Как и для чего можно использовать кокосовое масло

Хранение

Чтобы кокосовое масло не потеряло все свои полезные свойства необходимо соблюдать условия хранения. Масло, употребляемое в пищу, нужно хранить при температуре не выше +20 С, поэтому лучше всего если оно будет находиться в холодильнике. А вот для косметических целей, можно смело оставлять в ванной – благодаря температуре плавления оно не загустеет.

Кокосовое масло употребляется не только внутрь, но его можно применять для косметических масок и кремов для волос, кожи, лица и тела. Подобных рецептов не меньше чем кулинарных, поэтому и неудивительно, что ежегодно в мире продают тысячи тонн экзотического продукта.

Кокосовое, горчичное, авокадо или оливковое?

Кокосовое устойчиво к нагреванию, готовить на нем безопасно, оно даже способствует хорошему пищеварению.

Температура дымления начинается от 172°C и выше.

Оливковое масло

Здесь мало примесей и имеется большое количество насыщенных кислот, которые также обладают противомикробным действием.

Недавние исследования утверждают, что оно способно полностью усваиваться телом и не откладываться в жир, потому идеально для тех, кто на диете.

Параллельно улучшается работа щитовидной железы. Кокосовое универсально и вместе с приготовлением любых горячих блюд используется для:

1. Выпечки
2. Фритюра
3. Массажа тела
4. Косметических процедур по уходу за волосами и кожей

Вы можете выбрать «очищенное» или «экстра вирджин». Первое предпочтительней использовать для жарки, а второе для заправки салатов.

Очищенное — имеет легкий кокосовый аромат и может быть вам непривычно.

Масло авокадо

Помните, что его потребуется намного меньше, чем сливочного, например.

Лучше будет предварительно растопить на паровой бане или в микроволновке, а уже затем использовать по назначению.

«Экстра вирджин» имеет слегка сладковатый привкус. Его приятно подмешивать в смузи, при выпечке или для изготовления попкорна.

На каком масле можно жарить и выпекать без вреда для здоровья? Кокосовое — вам, скорее всего, понравится.

К негативным сторонам можно отнести комочки, образующиеся в процессе жарки.

Горчичное разрушается при 250°C, поэтому вполне подходит для длительного термического воздействия, если мы говорим о рафинированном. Здесь много линолевой кислоты и витамина F.

Содержание липидов очень высоко, что является еще одним плюсом.

По уровню пользы его часто сравнивают со льняным, только в отличие от него, на горчичное не разрушается так быстро, особенно на огне.

В последние годы оно возвращается на наши прилавки, но большее количество уходит за границу, во Францию.

Горчичное масло

Местные обожают добавлять его практически во все блюда и давно привыкли к специфическому привкусу. Этот продукт даже используют в консервации для более длительного хранения пищевых продуктов.

Масло авокадо нельзя назвать дешевым, но в нем содержится много токоферола, что значительно замедляет процессы старения, помогает работе сердца.

Хлорофилл, зеленый фермент, является антибактериальным свойством и естественным протектором рака.

Плюс он позитивно повлияет на цвет вашего блюда, сделает его зрительно более свежим, оттенки станут сочными.

Авокадо богато мононенасыщенными жирами и долго не окисляется. Smoke point (точка дымления) для холодного отжима очень высока (270 °C).

Как раз для ваших кулинарных планов!

Оливковое предпочтительней брать extra virgin, где нет вредных примесей и добавок.

Кто-то считает, что на нем лучше не жарить, другие не соглашаются.

В любом случае extra virgin не подойдет для ежедневных блюд, его вкус отличается силой и выразительностью, что далеко не всем нравится.

Но если вы, наоборот, хотите высвободить этот аромат — это ваш вариант. Оно не боится высоких температур (от 200°C).

