Готовим из сорняков деликатесы

Применение сныти в народной медицине

Сныть лечит множество серьезных заболеваний, благодаря чему активно используется народными целителями. Растение обладает целым рядом полезных качеств, поэтому существует большое количество рецептов, помогающих одолеть многие болезни без использования медикаментов. В течение курса лечения, который не должен быть больше месяца, необходимо делать перерывы в 1–2 дня. А также прием должен быть одобрен лечащим врачом.

Сок из сныти

Польза сока из сныти очень ценна при проблемах с суставами. Приготовление не требует временных затрат и быстро решает возникшую проблему. Для этого потребуется пропустить цельное растение через мясорубку или же воспользоваться кухонным комбайном. Получившуюся смесь отжать через марлю, а сок профильтровать через вату. Готовое средство можно разбавить водой или добавить ложку меда для улучшения вкусовых качеств. Чтобы сок хранился дольше, можно влить немного водки. Пить по 1 стакану перед приемом пищи 3–4 раза в сутки не более трех недель.

Настои сныти

Польза настойки сныти стала легендой фитотерапии, так как эта настойка лечит множество болезней. К тому же усваивается организмом лучше большинства медикаментов, которые могут нанести вред другим органам и системам. Стоит изучить некоторые проверенные рецепты с использованием этого растения для лечения серьезных заболеваний:

1. Сныть при подагре. Чтобы приготовить настойку необходимо 1 ст. л. перетертых листьев и соцветий растения соединить со стаканом кипятка. Отставить на 3 часа, после чего профильтровать через ситечко. Употреблять получившийся настой трижды в сутки за полчаса до приема пищи по 150 мл.
2. Сныть при диабете. Поддержать уровень глюкозы в крови поможет натуральная настойка из сухих листьев травы. Для этого 2 ст. л. сырья залить 0,5 л кипятка и поставить в теплое место на 2–3 часа. Процедить получившийся раствор и выпивать по 1/2 стакана за 20–25 минут до еды 3 раза в сутки.
3. Сныть при артрозе. С болями в суставах отлично справится сок из сныти. Его приготовление не займет много времени, а результат не заставит себя долго ждать.

Чай из сныти отличается большим количеством полезных свойств, поскольку сохраняет уникальный химический состав продукта даже при кипячении. Применение чая обязательно при заболеваниях опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем.

Рекомендуем к прочтению: Чай с мятой: полезные свойства и противопоказания, как сделать

Спиртовые настойки сныти

Употреблять сныть от болей в суставах рекомендуется в виде спиртовых настоек, которые можно принимать внутрь, а также растирать пораженные болезнью участки тела. Такое средство долго хранится и хорошо устраняет дискомфорт при движении.

1. Измельчить корневище и залить водкой в пропорции 1/3. Оставить в теплом помещении на 14 дней, чтобы средство настоялось. Употреблять по 25 капель после приема пищи 3 раза в день или растирать пораженные места.
2. Высушить веточки растения, измельчить их и залить водкой в соотношении 3 ст. л. на 500 мл. Настаивать в течение месяца, после чего профильтровать через марлю. Принимать 3 раза в сутки за 20 минут до приема пищи по 3–4 ст. л. или наносить на болезненный участок тела.

Курс лечения не должен превышать 1 месяц, а правила применения нужно соблюдать, чтобы не причинить организму вред.

Отвар сныти

Лечебное средство готовится быстро и просто. Для приготовления отвара нужно измельчить 5–10 листочков растения и залить 100 мл воды. Довести до кипения и дать остыть. Получившуюся жидкость выпить за сутки, разделив на три приема.

Листья сохраняют свои полезные свойства даже после термической обработки. Это дает возможность использовать их при нарушениях пищеварения, болях в сердце и суставах. Активно применяется отвар при диабете.

Примочки и компрессы из сныти

Растение способно положительно повлиять не только на работу многих систем и органов, но и на красоту кожи человека. Примочки и компрессы часто используют при экземах и других кожных повреждениях, а также воспалениях, отеках и сильных болях в суставах. Для этого нужно всего лишь приложить к пораженному месту листья растения на 15–20 минут, и результат не заставит себя долго ждать.

