L метионин в питании ускоряет старение человека

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ МЕТИОНИН:

( смотреть полный список продуктов )

Аналоги Метионина и иные данные

Среди аналогов можно назвать ряд лекарств, которые содержат метионин или его производные:

При нехватке кислоты в организме тоже развиваются неприятные признаки. К таковым относятся отеки и снижение работоспособности, мышечная слабость, нарушение работы печени. У людей с недостатком метионина часто возникает атеросклероз, у детей раннего возраста — задержки развития нервной системы. Кожа, ногти и волосы будут находиться в плохом состоянии.

Важно пить препарат так, чтобы баланс с иными аминокислотами был сохранен, не забывая о приеме прочих важных веществ. В противном случае велик риск поражения тканей печени

При острой передозировке падает давление, возникает тахикардия, дезориентация в пространстве. Спортсменам во время дополнительного приема таблеток стоит придерживаться белковой диеты. Потребление метионина в высоких дозах требует обязательного дополнения терапии витаминами В9, В12, В6.

Продюсеры

Одним из первых производителей (жидкая форма: гидроксианалог метионина, который может воздействовать на лактацию , и порошковая форма) является Adisseo , история которого начинается в Commentry (Франция) в 1939 году с компании «Balanced Diet» , производителя добавок для крупного рогатого скота. корма , созданные политехником (Марсель Лингот), включая метионин и витамин А. В 1971 году компания была куплена Рон-Пуленк (став «  Подразделением животных  » группы, которая в 1980-х годах добавила к своим 3 европейским фабрикам, одна фабрика Adisseo в США стала независимой в 2002 году с исследовательским центром в Комменри ( Центр экспертизы и исследований в области питания ).

В 2006 году китайская группа BlueStar (Chemistry) купила Adisseo и создала CINAbio (центр исследований и разработок в области биотехнологий) в Тулузе. Планируется строительство нового завода в Китае. В 2011 году в Adisseo / BlueStar по всему миру работало около 1200 сотрудников.

Метамфетамин для похудения: за и против

Некоторые сторонники такого «простого» способа сбросить вес убеждены, что никаких последствий не будет, если принимать амфетамин для похудения в небольших дозах. Но основная опасность этого психостимулятора заключается в том, он очень быстро вызывает зависимость, «обгоняя» в этом плане многие другие наркотики.

Кроме того, постоянная искусственная стимуляция работы сердца и «подстегивание» ЦНС приводит к очень печальным последствиям. У подавляющего большинства зависимых, употребляющих амфетамины, диагностируют тяжелую сердечную недостаточность, нередки случаи инфарктов и инсультов на фоне гипертонии и нарушения кровообращения. Не проходит даром и угнетение работы ЖКТ. Высока вероятность развития гастрита, колитов, панкреатита.

Очень опасны осложнения со стороны нервной системы и психики, которые даже при успешном лечении зависимости могут сохраняться в течение нескольких лет, а иногда и на протяжении всей жизни. Человек страдает от тяжелой депрессии, характерна склонность к суициду. Нередко развивается обсессивно-компульсивные, параноидальные, бредовые расстройства.

Действительно, метамфетамин для похудения действительно эффективен и позволяет в кратчайшие сроки сбросить вес. Но какой ценой? Нередко за каждый килограмм приходится расплачиваться психическим и физическим здоровьем, годами восстановительного лечения и реабилитации. Именно поэтому доктора призывают не искать волшебные и быстрые способы похудеть — их попросту не существует! Единственная безопасная возможность контролировать вес — рациональная, богатая всеми необходимыми витаминами диета и спорт!

Полезное действие

После обнаружения этой аминокислоты были исследованы ее свойства. Выявлено, что метионин очень полезен для организма, без него не обходятся многие биологические процессы. Теперь известно, что эта аминокислота обладает такими полезными свойствами:

• защищает организм от образования свободных радикалов;
• предотвращает развитие язвенной болезни;
• ускоряет обмен белков и жиров;
• нейтрализует токсины и способствует их выводу из организма;
• оказывает противоаллергический эффект;
• очищает сосуды и улучшает кровообращение;
• защищает клетки печени от повреждений;
• участвует в работе нервной системы;
• укрепляет иммунитет;
• служит источником для выработки некоторых других аминокислот;
• предотвращает развитие депрессии и устраняет тревожность.

