Чем полезны пивные дрожжи, какие лучше для набора веса

Положительное и отрицательное воздействие на организм

Вред и польза препарата представляют не универсальный характер. БАД оказывает разное воздействие, как на мужчину, так и на женщину. Пивной продукт из аптеки может оказаться вредным для здоровья, если имеются явные противопоказания, или пациент будет много употреблять средство.

Главный негативный эффект – это брожение продукта. Его нельзя принимать, если на теле есть раны, потому что прием препарата может спровоцировать гниение. Длительное употребление данного средства способствует образованию камней во внутренних органах. Именно поэтому врачи не рекомендуют принимать вещество более 50 дней. Есть также риск интоксикации организма, потому что применение провоцирует образование углекислого газа в желудке.

Мужчин

Пивные дрожжи в таблетках и их польза и вред для мужчин помимо базовых характеристик заключен в особом влиянии на потенцию человека. Регулярное употребление продукта значительно снижает половую активность и либидо. Это связано с тем, что некоторые компоненты БАДА снижают выработку тестостерона. Проблемы также могут возникнуть, после того курсового употребления.

Положительно влияют БАДы на организм, если мужчина занимается спортом и желает нарастить мышечную массу. Этот препарат достаточно эффективен при силовых нагрузках и интенсивности тренировки. Поднимается тонус и вырастет трудоспособность и нормализуется сон. Пивные дрожжи не стоит принимать мужскому полу, если человек страдает алкогольной зависимостью или у него есть проблемы с желудком.

Женщин

Посмотрите видео: «Чем опасны пивные дрожжи»

Пивные дрожжи в таблетках и их польза и вред для женщин определяется в нескольких показателях. Несмотря на общий благоприятный эффект от употребления БАДа, может возникнуть «побочка». У девушек они чаще всего проявляются в смене настроения, вздутии живота и появлении творожистых выделений. Именно поэтому гинекологи не рекомендуют принимать препарат во время менструального цикла.

Молочница – это грибок и чаще всего его невозможно исцелить полностью, т. к. микроорганизмы являются неотъемлемой частью флоры женской половой системы. В связи с тем, что дрожжи – это тоже грибок, то повторное появление заболевания происходить в 90% случаев.

Но здесь есть и положительная сторона. БАД применяют, чтобы осуществить восстановительные процессы кожного покрова, ногтей и волос. Для этого необязательно принимать вещество внутрь, достаточно добавлять в виде дополнительного компонента в масках для лица, тела и волос.

Детей

Пивные дрожжи могут быть полезным препаратом для детей и подростков, но принимать его стоит с осторожностью. Основное противопоказание – это возраст до трех лет

Чаще всего он назначается в том случае, если у ребенка проблемы с аппетитом или быстрой утомляемостью.

Детям до 10 лет нужно давать по половинке таблетки два раза в день. То есть суточная доза должна быть не более 500 мл. Для подростков допускается превышение объема до 1 000 мг. в сутки.

давать пивные дрожжи ребенку нужно с особой осторожностью и только после консультации со специалистом

При беременности

Девушкам, которые находятся в положении на последнем сроке или уже после рождения ребенка принимать пивные дрожжи запрещено, если иное не указано лечащим врачом. Противопоказания распространяются также на послеродовой период, период лактации и кормления.

На первых месяцах беременности некоторые врачи считают целесообразным назначать подобные препараты, особенно если у будущей мамы пониженный иммунитет или недостаток витаминов.

Посмотрите видео: «Дрожжи: вред и польза «

Гинекологи призывают беременных женщин не экспериментировать и назначать себе подобные биологически активные добавки самостоятельно

Особое внимание также стоит уделить дозировке и длительности приема

Можно ли поправиться от обычных дрожжей. Можно ли поправиться от приема пивных дрожжей в таблетках?

Одни люди хотят избавиться от лишних килограммов, другие — набрать вес. Поэтому вопрос о том, можно ли поправиться от пивных дрожжей в таблетках, может быть актуальным. Тем более что нередко пивные дрожжи назначаются к приему по показаниям врачей для поддержания здоровья. Чтобы определить влияние этого продукта на организм, необходимо изучить его состав и свойства.

Автолизат пивных дрожжей, который продается в аптеках, содержит до 27% аминокислот. Из них 8 являются незаменимыми, то есть поступают в организм вместе с белковой пищей и не могут синтезироваться самостоятельно.