Ванна со снытью

Этот способ использования полезных свойств растения необходим при депрессиях и невралгиях. Процедура быстро снимает стресс, болевые ощущения вследствие сильной усталости, также способствует качественному сну.

Ванна из отвара корней травы поможет при миозитах, а также полиартритах. Для этого 1 л кипятка залить 40 г измельченных сушеных корней растения. Поставить на слабый огонь и по истечении 10 минут снять. Дать настоятся 30 минут, после чего процедить, вылить в ванну с температурой воды +36С. Длительность процедуры 15 минут. Подобные ванны лучше принимать перед сном.

Сферы применения сныти

В ландшафтном дизайне

Некоторые сорта сныти обладают высокими декоративными качествами:

• не требуют пересадки;
• не увядают, способны сохранить пик своей декоративности в период с мая по октябрь (в южных регионах на протяжении года);
• способны полностью покрыть землю без просветов;
• неприхотливы.

Наиболее популярным сортом является пестролистная сныть, которая очень эффектно смотрится как поодиночке, так и в одной композиции с другими цветами и садовыми растениями. Так, например, она хорошо сочетается с лилейниками, хостой, можжевельником, папоротниками. Ее могут применять для зонального разделения, для осветления относительно темных участков сада, используются в качестве бордюрного или почвопокровного растения.

В кулинарии

Люди, которые придерживаются здорового и правильного питания, обычно осведомлены о полезных свойствах культуры и часто используют ее для изготовления различных блюд. Для приготовления берут молодые побеги, богатые эфирными маслами и витамином С. Для максимального сохранения всех полезных свойств, растение необходимо подвергать минимальной термической обработке. Из сныти готовят супы, отвары, салаты, щи, ее тушат, заготавливают впрок и маринуют.

В народной медицине

В состав растения входит огромное число различных органических соединений, кислот, микроэлементов, эфирных масел, позволивших сделать сныть одним из главных компонентов, применяемых в народной медицине. Сныть содержит такие целебные свойства:

• антиоксидантные;
• ранозаживляющие;
• противогрибковые;
• иммуностимулирующие;
• противомикробные;
• противовоспалительные.

Отвары и настои из сныти применяются для:

• замедления процессов старения;
• снижения артериального давления;
• улучшения роста волос;
• лечения подагры;
• стимуляции работы ЖКТ.

Лекарственные свойства сныти

Еще с давних времен культура была замечена благодаря своим полезным свойствам и начала активно применяться для профилактики и лечения многих болезней. Растение сныть, польза для организма которой безгранична, помогает справиться с такими заболеваниями, как:

• расстройство желудка;
• ожирение;
• различные воспаления в организме;
• подагра;
• ревматизм;
• артрит;
• артроз;
• ишемическая болезнь сердца;
• пролежни;
• цинга;
• экзема;
• бактериальные и вирусные инфекции;
• диабет;
• микоза;
• депрессия;
• нервный срыв.

Важно! Перед началом употребления средств на основе этой травы в лечебных целях необходимо уточнить у специалиста дозировку и способ применения. Использование растения в недопустимых количествах может плохо сказаться на общем состоянии и причинить вред организму

Сныть для мужчин, имеющих проблемы с потенцией, просто необходима. Растение издавна применялось как натуральный афродизиак и даже со стремительным развитием медицинских наук и технологий, намного безопаснее и полезнее синтетических медикаментов.

Отличительные особенности растения

Сныть (Aegopodium) – род многолетних травянистых корневищных растений, насчитывающий семь видов. На территории России произрастают 5 из них, повсеместно распространен один вид – сныть обыкновенная (A. podagraria). Латинское название происходит от греческих слов aegos – коза и podion – нога, так как верхняя часть листа по форме напоминает след от козьего копытца, а podagra – «капкан» (ревматическая боль в ногах), что напрямую говорит о действенности применения этой травы при болях в суставах. Происхождение народных названий «снить» или «снедь» связано со словом «еда» (вкусная пища).

