеральные компоненты: фосфор, кальций, калиевые и натриевые соли, магний, железо, селен, цинк;
• флавоноиды;
• ненасыщенные жирные кислоты и растительные жиры;
• фенольные вещества;
• витамины группы B, аскорбиновая, никотиновая кислоты, ретинол, альфа-токоферол;
• стимуляторы роста;
• фитонциды;
• стероиды;
• фитоэстрогены.

В чем разница между пчелиной и цветочной пыльцой

Перга собирается насекомыми. Она обработана их слюнными железами и содержит в себе нектар, с помощью которого пчелы скрепляют биоматериал в плотную сферу. В природе она используется для выкармливания молодых нимф, поэтому насыщена витаминами и минеральными соединениями. Цветочную получают с помощью автоматизированных устройств без участия насекомых. Поэтому в ней содержится меньшая концентрация питательных соединений.

Основные отличия:

1. Цветочный продукт способен спровоцировать неадекватный иммунный ответ: анафилактический шок, сыпь и зуд. В пчелином потенциальных аллергенов нет, потому что они разрушаются под действием ферментов, входящих в состав пчелиной слюны. Пчелиная обножка считается гипоаллергенной.
2. В пчелиной перге большая концентрация сахара за счет присутствия в ее составе меда и нектара. В отличие от цветочной, она может храниться до 2 лет, в течение которых не теряет полезных свойств.
3. Пчелиный продукт разрешается принимать в пищу, использовать для приготовления косметических средств и гомеопатических препаратов. В народной медицине употреблять цветочную пыльцу можно с лекарственными травами для устранения заболеваний пищеварительной системы, готовить из нее маски для лица.

благодаря богатому химическому составу продукт оказывает положительное действие на здоровье

Целебные качества пыльцы

Уникальные свойства пчелиной обножки превосходят все продукты с содержанием белка,правильное применение благотворно воздействует на весь организм. Перга представляет переработанную пчелами цветочную пыльцу. Воздействие пчелиного секрета дополнительно обогащает витаминный состав. В процессе переработки большая часть соединений, вызывающих аллергические реакции, растворяются.

Целебные свойства обуславливаются особым концентратом, который содержит значительное количество белка. Дополнительные соединения выступают натуральными природными биостимуляторами. Активное использование в народной медицине обуславливается быстрым наступлением положительных эффектов.

Полезные качества обножки определяются разновидностями растений:

• пыльца липы помогает нормализовать эмоциональный фон, успокаивает, борется с бессонницей;
• сосновая пыльца – положительно воздействует при простатите;
• рапса – помогает в лечении язвенных болезней;
• шалфея – регулирует функции желудочно-кишечного тракта, имеет мочегонный эффект;
• чабреца – действенное антисептическое, тонизирующее средство.

Пчелиная обножка включает более двухсот сорока позиций, важных для рационального обмена всех процессов в организме. Обширно используется в народной медицине. Базовые курсы:

• октябрь – ноябрь – укрепление иммунитета;
• декабрь – февраль – профилактика ОРВИ и ОРЗ;
• март – май – предотвращение поли авитаминоза.

Разновидности цветочной пыльцы

Так как пчелы собирают пыльцу с разных растений, она отличается оттенком, весом и размерами. Определенные породы пчел совершают сбор пыльцы по особой схеме: одни смешивают пыльцу различных растений (в основном это свойство имеют грузинские породы), другие собирают однородную пыльцу, собранную с однотипных растений.

В зависимости от растений пыльца подразделяется на такие виды:

• Анемофильная;
• Энтомофильная

Анемофильная цветочная пыльца легкая, с гладкой поверхностью, небольшая по размеру и содержит неусваиваемые пчелами вещества. Ее химический состав небогат, поэтому она непригодна для «хлеба» пчел. Анемофильные растения не имеют аромата, мелкие, не содержат нектарников и опыляются ветром. Однако некоторые разновидности этих растений посещают пчелы для сбора пыльцы. В основном это орешники, каштаны, кукуруза. Их пыльца выступает как источник белковых веществ.

Энтомофильная пыльца тяжелая, клейкая, снабжена разными отростками, прочно прикрепляется к ножкам пчел. Это пыльца растений медоносов, обладающих ярким запахом. В ее состав входит большое количество аминокислот, витаминов и органических соединений. Форма пыльцы шарообразная или элипсовидная.

По окрасу пыльцы пчеловоды определяют происхождение перги:

• Желтый – подсолнечник, верба, одуванчик, горчица;
• Белый – василек;
• Коричневый – клевер, клен;
• Зеленый – вишня, липа, рябина;
• Фиолетовый – фацелия, пролесок;
• Серый – яблоня, малина, черемуха, шиповник.

Как правильно принимать пчелиную пыльцу?