Антидепрессивный эффект адеметионина

Нарушения процессов SAM-зависимого метилирования могут вызывать метаболические и структурные изменения, имеющие серьезные функциональные последствия для ЦНС. Адеметионин, с одной стороны, напрямую участвует в синтезе катехоламинов (например, адреналина), с другой – влияет на метилирование мембранных фосфолипидов, регулирующих текучесть мембран и функционирование рецепторов. Важная антинейротоксическая роль адеметионина в ЦНС осуществляется через цистеин – предшественник двух антитоксических агентов: таурина и глутатиона.

Антидепрессивная эффективность адеметионина известна уже на протяжении двух десятилетий, при этом установлено, что его действие сильно отличается от такового известных антидепрессантных препаратов, таких как ингибиторы обратного захвата норадреналина и серотонина или ингибиторы монооксигеназы. Адеметионин относят к атипичным антидепрессантам, а его нейрофармакологическое действие принято связывать со стимуляцией образования нейромедиаторов.

Результаты нескольких рандомизированных клинических испытаний с участием 498 больных депрессиями разной степени тяжести показали достоверное (на 38–60 %) превышение антидепрессивной активности Гептрала над активностью плацебо, при этом его эффективность была равноценна действию стандартных три- и гетероциклических антидепрессантов – имипрамина, дезипрамина, амитриптилина и других при практически полном отсутствии свойственных им побочных эффектов .

Данные, полученные при изучении психотропной активности Гептрала при терапии затяжных и устойчивых к воздействию традиционных тимоаналептиков депрессивных расстройств, а также оценки его переносимости и безопасности, позволили авторам сделать вывод, что данный препарат можно использовать при терапии широкого круга непсихотических депрессий, в частности астенических . Причем если при лечении депрессивных приступов и эпизодов рекуррентного депрессивного расстройства особых преимуществ Гептрала перед традиционно используемыми антидепрессантами отмечено не было, то в отношении к соматизированной дистимии этот препарат проявил эффективность, позволяющую считать его средством, предпочтительным для использования в медицинской практике. Он обладает совокупностью свойств, оказывающих влияние и на депрессивный эффект и соматопсихические нарушения.

Применение адеметионина оказывает положительное регуляторное воздействие на баланс нейромедиаторов. Кроме того, эффективность адеметионина высока при лечении депрессивных расстройств и патологического влечения к алкоголю (при алкогольном абстинентном синдроме, сопровождающемся обычными для него соматовегетативными и психопатологическими расстройствами). При лечении Гептралом (2 флакона парентерально – 800 мг в течение 2 недель, затем по 1 таблетке – 200 мг 4 раза в день в течение последующих 2 недель в сочетании с приемом витаминов и при необходимости антигипертензивных препаратов) терапевтический эффект отмечен на 2–4-й дни лечения. К концу недели выравнивалось настроение, восстанавливался сон, на 60–70 % снижалась депрессивная симптоматика, уменьшалось артериальное давление, и через 4 недели депрессивные расстройства полностью купировались. Влечение к алкоголю снижалось в среднем к 10-му дню. Препарат хорошо переносился, отсутствовали побочные явления и осложнения, не наблюдался феномен привыкания .

Энтеральное питание

Смеси для энтерального питания включаются в диету при невозможности адекватного обеспечения энергетических и пластических потребностей организма с помощью только одной диеты. Энтеральное питание больных с заболеваниями желез внутренней секреции применяется с целью эффективной коррекции белково-энергетической недостаточности при сопутствующих заболеваниях желудочно-кишечного тракта (болезни Крона, синдроме мальабсорбции, синдроме короткой кишки, хроническом панкреатите, язвенном колите и др.), психических расстройствах (тяжелой депрессии, нервно-психической анорексии), расстройствах центральной нервной системы (коматозных состояниях, цереброваскулярных инсультах или болезни Паркинсона, в результате которых развиваются нарушения пищевого статуса), ожоговой болезни, острых отравлениях, в пред- и послеоперационном периодах (в том числе при осложнениях послеоперационного периода — свищи желудочно-кишечного тракта, сепсис, несостоятельность швов анастомозов), при травмах, инфекционных заболеваниях, острых и хронических радиационных поражениях, лучевой и химиотерапии при онкологических заболеваниях.