Обширные заросли сныти встречаются в лиственных, смешанных и еловых лесах, на вырубках и пойменных заливных лугах, между кустарниками и около домов, в садах и огородах. Растение в сильно затененных местах не цветет, размножаясь вегетативно и образуя густой почвенный покров из прикорневых листьев, дваждытройчатых, с черешками длиной до 40 см.

Сныть легко узнать по заостренным листьям удлиненно-яйцевидной формы с клиновидным основанием, уменьшающимся в размерах ближе к верхушке; и по цветущим в июне – июле мелким белоснежным цветочкам на многолучевых зонтиках, расположенных на конце голого (или с коротенькой опушкой) мелкобороздчатого, почти метрового стебля-цветоноса. Период плодоношения и активного распространения семян приходится на август.

Трава обильно цветет летом (в солнечных местах), соцветия зонтичные. Считается ценным медоносом, обеспечивая до 190 кг меда с гектара

Немалое количество мелких семян, похожих на других «родственников» из семейства зонтичных (укроп, тмин, борщевик и т. д.), а также многочисленные почки на ползучих корневищах (до 6000 на одном растении), способствуют быстрому распространению и делают сныть практически неистребимой. Длинные нити корневища, расползающиеся во все стороны и уходящие в глубину на 40 см, могут заполонить весь участок, не давая развиваться другим культурным растениям. Продолжительность жизни сорняка составляет около 50 лет.

Сорта сныть травы

Сныть обыкновенная

Самый распространённый и полезный сорт. Изучить его удалось больше остальных, применяется как лечебное средство чаще других разновидностей. Как выглядит трава сныть обыкновенная и есть ли она поблизости участка определить довольно просто. У неё прямостоячий трубчатый стебель, который кверху разветвляется. По высоте трава может достигать от 0,5 до 1 м. Листья простые, по форме продолговато-яйцевидные с зазубринами по краям. С лицевой стороны листва голая, зато с тыльной есть пушок. Каждый лист может быть в ширину 15-35 см, а в длину — 10-30 см. Растут они на черешках.

Листочки, расположенные вверху, мельче и не такие рассечённые, как те, что внизу. Также у верхней листвы практически отсутствует опушенность и черешки совсем короткие, в то время как у нижних они достигают 30 см. Соцветия в форме сложносоставного зонтика, имеющего 20-30 мини-зонтичков по 1,5 см в диаметре каждый и имеющий мелкие белые цветки. При том плодоносить способен лишь центральный зонтичек, а вот боковые на это не способны.

На заметку! Цветение обыкновенной сныти начинается в первой половине лета, но в некоторых случаях цветение может продлиться вплоть до августа.

Растение ещё имеет плод — бурую двусемянку с рёбрами. Длина каждого такого плода — 3-4 мм. Созревание — ближе к средним числам августа.

Корневая система сныти представляет собой длинное подземное корневище, которое тоже содержит почки и семена из-за чего бороться с культурой ещё тяжелее — в большинстве случаев при любых попытках выкорчевать траву она разрастается ещё больше.

Сныть обыкновенная

Сныть пестролистная

Поистине самый яркий сорт среди своих сородичей. Является многолетним травянистым растением, часто используется в ландшафтном дизайне. У пестролистной сныти прекрасные тройчатоперистые листья с мелкозазубренным краем. Держится листва на длинных стойких черешках, с тыльной стороны пластины слегка опушены. По окрасу трава пёстрая, сочетает в себе белые и зелёные цвета, что выглядит очень гармонично.

Корневая система ветвистая и формируется в виде длинного ползучего корневища. Разрастается очень быстро.

Цветёт пестролистный сорт высокими зонтичными соцветиями из множества белоснежными маленьких цветков. Весь период цветения занимает около двух недель, после чего активно образуются семена, которые садоводы стремятся скорее срезать до полного созревания, поскольку они не сохраняют признаков материнского растения.

