Метионин

Содержание:

Полезные свойства метионина и его влияние на организм
Продукты богатые метионином:
Полезные свойства метионина и его влияние на организм
- - Взаимодействие с другими элементами:
- Признаки нехватки метионина в организме:
Суточная потребность
Инструкция по применению метионина
Метионин препараты
Кому необходима коррекция дозы
Аминокислоты
Опасности метионин дефицита
Суточная потребность
Другие биохимические пути
Особые указания
Биосинтез
- Путь транс-сульфулирования
Мочевыводящие пути

Полезные свойства метионина и его влияние на организм

метионин снижает уровень вредного холестерина в крови;
участвует в синтезе холина, адреналина и креатина. Кроме того, он необходим при синтезе цистеина и других биологически важных соединений;
участвует в активации иммунной системы, а также обеспечивает полноценное функционировании НС;
помогает выводить токсины из организма;
улучшает регенеративную способность печени и почек;
очищает организм от всевозможных токсинов и свободных радикалов;
предотвращает заболевания кожи и ногтей;
препятствует отложению избыточного жира;
укрепляет силы, повышает общий тонус организма;
оказывает благоприятное воздействие на течение болезни Паркинсона.

Продукты богатые метионином:

L метионин в питании ускоряет старение человека

Яйца куриные и перепелиные

Свинина и говядина

Морская рыба

Фасоль зерновая и спаржевая

Общая характеристика метионина

Метионин представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, со специфическим, не очень приятным запахом. Метионин принадлежит к моноаминокарбоновым кислотам. В организме человека кислота самостоятельно не вырабатывается, поэтому и считается незаменимой.

Большое количество метионина содержится в казеине – веществе, входящим в состав молока и других продуктов питания. Искусственный аналог метионина выпускается в форме медицинского препарата, а также применяется в животноводстве, входит в состав препаратов для спортивного питания.

Потребность в метионине возрастает:

при отравлении химическими веществами;
во время беременности (предупреждает развитие дефектов нервной системы у плода);
во время лечения алкоголизма и снятия алкогольной интоксикации;
при синдроме хронической усталости, депрессии;
при заболеваниях печени (дискенезии желчевыводящих путей, ожирении печени, камнях в желчном пузыре);
при рассеянном склерозе сосудов, артритах, фиброзно-кистозной мастопатии;
при избыточном весе тела;
сахарном диабете;
при старческом слабоумии (болезнь Альцгеймера);
при болезни Паркинсона;
при фибромиалгии;
после перенесённых заболеваний для укрепления иммунитета.

Потребность в метионине снижается:

при хронической печеночной недостаточности;
заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
при гепатите А;
при индивидуальных аллергических реакциях на метионин;
при высоком уровне холестерина в крови.

Усваиваемость метионина

Считается, что метионин усваивается на все 100%.

Полезные свойства метионина и его влияние на организм

метионин снижает уровень вредного холестерина в крови;
участвует в синтезе холина, адреналина и креатина. Кроме того, он необходим при синтезе цистеина и других биологически важных соединений;
участвует в активации иммунной системы, а также обеспечивает полноценное функционировании НС;
помогает выводить токсины из организма;
улучшает регенеративную способность печени и почек;
очищает организм от всевозможных токсинов и свободных радикалов;
предотвращает заболевания кожи и ногтей;
препятствует отложению избыточного жира;
укрепляет силы, повышает общий тонус организма;
оказывает благоприятное воздействие на течение болезни Паркинсона.

Взаимодействие с другими элементами:

Метионин в организме человека взаимодействует с белками, жирами и углеводами. Кроме того, он оказывает благотворное воздействие на выработку ферментов.

Признаки нехватки метионина в организме:

При правильном рациональном питании редко наступает недостаток метионина, однако данное состояние может вызвать следующие изменения в организме:

повреждение печени;
отеки;
ломкость волос;
замедленное развитие плода и новорожденного;
пороки развития нервной системы у детей.

Кроме того, недостаток метионина может привести к тяжелым психическим расстройствам.

Признаки избытка метионина в организме:

аллергические реакции;
тошнота и рвота;
некоторые люди ощущают сонливость.

Беременные женщины и кормящие матери не должны принимать метионин без предварительной консультации с врачом. Кроме того, принимающие оральные контрацептивны, также должны посетить своего гинеколога, в связи с тем, что метионин увеличивает производство эстрогена.

