Что можно приготовить в микроволновке с грилем: 4 простых рецепта с фото

Содержание:

С овощами
- В грибном соусе
- В сметане
Курица с яблоками
Рецепт Филе куриное на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- - - Пищевая ценность и химический состав «Филе куриное на пару».
2 способа приготовления куриной грудки с грибами
Подробности
- Как правильно разморозить курицу в домашних условиях
- Разморозка курицы быстро и легко
Рецепт «Куриное филе в микроволновке»:
- Похожие рецепты
  - Торт «Соседи»
  - Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Запекаем курицу целиком без гриля
Похожие рецепты
LiveInternetLiveInternet
- –Рубрики
- –Статистика
Как сварить куриную грудку
С овощами
- В грибном соусе
- В сметане
Целиком с яблоками и апельсинами
- - Приобретаем:
Сытное блюдо с картошкой

С овощами

Основные ингредиенты:

2 куриные грудки без кожи и без костей;
маленькая луковица;
красный стручковый перец;
брокколи;
2 столовые ложки оливкового масла;
столовая ложка соевого соуса;
столовая ложка апельсинового сока;
соль;
черный молотый перец.

Порежьте курицу на кусочки. Смешайте масло, соевый соус, апельсиновый сок, соль с перцем, затем замаринуйте курицу в приготовленном маринаде. Мариновать мясо нужно 15 минут. Тем временем можно нарезать лук и красный стручковый перец. Затем добавить нарезанный лук, перец и брокколи в маринад к курице. Далее курица вместе с овощами выкладывается в специальную посуду и накрывается крышкой. Готовится мясо в микроволновой печи в течение 6 минут. Затем нужно перемешать курицу с овощами и вновь поместить в микроволновку на 1 минуту.

В грибном соусе

Основные ингредиенты:

4 куриные грудки без кожи;
3 ст. л. сливочного масла;
грибы;
2 ст. л. измельченного зеленого лука;
молоко;
сливочный сыр;
куриный бульон;
поваренная соль;
перец.

В стеклянную посуду для микроволновки добавляют 2 столовые ложки масла, измельченные грибы с зеленым луком и готовят 3-4 минуты. Затем все перемешивают и добавляют к грибам молоко, сливочный сыр, куриный бульон, мясо, соль и перец. Готовить все это нужно 2 минуты. Потом опять тщательно перемешать все до однородной массы и готовить еще 1 минуту. Полученный соус можно переложить в другую посуду.

В другой стеклянной форме для выпечки будет готовиться куриное мясо в масле. Готовиться курица должна при высокой температуре в течение 6-8 минут или до тех пор, пока мясо полностью не приготовится.

Выложите грибной соус на курицу и готовьте 2-4 минуты. Вкусная куриная грудка с грибным соусом на 4 персоны готова. Блюдо можно подавать со свежей зеленью или салатом.

В сметане

Это блюдо легко приготовить в микроволновке, не придется стоять у плиты, тем временем ваша семья даже не догадается, что вы приготовили это вкусное и ароматное блюдо в микроволновой печи.

Ингредиенты:

3 куриные грудки без кожи (филе курицы);
0,5 стакана куриного бульона;
столовая ложка горчицы;
стакан сметаны;
стакан белого риса;
щепотка паприки;
0,5 чайной ложки соли;
щепотка перца;
300 граммов нарезанных грибов;
маленькая луковица;
чайная ложка сушеной петрушки;
столовая ложка измельченного зеленого лука.

Куриное филе нужно отбить молоточком, так чтобы по высоте мясные куски стали меньше вдвое своего первоначального размера. Если куски курицы замороженные, перед готовкой их следует разморозить.

В куриный бульон добавьте горчицу. Рис нужно высыпать в приправленный бульон и поместить сюда же куриные грудки, прямо сверху на рис.

Распределите сметану сверху по куриному мясу. Приправьте все паприкой, солью и перцем.

Распределите грибы, лук, петрушку и зеленый лук равномерно по всей курице. Накройте посуду пищевой пленкой.

Поставьте накрытое блюдо в микроволновую печь и готовьте при высокой температуре 16 минут или до готовности куриных грудок. Проверьте температуру грудок в нескольких местах с помощью кухонного термометра. Рис тоже должен быть готов. Запечь курицу получится при температуре 170 градусов.