Масло виноградной косточки

Эффективное масло от вирусов

Кокосовое масло — дно из наиболее эффективных профилактических средств при борьбе с бактериальной и вирусной инфекцией. Легко усваиваемая лауриновая кислота превращается в монолаурин, придающий кокосовому маслу противовирусные, антимикробные и антибактериальные свойства для уничтожения бактерий, грибков и вирусов. А каприновая кислота смешивается с бактериальными ферментами в организме и превращается в монокаприн, серьезную антимикробную электростанцию, которая также оказывает губительное воздействие на вредные бактерии. К тому же кокосовое масло можно использовать, как основу для смешивания с натуральными эфирными маслами для защиты от вирусных и бактериальных инфекций

. Его можно смешать с несколькими каплями масла чайного дерева, или лимона, лаванды, корицы и нанести на носогубную складку. Так, вирусы и бактерии во вдыхаемом воздухе будут обезоружены. А нанеся кокосовое масло ватной палочкой на слизистую носа, можно создать еще и защитную невидимую пленку, которая будет дополнительно защищать от проникновения опасных вирусов и бактерий.

Домашняя кондитерская: миндальное печенье

Бразилец проезжает 36 км на велосипеде ежедневно, чтобы отвести любимую домой

Кожа гладкая и свежая: дермопланирование, или Зачем женщине нужно брить лицо

Если выпало мало снега, то урожая не будет: 16 декабря — День Ивана Молчальника

Используемые продукты:

• 170 г кокосового масла;
• 90 мл миндального масла;
• 45 мл меда;
• 5 г ванильного экстракта;
• шоколадные чипсы;
• миндаль.

Процесс приготовления:

1. Смешайте два вида масла, мед и ванильный экстракт вместе в кухонном комбайне.
2. Доведите ингредиенты до однородной консистенции.
3. Равномерно распределите тесто по формочкам для кексов.
4. Поместите формочки в холодильник или морозильник на 40-60 минут.
5. В маленькой кастрюле нагрейте 1 стакан шоколадной стружки с 1 столовой ложкой кокосового масла.
6. Растопите на медленном огне.
7. Покройте получившимся кремом охлажденные кексы.
8. Охлаждайте сладкий десерт дополнительные 1-2 часа.

Кокосовое масло – какое выбрать?

Полки магазина проседают под уймой видов более или менее натуральных продуктов. Некоторое время назад кокосовое масло можно было найти только в специализированных магазинах здоровой пищи или в Интернете, но теперь его также можно купить в популярных дисконтных магазинах. Мы можем видеть многочисленные пометки на упаковке. Рафинированное, нерафинированное, масло холодного отжима. Если эти фразы звучат загадочно – пришло время изменить это и выбрать тип кокосового масла, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Рафинированное масло – считается более обедненной версией кокосового масла. Как оказалось, это не обязательно верно. Рафинирование – это процесс очистки веществ от различных типов примесей. Его эффект, среди прочего, дезодорация. Масло, подвергнутое этому процессу, также будет иметь больший срок годности. Кроме того, рафинированное масло можно использовать при более высоких температурах – включая жарку или выпекание. Многие противники этого процесса отмечают, что при переработке масло теряет свои ценные свойства.

Нерафинированное масло – иначе оно называется масло холодного отжима. В отличие от рафинированного масла, оно образуется без высокой температуры. Процесс его получения основан на выжимании мякоти ореха, который происходит с помощью специального пресса. Следующим этапом его производства является так называемое оседание. Этот процесс основан на переход твердой суспензии в жидкость. Это делается посредством силы тяжести. Созданное таким образом масло сохраняет свои свойства и не имеет запаха. Однако оно не так устойчиво к высоким температурам, как рафинированное масло. Его следует хранить при комнатной температуре.

Возникает вопрос: какое масло лучше? Ответ на этот вопрос: это зависит от способа применения. Если вы хотите что-то жарить, нужно использовать один тип масла, если хотите снять макияж или нанести маску на волосы – другой.

Химический состав кокосового масла

Перечень компонентов кокосового продукта богат. В его составе и привычные, и редко встречаемые даже у экзотов нутриенты.

Состав

Масло кокосовое, как и любое другое, в основном состоит из жира. В данном случае это ненасыщенные жирные кислоты:

• гексадеценовая;
• каприловая;
• каприновая;
• капроновая;
• лауриновая;
• линолевая;
• миристиновая;
• пальмитиновая;
• олеиновая;
• стеариновая.

Половина «жирного» состава кокоса приходится на лауриновую кислоту. Она важна как антисептик, бактерицид. Особо полезна для иммунитета детского организма, поскольку «копирует» компонент материнского молока.
Олеиновая кислота поддерживает водный баланс кожи и липидный обмен. Каприловая регулирует уровень полезной флоры кишечника.