В качестве нутритивной поддержки для больных с заболеваниями желез внутренней секреции используются стандартные смеси, полуэлементные смеси, метаболически направленные смеси, модули (белковый, углеводный, жировой, пищевые волокна). Выбор энтеральных смесей для адекватной нутритивной поддержки пациентов с заболеваниями желез внутренней секреции определяется данными клинического, инструментального и лабораторного обследования больных, характером и тяжестью течения основного и сопутствующих заболеваний, выраженностью нарушений пищевого статуса, функциональным состоянием желудочно-кишечного тракта. Дозу и способ введения устанавливает врач в зависимости от клинической ситуации.

Биологически активные добавки к пище

В соответствии с утвержденными приказом Минздрава России № 395н нормами лечебного питания витаминно-минеральные комплексы включаются в стандартные диеты в количестве 50–100 % от физиологической нормы.

Стандарт организации лечебного питания при заболеваниях желез внутренней секреции

В помощь врачу

Для практического применения представленного материала и с целью стандартизации проведения лечебного питания при заболеваниях желез внутренней секреции рекомендуется использовать стандарт организации лечебного питания. Данный документ необходим для осуществления не только дифференцированного подхода к диетотерапии конкретного пациента, но и экспертного контроля проводимого лечебного питания.

Полезные свойства метионина и его влияние на организм

• метионин снижает уровень вредного холестерина в крови;
• участвует в синтезе холина, адреналина и креатина. Кроме того, он необходим при синтезе цистеина и других биологически важных соединений;
• участвует в активации иммунной системы, а также обеспечивает полноценное функционировании НС;
• помогает выводить токсины из организма;
• улучшает регенеративную способность печени и почек;
• очищает организм от всевозможных токсинов и свободных радикалов;
• предотвращает заболевания кожи и ногтей;
• препятствует отложению избыточного жира;
• укрепляет силы, повышает общий тонус организма;
• оказывает благоприятное воздействие на течение болезни Паркинсона.

Кому необходима коррекция дозы

Бывают состояния, когда организм нуждается не просто в получении обычной суточной нормы метионина, а из-за некоторых физиологических процессов требует немного больше. Обычно повышение дозы аминокислоты необходимо после отравления «химией» или алкоголем, после недугов, ослабивших иммунитет. Рассеянный склероз, диабет, болезнь Паркинсона, заболевание Альцгеймера, мастопатия, некоторые нарушения в работе печени или желчного пузыря, артрит, ожирение – для борьбы с этими недугами также понадобятся немалые запасы метионина.

Не стоит пренебрегать продуктами, богатыми аминокислотой, и во время беременности, поскольку от этого вещества напрямую зависит формирование нервной системы будущего ребенка. Гепатит А, повышенный холестерин, некоторые кардиологические болезни и хроническая печеночная недостаточность, наоборот, являются серьезным сигналом, что злоупотреблять метионином нельзя.

Опасности метионин дефицита

В случае правильного питания нехватка метионина наблюдается крайне редко. Если человек испытывает дефицит элемента, у него возникают симптомы:

• поражение печени;
• отечность;
• поражения нервной системы;
• замедление развития плода;
• отклонения в развитии новорожденных детей;
• ломкость волос.

Есть сведения, что недостаточный объем метионина в организме способен провоцировать сложные психические нарушения. Потребность в метионине увеличивается в таких ситуациях:

• фиброзно-кистозная мастопатия;
• интоксикация химическими элементами;
• фибромиалгия;
• беременность – вещество помогает избежать возникновения отклонения в нервной системе у ребенка;
• лечение алкоголизма и купирование симптомов интоксикации спиртными напитками;
• патологии печени – ожирение органа, дискинезия желчевыводящих путей, конкременты в желчном пузыре;
• рассеянный склероз;
• хроническая усталость;
• болезнь Альцгеймера;
• артриты;
• лишний вес;
• депрессивное состояние;
• болезнь Паркинсона;
• перенесенные патологии – вещество способствует укреплению иммунной системы.