Курица с яблоками

Как можно в микроволновке быстро сварить свеклу в пакете: пошаговые рецепты с фото

Если предыдущий вариант показался очень простым, то можно попробовать более сложные рецепты. Курица в микроволновке будет намного вкуснее, если приготовить ее в оригинальном яблочном соусе. Для работы понадобится: 2 крупные куриные грудки (или голени), 1 яблоко, соль, 100 грамм сыра, 1 луковица, 3 столовые ложки острого кетчупа, специи и любое растительное масло,

В данном случае используется следующая технология:

На дно термостойкой стеклянной посуды налить чуточку масла.
Уложить в нее мясо.
Посыпать его сверху солью и любыми специями.
Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в микроволновку при мощности не менее 850 Вт на 10 минут.
В это время покрошить кольцами лук, а яблоко аккуратно нарезать дольками.
После сигнала таймера достать кастрюлю. Выложить поверх курицы измельченные продукты, полить все кетчупом и снова поставить под крышкой в микроволновую печь на 10 минут.
Достать емкость, перемешать ее содержимое и посыпать тертым сыром.
Поставить кастрюлю в микроволновку еще полторы минуты. При этом крышкой накрывать не нужно, а мощность должна остаться прежней.

Получается нежнейшая курочка в ароматном яблочном соусе, покрытая тонкой сырной корочкой.

Рецепт Филе куриное на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Филе куриное на пару».

Как приготовить зубатку: 4 фото рецепта вкуснейшего рыбного блюда

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.1 кКал	1684 кКал	8.3%	6%	1211 г
Белки	26.1 г	76 г	34.3%	24.7%	291 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	2.2%	3294 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.5%	4660 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%	1.9%	3672 г
Зола	1.978 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84 мкг	900 мкг	9.3%	6.7%	1071 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.8%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.4%	3000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.6 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.088 мг	15 мг	0.6%	0.4%	17045 г
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг	2500000 г
Витамин РР, НЭ	12.9146 мг	20 мг	64.6%	46.4%	155 г
Ниацин	7.333 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.08 мг	2500 мг	8.7%	6.3%	1152 г
Кальций, Ca	14.56 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6868 г
Магний, Mg	79.3 мг	400 мг	19.8%	14.2%	504 г
Натрий, Na	513.77 мг	1300 мг	39.5%	28.4%	253 г
Сера, S	0.04 мг	1000 мг	2500000 г
Фосфор, Ph	146.8 мг	800 мг	18.4%	13.2%	545 г
Хлор, Cl	0.76 мг	2300 мг	302632 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.657 мг	18 мг	9.2%	6.6%	1086 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	10.812 мкг	10 мкг	108.1%	77.7%	92 г
Марганец, Mn	0.0252 мг	2 мг	1.3%	0.9%	7937 г
Медь, Cu	98.4 мкг	1000 мкг	9.8%	7%	1016 г
Молибден, Mo	13.2 мкг	70 мкг	18.9%	13.6%	530 г
Фтор, F	4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Хром, Cr	30 мкг	50 мкг	60%	43.1%	167 г
Цинк, Zn	1.5636 мг	12 мг	13%	9.3%	767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.332 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.184 г	~
Валин	1.56 г	~
Гистидин*	1.584 г	~
Изолейцин	1.356 г	~
Лейцин	2.376 г	~
Лизин	3.168 г	~
Метионин	0.54 г	~
Метионин + Цистеин	1.044 г	~
Треонин	1.332 г	~
Триптофан	0.456 г	~
Фенилаланин	1.272 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.352 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.56 г	~
Аспарагиновая кислота	2.328 г	~
Гидроксипролин	0.252 г	~
Глицин	1.104 г	~
Глутаминовая кислота	3.396 г	~
Пролин	1.212 г	~
Серин	1.212 г	~
Тирозин	1.08 г	~
Цистеин	0.516 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.48 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.852 г	min 16.8 г	5.1%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.144 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.696 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.264 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.7%
18:2 Линолевая	0.228 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.024 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.6%

Энергетическая ценность Филе куриное на пару составляет 139,1 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

2 способа приготовления куриной грудки с грибами

Готовим в микроволновке: 15 простых и вкусных рецептов

Куриное мясо — диетическое и полезное. Приготовить его можно вкусно. Для этого нужен специальный рецепт. Далее приведем несколько рецептов мяса с грибами.