Почему люди считают, что от пивных дрожжей поправляются? Такое мнение бытует из-за высокого содержания легкоусвояемого белка. Не стоит забывать, что продукт содержит очень много витаминов группы B (B1, B2, B6), а также D и PP. Кроме того, в препарате содержится множество полезных микроэлементов, таких как:

Все витамины и минеральные соли связаны с белками, поэтому усваиваются организмом постепенно, создавая в кишечнике благоприятную среду для размножения полезных микроорганизмов

Это очень важно для борьбы с вредными бактериями, очистки кишечника от токсических продуктов распада пищи и непереваренной еды

Благодаря свойствам пивных дрожжей их рекомендуют пить при гиповитаминозах, недостатке белка, а также ухудшении состояния кожи, волос и ногтей. Многие вегетарианцы используют этот продукт на постоянной основе для восполнения дефицита белка. Это вполне возможно, так как пивные дрожжи, в отличие от большинства медикаментов, не вредят внутренним органам и не требуют применения пробиотиков.

Бытует мнение, что от этого продукта очень быстро толстеют. С пивными дрожжами устойчиво ассоциируется понятие «пивной живот». Поэтому эти таблетки пьют люди, желающие набрать мышечную массу, а те, кто хочет похудеть, избегают их приема. На самом деле, эти решения ошибочны, поскольку влияние дрожжей на организм несколько сложнее.

Причиной лишнего веса часто является нарушение работы ЖКТ и, как следствие, замедление всех обменных процессов. Пивные дрожжи устраняют эту проблему, поэтому с их помощью люди с лишним весом, наоборот, могут похудеть.

Почему же считается, что от этого продукта полнеют? Как уже было сказано, он обеспечивает поступление в организм большого количества необходимых витаминов, микроэлементов и аминокислот. Последние выполняют роль своеобразного строительного материала, из которого состоят соединительные ткани. Именно аминокислоты являются тем связующим звеном, за счет которого набирается мышечная масса при увеличенных физических нагрузках.

Витамины усиливают действие аминокислот, поэтому эффект для набора веса становится еще более заметным. Но набрать значительный вес можно только при выполнении специальных упражнений. Без занятий в тренажерном зале, направленных на наращивание мышечной массы, такого эффекта достичь не получится. Кроме того, культуристы используют дрожжи пива в составе рецептов в комплексе с другими продуктами питания.

Таким образом, пивные дрожжи работают в обе стороны. Они приводят вес тела в норму, убирая лишние килограммы и увеличивая мышечную массу. Поэтому пить эти таблетки можно как для набора веса, так и для похудения. Но употребление таких препаратов возможно далеко не всегда. В некоторых случаях продукт может вызывать отрицательную реакцию у организма.

Перед тем как принимать этот продукт, из которого делается пиво, нужно узнать, в каких ситуациях он может принести вред.

У некоторых людей появляется аллергия после употребления пивных дрожжей из-за особенностей ферментативной системы организма. При появлении сильного вздутия живота и других отрицательных эффектов прием препарата следует прекратить.

Эти таблетки также не рекомендуется употреблять при нарушениях работы почек и подагре. Женщинам следует воздержаться от пивных дрожжей во время беременности и лактации.

Пивные дрожжи — полезный продукт, который позволяет привести вес в норму за счет стабилизации обменных процессов.

С их помощью нельзя сбросить слишком много килограммов, потому что они насыщают организм и повышают аппетит. Зато эти грибы улучшают самочувствие и общее состояние организма. Что касается обратного эффекта, то при помощи этого продукта действительно можно набрать вес, но только после диагностики и определения причин снижения массы тела.

Показания к применению

Полезные бактерии назначают при дефиците витаминов группы В. Используются дрожжи для лечения дерматологических проблем:

• фурункулёз;
• юношеские угри;
• экземы;
• прыщи и другие дерматозы неврогенной природы.

Схема лечения предусматривает употребления таблеток по 1-3 шт. дважды в сутки. При использовании порошка разовая доза составляет 1-2 ч. л. Принимать дрожжи нужно спустя 40-60 минут после еды на протяжении 1 месяца. В некоторых случаях врачи продлевают курс до 1,5-2 месяцев.