Полезные свойства аминокислот

Мы знаем, что аминокислоты необходимы нам для строительства белка – жизненно важного элемента. Без белка жизнь была бы невозможна

Но при этом каждое из веществ выполняет свою функцию:

• метионин – улучшает жировой обмен, предотвращает атеросклероз, болезни печени;
• глутамин – нормализует работу нервной системы;
• триптофан – ускоряет рост и развитие;
• лизин – участвует в процессах кроветворения, восстановления тканей;
• аргинин – замедляет рост опухолей;
• цистеин – формирует белок кожи, ногтей, волос;
• глицин – укрепляет мышечную ткань;
• изолейцин – участвует в синтезе гемоглобина;
• лейцин – нормализует уровень глюкозы, стимулирует рост костей;
• таурин – участвует в синтезе аминокислот;
• тирозин – нормализует работу нервной системы;
• валин – используется мышцами в качестве источника энергии.

Я перечислила далеко не все вещества. Но из этого списка понятно, насколько они важны для организма. При нехватке аминокислот мы ощущаем слабость, потерю аппетита, ухудшается состояние кожи, волос, начинаем чаще болеть.

Аминокислоты мышечных белков, являются важным источником образования глюкозы и метаболической энергии. При длительном голодании происходит массивный распад мышечного белка и снижение содержания белка в сыворотке крови. Диеты с низким количеством углеводов также ведут к деградации мышц и органов (2).

Но избыток этих веществ тоже плохо сказывается на здоровье. Развивается гипертония, заболевания суставов, щитовидки. На фоне избытка метионина повышается риск инфаркта и инсульта. Если много гистидина, возможна аневризма аорты.

Аминокислоты интенсивно используются в бодибилдинге для наращивания мышц. Они помогают сохранить энергию во время тренировок. Если ведете активный образ жизни, или ваша работа связана с постоянными перемещениями, умственными нагрузками, аминокислоты тоже не помешают. Давайте узнаем, где они содержатся.

Дозировка метионина

Рекомендуемая суточная доза метионина плюс цистеина для взрослых составляет 17,2 мг / кг в день. По данным Всемирной организации здравоохранения, оптимальная суточная доза L-метионина составляет около 13 миллиграммов на килограмм веса тела. Однако рекомендуемая дозировка зависит от каждого человека и его истории здоровья. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо добавки в свой ежедневный режим питания.

В связи с отравлением парацетамолом изучаемая доза составляет 2,5 мг каждые четыре часа, всего четыре дозы. Однако, чтобы это было эффективным лечением, принимайте его в течение первых 10 часов после начала отравления.

Хотя исследователи установили рекомендуемую суточную дозу метионина, в некоторых исследованиях изучались побочные эффекты от приема более высоких доз. По иронии судьбы, некоторые исследования показали, что диета с низким содержанием метионина может фактически унять раковые клетки голодом. Дозировка и побочные эффекты зависят от человека. Вот почему всегда важно обсудить с врачом, прежде чем добавлять какие-либо добавки в свой рацион

В каких продуктах содержится метионин

Без метионина невозможен синтез большинства важных гормонов и аминокислот. С его помощью происходит расщепление жиров и очищение печени от вредных элементов. Метионин помогает победить депрессию и справиться с тревожными расстройствами. Благодаря выработке особых иммунных клеток происходит стабилизация функционирования систем организма. Метионин очищает организм от токсинов и шлаков и положительно влияет на кожу и ногти. Журнал Chastnosti.com советует употреблять добавки с метионином, так как этот элемент эффективен в борьбе с болезнью Паркинсона.

Продукты, богатые метионином

Метионин является незаменимой аминокислотой, поступление которой в организм возможно только посредством продуктов питания. Большую часть метионина человек получает из молочных продуктов. Метионин содержится в мясе, морепродуктах, крупах и бобовых. Ставрида, скумбрия, окунь, карп и щука имеют в своем составе достаточно высокий процент метионина. Если рассматривать мясо, то во втором сорте больше метионина, чем в первом. Много метионина в куриных яйцах и соевых бобах. В небольшом количестве метионин содержится в хлебе, кефире и бананах. В день взрослому человеку необходимо употреблять около 1500 мг метионина.