мясо курицы — 340 граммов;
шампиньоны — 250 граммов;
лук — 2 штуки;
лимон — 1 штука;
майонез — 35 граммов;
специи по вкусу;
любое масло растительного происхождения — 50 миллилитров.

Время приготовления блюда: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 140 ккал.

Для начала возьмем лук и нарежем его на мелкие кусочки. Поместим его на подогретую сковороду с маслом и пожарим до красивого цвета. Пока он жарится, возьмем шампиньоны, порежем их на средние кусочки и поместим в сковороду.
Пожарим их и отложим полученную смесь в сторону. Далее подготовим курицу. Помоем ее под водой и натрем специями для мяса, польем лимоном и смажем майонезом.
Поместим курицу с грибами и луком в пакет для запекания и отправим в микроволновую печь на 30 минут.
Выпекаем на температуре 830 градусов. Как только все будет готово, подаем на стол, убирая пакет для запекания.

Есть еще более интересный рецепт курицы с грибами. Его можно использовать для приготовления аппетитного горячего блюда гостям или близким. Рассмотрим далее.

грудка курицы — 300 граммов;
шампиньоны — 240 граммов;
лук-порей — 2 штуки;
стручковый горошек — 140 граммов;
сладкий перец — 220 граммов;
кунжутные семечки — 60 граммов;
соевый соус — 50 миллилитров;
растительное масло — 50 миллилитров;
специи при необходимости.

Время приготовления блюда: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 135 ккал.

Для начала займемся овощами. Нарежем перец и лук на небольшие брусочки, обжарим их на растительном масле в сковороде с добавлением стручкового горошка и кунжутных семечек.
Добавим к ним соевый соус и потомим овощи в течение пяти минут. Как только овощи будут готовы, убираем их в сторону в тарелку.
Наливаем в сковородку еще немного масла и жарим на нем грибы, нарезанные заранее на небольшие красивые кусочки. Жарим их до появления аппетитного грибного запаха и изменения текстуры. Отставляем все в сторону.
Берем целую грудку и моем ее в воде. Убираем лишнюю жидкость при помощи кухонных салфеток. Натираем ее специями и помещаем в рукав для запекания. К ней в рукав помещаем все приготовленные овощи и ставим в микроволновую печь на 25 минут. Мощность при приготовлении должна быть 800 градусов.
После этого помещаем мясо с овощами на тарелку для подачи вместе с грибами и подаем к столу.

Подробности

Как правильно разморозить курицу в домашних условиях

Сколько размораживать курицу в холодильнике? Чаще всего на это нужно около суток или больше, если курица очень крупная. Если вы собираетесь приготовить курицу завтра вечером, то достать её из морозилки и положить в холодильник нужно уже сегодня.

Замороженную курицу нужно вытащить из упаковочного пакета или пленки и переложить в емкость. Миска должна быть широкой и глубокой, чтобы курица полностью туда поместилась и тающая вода не вытекала. Чтобы куриный запах не разносился по всему холодильнику, миску лучше накрыть крышкой или пленкой. Помимо этого, с помощью такого способа можно уберечь само мясо от впитывания посторонних запахов.

Если столько времени на разморозку у вас нет, то можно вытаскивать курицу из морозилки не в холодильник, а просто на кухне, при комнатной температуре. Для этого нужно вытащить мясо из морозилки, снять с него упаковку и положить в миску. Емкость нужно просто поставить на раковину или на стол и оставить размораживаться. С помощью такого способа курица разморозится в течение 4-5 часов.

Разморозка курицы быстро и легко

Если гости пришли неожиданно, то существуют способы более быстрого размораживания курицы.

Без микроволновки можно залить курицу водой. Этот способ более подходящий для быстрой разморозки. Это объясняется тем, что вода быстрее топит лед, чем воздух. Как разморозить курицу быстро водой? Для этого нужно опустить замороженную курицу в миску с холодной водой. Теперь осталось только подождать, пока вода растопить лед. Это должно произойти за пару часов. Для ускорения процесса мясо можно опустить в теплую воду, но тогда ее нужно будет периодически менять на новую, так как она будет остывать. При таком способе упаковку с курицы лучше не снимать, чтобы мясо не потеряло своих вкусовых качеств. В таком случае после приготовления курица будет вкусной и сочной. Использовать для такого размораживания горячую воду нельзя, потому что в таком случае волокна сварятся и их структура нарушится. В итоге мясо станет бесполезным и невкусным.
В микроволновке

Микроволновка является на сегодняшний день самым популярным способом разморлзки курицы. Практически все модели микроволновок сегодня имеют функцию разморозки. Для этого нужно просто положить курицу на тарелку и включить СВЧ.