Сныть пестролистная

Сныть широколистная

Травянистый многолетний сорт, довольно требовательный в уходе. Растёт только в одном месте в мире — и это юго-восточный берег Байкала. Имеет голый бороздчатый стебель, в высоту не превышает 0,7 м. Листья, которые расположены внизу, закругленные по форме, на краях имеют крупные зазубрины. Выпускает зонтики диаметром 5-15 см, в каждом от 12 до 22 лучей с зонтичками из белоснежных маленьких цветочков. Время цветения и плодоношения — как и у сныти обыкновенной.

Важно! Это растение занесено в Красную книгу Российской Федерации

Сныть кашмирская

Многолетний травянистый сорт, намного меньший по размерам, чем сныть обыкновенная. Они внешне очень похожи, поэтому раньше эти сорта часто путали между собой. Но этот сорт имеют свои особенности, по которым их можно отличить — это наличие секторных канальцев в лепестках цветов и более тонкие и миниатюрные корни, стебли и листья.

Цветёт кашмирская сныть во второй половине лета. Предпочитает расти в тенистой местности, особенно в лесах и в ущельях. Когда разрастается, укрывает собой обширный участок земли, но над почвой вырастает не больше, чем на 0,3 м. Легко вытесняет другие сорняки, за что её любят применять в качестве декоративного газона. Хорошо устраняется, в отличие от сородичей, и справиться с ней не составляет труда. Однако из-за своей любви к тени, она не может расти на солнечных участках, и её больше высаживают в садах.

Этот сорт не несёт в себе никакой медицинской пользы и её если и применяют, то только в декоративном плане.

Сныть кашмирская

Сныть не любит. Избавление от сныти на огороде

Как бы это ни было примитивно, но самым действенным методом является обработка огорода при помощи вил. Таким образом, легче всего зацепить корневище сорняка и вытянуть его наружу. Но, помните, что сныть может попасть на грядки и подземным способом. Чтобы оградить свой огород от нежеланного «гостя», необходимо вкопать вокруг участка шифер на глубину около 40 см.

Многие огородники используют следующий народный метод. Сныть не любит участки, где выращивается картофель. Причина в том, что данный сорняк не переносит постоянные окучивания. Поэтому чем чаще вы будете проводить окучивание, тем больше вероятность того, что к осени сныть полностью исчезнет с вашего огорода.

Важно! Еще больше сныть не переносит соседство с топинамбуром. Это растение способно выжить многие сорняки с вашего участка

Для следующего способа следует подготовить черную пленку. Ею укрывают участок сразу после перекопки почвы весной. В таком виде земля должна постоять до самой посадки рассады или семян. Однако можно и не снимать пленку при посадке. Для этого прямо в пленке необходимо сделать отверстия, в которые и будет высаживаться рассада. Наверное, это самый действенный метод. К тому же он практически не имеет никаких недостатков. Благодаря укрытию почва отлично прогревается, что очень положительно сказывается на рассаде. А еще укрытие будет служить мульчей, благодаря чему закончится борьба не только со снытью, но и с другими сорняками. Единственным недостатком является то, что в такой среде быстро размножаются грибки и другие болезнетворные микроорганизмы. Но все же, многие огородники борются со снытью именно этим способом. Лучше один раз получить плохой урожай, чем каждый раз из-за соседства с таким сорняком.

Значение и применение

Сныть-трава увековечена на полотнах И. И. Шишкина, её многие годы употреблял преподобный Серафим Саровский, в ходу была народная поговорка «дожить бы до сныти». По латыни сныть — Aegopódium podagrária. Одно из народных названий сныти — «ножной капкан», «ловушка для болезней ног». Снытью лечили подагру и ревматизм. Благодаря своему уникальному составу и свойствам растение широко применяют не только в кулинарии, но и в народной медицине.