В период лечения следует избегать сочетания БАДа с фармсредствами:

• противозачаточными;
• содержащими этанол;
• мочегонными.

Предостережение также касается спиртных напитков. Ограничения обусловлены тем, что при сочетании бактерий с активными веществами перечисленных лекарственных групп снижается количество тиамина.

Другие варианты назначения:

• патологии системы пищеварения;
• сахарный диабет;
• простудные заболевания;
• повышенное давление (АД);
• избыточный вес;
• атеросклероз;
• анемия;
• осложнения после операций;
• заболевания нервной системы;
• нарушение в организме углеводного или минерального обмена.

Маски для лица

Ферменты полезно использовать не только для приёма внутрь. Пивные дрожжи включают в масочные смеси для решения косметологических проблем.

От прыщей

Состав для маски готовят в такой последовательности:

1. Измельчённые таблетки дрожжей разводят перекисью водорода (3%) до получения консистенции сметаны.
2. Добавляют эфирное масло розмарина или чайного дерева (2 капли).

Наносят на кожу полученное средство, оставляют его на 10 минут. Остатки в конце процедуры удаляют холодной водой.

Питание кожи

Процесс приготовления питательной смеси выполняется в такой последовательности:

• кефир жирности 2,5% нагревают до 40°;
• вводят в него пивные дрожжи (55 г);
• добавляют овсяную муку (10 г);
• обогащают массу эфирным маслом мандарина.

Накладывают средство на распаренную кожу. Держать на лице маску нужно 15 минут. Удаляют остатки ватным диском, смоченным в отваре календулы или ромашки.

Для достижения косметического эффекта рекомендуется проводить процедуры ежедневно на протяжении 10 дней.

Для очищения кожи

В керамической или стеклянной ёмкости соединить пивные дрожжи (10 г), мякоть помидора (1 шт.), лимонная кислота (5 г), истолчённые сухие листья мяты, запаренная овсянка (30 г). После тщательного перемешивания смесь накладывают толстым слоем на коду лица. Смывают средство спустя 15 минут.

Делать процедуры нужно 2 р. в неделю на протяжении месяца. Экспресс курс включает 5 сеансов с ежедневным исполнением.

Ванны из пивных дрожжей

Омолодить кожу, устранить сыпь или прыщи можно с помощью ванн. В качестве основного ингредиента используются пивные дрожжи. В данном случае уместно использовать жидкую форму выпуска. Процедура подходит для всех типов кожи, людям любого возраста.

Процесс подготовки ванны состоит из следующих этапов:

• жидкий фермент в количестве 1 л заливается в ванну, наполненную водой;
• температура воды должна соответствовать 34-36°;
• после перемешивания жидкости можно погрузиться в ванну;
• длительность сеанса – 20 минут;
• завершается процедура принятием душа без косметических средств (ополаскивание).

После ванны тело просушивают полотенцем. Наносят на кожу увлажняющий крем или косметическое масло. После впитывания средства можно надеть одежду, укутаться в одеяло и провести в постели не менее 1-2 часов.

Выполнять процедуру лучше на ночь. Между сеансами соблюдается перерыв 2-3 дня. Для устранения кожных проблем потребуется 6-10 сеансов.

Противопоказания и побочные эффекты

Невзирая на безопасность ферментов, дрожжи имеют ряд противопоказаний. Это касается продуктов любой формы выпуска. В перечень ограничений входят следующие патологии:

• слабая кишечная микрофлора;
• негативная реакция организма на грибы и продукты их жизнедеятельности;
• аллергия;
• нарушения работы почек;
• подагра;
• грибковая инфекция.

Людям, у которых отсутствуют противопоказания, следует учесть, что продукт полезен при употреблении его в пределах нормы. В небольших порциях дрожжи приносят пользу, при превышении дозы организм перегружается. Это спровоцирует новые проблемы со здоровьем.

При проведении клинических испытаний выявлены следующие побочные проявления:

• высыпания;
• зуд;
• покраснение кожи.

Данные реакции свидетельствуют о наличии аллергии. Лечение дрожжами нужно прекратить. Устранить симптоматику можно с помощью антигистаминных средств.

Что такое пивные дрожжи?

Любые дрожжи – это живые существа, колонии одноклеточных. Существа называются «микроорганизмы класса сахаромицетов», проще говоря – грибы.