Сколько размораживать курицу в микроволновке? Обычно на это уходит 3-4 минуты. По прошествии этого времени тушку следует перевернуть и затем опять размораживать в течение 3 минут. Теперь курицу вынимают и смотрят, полностью ли она разморозилась. Для этого нужно опустить руку в брюхо курицы, где были ее внутренности. Если внутри есть кусочки льда, то процедуру нужно повторить.

СПРАВКА! Однако, этот способ разморозки лучше не использовать, так как при этом курица теряет большую часть своих полезных свойств.

Мультиварка тоже может быть способом разморозки курицы. Для этого нужно положить тушку на специальную подставку, которая нужна для приготовления на пару. В саму чашу мультиварки нужно налить воды и поставить режим приготовления на пару. Обычно десять минут бывает достаточно, чтобы разморозить среднюю курицу.
В духовке

Выбирая один из этих способов, нужно понимать, что курица получится более сочной и вкусной, если перед приготовлением она будет иметь комнатную температуру. Если вы размораживали курицу в холодильнике, то перед термической обработкой ее нужно согреть при комнатной температуре.

Рецепт «Куриное филе в микроволновке»:

Подготовим основные продукты. Нарезать мелко лук, морковь натереть на терке. Филе промыть.

Куриное филе нарезать так, чтобы кусочки были потоньше. Если кусочки получились крупные, то слегка отбить. Посолить и поперчить. Посыпать своими любимыми специями.

Смазать дно и стенки посуды для микроволновки растительным маслом и уложить филе.

Сверху на филе уложить ровным слоем лук и морковь. Поверх овощей намазать майонез. Накрыть крышкой и отправить в микроволновку на 10 минут на полной мощности (моя 1000 Вт).

Тем временем натереть сыр.

Затем (через 10 минут) посыпать блюдо тертым сыром и готовить уже без крышки минут на 5 при той же мощности до полной готовности.

После того, как микроволновка выключится — дать блюду дойти несколько минут в печке, а после этого — подавайте к столу с любым гарниром (у меня чечевица, приготовленная в мультиварке) или без него. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Запекаем курицу целиком без гриля

Для тушки весом до 1,5 кг вам понадобятся:

25 г масла сливочного;
2 ст.л. натурального меда;
лимон;
1 ст.л. горчицы;
4 зубка чеснока;
соль;
перец острый;
1,5 ч.л. приправы для курицы (куркума + кориандр + базилик + паприка и т.д.).

Первым делом готовим соус. Для этого растапливаем масло и отправляем туда приправу для курицы и соль. Чеснок измельчаем при помощи чесночницы и обогащаем этой кашицей соус. Все тщательно перемешиваем, отправляем на минуту в микроволновку. Потом добавляем в соус мед и снова все перемешиваем. Далее обогащаем смесь горчицей, свежевыжатым лимонным соком (кожуру лимона не выбрасывайте) и приперчиваем соус. И снова все компоненты тщательно перемешиваем.

На дно глубокой емкости выкладываем кусочками порезанную лимонную кожуру. Разрезаем тушку по грудке и промазываем курицу соусом. Не жадничайте – обильно смазывайте тушку внутри и снаружи. А оставшимся соусом поливаем мясо сверху. Крылышки и ножки можете зафиксировать деревянными шпажками.

Накрываем посуду крышкой и отправляем в свч на полчаса – режим «без гриля». Минут через 15 после начала готовки остановите процесс и обильно полейте курицу стекшим соусом. Потом снова накройте емкость, отправьте ее в микру и продолжите процесс приготовления.

После снимите крышку и полейте тушку соусом. Снова отправьте курицу в микроволновку (на этот раз посуду крышкой не накрывайте). Запустите процесс еще на 5 минут (мощность должна быть максимальной). Но только не пережаривайте птицу, иначе она будет суховатой.