Метионин может усугубить симптомы заболевания печени, сердца. Негативно сказаться на развитии атеросклероза. Пациентам с повышенным уровнем кислотности в желудке, как правило, не рекомендуется употреблять продукты богатые метионином.

Факторы, влияющие на содержание метионина в организме

правильное функционирование ЖКТ;
полноценная усваиваемость метионина в организме;
присутствие в пищевом рационе продуктов богатых метионином.

Метионин для красоты и здоровья

Достаточное количество в организме метионина благотворно сказывается на росте волос. Кроме того, метионин является отличным антиоксидантом, активно борется признаками старения организма. Он активизирует работу половых желез, благодаря ему улучшается состояние кожи, на щеках появляется румянец.

Достоверность информации

Суточная потребность

Есть несколько предположений по поводу того, какой должна быть суточная норма метионина. Согласно одной теории, обычная дневная доза для взрослых определяется в пропорции: 19 мг вещества на 1 кг веса. Другие рекомендуют принимать примерно 730 мг аминокислоты в сутки. Третья группа ученых убеждает, что суточная потребность организма в метионине составляет 1-3 грамма, хотя, уточняют: эта цифра может варьировать в зависимости от определенных факторов. Например, аллергии, болезни печени или инфекции в мочевых путях немного увеличивают потребность организма в метионине. При этом дефицит вещества может усугубить аллергическое состояние, депрессию, привести к избытку токсинов. Также метионин помогает от выпадения волос и укрепляет ногти. А его дефицит чреват анемией, стеатогепатозом (ожирение печени), ранней сединой и даже повышенным риском развития рака.

Инструкция по применению метионина

Метионин взрослым

Препарат метионин выпускается в таблетках, в каждой пачке – подробное описание препарата, показания и правила применения. Стандартная дозировка – 1-2 таблетки 3 раза в день перед едой. Точная доза зависит от массы тела. При избыточном весе может потребоваться дополнительный приём. Взрослым пациентам назначают комплекс из янтарной кислоты, меглюмина, инозина, метионина и никотинамида для дезинтоксикации при отравлениях.

Инструкции, как принимать метионин в бодибилдинге, появились на основании наблюдений за результатами лечения болезней печени. Эти же наблюдения позволили заметить положительное действие аминокислоты на расщепление жировой ткани и начать его применение для похудения. При аллергиях полезно использование метионина для снижения гистамина в качестве вспомогательного средства.

При проведении ПЭТ с метионином его вводят внутривенно, дозировку рассчитывает врач. Чтобы избежать побочных реакций, нужно соблюдать правила подготовки. В частности, следует ограничить те продукты, в чём содержится метионин, чтобы не получилась передозировка. Приём пищи перед обследованием не влияет на результат, но количество жидкости ограничивают.

Метионин для беременных

У будущих матерей повышается потребность в переработке токсических соединений – вот для чего назначают метионин при беременности. Средство позволяет улучшить работу печени в условиях повышенной нагрузки, повысить эффективность усвоения полезных микроэлементов из пищи, избежать избыточного накопления жира. По отзывам, метионин благотворно сказывается и на внешнем виде беременной, а это причина, из-за которой многие будущие матери переживают

У плода аминокислота имеет важное значение для формирования нервной системы. Но перед тем, как принимать метионин, обязательно нужна консультация с врачом – передозировка очень опасна

Метионин препараты

В аптеке продаются медикаменты, содержащие метионин. Обычно элемент производят в форме биологически активных добавок. К наиболее качественным продуктам можно отнести следующее:

L-Methionine Now Foods. В упаковке присутствует 100 капсул. Количество активного компонента составляет 500 мг. Чтобы нормализовать содержание аминокислоты, рекомендуется употреблять по 2 капсулы. Это нужно делать 1 раз в сутки до еды. В биологически активной добавке дополнительно присутствует витамин В6. Он обеспечивает более эффективное усвоение продукта.
L-Methionine Solgar. В пачке присутствует 90 капсул. Их дозировка составляет 500 мг. Медикамент включает только метионин, который легко усваивается. Пить лекарство необходимо ежедневно. Обычно врачи рекомендуют по 1-2 капсулы. Продукт употребляют перед едой.

Перед применением любого средства на базе метионина стоит посоветоваться с врачом. Несмотря на очевидную пользу, вещество имеет ограничения. В эту категорию входит следующее:

вирусный гепатит;
детский возраст менее 6 лет;
недостаточность почек;
повышенная чувствительность;
недостаточность печени;
беременность и грудное вскармливание.