Если вы оставите в теплом месте стакан с водой и сахаром, то очень скоро там такого рода грибы заведутся, о чем вы узнаете по характерному «пивному» аромату. Для образования скоплений этих одноклеточных необходимы углеводы.

Состав

В пивных дрожжах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья организма. Так, в числе витаминов можно назвать:

• А;
• Д;
• Е;
• К;
• почти всю группу В.

Кроме того, в дрожжах присутствуют 17 аминокислот, из которых синтезируются белки. Микроэлементы и минералы – это:

• калий;
• кальций;
• магний;
• железо;
• селен;
• хром.

Очень важный компонент – рибонуклеиновая кислота, предотвращающая старение организма, помогающая замедлить разрушение клеток. В небольшом количестве присутствуют также жиры и углеводы.

Благодаря такому богатому составу дрожжи с успехом используют не только в пищевой промышленности, но и в медицине, и в косметологии.

Дрожжи могут быть жидкими и сухими. В последнем случае они выпускаются в виде таблеток и продаются в аптеках. Сухие считаются более полезными, поскольку в них добавляют янтарную кислоту и ряд дополнительных элементов. В частности, цинк и хром.

Отличие от обычных

Может возникнуть вопрос, есть ли существенные различия между обычными дрожжами, используемыми для выпечки, и пивными. Нельзя сказать, что разница велика, но все же она есть.

Прежде всего, она заметна внешне: пивные имеют более темный оттенок, а обычные – посветлее, помягче. Отличаются «братья» и на вкус: у пивных он резче. Пивные богаче по содержанию витаминов и микроэлементов, а потому применяются в медицинских целях.

А вот для выпечки они не подходят. Если вы попытаетесь добавить их в тесто для пирогов, то велика вероятность, что ваша выпечка получится жесткой и совершенно не пышной. Пивные дрожжи теряют активность при высокой температуре – этим и объясняется такой странный эффект.

О пользе и противопоказаниях

Если начать принимать сухие пивные дрожжи в таблетках, это положительным образом скажется на состоянии здоровья. Так, поскольку эти грибы оказывают влияние на пищеварительную систему, активизируя ее работу, то улучшается аппетит. Поэтому после тяжелых длительных заболеваний, сопровождающихся слабостью, очень полезно пропить курс сухих дрожжей.

В то же время они обладают и прямо противоположным эффектом, если принимать их с соответствующими добавками: приводят к нормализации веса при ожирении. Объяснение простое: дрожжи налаживают обмен веществ, в результате чего организм «понимает», где накоплены лишние запасы жира и начинает от них избавляться.

Пивные дрожжи важно принимать вегетарианцам и людям, долго время соблюдающим диету с ограничением белковой пищи. Аминокислоты, синтезирующие белок, восполняют его недостаток

Дрожжи улучшают работу поджелудочной железы, помогают справляться со стрессами, укрепляя нервную систему, а также способствуют тому, чтобы лучше работал опорно-двигательный аппарат. Кальций и фосфор способствуют укреплению скелета и суставов.

Что касается возможного вреда, то осторожными следует быть людям, страдающим подагрой: для них прием пивных дрожжей может оказаться нежелательным. Противопоказание – почечная недостаточность. Разумеется, не стоит рассчитывать на положительный эффект от такой терапии и людям, у которых есть индивидуальная непереносимость любого компонента.

Как принимать «лекарство»?

Пивные дрожжи, продающиеся в аптеках, можно отнести к разряду БАДов. Они могут оказать лечебный эффект при следующих заболеваниях:

• гипертонии;
• анемии;
• кожных болезнях;
• недугах нервной системы;
• болезнях сердца;
• атеросклерозе;
• простуде.

Этот БАД отлично укрепляет иммунитет, поэтому сезонные ОРВИ будут посещать вас значительно реже, если вы возьмете за правило время от времени пропивать курс сухих дрожжей.

Если в последнее время вы испытываете значительные физические или нервные нагрузки, дрожжи тоже окажут немалую пользу.

Правила приема в большинстве случаев просты: одна таблетка трижды в день. Пить ее следует через час после еды. Такая дозировка подходит детям после 12 лет и взрослым. Малышам до 7 лет тоже можно давать дрожжи, но только по 0,25 г раз в сутки.