При подаче на стол поливайте тушку соусом. Уверена, что эту вкуснятину ваши гости быстро слопают. Не успеете оглянуться, как от птицы останутся «рожки да ножки»

А как вы, друзья мои, готовите курятину в микре? Думаю, что есть у вас фирменные рецепты – поделитесь ими с нами. И . Так вы ничего не упустите, и станете настоящим экспертом в области кулинарии. Я же прощаюсь с вами и до новых встреч.

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

Рецепты (6553)
Архитектура (16)
Афоризмы, цитаты (54)
Великий и другие посты (16)
Вязание (257)
Вязание на машине (11)
Города и страны, обычаи и традиции (37)
Гороскопы, магия, гадания, предсказания (55)
Декор своими руками (71)
Диеты (39)
Для дачи (для сада, огорода) (55)
Для дома (90)
мебель (10)
мелочи (39)
уют (28)
Знаменитости, исторические личности (183)
Интересное (112)
Интерьеры (94)
К Дню Святого Валентина (5)
К Новому Году (57)
К Пасхе (26)
К Рождеству (9)
Куклы (134)
Макияж, прически (70)
Мода, кутюрье (52)
Музыка (63)
Народная медицина (74)
Природа, животные (18)
Смешное (27)
Тесты и результаты тестов (34)
Уход за собой (95)
Художники (92)
Шитье (49)

–Статистика

Как сварить куриную грудку

Этим способом можно отваривать мясо для салатов и других блюд. Готовится значительно быстрее, чем если бы вы готовили курятину на плите.

Для этого блюда нам понадобится:

2 грудки (весом до 500 г);
вода;
соль;
приправы (на ваше усмотрение).

Грудка отвариваться будет в стеклянной посуде. Промываем мясо и помещаем в емкость. Присаливаем его, присыпаем приправами. Сверху заливаем только что закипевшей водой. Жидкости должно быть достаточно – так чтобы вода полностью покрыла курицу. Но не заливайте прямо до самого верха стеклянной посуды. Во время кипения жидкость может выплескиваться – зальете микру бульоном.

Накрываем емкость крышкой и ставим посуду в микроволновую печь. Устанавливаем максимальную мощность и выжидаем, пока бульон закипит (это занимает 4-5 минут). После закипания оставляем микру на максимальной мощности и продолжаем готовить мясо. Если мощность 750 Вт, время приготовления филе составляет 15 минут. При мощности 1000 Вт — 10 минут.

Вытаскиваем мясо из бульона и проверяем его на готовность. Для этого грудку нужно проткнуть поглубже в нескольких местах. Если вам покажется, что филе недостаточно готово, отправьте его еще на 3-5 минут в микру.

Отваренные в свч куриные грудки не спешите вытаскивать из бульона. Оставьте их здесь ненадолго – пусть остынут. Если их вытащите горячими из бульона и оставите остывать на тарелке, грудки потеряют влагу. От этого они станут суховатыми.

Приготовленное по этому рецепту кушанье низкокалорийное. Кстати, вот тут описаны и другие низкокалорийные блюда, которые при желании вы можете приготовить.

С овощами

Основные ингредиенты:

2 куриные грудки без кожи и без костей;
маленькая луковица;
красный стручковый перец;
брокколи;
2 столовые ложки оливкового масла;
столовая ложка соевого соуса;
столовая ложка апельсинового сока;
соль;
черный молотый перец.

В грибном соусе

Основные ингредиенты:

4 куриные грудки без кожи;
3 ст. л. сливочного масла;
грибы;
2 ст. л. измельченного зеленого лука;
молоко;
сливочный сыр;
куриный бульон;
поваренная соль;
перец.

В другой стеклянной форме для выпечки будет готовиться куриное мясо в масле.
Готовиться курица должна при высокой температуре в течение 6-8 минут или до тех пор, пока мясо полностью не приготовится.

В сметане

Ингредиенты:

3 куриные грудки без кожи (филе курицы);
0,5 стакана куриного бульона;
столовая ложка горчицы;
стакан сметаны;
стакан белого риса;
щепотка паприки;
0,5 чайной ложки соли;
щепотка перца;
300 граммов нарезанных грибов;
маленькая луковица;
чайная ложка сушеной петрушки;
столовая ложка измельченного зеленого лука.

Распределите сметану сверху по куриному мясу. Приправьте все паприкой, солью и перцем.