Кому необходима коррекция дозы

Бывают состояния, когда организм нуждается не просто в получении обычной суточной нормы метионина, а из-за некоторых физиологических процессов требует немного больше. Обычно повышение дозы аминокислоты необходимо после отравления «химией» или алкоголем, после недугов, ослабивших иммунитет. Рассеянный склероз, диабет, болезнь Паркинсона, заболевание Альцгеймера, мастопатия, некоторые нарушения в работе печени или желчного пузыря, артрит, ожирение – для борьбы с этими недугами также понадобятся немалые запасы метионина.

Не стоит пренебрегать продуктами, богатыми аминокислотой, и во время беременности, поскольку от этого вещества напрямую зависит формирование нервной системы будущего ребенка. Гепатит А, повышенный холестерин, некоторые кардиологические болезни и хроническая печеночная недостаточность, наоборот, являются серьезным сигналом, что злоупотреблять метионином нельзя.

Аминокислоты

Аминокислоты – это структурные химические единицы, из которых состоят белки. В свою очередь, именно из белков и состоит любой без исключения живой организм (подробнее о белках можно узнать из статьи «Белок и его составляющие в продуктах питания»).

Важно! Белки синтезируются в организме человека из аминокислот, образующихся в процессе расщепления белков, которые содержатся в пищевых продуктах. Вывод: именно аминокислоты представляют собой наиболее ценные элементы питания

Существует порядка 28 аминокислот, которые могут быть заменимыми и незаменимыми. Заменимые синтезируются в печени человека, тогда как незаменимые в обязательном порядке должны поступать в организм извне, а именно с пищей.

Польза аминокислот

Регулирование функционирования головного мозга.
Улучшение усвоения витаминов и минералов.
Снабжение энергией мышечной ткани.
Ускорение синтеза белка путем стимулирования секреции гормона инсулина.
Способствование сжиганию жира.
Снижение аппетита.
Стимулирование иммунитета в борьбе с вирусами и инфекциями.
Улучшение метаболических процессов.
Активизирование выработки ферментов, способствующих поддержанию нормального психического тонуса.
Способствование выработке гемоглобина.
Увеличение физической выносливости.

Дефицит аминокислот

Важно! Синтез белков осуществляется в организме постоянно. При отсутствии хотя бы одной незаменимой аминокислоты процесс образования белков приостанавливается, что может спровоцировать нарушение пищеварения, депрессию, развитие жировой дистрофии печени, а также замедление роста

Основные причины дефицита незаменимых аминокислот:

неправильное питание;
инфекция;
употребление определенных лекарственных средств;
нарушение процесса всасывания в ЖКТ;
частое потребление фаст-фуда;
стрессы;
дисбаланс питательных веществ;
травмы.

Важно! Особенно опасна нехватка аминокислот в детском возрасте, когда организму требуется полный набор биологически активных веществ, обеспечивающих нормальное физическое и умственное развитие. Симптомы нехватки в организме аминокислот:

Симптомы нехватки в организме аминокислот:

слабость;
снижение аппетита;
анемия;
истощение организма;
ухудшение состояния кожи.

Вред аминокислот

Навредить организму может не только дефицит, а и переизбыток аминокислот.

Так, самым безобидным проявлением переизбытка аминокислот является пищевое отравление со всеми вытекающими отсюда последствиями (речь идет о тошноте, поносе, рвоте, слабости). Кроме того, чрезмерное потребление аминокислот может спровоцировать нарушения в работе ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной систем.

В каких продуктах содержатся аминокислоты?

Важно! Аминокислоты, получаемые из натуральных продуктов питания, не обладают побочными эффектами, чего нельзя сказать о синтетических биодобавках, передозировка которыми может привести к вышеперечисленным нарушениям. Аминокислоты содержатся в таких продуктах:

Аминокислоты содержатся в таких продуктах:

грибы;
мясо;
зерновые;
молочные продукты;
орехи;
соя;
рыба;
бобовые;
крупы;
яйца;
бананы;
кунжут;
финики.

Ниже более подробно рассмотрим свойства отдельных аминокислот и их содержание в продуктах.

Опасности метионин дефицита

В случае правильного питания нехватка метионина наблюдается крайне редко. Если человек испытывает дефицит элемента, у него возникают симптомы:

поражение печени;
отечность;
поражения нервной системы;
замедление развития плода;
отклонения в развитии новорожденных детей;
ломкость волос.