Заросли сныти

В народной медицине

Входящие в состав различные микроэлементы, органические кислоты, витамины, эфирные масла и другие соединения сделали растение одним из основных компонентов, используемых в народной медицине. Сныть обладает следующими свойствами:

1. Противогрибковыми.
2. Противовоспалительными.
3. Антиоксидантными.
4. Противомикробными.
5. Ранозаживляющими.
6. Иммуностимулирующими.

Цветущая сныть

Народные лекари применяют сныть:

• для лечения подагры;
• снижения АД;
• стимуляции работы желудочно-кишечного тракта;
• улучшения роста волос;
• замедления процессов старения.

В кулинарии

Приверженцы здорового питания знают о полезных свойствах сныти и используют её в различных блюдах. Для этого берут молодые зелёные побеги, они богаты витамином C и эфирными маслами. Чтобы сохранить полезные свойства, растение подвергают минимальной термической обработке. Из него готовят салаты, супы, щи, отвары, пьют свежевыжатый сок, маринуют, тушат и заготавливают впрок.

В ландшафтном дизайне

Всё же истинное предназначение сныти пестролистной — использование в ландшафтном дизайне. Чтобы сделать свой сад или цветник привлекательным, вовсе не обязательно быть профессиональным дизайнером.

Пеструшка эффектно выглядит и как монопосадка, и в группе с другими растениями. Она хороша в сочетании с хостой, папоротниками, лилейниками, можжевельником. Её используют как бордюрное, почвопокровное растение, для зонального разделения и точечных вставок, для осветления затемнённых уголков сада.

Сныть пестролистная в ландшафтном дизайне

Полезные свойства

Помимо перечисленных достоинств растение обладает ещё одним полезным свойством. Если в жаркую погоду отключат электричество, а запасного генератора нет, сохранить продукты поможет сныть. Полиацетилены, входящие в её состав, не дают размножаться грибкам и микробам, и переложенные листьями травы продукты сохранят свои свойства.

Сныть используют для корма домашнего скота и кроликов, для кормления свиней её запаривают, чтобы снизить специфичный аромат.

Применение культуры для украшения территории

Не всякое растение будет успешно развиваться в затененной территории, особенно под кроной кустарников или садовых деревьев. Однако для декоративной травы это не помеха. Она чудесно приживается в таких местах, образуя пышный мраморный ковер.

Как же красиво смотрится сныть пестролистная в ландшафтном дизайне! Ее высаживают:

• вдоль бордюров;
• садовых аллей;
• на альпийских горах;
• в комплексных цветочных клумбах.

Зеленое покрывало с мраморной листвой придает дачной территории особый колорит. Поэтому поклонники флоры активно выращивают сныть пестролистную для украшения ландшафта.

Где купить, как выбрать

Сухую траву сныти можно купить в фитоаптеках, перед покупкой необходимо узнать массу травы в упаковке. Изобилуют предложениями торговые интернет-площадки

Здесь важно знать репутацию компанию, чтобы не стать жертвой мошенников

Врачи не рекомендуют растение в качестве лекарства, что вполне объяснимо. Данную траву в большей степени можно считать пищей, которая очищает и восстанавливает организм. Воздействие травы делается явным после длительного употребления, в отличие от лекарств, имеющих быстрое воздействие. Лечебное и полезное влияние сныти вы почувствуете обязательно.

Истребляя надоевший сорняк на своём участке, людям стоит задуматься над тем, нужно ли вести борьбу с этой целительной травой.

http://teplogalaxy.ru/snyt-foto-i-opisanie/http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/5107-snyt-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.htmlhttp://polzaili.ru/snyt-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-foto/

Как уничтожыть хрен с огорода. Как вывести хрен с огорода: сложности, эффективные методы

Несмотря на то, что хрен считается одним из полезных и вкусных приправ к пище и по этой причине его выращивают повсеместно, данная культура легко переходит в разряд сорняков, которые полностью заполоняют приусадебный участок. Все дело в её 100%-ой выживаемости. Хрену не страшны ни мороз, ни повышенная влажность, он растет на любых видах почв, а его корни остаются нетронутыми в течение года после того, как их успешно выкопали.