Распределите грибы, лук, петрушку и зеленый лук равномерно по всей курице. Накройте посуду пищевой пленкой.

О том, как готовить куриную грудку в микроволновке, смотрите в следующем видео.

Привет, мои дорогие кулинары. Уже не раз убеждалась в том, сколь полезной и ценной вещью на кухне является . Эта чудо-машина меня много раз выручала. В ней и подогреть можно быстро, и приготовить что-то вкусное за считанные минуты. Поэтому решила сегодняшнюю статью посвятить тому, как приготовить курицу в микроволновке.

Запекать в микроволновке можно тушку целиком или же ее отдельные части (крылышки, куриные ножки, филе). Если запекаете целую курочку, при помощи деревянных шпажек зафиксируйте крылышки и ножки. Благодаря этому птица приобретет компактную форму.

Если готовите курицу в соусе, можете снять с нее кожицу. Так аромат подливки глубже проникнет в мясо. К тому же так вы уменьшите калорийность блюда.

Хотите получить красивую румяную корочку – тогда натрите мясо порошком карри или красной паприкой. А еще корочка будет золотистой, если смажете тушку перед запеканием майонезом.

Если готовите в микроволновке с грилем, обязательно замотайте кончики ножек и крылышек бумагой для запекания. Иначе они подгорят.

Ниже подобрала для вас рецепты приготовления курицы в микре. Уверена, что они помогут вам в совершенствовании кулинарного мастерства. Ваши домашние непременно заметят, что их рацион пополнился новыми деликатесами

Целиком с яблоками и апельсинами

Можно украсить праздничный стол курицей, фаршированной фруктами, которые придадут блюду некой пикантности.

Приобретаем:

куриную тушку – от 1,5 кг;
1 яблоко;
2 апельсина;
майонез –1 ст. л.;
соль;
розмарин – ¼ ч. л.;
смесь перцев;
мед – 1 ч. л.;
растительное масло – 1 ст. л.

Подготавливаем курицу, ополоснув и промокнув полотенцем. Натираем соком лимона и оставляем в прохладном месте на 1 час. Если вес тушки превышает 2 кг, то можно предварительно замочить в маринаде из воды (2,5 л) и яблочного уксуса (12 ст. л.) на ночь, поставив сверху пресс.

Готовим начинку. Для этого нарезаем овощи, добавляем смесь перцев, майонез, розмарин, мед и соль. Помещаем все внутрь тушки и закрепляем зубочистками. Натираем сливочным маслом и связываем лапки.

Приготовить курицу целиком в СВЧ-печи можно, воспользовавшись специальной глубокой посудой. Потребуется примерно час, во время которого следует птицу постоянно поворачивать и поливать появившимся соком.

Украсьте на блюде курицу кусочками свежих фруктов.

Сытное блюдо с картошкой

Чтобы приготовить к курице сразу и гарнир, можно использовать картофель. Он требует примерно такого времени приготовления, как и куриное мясо. К тому же продукты напитают друг друга своим запахом, вкус станет более интересным.

Для данного рецепта подготовим такие продукты:

куриные крылья – 6 шт.;
картофель – 0,5 кг;
аджика – 10 г;
чеснок – 1 зубец;
растительное масло – 15 мл;
соль, паприка, перец – по щепотке.

Пошаговая инструкция:

Картофель очищаем от кожицы, моем и нарезаем полукольцами.
Крылышки промываем, разрезаем на 2 части.
Смешиваем в глубокой емкости мясо, картошку, аджику, растительное масло, специи и соль.
Помещаем заготовку в пакет для запекания, потом в микроволновку и выставляем время приготовления 17 минут (при мощности в 800 Вт).

Что можно приготовить в микроволновке с грилем: 4 простых рецепта с фото

С овощами

В грибном соусе

В сметане

Курица с яблоками

Рецепт Филе куриное на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Филе куриное на пару».

2 способа приготовления куриной грудки с грибами

Подробности

Как правильно разморозить курицу в домашних условиях

Разморозка курицы быстро и легко

Рецепт «Куриное филе в микроволновке»:

Похожие рецепты

Торт «Соседи»

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Запекаем курицу целиком без гриля

Похожие рецепты

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

–Статистика

Как сварить куриную грудку

С овощами

В грибном соусе

В сметане

Целиком с яблоками и апельсинами

Приобретаем:

Сытное блюдо с картошкой