Есть сведения, что недостаточный объем метионина в организме способен провоцировать сложные психические нарушения. Потребность в метионине увеличивается в таких ситуациях:

фиброзно-кистозная мастопатия;
интоксикация химическими элементами;
фибромиалгия;
беременность – вещество помогает избежать возникновения отклонения в нервной системе у ребенка;
лечение алкоголизма и купирование симптомов интоксикации спиртными напитками;
патологии печени – ожирение органа, дискинезия желчевыводящих путей, конкременты в желчном пузыре;
рассеянный склероз;
хроническая усталость;
болезнь Альцгеймера;
артриты;
лишний вес;
депрессивное состояние;
болезнь Паркинсона;
перенесенные патологии – вещество способствует укреплению иммунной системы.

Суточная потребность

Другие биохимические пути

Судьбы метионина

Хотя млекопитающие не могут синтезировать метионин, они все же могут использовать его в различных биохимических путях:

Катаболизм

Метионин превращается в S-аденозилметионин (SAM-e) с помощью (1) метионин-аденозилтрансферазы .

SAM-e служит донором метила во многих (2) реакциях метилтрансферазы и превращается в S- аденозилгомоцистеин (SAH).

(3) Цистеин аденозилгомоцистеиназы
.

Регенерация

Метионин можно регенерировать из гомоцистеина через (4) метионинсинтазу в реакции, которая требует витамина B ₁₂ в качестве кофактора .

Гомоцистеин также можно реметилировать с использованием глицин-бетаина (NNN-триметилглицин, TMG) до метионина с помощью фермента бетаин-гомоцистеинметилтрансферазы (EC2.1.1.5, BHMT). BHMT составляет до 1,5% всего растворимого белка печени, и недавние данные свидетельствуют о том, что он может иметь большее влияние на гомеостаз метионина и гомоцистеина, чем метионинсинтаза.

Путь обратного трансульфурилирования: превращение в цистеин

Гомоцистеин можно превратить в цистеин.

(5) Цистатионин-β-синтаза (фермент, который требует активной формы витамина B6 , пиридоксальфосфата ) объединяет гомоцистеин и серин для производства цистатионина . Вместо разложения цистатионина посредством цистатионин-β-лиазы , как в пути биосинтеза, цистатионин расщепляется на цистеин и α-кетобутират через (6) цистатионин-γ-лиазу .
(7) Фермент α-кетокислота дегидрогеназа превращает α-кетобутират в пропионил-КоА , который метаболизируется до сукцинил-КоА в трехступенчатом процессе (см. Пропионил-КоА ).

Синтез этилена

Эта аминокислота также используется растениями для синтеза этилена . Этот процесс известен как цикл Ян или цикл метионина.

Цикл Ян

Особые указания

Метионин — что это такое?

L-Метионин или Метионин — это алифатическая аминокислота, которая необходима организму для того, чтобы в нем нормально вырабатывались холин, адреналин и другие не менее важные вещества. Химическая формула метионина — HO₂CCH(NH₂)CH₂CH₂SCH₃.

Аминокислота является составляющей белков и выполняет функцию источника серы при биосинтезе цистеина. Получаемое синтетическим путем вещество используется для обогащения пищи и кормов сельскохозяйственных животных и птицы (DL-Метионин кормовой).

Поскольку аминокислота является лимитирующей, ее недостаток в рационе животных негативно сказывается на усвоении протеина и других содержащихся в корме питательных веществ. Это, в свою очередь, приводит к снижению продуктивности птицы и животных.

Для человека таблетки Метионин — это средство, которое позволяет нормализовать течение обменных процессов, снизить количество холестерина, вывести излишки жира из печени и улучшить функцию этого органа в целом.

Считается, что, благодаря своей способности воздействовать на биосинтез адреналина, аминокислота может также оказывать умеренное антидепрессивное действие. Прием препарата в правильно подобранной дозе снижает ломкость костей и позволяет предотвратить вымывание кальция из костной ткани.

Снижает уровень гистамина — вещества, которое является медиатором аллергических реакций немедленного типа и характеризуется способностью нарушать передачу информации в головном мозге. Это свойство аминокислоты делает целесообразным ее применение при состояниях, которые сопровождаются повышенным образованием гистамина (например, при аллергических заболеваниях и шизофрении).

Дефицит вещества провоцирует задержку жидкости в организме и, как следствие этого, — развитие внутренних отеков, а также снижение способности организма противостоять инфекциям.

В каких продуктах содержится Метионин?

Метионин содержащие продукты — это продукты, богатые протеинами. В продуктах питания растительного происхождения этой аминокислоты содержится примерно в 5-10 раз меньше, чем в продуктах, где содержится большое количество животного белка.