Пивные дрожжи для коррекции веса

Прием дрожжей необходим при недостатке веса у человека — действие таблеток усиливает аппетит, соответственно, масса тела при употреблении большего количества пищи увеличивается.

Но, нельзя это делать бесконтрольно, часто и не по схеме пить пивной препарат, иначе вероятен чрезмерно большой набор массы — побочный эффект, поэтому желательно соблюдать дозировку и кушать только полезные продукты.

Положительное влияние пивной комплекс окажет, если соблюдать требования к питанию:

1. Завтрак должен быть плотным;
2. В меню не должно быть блюд, с высоким содержанием жира, сахара или соли;
3. В день следует выпивать от 2 литров чистой воды.

Зачем усиливают питание пивными дрожжами при занятиях спортом? Автолизат принимают не только для достаточного обеспечения организма витамином В и иными, содержащимися в добавке, но и для набора мышечной массы.

Поскольку аминокислоты и белки являются строительным материалом для клеток, создающих мышцы, действие дрожжей будет следующим — при тренировках станет увеличиваться количество мышечных волокон, что даст прибавку в весе. Спортсмены сами могут решать, они за или против приема пивного средства для увеличения веса.

Немного истории

Приготовление различных продуктов брожения насчитывает уже не одну тысячу лет, на протяжении которых люди, даже не догадываясь о существовании дрожжей, невольно производили их селекцию. Если говорить о пивоварении, то в каждой пивоварне была своя культура дрожжей благодаря непрерывности производства, когда снимаемая из бродильных емкостей масса раз за разом задавалась в следующую партию пивного сусла. Постоянное использование этой массы приводило к тому, что отбирались именно те дрожжи, которые наилучшим образом подходили этой пивоварне с точки зрения температуры брожения, состава сусла и прочего. Поскольку дрожжи размножаются почкованием и дочерняя клетка несет в себе все признаки материнской, то дрожжевые культуры были очень устойчивы и обеспечивали пиву каждой пивоварни уникальный вкус и аромат.

Между расположенными поблизости пивоварнями происходил обмен дрожжами, и так возникали стили пива, свойственные определенному региону. В случае длительной изоляции пивоварни в ней появлялся свой штамм дрожжей, что приводило к появлению новой разновидности пива. Нередко бывало и так, что из-за перерыва в производстве пива (например, из-за войны) происходила потеря дрожжевой культуры, в результате чего мог быть утрачен какой-то пивной стиль.

В XIX веке пивоварение стало из ремесла постепенно превращаться в науку. В 1857 году Луи Пастер приступил к изучению брожения и объяснил этот процесс жизнедеятельностью дрожжей, а уже в 1883 году в лаборатории пивоварни Carlsberg была разработана методика выделения чистой дрожжевой культуры.

В память об этих открытиях вид дрожжей низового брожения в настоящий момент называется Saccharomyces pastorianus var. carlsbergensis. Другой основной вид, используемый в пивоварении, это Saccharomyces cerevisiae – дрожжи верхового брожения.

Химический состав и общая польза пивных дрожжей

Самую высокую эффективность в применении имеют живые дрожжи, но из-за короткого срока хранения они не производятся в промышленных масштабах. Изготовленные же на основе такого сырья таблетки позволяют применять их длительное время.

Состав

Сухие дрожжи стали выпускать в фармакологической форме из-за возможности применения их в лечебных целях:

Такой спектр аминокислот, витаминов и минералов в составе таблеток способствует их применению в лечении ряда отклонений работы организма, но прием препарата требует предварительной консультации с врачом.

Действие на организм

Данная биодобавка применяется в качестве дополнительного источника энергии и при лечении некоторых заболеваний, оказывая следующее действие на организм:

1. Укрепление нервной системы и профилактика психологических расстройств благодаря высокой концентрации витаминов группы В.
2. Насыщение организма необходимыми веществами и поддержание баланса энергии при различных диетах, вегетарианстве.
3. Нормализация и улучшение работы иммунной системы, а также повышение работоспособности и выносливости.
4. Благотворное влияние на работу ЖКТ, улучшение процесса переваривания пищи, ускорение метаболизма и выведение вредных веществ.
5. Замедление процесса старения кожи, улучшение регенерации клеток и оздоровление кожных покровов.
6. Антисептическое воздействие при порезах, ранах.
7. Укрепление сосудов и сердечной мышцы, а также стабилизация давления и профилактика заболеваний ССС.
8. Выведение радиоактивных и других токсических веществ.
9. Насыщение крови необходимыми элементами и избавление от анемии.
10. Выведение холестерина и помощь в снижении веса.