1. Анемия. Два или три раза в сутки употребляйте по чайной ложке продукта за полчаса до употребления пищи. Длительность курса лечения составляет максимум один месяц, после чего необходимо сделать паузу, продолжительность которой составляет 14 суток. Если проанализировать отзывы людей, использовавших пыльцу при лечении этого заболевания, то результаты проявляются уже спустя несколько дней.
2. Для нормализации работы нервной системы. При различных неврозах пыльцу стоит использовать трижды в сутки при дозировке в одну чайную ложечку. Если вес тела больного небольшой, то уменьшайте количество используемой пыльцы в два раза. Для получения максимального результата пыльцу стоит сочетать с медом. Также эффективным средством от неврозов является настой пыльцы в малом количестве воды. Настаивайте продукт около трех раз.
3. Туберкулез. Для взрослого человека оптимальной дозой будет по чайной ложечке трижды в сутки. Детям необходимо давать пыльцу в количестве 0.5 чайной ложки. Длительность курса составляет максимум 45 суток.
4. Холецистит. Для лечения этого заболевания вам сначала необходимо сделать особый отвар трав. Для его приготовления используйте зонтичный золототысячник (25 грамм), плоды одуванчика лекарственного (15 гр.), зверобой (1 гр.), вахту трехлистную (15 гр.), ромашку (15 гр.). Все перечисленные выше травы необходимо смешать и три столовых ложки сбора залить 0.5 литрами кипятка. После этого кипятите смесь на протяжении двух десятков минут, а затем настаивайте еще 40 минут. Принимать отвар необходимо по стакану дважды в сутки одновременно с пыльцой.
5. При нарушениях работы почек. Пчелиная пыльца должна быть смешана с медом и приниматься трижды в сутки по одной чайной ложечке. Длительность курса лечения составляет полтора месяца. Также вы может полученную смесь меда и пыльца залить 0.1 литра теплой воды и настаивать порядка трех часов.
6. Для усиления иммунитета. Для решения этой задачи пыльца принимается трижды в сутки, а единовременная дозировка продукта составляет 0.5 чайной ложечки. Длительность цикла лечения составляет 30 дней
7. При проблемах с работой пищеварительной системы. Единовременная дозировка пыльцы составляет чайную ложку, а принимать продукт необходимо трижды в сутки
8. Для лечения печени. На протяжении полутора месяцев употребляйте по чайной ложке пыльцы трижды в день. После завершения курса необходимо обязательно сделать перерыв на три недели, после чего цикл можно повторить.

Хранение и срок давности цветочной пыльцы

Пыльцу устойчивым продуктом назвать нельзя. При неправильном хранении ее свойства очень быстро ухудшаются. Ее нужно хранить в стеклянной плотно закрывающейся таре, которая исключает попадание воды и воздуха, лучше всего в холодильнике не больше года. Спустя год все ее полезные свойства ослабевают на ¾.

Где приобрести пыльцу? Лучшим местом для покупки этого лечебного средства, конечно же, является пасека. Там имеется стопроцентная гарантия натуральности и качества продукта. При этом никто, кроме самого пасечника, вам не расскажет о том, в каких дозах принимать пыльцу.

Как определить срок давности пыльцы? Если шарики пыльцы мягкие и очень легко при надавливании разминаются пальцами, следовательно, она свежая и содержит необходимые полезные элементы. В случае если шарики твердые и сухие, это пыльца, хранившаяся неправильно, или прошлого сезона. Ее часто продают на обочинах дорог и рынках. Такая пыльца никакой пользы вам не принесет. Следует отметить, что недобросовестные продавцы могут с легкостью перемешать старую пыльцу вместе с новой. При этом на первый взгляд обнаружить это очень тяжело. Следовательно, приобретать ее необходимо в момент ее сбора, а также только у проверенных продавцов. Сами подумайте, если вам «свежую пыльцу» предлагают в феврале, то она свежей быть никак не может.

Как принимать пчелиную пыльцу

В большинстве случаев пчелиную пыльцу принимают в профилактических целях максимум один раз в сутки по чайной ложке. Сухие гранулы лучше смешать с медом в пропорции 1: 2. Либо разжевать и подержать во рту. Запивать водой не рекомендуется. Прием проводят за 0,5 ч. до приема пищи. Курсы по 15-20 суток проводят 2-3 раза в год.

Все продукты пчеловодства более эффективны при рассасывании – так на них не оказывает влияние желудочный сок. Это касается абсолютно всего: меда, прополиса, забруса, воска. Это же правило сохраняется и в отношении пыльцы. Иногда причина неэффективности лечения продуктами пчеловодства заключается именно в их неправильном приеме.

Как правильно принимать пчелиную пыльцу

Конкретный способ применения обножки зависит от того, для лечения какого заболевания используется цветочная пыльца. Но существуют и общие рекомендации, которых стоит придерживаться всем людям.

1. Цветочную пыльцу принимают внутрь до еды, на пустой желудок, примерно за полчаса перед тем, как сесть за стол.
2. Наибольшую пользу обножка принесет, если тщательно рассосать ее во рту до полного растворения. Ее допустимо смешивать с медом в равном количестве, чтобы улучшить вкус и усилить пользу.
3. Запивать обножку тоже не рекомендуется — это не принесет вреда, но помешает полноценно раскрыться полезным свойствам.

В течение дня употреблять цветочную пыльцу можно максимум трижды. При этом дневная профилактическая дозировка для взрослых составляет всего 10 г, а для детей количество продукта нужно сократить вдвое.

Важно! При лечении определенного заболевания дозировку можно увеличить — для взрослых дневная норма повышается до 30 г цветочной обножки в сутки

Вывод

Соблюдая правильную дозировку, правила хранения и применения пыльцы организм будет насыщен витаминами, минералами, белками. Восстановится обмен веществ, уйдет лишний вес, появится ощущение прилива сил, энергии, пропадет раздражительность.

Обножка поможет улучшить состояние кожи, ногтей, волос. Поможет при простуде, гриппе, а при постоянном употреблении снизить процент возможного заражения.

Пыльцу следует аккуратно употреблять при аллергических реакциях,  индивидуальной непереносимости, беременности, во время кормления грудью. Соблюдать норму употребления, не более одной столовой ложки чистого продукта в день.