Другие компоненты экстракта из мякоти кокоса:

• Витамины – С, Е, В4, К.
• Минералы – магний, кальций, калий, цинк, фосфор, железо.

Их дополняют гиалуроновая кислота (природный увлажнитель) и фитостеролы.

Пищевая ценность

Пирамида БЖУ представлена в кокосовом продукте следующим образом (г / 100 г продукта):

• белки – 0;
• жиры – 12,85;
• углеводы – 0.

Количество жиров (г): насыщенных – 11,75; мононенасыщенных – 0,81; полиненасыщенных – 0,29.
Калорийность масляного экстракта кокоса – 870-890 ккал/100 г.

Виды кокосового масла

Кокосовое масло – не исходная субстанция, а результат переработки мякоти ореха кокосовой пальмы.
В зависимости от способа и глубины переработки, бывает рафинированным или нерафинированным.

Нерафинированное кокосовое масло

Для его получения мякоть извлекают из кокосового ореха, затем «холодно» прессуют. То есть делают выжимку без применения высоких температур. После этого проваривают с добавлением натуральных ферментов.
Данный способ не предусматривает использования химических добавок. Благодаря этому сохраняются кокосовый вкус, легкий аромат, полезные свойства.

Нерафинированный продукт из кокоса относится к линейке экстра-класса. Маркируется как virgin, unrefined coconut oil, «масло холодного отжима» или «масло первого отжима».

Рафинированное кокосовое масло

Мякоть ореха отжимают, под горячим прессом извлекают маслянистую составляющую. Прозрачности добиваются применением специального сорта глины. Добавка гидроксида натрия увеличивает срок годности рафинированного продукта.
Полученное таким способом масло лишается большинства полезных веществ, почти не пахнет, без «кокосового» вкуса.

Рафинированное сырье маркируется как refined coconut oil, «масло горячего отжима».

Какое лучше

Решая, какое масло купить – рафинированное или нерафинированное, исходят из цели применения:

• Рафинированное полезно для волос, ногтей, кожи. А также других целей, при которых масло не принимается внутрь.
• В кулинарии для любого способа приготовления блюд выбирают нерафинированное сырье. В первую очередь, чтобы кушать в «сыром» виде. Это применение вместо сливочного масла на бутерброды, как ингредиента салатов и других блюд, не предусматривающих тепловой обработки.
• Нерафинированное сырье подойдет также для выпечки, жарки, варки, других подобных способов приготовления еды.

Рафинированная выжимка кокоса дешевле нерафинированной.

Хрустящие креветки в пряной панировке

Используемые продукты:

• 450 г креветок;
• 1 яйцо;
• 90 г кокосовой стружки;
• 15 г кокосового сахара;
• морская соль.

Процессы приготовления:

1. Нагрейте кокосовое масло в маленькой кастрюле при низкой температуре.
2. Промойте креветки, высушите с помощью бумажных полотенец.
3. Вы можете нарезать креветки с верхушки хвоста на кончик, если хотите, чтобы визуально морепродукты будут напоминать бабочку.
4. Взбейте яйцо, отложите.
5. Кокосовые хлопья перемешайте со специями.
6. Окуните креветки в яйцо, после в пряную панировку.
7. Удостоверьтесь, что креветки полностью покрыты пряным порошком.
8. Поджаривайте морепродукты 3-4 минуты с каждой стороны.

Кокосовое масло в питании

Виды кокосового масла

В Европу масло кокосового ореха попало в начале XVII века из Индии и поначалу использовалось высшим сословием в косметических целях. В прошлом столетии фирмы-конкуренты открыли масштабную антирекламную кампанию, которая не увенчалась успехом. Многочисленные научные исследования подтвердили пользу продукта как для кожных покровов, так и при использовании в питании.

Масло бывает молочного, кремового или желтоватого цвета с тонким ароматом кокосового ореха. При температуре ниже 25 °C имеет твёрдую консистенцию. При повышении градуса, оно тает, становится прозрачным. Получают экстракт кокоса из копры (свежей или сушёной) методами холодного, горячего прессования или экстрагирования (с применением растворителей).