Листья хрена (Фото из открытого источника)

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал » Азбука огородника «. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Если куст хрена стал невероятно больших размеров, вам будет непросто избавиться от этой культуры.

Сложно ли вывести хрен

Знаете ли вы, что в старину от плохих соседей избавлялись с помощью корней хрена? Корешки разбрасывали по огороду в разных местах, после чего кроме хрена на нем ничего не могло расти, так как корневая система у этого корнеплода очень мощная и разветвленная. Зная особенности произрастания, важно как можно быстрее избавиться от хрена на огороде, чтобы не допустить снижения урожайности других культур

Корень хрена (Фото из открытого источника)

Конечно, можно посадить куст в кадку, чтобы его корни не соприкасались с землей на участке

Но так вы не дождетесь самого важного компонента – питательного корня, из которого и делают всем известную приправу, так как он в маленьком объеме не наберет сока. Сложности встречаются у тех хозяев, которые не занимались выращиванием культур на огороде несколько лет – там будет повсеместно расти хрен. И, если по незнанию, вы выбросили корни в компостную яму, весной там вырастет плантация хрена

И, если по незнанию, вы выбросили корни в компостную яму, весной там вырастет плантация хрена.

Эффективные методы уничтожения кустов хрена

• По осени можно выкопать разросшиеся заросли хрена лопатой, тщательно удалив из земли корни. А затем перекопать близлежащий участок, внимательно осматривая почву на предмет маленьких корешков. Летом, когда пропалываете грядки, не поленитесь лишний раз нагнуться и небольшой лопаткой отрубить крайние побеги под корень или постараться их выкопать. Так вы значительно замедлите рост растения. Некоторые огородники советуют вместо лопаты использовать вилы, ведь с их помощью можно без повреждений достать весь куст, но в этом случае вам понадобится несколько помощников, чтобы поддеть растение с разных сторон.
• После того, как вы извлекли куст хрена, насыпьте в почву несколько столовых ложек соли или пролейте землю соляным раствором.
• Вопрос, как вывести хрен с огорода, больше вас не потревожит, если до середины следующего лета вы оставите яму с рубероидом в нетронутом состоянии. Внутри неё будет  темно, фотосинтез приостановится, и корни хрена просто перегниют в почве.
• Когда кусты находятся в запущенном состоянии, используют после выкопки гербициды. Но здесь есть оборотная сторона медали, ведь опасные вещества остаются в почве, это может заразить и другие растения.
• Самым простым способом по уничтожению хрена является «сжигание» его корней раствором уксусной эссенции или селитры. Выкапывать не нужно, достаточно срезать листья, а корни залить – так растение быстро ослабеет, а корни его «сгорят».

Уход за растением в открытом грунте

Особого ухода культура не требует. Главное – создать комфортные условия для активного роста и цветения.

Полив

Важно, чтобы земля была хорошо увлажненной, ее нужно регулярно поливать. Если влаги недостаточно, то:

1. листва измельчает, станет менее яркой;
2. постепенно начнет отмирать наземная часть растения.

Она, однако, быстро восстановится, если вновь начать увлажнять почву. Это обусловлено обновлением корневой системы.

Для полива используют воду комнатной температуры. Можно дополнительно опрыскивать растение, это позволит поддерживать нужный уровень влажности.

Поливать траву рекомендуется вечером. Это позволит избежать ожогов, которые могут появиться на листве из-за прямого солнечного света.

Подкормка

Если почва на месте посадки отличается скудностью, в начале летнего сезона нужно внести удобрения. Для этого используют:

1. минеральные смеси (особенно с высоким процентом азота в составе);
2. органические удобрения.

Это позволит сохранить декоративную привлекательность многолетней травы.

Обрезка

Сныть пестролистная нуждается в периодической санитарной обрезке, в ходе которой удаляют:

• больные;
• засохшие;
• поврежденные побеги.

Необходимо удалять цветоносы, это позволит избежать перерождения культуры. Также регулярно нужно обновлять зеленую поросль, скашивая насаждение под корень.