Производители таблеток добавляют различные компоненты для повышения терапевтического эффекта от приема дрожжей:

1. Добавление янтарной кислоты в состав препарата способствует повышению выносливости, улучшению эластичности тканей, одновременно помогая снять болевые ощущения в связках и мышцах. Такие таблетки используют спортсмены при постоянных физических нагрузках.

2. Популярен также медпрепарат с цинком, который помогает справиться с избытком холестерина, повысить сексуальную активность и укрепить волосы, ногти, а также улучшить текстуру кожи, избавиться от мелких дефектов.

3. БАД с селеном можно применять в качестве иммуностимулятора, а также для оздоровления печени и профилактики возникновения опухолей, преждевременного старения организма.
4. Добавка в виде калия делает дрожжи отличным средством для укрепления сердечно-сосудистой и нервной систем.
5. Йод способствует приведению в норму щитовидной железы.
6. После хирургических вмешательств и при анемии рекомендовано использовать таблетки с добавлением железа.

Пищевая ценность и калорийность

В одной чайной ложке пивных дрожжей содержится: 0,01 грамма жиров, 0,25 грамма углеводов, 0,36 грамма белков.

Пивные дрожжи часто используются в косметических процедурах. Какой эффект от наружного применения добавки?

Польза для волос:

• Стимулируют рост;
• Придают объем;
• Сохраняют насыщенный цвет;
• Избавляют от секущихся концов, раздражения на коже головы.

Сухие дрожжи можно добавлять в маски для волос, ополаскиватели, в бальзамы, но не чаще одного раза в неделю. Можно самостоятельно сделать маску из пивных дрожжей, смешав с ними: оливковое масло, отвар листьев крапивы и кефир.

Польза для лица и тела:

1. Улучшают кровообращение;
2. Увлажняют и подтягивают кожу;
3. Снимают напряжение (процедуры массажа);
4. Придают упругость и эластичность коже;
5. Уменьшают воспаления, избавляют от угревой сыпи и жирного блеска. Подобные маски будут полезны в переходном возрасте (13-17 лет), помогая юношам и девушкам от болезненных высыпаний на лице и теле.

Применять таблетки внутрь, по одной, дважды в день или растворить в тёплой воде для приготовления раствора. Полученный концентрат процеживают, и ополаскивают им волосы, протирают лицо или делают ванночки для рук.

Дополнительные правила использования:

• Дрожжи любой формы выпуска разводят тёплой водой;
• Необходимо постоянно размешивать дрожжевую смесь, для предотвращения образования комочков;
• Перед нанесением маски необходимо предварительно распарить лицо. Можно использовать паровую ванночку с отваром из ромашки, шалфея или чистотела;
• По истечении получаса маску нужно обязательно снять.

Подобные маски можно применять до двух раз в неделю

Важно использовать подогретую воду, в холодной таблетки не растворятся, а в горячей погибнут все полезные бактерии

Чем полезны пивные дрожжи

Пивные дрожжи считаются в первую очередь ценным натуральным источником витаминов группы В. 
10 г сухих пивных дрожжей содержат:

• Витамин В₁ — 1,2 мг (50-100% суточной нормы взрослого человека)
• Витамин В₂ — 0,6 мг (20-50% суточной нормы)
• Витамин В₅ — 1,2 мг (10-30% с. н.)
• Витамин В₆ — 0,4 мг (30-40% с.н.)

Примечание: суточные нормы колеблются в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья и образа жизни; например, у курильщиков и людей, злоупотребляющих алкоголем, потребность в некоторых витаминах повышена. Содержание витаминов в сухом препарате дрожжей тоже может варьировать, поскольку препарат получают из живых организмов. 

Витамины группы В критически важны для множества процессов в организме: получения энергии из пищи, синтеза гемоглобина, нервной деятельности, поддержания плотности слизистых оболочек, восстановления тканей, образования антител и пр. 

Важно знать: при всем богатстве витаминами группы В дрожжи практически не содержат один из важнейших витаминов этой группы — В12, жизненно необходимый для усвоения железа. Дефицит этого витамина часто приводит к железодефицитной анемии, особенно у веганов, так как В12 содержится только в продуктах животного происхождения

Рекомендовать пивные дрожжи как источник витамина В12 — большая ошибка, и тем, кто отказывается от животной пищи, необходимо изыскивать дополнительные источники В12. 