Различают масло рафинированное и нерафинированное:

• Рафинированным продукт становится, когда из него удаляют воск, аромат, фосфолипиды, выпадающие в осадок. После термической обработки уменьшается питательная ценность, разрушаются витамины. Зато при жарке не пенится, не дымится, увеличивается срок хранения.
• Нерафинированное кокосовое масло имеет ярко выраженный запах и вкус. Содержит полный набор витаминов, минералов, других полезных веществ. Идеально подходит для детского и диетического рациона. Также оно используется для предупреждения ожирения и борьбы с ним.

Способы использования масла в питании

Как использовать кокосовое масло в еде, чтобы извлечь максимум пользы и вкусовых качеств?

Кроме жарки, варки, тушения, продукт применяют в свежем виде без термической обработки, намазывая на хлеб, булочки, блины, добавляя в готовые блюда и напитки:

• крупяные каши;
• пюре из овощей;
• макаронные изделия;
• кофе;
• какао;
• горячий шоколад;
• чай.

Растопленным маслом поливают овощные и фруктовые салаты, а молоко с этим продуктом становится целебным противопростудным средством.

Широко используют продукт в кулинарии — выпечке тортов, другой сдобы. Добавляют в тесто как ароматизатор, замену маргарина.

Полезные свойства масла

Чтобы узнать, чем полезно кокосовое масло в пище, нужно обратить внимание на химический состав. Продукт включает более 80 % насыщенных жирных кислот

Одной из них является лауриновая. В таком же процентном отношении это вещество содержится только в грудном молоке. Оно повышает сопротивляемость организма к вирусам и бактериям, увеличивает в крови количество полезного холестерина, борется с воспалениями.

Масло содержит ненасыщенные жирные кислоты:

• Линолевая – отвечает за межклеточный энергетический обмен, увеличивает метаболизм, что активно используется в диетологии. Кислота повышает иммунитет, участвует в синтезе гормонов, способствует усвояемости белков.
• Олеиновая – исполняет роль антиоксиданта, устраняет свободные радикалы, продляя молодость, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет.

Так как соотношение насыщенных и ненасыщенных жирных кислот не в пользу последних, кокосовое масло в пищу рекомендуется добавлять вместе с оливковым и арахисовым.

Также продукт содержит комплекс витаминов (C, A, E, группы B), минералы (селен, фосфор, магний, кальций, железо).

Полезные характеристики масла кокоса:

1. Обеспечивает энергией.
2. Нормализует работу пищеварительного тракта, щитовидной железы.
3. Заживляет язвы желудка и кишечника.
4. Нормализует концентрацию сахара в крови.
5. Подавляет развитие грибков, восстанавливает полезную микрофлору.
6. Делает сосуды эластичными, предупреждает инсульт, инфаркт, атеросклероз. Препятствует образованию тромбов.
7. Чистит кровь, кишечник. Снижает избыточный вес.
8. Активизирует мозговую деятельность, повышает интеллект.
9. Является профилактикой остеопороза, болезней зубов, так как помогает организму усваивать минералы.
10.  Стимулирует выработку жёлчи, улучшает работу печени.

Кокосовое масло помогает в социализации детей с аутизмом, отставанием физического и умственного развития. Облегчает состояние при эпилепсии, болезни Альцгеймера, гастритах, колитах, гепатитах и артритах.

Аллергия на кокос?

Так что кокос — это здорово, но многие люди страдают от аллергии или нетерпимости к нему. Меня часто спрашивают, какие есть альтернативы кокосовым продуктам для аллергиков. Те, кто не переносят кокос, могут найти эти альтернативы полезными: Масла: вместо кокосового ореха попробуйте использовать пальмовый жир или масло или жиры животного происхождения, такие как сало, масло или жир. Эти жиры являются твердыми при комнатной температуре, как кокосовое масло, и хорошо заменяют их в рецептах. В рецептах, требующих жидкого масла, масло авокадо и кунжутное масло хорошо заменяют. Мука: Кокосовая мука — это отличная мука с высоким содержанием клетчатки, не содержащая зерен, но те, кто не переносит ее, могут экспериментировать с миндальной мукой, мукой из маниоки или овсяными волокнами. Молоко: Кокосовое молоко является обычной альтернативой для тех, кто не переносит молочные продукты, но пекановое молоко, кешью и миндальное молоко являются хорошими альтернативами. Рисовое молоко также подходит для людей с аллергией на орехи.