Итак, в чем содержится метионин? Продукты с наиболее высоким содержанием аминокислоты — это твердый сыр, куриное мясо, сельдь, карп, красная икра, говядина, говяжья печень, телятина, творог, яйца, свинина.

В меньшем количестве вещество присутствует в бобовых, арахисе и крупах.

Метионин в бодибилдинге

Популярность применения добавок аминокислоты в бодибилдинге обусловлена тем, что вещество помогает в разбивке и использовании жиров, устраняет излишки жира из кровотока, лежит в основе образования креатина — вещества, незаменимого для людей, которые хотят увеличить объем мышечной массы и поддерживать хорошую физическую форму.

Кроме того, аминокислота является ключевой в пищеварении, детоксикации печени, элиминации тяжелых металлов из желудка; она имеет ценные антиоксидантные свойства и способствует более быстрому восстановлению после тренировки.

Вещество входит в состав разнообразных аминокислотных комплексов и протеиновых смесей. Выраженными анаболическими свойствами не обладает.

Оптимальную дозу для спортсмена рассчитывают исходя из того, что на каждый килограмм его массы тела должно приходиться 12 мг метионина.

Особенности приема Метионина

В период применения препарата рекомендуется придерживаться белковой диеты. Для предупреждения токсического действия аминокислоты ее принимают в сбалансированном соотношения с другими аминокислотами.

В случае приема Метионина в высоких дозах рекомендуется дополнительно употреблять витамины В6, В12 и фолиевую кислоту (в особенности это актуально для беременных женщин и спортсменов).

Следует помнить, что такое вещество, как метионин, при несбалансированном приеме может спровоцировать повреждение клеток внутренних органов (в частности, гепатоцитов): избыток аминокислоты в организме вреден не менее, чем ее недостаток.

Прием дополнительных доз препарата противопоказан при болезнях сердца, ревматоидном артрите, а также людям, в рационе которых в больших количествах присутствуют мясные продукты.

Биосинтез

Биосинтез метионина

Как незаменимая аминокислота, метионин не синтезируется de novo у людей и других животных, которые должны принимать метионин или метионинсодержащие белки. У растений и микроорганизмов биосинтез метионина принадлежит к семейству аспартатов , наряду с треонином и лизином (через диаминопимелат , но не через α-аминоадипат ). Основная цепь образуется из аспарагиновой кислоты , а сера может происходить из цистеина , метантиола или сероводорода .

Во-первых, аспарагиновая кислота превращается через β-аспартил-полуальдегид в гомосерин за счет двух стадий восстановления концевой карбоксильной группы (гомосерин, следовательно, имеет γ-гидроксил, следовательно, гомосерин ). Промежуточный аспартат-полуальдегид является точкой разветвления пути биосинтеза лизина, где он вместо этого конденсируется с пируватом. Гомосерин является точкой разветвления треонинового пути, где вместо этого он изомеризуется после активации концевого гидроксила фосфатом (также используется для биосинтеза метионина в растениях).
Затем гомосерин активируется фосфатной, сукцинильной или ацетильной группой гидроксила.
- В растениях и, возможно, в некоторых бактериях используется фосфат. Этот шаг используется совместно с биосинтезом треонина.
- У большинства организмов ацетильная группа используется для активации гомосерина. В бактериях это может катализироваться ферментом, кодируемым metX или metA (не гомологами).
- У энтеробактерий и ограниченного числа других организмов используется сукцинат. Фермент, который катализирует реакцию, — это MetA, а специфичность к ацетил-КоА и сукцинил-КоА определяется одним остатком. Физиологическая основа предпочтения ацетил-КоА или сукцинил-КоА неизвестна, но такие альтернативные пути присутствуют в некоторых других путях ( например, биосинтез лизина и биосинтез аргинина).
Затем активирующую гидроксил группу заменяют цистеином, метантиолом или сероводородом. Реакция замещения технически представляет собой γ- отщепление с последующим вариантом присоединения по Михаэлю . Все задействованные ферменты являются гомологами и членами семейства PLP-зависимых ферментов метаболизма Cys / Met , которое является подмножеством PLP-зависимой складчатой клады типа I. Они используют кофактор PLP ( пиридоксальфосфат ), который стабилизирует карбанионные промежуточные соединения.
- Если он реагирует с цистеином, он производит цистатионин , который расщепляется с образованием гомоцистеина . Участвующие ферменты представляют собой цистатионин-γ-синтазу (кодируемую metB в бактериях) и цистатионин-β-лиазу ( metC ). Цистатионин по-разному связывается в двух ферментах, позволяя протекать β- или γ-реакциям.
- Если он реагирует со свободным сероводородом, он производит гомоцистеин. Это катализируется O- ацетилгомосерин-аминокарбоксипропилтрансферазой (ранее известной как O- ацетилгомосерин (тиол) -лиаза. У бактерий она кодируется как metY, так и metZ .
- Если он вступает в реакцию с метантиолом, он производит непосредственно метионин. Метантиол является побочным продуктом катаболического пути некоторых соединений, поэтому этот путь более редок.
Если гомоцистеин продуцируется, тиоловая группа метилируется, давая метионин. Известны две метионинсинтазы ; один зависит от кобаламина (витамин B ₁₂ ), а другой — независимо.