Пивные дрожжи — источник витаминов группы В

Пивные дрожжи в комплексе с другими средствами чаще всего используют при проблемах кожи: угревой сыпи, фурункулезе, псориазе, экземе, дерматозах и хроническом зуде. Замечено, что при регулярном приеме пивные дрожжи укрепляют волосы и ногти и стимулируют их рост. Кроме того, за счет выского содержания витаминов группы В пивные дрожжи облегчают состояние при невралгиях и других заболеваниях нервной системы. 

Считается, что пивные дрожжи полезны не только людям, но и домашним питомцам — их нередко добавляют в готовые корма для улучшения состояния шерсти. 

Ассортимент БАДов с пивным дрожжами довольно велик, часто можно встретить комплексные препараты с добавлением цинка, йода, серы, кальция и других витаминов. Приятно, что стоят такие препараты достаточно недорого. 

Пивные дрожжи полезны для кожи и волос

Какие выбрать?

В аптеке, скорее всего, вам предложат таблетированные формы дрожжей – удобно, дозированно, компактно, не требуют особых условий для хранения.

Плюс всегда есть инструкция по употреблению. Дрожжи в таблетках могут быть чистыми или обогащенными минеральными дополнениями, витаминами.

Еще один распространенный вариант – порошковые (гранулированные) дрожжи. Такой продукт хранится меньше таблетированных, но дольше, чем живые. Выпускается в основном без добавок – чистые дрожжи.

И, наконец, самые полезные и самые биоактивные из предложенных – жидкие дрожжи. Приобрести их можно в лавках при пивных заводах, что представляет собой определенные трудности.

Еще одним существенным препятствием к их использованию может стать ограниченный срок хранения – активными такие дрожжи остаются не более двух суток, если хранить их в холодном месте, и не более 8-9 часов, если держать при комнатной температуре.

Кроме того их прием запрещен пациентам с грибковыми поражениями, кандидозом, например, тем у кого дисбиоз кишечника. Употреблять живые дрожжи рекомендуют за полчаса до трапезы, предварительно растворив нужную дозу в любом соке или молоке – на 1ст.л. дрожжей брать около половины стакана жидкости.

Продукт разрешен деткам после 3-4 лет – дозировку назначает врач педиатр. Суточная норма для взрослых обычно составляет 6-9ст.л, разделенных равными частями на три приема.

Добавку принимают курсами по 30 дней с перерывами в 3-4 месяца между курсами – от единоразового приема никакой пользы вы не почувствуете.

Чем полезны пивные дрожжи с дополнительными микроэлементами

Полезные свойства пивных дрожжей проявятся даже в том случае, если принимать добавку в чистом виде. Но особенно ценны для организма добавки с дополнительными элементами — они оказывают комплексное воздействие на организм.

Пивные дрожжи с серой

Польза пивных дрожжей с серой особенно велика для кожи — дополнительный минеральный компонент в составе добавки помогает бороться с прыщами, угрями и воспалениями. Сера нормализует выработку подкожного жира, способствует сужению пор, ускоряет регенерацию клеток кожи.

Пивные дрожжи с кальцием и магнием

Присутствие кальция в составе пищевой добавки благотворно влияет на кости и суставы. При употреблении таких препаратов улучшается состояние эмали зубов, реже развиваются хронические заболевания опорно-двигательного аппарата. Также кальций в составе продукта полезен для волос и ногтей, добавка благотворно влияет на нервную систему.

Добавки с магнием приносят особенную пользу людям, занятым тяжелым физическим или умственным трудом. Магний поддерживает запасы энергии в организме, помогает всегда находиться в тонусе, служит профилактикой хронической усталости.

Пивные дрожжи с селеном

Польза и вред пивных дрожжей с селеном заключаются в том, что обогащенная добавка положительно влияет на иммунитет, защищает организм от простуд и инфекций. Селен в составе препарата способствует здоровой работе печени и препятствует развитию опухолей.

Что касается вреда, то добавки с селеном могут оказаться опасными при индивидуальной непереносимости компонента. Нельзя допускать передозировку этого химического вещества — избыток селена в организме повышает онкологические риски.