Самые популярные продукты первого отжима в iHerb

Не секрет, что самым лучшим маслом является продукция, полученная холодным способом, позволяющим сохранять максимально возможное количество полезных веществ и витаминов. И лучшая продукция такого плана представлена в магазине суперфудов iHerb.

California Gold Nutrition

Цена – 49 руб. за 100 г

Вот и этот натуральный продукт отличается высокой универсальностью, обладая отличными нейтральным вкусом и ароматом, благодаря которому его можно использовать не только внутрь, но и наружно. И как и в других случаях, это масло не содержит ГМО, пестицидов, глютена и других вредных компонентов, поэтому его можно смело включать в любой рацион – диетический, веганский, вегетарианский и пр.

Мне нравитсяНе нравится

Плюсы и минусы

натуральное нерафинированное масло кокоса холодного отжима;
состав без вредных примесей, заменителей и консервантов;
удобная тара – пластиковая банка большого объема (473 мл) с откручивающейся крышкой;
цена ниже средней на рынке.

не обнаружено.

Jarrow Formulas

Цена – 50 руб. за 100 г

Сертифицированная по стандарту QAI продукция высокого качества, получаемая посредством применения методики холодного прессования, в составе которого не использовались вредные кислоты, жиры животного происхождения и прочие заменители и вредные добавки. Отличается от продукции других производителей выраженным кокосовым ароматом, хотя последний имеет свойство нейтрализоваться в процессе приготовления.

Мне нравитсяНе нравится

Плюсы и минусы

органическое масло натурального происхождения;
чистый состав без вредных примесей и сторонних компонентов;
подходит для приготовления в твердом и жидком виде (тает при температуре выше 24 °C);
приемлемая цена.

не обнаружено.

Nutiva

Цена – 83 руб. за 100 г

Завершает рейтинг iHerb-продукции это высококлассное масло кокосового ореха, не содержащее ГМО, гексана, глютена, трансжиров и прочих потенциально небезопасных компонентов. Продукт нерафинированный, что не мешает ему не пениться и не гореть на сковороде. Кроме того, он идеально подходит для употребления в пищу в сыром виде, а также для ухода за телом, обеспечивая интенсивное увлажнение, предотвращая появление растяжек и замедляя процессы старения.

Мне нравитсяНе нравится

Плюсы и минусы

100% оригинальное натуральное кокосовое масло;
насыщенный сливочный вкус и аромат, который раскрывается в выпечке (кокосовый вкус и запах легко нейтрализуются посредством добавления небольшого количества соли);
безопасная продукция без пестицидов, ГМО и прочих вредных добавок.

е обнаружено.

Сегодня кокосовое масло уже перестало быть редкостью. Тем не менее большой выбор имеет обратную сторону, часто сбивая потенциального покупателя с толку, и в таких случаях имеет смысл заранее ознакомиться с рейтингами лучшей продукции, представленной на рынке.

Как выглядит натуральное кокосовое средство

Как выглядит кокосовое масло? Есть два вида.

Натуральный рафинированный продукт:

• консистенция белого или слегка желтоватого оттенка;
• обладает насыщенным сладковатым ореховым ароматом.

Натуральный нерафинированный продукт (горячей обработки):

• полупрозрачная консистенция с небольшими вкраплениями белого цвета;
• практически не имеет запаха.

Если вы приобрели продукт и не знаете, почему кокосовое масло загустело, то скорее всего температура в помещении, где оно находилось была ниже 25 °C.

Чтобы кокосовое масло растаяло, можно:

• поставить баночку с продуктом на горячую батарею;
• опустить емкость с продуктом в стакан с теплой водой или подставить под горячую струю из-под крана;
• разогреть на водяной бане;
• разогреть флакон своими руками, подержав или растерев его между ладоней в течение 5–10 минут.

В любом случае даже при использовании масла в твердом виде оно моментально начинает таять при соприкосновении с вашей кожей. Независимо от того, жидкое или твердое масло по консистенции — оно обладает одинаковыми свойствами, которые утрачиваются при неправильном хранении и истечении срока годности.

Свойства масла из кокоса

Качественное кокосовое масло холодного отжима обогащено полезными компонентами:

• витаминами;
• аминокислотами;
• минералами.