Метионин является добавкой, которая часто присутствует в спортивном питании. Однако метионин не обладает свойством увеличивать мышечную массу. Этот элемент важен при регуляции обменных процессов в организме и увеличивает иммунные силы организма. При употреблении в день около 250 мг метионина улучшается общее состояние организма.

Признаки недостатка метионина

• Хроническая усталость
• Гепатиты
• Лишний вес
• Атеросклероз
• Болезнь Паркинсона
• Раннее старение кожи
• Проблемы нервной системы

Метионин способен предотвратить преждевременное старение. При недостатке этой кислоты организм не может нормально функционировать и нарушается обмен веществ. Последствий недостатка метионина очень много – от проблем с нервной системой до камней в желчных путях. Именно поэтому журнал Chastnosti.com советует употреблять продукты, богатые метионином.

Таблица содержания метионина в продуктах питания

Чем опасен избыток метионина?

При употреблении продуктов питания, богатых метионином, редко могут возникнуть какие-либо аллергические реакции. Однако избыток аминокислоты в организме может вызвать тошноту и рвоту. Прием специальных добавок, содержащих метионин, у некоторых людей вызывает аллергические реакции в виде сонливости и отравления. При таких реакциях, как затруднение дыхания и отек в области шеи, необходимо вызывать скорую помощь.

Очень часто метионин назначают беременным женщинам. Не стоит самостоятельно назначать себе какие-либо медицинские средства или добавки. Метионин увеличивает выработку эстрогена и при приеме оральных контрацептивов необходимо предупредить об этом врача. Избыток метионина может вызвать осложнения заболеваний почек, печени и желчного пузыря. При повышенной кислотности желудка нежелателен прием метионина. Прием большого количества добавок с содержанием метионина может стать причиной серьезных повреждений мозга, опухолей и сердечных заболеваний.

Метионин является важнейшим компонентом, который участвует в обменных процессах организма, но журнал Chastnosti.com не советует принимать какие-либо добавки с аминокислотой без предварительной консультации со специалистом. Избыток метионина, как и его недостаток, может вызвать серьезные последствия.

Топ-5 добавок и препаратов с Л-метионином

1. Solgar L-метионин – в одной капсуле содержится по 500 мг метионина. Производитель рекомендует принимать по 1-2 капсуле между приемами пищи. Упаковка содержит 90 капсул из растительных источников.

1. Now Foods L-метионин – в одной капсуле содержится 500 мг Л-метионина и 10 мг витамина В6. Производитель рекомендует принимать по 2 капсулы (1 порция) в день натощак. В упаковке содержится 100 капсул.

1. Twinlab L-метионин – в одной капсуле добавки содержится 500 мг Л-метионина. В одной упаковке содержится 30 капсул.

1. Фармстандарт-уфавита Метионин – российская фармакологическая компания выпускает доступный аптечный препарат с дозировкой в одной таблетке по 250 мг метионина. В одной упаковке содержится 50 таблеток. Взрослым рекомендуется принимать 3-4 раза в день по 500-1500 мг.

1. Озон – еще одна отечественная фармакологическая компания, выпускающая метионин по 250 мг в одной таблетке. В упаковке 50 таблеток.

Функции в организме

Метионин является предшественником цистеина и таурина, так как имеет важное значение при синтезе этих веществ. Кроме того, известен своими антиоксидантными свойствами, что делает его отличным защитником от свободных радикалов и токсинов

Аминокислота вступает в реакции с вредными веществами, защищая клетки от разрушения, способствует очищению организма от токсинов и тяжелых металлов. При дефиците этого полезного вещества организм теряет способность к самоочищению, появляются отеки, вызванные лишней жидкостью в тканях.

Начали выпадать волосы, а шансы развития атеросклероза резко выросли? Скорее всего, организму не хватает метионина. Будучи основой для белков и гормонов (например, адреналина, холина, мелатонина), метионин влияет на многие жизненно важные процессы в организме. И даже энергетический обмен и транспортировка полиненасыщенных жирных кислот через мембрану митохондрий также зависят от этой аминокислоты. Она является необходимым элементом для правильного цикла сна и бодрствования организма. Помимо всего названного, способствует снижению уровня гистамина в крови, что позволяет метионину «укрощать» аллергические реакции.