Пивные дрожжи с цинком

Польза пивных дрожжей с цинком особенно велика для репродуктивной системы. Применять средство рекомендуется женщинам при сбоях менструального цикла и мужчинам при проблемах с потенцией.

Полезная добавка используется, как вспомогательное средство при лечении бесплодия. Кроме того, препараты с цинком приносят пользу при склонности к варикозу и сахарному диабету.

Распространенные вопросы

Влияют ли дрожжи на гормональный фон?
Да, продукт помогает нормализировать и стабилизировать выработку гормонов, благодаря чему положительно действует на состояние внешнего вида и внутренних систем человека.

Сколько можно пить без перерыва?
Безопасным и полезным будет курс применения препарата в 1-2 месяца, в зависимости от цели приема, в течение года можно осуществить несколько таких курсов, делая перерывы 2-3 месяца между ними.

Может ли от дрожжей быть диарея?
При возникновении индивидуальной непереносимости понос может быть одним из проявлений негативной реакции на прием препарата.

Через сколько можно ожидать эффекта, если пить дрожжи для набора веса?
Обычно специфическое влияние такого средства на организм становится заметным через 2-3 недели, при условии соблюдения правил и норм приема таблеток. Также это зависит от индивидуальных особенностей организма.

Пивные дрожжи – уникальный препарат, не являющийся лекарственным средством, но широко применимый в народной и традиционной медицине для избавления от разных недугов. Сегодня чаще всего он используется в форме таблеток для улучшения работы ЖКТ, повышения иммунитета, нормализации обмена веществ и для лечения заболеваний, связанных с нарушениями в работе систем и органов.

https://youtube.com/watch?v=yOx209Y8ybU

Дрожжевой экстракт

Чтобы понять, как влияет это вещество на организм, для начала надо понять, что это такое вообще.

Дрожжевой экстракт производят путем смешивания дрожжей и сахара в теплых условиях, с последующим повреждением клеточных мембран. Такой экстракт может быть в гелеобразной или порошкообразной форме. Использование дрожжевого экстракта в продуктах на этикетках к ним может обозначаться как «натуральные ароматизаторы» или «добавки».

Следует знать, что данный экстракт содержит в себе глутаминовую аминокислоту. Это природная форма аминокислоты и не надо путать ее с пищевой добавкой глутамат натрия, которая служит усилителем вкуса. И хоть дрожжевой экстракт также влияет на вкус, но действует он как пряность. Кроме того, содержит в себе и высокую концентрацию натрия. И это надо учитывать людям, имеющим проблемы с артериальным давлением либо тем, кому по другим причинам нельзя злоупотреблять натрием. Кроме того, экстракт содержит очень высокую концентрацию витаминов группы В.

Но несмотря на все преимущества этого вещества, людям с пищевыми аллергиями или чувствительностью к дрожжам важно избегать продуктов, содержащих экстракт грибка. Легче всего это сделать, отказавшись от полуфабрикатов и готовой пищи из супермаркетов

Помогают ли пивные дрожжи от прыщей*?

В ряде случаев развитие угревой сыпи связано с проблемами в ЖКТ. Когда кишечник работает плохо, в нем быстро скапливаются патогенные организмы, провоцирующие развитие акне.86, 245

Считается, что прием пивных дрожжей может исправить ситуацию. В них содержатся важные для организма вещества – витамин Е, РР, D и витамины группы В, селен, марганец, цинк, фосфор, магний, кальций. Эти вещества обладают антиоксидантным и регенерирующим действиями, нормализуют процессы обновления и кровоснабжения клеток, улучшают кожный иммунитет.

Важным преимуществом является то, что в натуральных пивных дрожжах витамины и микроэлементы содержатся в биологически доступной форме (в белковых комплексах). Считается, что богатый состав способен улучшить состояние ногтей, волос и, конечно, проблемной кожи. Но пивные дрожжи помогают от прыщей не так эффективно, как топические антибиотики и другие противоугревые препараты.

Извлечь пользу из пивных дрожжей не так просто. Сделать это под силу только тому организму, в котором ЖКТ работает, как часы и нет ни малейших признаков дисбаланса микрофлоры. Исходя из этого, можно сделать вывод, что против акне (особенно вызванного дисбактериозом) пивные дрожжи бессильны.