Благодаря этому при наружном использовании масла улучшается внешний вид кожи, а при употреблении внутрь — общее состояние организма.

Масло кокосаотносится к основным базовым маслам, что позволяет применять его и в чистом виде, и в сочетании с различными эфирными маслами.

Применение в косметологических целях эффективно в качестве:

• средства для проведения массажа;
• облегчения течения грибковых и других кожных заболеваний;
• увлажнения и питания кожи и волос, повышение их упругости и эластичности;
• средства для ровного загара;
• защиты от ожогов;
• дополнительного средства в борьбе с растяжками и целлюлитом;
• омолаживающего средства в борьбе с мимическими и возрастными морщинами.

Жидкое кокосовое масло можно добавлять во время жарки, запекания и тушения продуктов.

При употреблении в пищу масло:

• способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы;
• снижает риск возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• поддерживает и укрепляет иммунную систему;
• восстанавливает водный баланс в организме;
• обладает противомикробными, бактерицидными и противовоспалительными свойствами;
• ускоряет обменные процессы в организме, снижает риск ожирения;
• снижает риск возникновения болезней опорно-двигательного аппарата и зубов;
• повышает усваивание кальция.

5 правил хранения масла из кокоса

Чтобы все описываемые свойства проявили себя в полной мере, важно следить за свежестью продукции. Инструкция, как правильно хранить кокосовое масло:

1. Если фабричная упаковка неплотно закрывается, стоит перелить средство в более подходящую емкость, желательно из стекла или плотного пластика.
2. Держите емкость с кокосовым средством подальше от прямых солнечных лучей, можно даже выделить ему отдельное место в шкафчике.
3. Оптимальная температура для хранения натурального продукта — от +5 до +25 °C. Старайтесь масло не перемораживать и не держать в помещениях с чрезмерно высокой влажностью и температурой.
4. Не нужно продлевать срок годности масла. Если поместить его в морозильную камеру — при длительном хранении при низких температурах продукт может потерять часть своих свойств.
5. Чтобы избежать окисленияи прогорклости натурального средства, всегда плотно закрывайте крышечку тары, в которой оно хранится.

Очень важно определить место, где хранить кокосовое масло после вскрытия будет безопаснее всего:

• плотно закрывающийся шкафчик в ванной комнате;
• туалетный столик вдали от окна;
• полка в холодильнике;
• полка в шкафчике на кухне.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/uJk1aLy0mMI

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/uJk1aLy0mMI

Источники

• http://priroda-znaet.ru/pravila-hraneniya-kokosovogo-masla/
• http://domovityi.ru/krasota-i-zdorovie/bady/kak-hranit-kokosovoe-maslo.html
• https://fitseven.ru/pohudenie/pravilnoe-pitanie/na-chem-jarit
• https://saveton.ru/produkty/srok-godnosti-kokosovogo-masla.html
• http://PravaPot.ru/tovar/srok-godnosti/kokosovogo-masla.html
• https://stozabot.com/hranenie/229-kak-hranit-kokosovoe-maslo

Лишний вес

Несмотря на то, что кокосовое масло содержит 99% жира и отличается высокой калорийностью, оно может помочь в борьбе с лишним весом.

В некоторых диетах именно кокосовое масло возглавляет рейтинг масел для похудения. Дело в том, что оно содержит жиросжигающие компоненты, которые ускоряют метаболизм и способствуют переводу жира в энергию. Это возникает благодаря входящим в его состав триглицеридам со средней цепью, которые легко усваиваются и не нуждаются в избыточном количестве ферментов и желчи и быстро попадают в печень для освобождения энергии. Таким образом, ускоряется обмен веществ, и организм страхуется от появления жировых запасов на бедрах и талии, к тому же понижается аппетит.

Заключение

1. В кокосовом продукте содержится масса полезных элементов. Он безупречно подходит для использования в пищу и ее приготовления. Он способен сделать питание полезным. Врачи-диетологи советуют кокосовое масло для еды, как употреблять его, решают сами потребители.
2. Чтобы избежать вредного воздействия продукта на человеческий организм, следует ограничить его использование умеренным объемом в соответствии с рекомендациями специалистов, знающих, как использовать кокосовое масло в кулинарии, а также не экономить на собственном здоровье и приобретать высококачественные сорта продукта.