Инструкция по применению метионина

Метионин взрослым

Препарат метионин выпускается в таблетках, в каждой пачке – подробное описание препарата, показания и правила применения. Стандартная дозировка – 1-2 таблетки 3 раза в день перед едой. Точная доза зависит от массы тела. При избыточном весе может потребоваться дополнительный приём. Взрослым пациентам назначают комплекс из янтарной кислоты, меглюмина, инозина, метионина и никотинамида для дезинтоксикации при отравлениях.

Инструкции, как принимать метионин в бодибилдинге, появились на основании наблюдений за результатами лечения болезней печени. Эти же наблюдения позволили заметить положительное действие аминокислоты на расщепление жировой ткани и начать его применение для похудения. При аллергиях полезно использование метионина для снижения гистамина в качестве вспомогательного средства.

При проведении ПЭТ с метионином его вводят внутривенно, дозировку рассчитывает врач. Чтобы избежать побочных реакций, нужно соблюдать правила подготовки. В частности, следует ограничить те продукты, в чём содержится метионин, чтобы не получилась передозировка. Приём пищи перед обследованием не влияет на результат, но количество жидкости ограничивают.

Метионин для беременных

У будущих матерей повышается потребность в переработке токсических соединений – вот для чего назначают метионин при беременности. Средство позволяет улучшить работу печени в условиях повышенной нагрузки, повысить эффективность усвоения полезных микроэлементов из пищи, избежать избыточного накопления жира. По отзывам, метионин благотворно сказывается и на внешнем виде беременной, а это причина, из-за которой многие будущие матери переживают

У плода аминокислота имеет важное значение для формирования нервной системы. Но перед тем, как принимать метионин, обязательно нужна консультация с врачом – передозировка очень опасна

Мочевыводящие пути

Исследования, проведенные в 2002 году, показали, что потребление метионина способно положительно повлиять на здоровье мочевыводящих путей. В частности, вещество является отличным профилактическим средством против инфекций, а также эффективным лекарством при рецидивирующих циститах у женщин. В процессе метаболизма метионин соединяется с серной кислотой, в результате чего почки используют аминокислоту для подкисления мочи, что делает метионин важным для лечения некоторых болезней. Например, помогает предотвратить образование камней в почках, оптимизировать действие антибиотиков или ингибировать размножение бактерий при цистите, так как большинство микроорганизмов не способно выживать в кислой среде.

Помимо всего перечисленного, метионин влияет на…

…настроение

Часто программы лечения депрессивных состояний и болезни Паркинсона содержат рекомендации в приеме более высоких доз метионина, который участвует в метаболических процессах в головном мозге. Способствуя выработке «гормона счастья» серотонина, улучшает настроение у больных и делает их более активными. Поддержание адекватного уровня аминокислоты помогает избавиться от перепадов настроения, дрожи, неспокойного сна. Препараты на основе метионина используют для лечения дегенеративных неврологических заболеваний.

…хрящи

Хрящевая ткань не может в полную силу выполнять отведенные ей функции при недостатке серы. У людей, страдающих артритом, в составе хрящей содержится примерно в 3 раза меньше сульфура, чем в тканях здорового человека. В таких случаях на помощь приходит серосодержащая аминокислота. Она в сочетании с витаминами группы В влияет на больные хрящи как противовоспалительное и обезболивающее средство. Кроме того, стимулирует образование здоровой хрящевой ткани.

…ногти и волосы

В 2006 году на конференции дерматологов во Флоренции были озвучены результаты очередного исследования: метионин укрепляет структуру ногтей и волос. Оказалось, что у людей, следящих за количеством употребляемой аминокислоты и витаминов, намного больше здоровых волос, чем у тех, кто не обращает внимания на свое питание.

Другие свойства метионина:

• защищает печень от токсинов;
• повышает кислотность мочи;
• положительно влияет на иммунитет;
• замедляет накапливание лишнего жира;
• способствует заживлению ран, предотвращает болезни кожи и ногтей;
• эффективен в лечении депрессии, алкоголизма, аллергии, астмы, болезни Паркинсона;
• облегчает детоксикацию при отравлениях медью;
• способствует выведению наркотиков из организма;
• уменьшает побочные эффекты от радиационного облучения;
• предотвращает неправильное формирование нервной системы у плода.