Путь с использованием цистеина называется « путем транссульфурации », а путь с использованием сероводорода (или метантиола) называется «путем прямого сульфурирования».

Цистеин продуцируется аналогичным образом, а именно, он может быть получен из активированного серина и либо из гомоцистеина («путь обратного транс-сульфурирования»), либо из сероводорода («путь прямого сульфурирования»); активированный серин обычно представляет собой O- ацетил-серин (через CysK или CysM в E. coli ), но в Aeropyrum pernix и некоторых других архях используется O- фосфосерин. CysK и CysM являются гомологами, но принадлежат к кладе типа III складки PLP.

Путь транс-сульфулирования

Ферменты, участвующие в пути транс-сульфурирования E. coli биосинтеза метионина:

Аспартокиназа
Аспартат-полуальдегиддегидрогеназа
Гомосерин дегидрогеназа
Гомосерин-О-транссукцинилаза
Цистатионин-γ-синтаза
Цистатионин-β-лиаза
Метионинсинтаза (у млекопитающих эту стадию выполняет гомоцистеинметилтрансфераза или бетаин-гомоцистеин-S-метилтрансфераза ).

Мочевыводящие пути

Исследования, проведенные в 2002 году, показали, что потребление метионина способно положительно повлиять на здоровье мочевыводящих путей. В частности, вещество является отличным профилактическим средством против инфекций, а также эффективным лекарством при рецидивирующих циститах у женщин. В процессе метаболизма метионин соединяется с серной кислотой, в результате чего почки используют аминокислоту для подкисления мочи, что делает метионин важным для лечения некоторых болезней. Например, помогает предотвратить образование камней в почках, оптимизировать действие антибиотиков или ингибировать размножение бактерий при цистите, так как большинство микроорганизмов не способно выживать в кислой среде.

Помимо всего перечисленного, метионин влияет на…

…настроение

Часто программы лечения депрессивных состояний и болезни Паркинсона содержат рекомендации в приеме более высоких доз метионина, который участвует в метаболических процессах в головном мозге. Способствуя выработке «гормона счастья» серотонина, улучшает настроение у больных и делает их более активными. Поддержание адекватного уровня аминокислоты помогает избавиться от перепадов настроения, дрожи, неспокойного сна. Препараты на основе метионина используют для лечения дегенеративных неврологических заболеваний.

…хрящи

Хрящевая ткань не может в полную силу выполнять отведенные ей функции при недостатке серы. У людей, страдающих артритом, в составе хрящей содержится примерно в 3 раза меньше сульфура, чем в тканях здорового человека. В таких случаях на помощь приходит серосодержащая аминокислота. Она в сочетании с витаминами группы В влияет на больные хрящи как противовоспалительное и обезболивающее средство. Кроме того, стимулирует образование здоровой хрящевой ткани.

…ногти и волосы

В 2006 году на конференции дерматологов во Флоренции были озвучены результаты очередного исследования: метионин укрепляет структуру ногтей и волос. Оказалось, что у людей, следящих за количеством употребляемой аминокислоты и витаминов, намного больше здоровых волос, чем у тех, кто не обращает внимания на свое питание.

Другие свойства метионина:

защищает печень от токсинов;
повышает кислотность мочи;
положительно влияет на иммунитет;
замедляет накапливание лишнего жира;
способствует заживлению ран, предотвращает болезни кожи и ногтей;
эффективен в лечении депрессии, алкоголизма, аллергии, астмы, болезни Паркинсона;
облегчает детоксикацию при отравлениях медью;
способствует выведению наркотиков из организма;
уменьшает побочные эффекты от радиационного облучения;
предотвращает неправильное формирование нервной системы у плода.