Самые сладкие томаты: актуальная подборка лучших сортов на 2021 год

Другие очень сладкие фрукты

Кроме перечисленных выше лидеров по сладости, есть еще немало фруктов, которые очень богаты сахаром. Их рейтинг приведен ниже:

• абрикос ─ при полной спелости это очень сладкий плод, который содержит 40-47% сахаров, а в сушеных абрикосах (урюк ─ цельные плоды, курага ─ половинки плодов) содержание сахаров достигает 70%,
• хурма ─ сладости в ее оранжевых или темно-красных мясистых плодах много ─ 25 граммов на каждые 100 граммов продукта,
• виноград. Эти ягоды ─ сплошная глюкоза, так как их сахаристость составляет 17-22%, даже кислые сорта отличаются высоким содержанием сахаров ─ не менее 15%,
• гранат ─ сок и мякоть семян зрелых плодов содержит 18-20% сахаров. В народной медицине отлично помогает при лечении анемии. Также является эффективным противоглистным средством,
• шелковица ─ ее сложный плод очень сладкий, содержит 15-20% сахаров (глюкозы, сахарозы и фруктозы), особенно сладкие плоды белой шелковицы. В некоторых странах ее даже используют для производства сахара,
• дыня ─ очень ароматный плод, содержит 16-18% сахаров. Имеет много полезных свойств, главным из которых является ее способность к очищению организма от шлаков, «вредного» холестерина, внутренних органов ─ от камней и песка, кожи ─ от различных высыпаний,
• айва, сахаров в ее плодах также много ─ 15 граммов на каждые 100 граммов продукта,
• земляника (клубника) ─ по сладости не уступает айве (15%),
• смородина черная ─ сахаристость ее также составляет 12-15%,
• персик ─ химический состав его плодов во многом зависит от сорта. Всего на земле существует более 100 сортов персиков, которых объединяет одно свойство ─ высокое содержание сахара, не менее 10-15%,
• яблоки ─ здесь вырисовывается та же картина: химический состав отличается у разных сортов яблок (ученые посчитали, что на планете выведено более 10 тысяч сортов яблок!), но в среднем их сладость составляет 10-15%. Хочется добавить, что яблоки очень полезные фрукты. Они отлично повышают иммунитет, укрепляют сердце и сосуды, противодействуют воспалению, блокируют вредные вирусы и микробы.

Нельзя забыть и такие сладкие фрукты и ягоды (в скобках указано содержание в них сахаров): шиповник (10-14%), вишня (10-13%), арбуз и крыжовник (8-12%), малина и слива (9-11%), апельсин (10%), ежевика, груша и алыча (6-9%).

Сушеные фрукты при похудении – отличный перекус

Кто хоть раз худел, тот прекрасно знает, как тяжело днями и неделями сидеть на кефирных, гречневых и белковых диетах! Как трудно переносить однообразный пресный вкус одних и тех же продуктов!

Хочется бросить все к черту! И фигуру, и килограммы, и красоту!

Рука так и тянется к чему-нибудь сладенькому. И ведь правда, стоит съесть хотя бы кусочек чего-нибудь «сладкозапрещенного», как жизнь сразу же налаживается!

В такой ситуации очень выручают сушеные фрукты! Этот продукт очень популярный и довольно часто используется при соблюдении различных диет. Конечно, сушеные фрукты намного калорийнее, чем их свежие аналоги, но, если строго соблюдать нормы употребления, знать меру и не кушать их горстями, то они особо не повлияют на ваше похудение.

Главное преимущество сухофруктов в том, что это полностью натуральный продукт, лишенный, как правило, всевозможных усилителей вкуса, красителей, искусственных ароматизаторов и пищевых добавок.

СОВЕТ ЭКСПЕРТА: Как утверждают диетологи, сушеные фрукты при похудении кушать можно и даже нужно, но в ограниченном количестве.

Они отлично подходят в качестве перекуса между основными приемами пищи. Таких перекусов не должно быть более 5.

За один перекус старайтесь съесть не более 3-5 сухофруктов. Не забывайте, что они все же калорийны!

Сухофрукты для похудения надо выбирать с низким ГИ, чтобы не произошло резкого скачка инсулина. Они обычно долго перевариваются и не вызывают резкого повышения сахара в крови.

Самые полезные сушеные фрукты для похудения

Чернослив. Самый подходящий сухофрукт для быстрой потери веса. В 100 граммах содержится 240 калорий.

Чтобы терять лишние килограммы, можно съедать утром не более 5 штук чернослива. Или использовать те же 5 ягод, но в течение дня в качестве перекуса, чтобы утолить голод.

Курага. Полезный сухфрукт, который прекрасно подавляет аппетит и содержит много клетчатки. Его калорийность 241 калория на 100 грамм.

Сушеные яблоки и груши. Идеальный вариант для тех, кто хочет избавиться от лишних килограмм. Имеют очень низкий ГИ. В сутки разрешается съедать не более 20 грамм.

Сушеная вишня. Калорийность сухофрукта составляет 290 калорий на 100 грамм. Он ускоряет метаболизм, улучшает обменные процессы.

Конечно, все сухофрукты очень калорийны, но в отличие от конфет и прочих сладостей, это натуральные, органические продукты, а не «пустые» калории неизвестного происхождения.

К тому же они не дадут резкого скачка сахара в крови, как, например, торт или пирожное, и уберегут вас от резкого набора веса.

Почему полезны несладкие фрукты

Именно несладкие фрукты и ягоды составляют основу меню людей, желающих сбросить лишний вес. Объяснение этому довольно простое – малое количество фруктозы определяет низкую калорийность и гликемический индекс большинства плодов.

Кроме того, несладкие фрукты способны:

• вывести из организма лишнюю воду, «плохой» холестерин и токсины;
• снизить аппетит за счет долгого переваривания клетчатки;
• нормализовать работу органов ЖКТ;
• укрепить иммунную систему (благодаря повышенному содержанию витамина С);
• ускорить обмен веществ.

Большинство диетологов сходятся во мнении, что именно несладкие фрукты способны принести максимум пользы во время похудения.

Грейпфрут способен не только сжигать липиды, но и очищать желчные протоки. Киви нормализует белковый обмен, а помело содержит ферменты, участвующие в расщеплении жиров.  

Известный «звездный» диетолог, профессор Маргарита Королева является автором множества диет. Одна из самых известных ее методик похудения – оранжевая диета. Основу рациона составляют апельсины, которые богаты клетчаткой, притупляющей аппетит, и фруктовыми кислотами, ускоряющими метаболизм. Эта диета, в свою очередь, классифицируется по срокам и набору продуктов. Самая известная ее разновидность – яично-апельсиновая. Источник

Врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук и специалист в области диетологии Андрей Бобровский настаивает на обязательном включении фруктов в рацион, но при этом развенчивает ряд связанных с ними мифов.

Так, например, об ананасе доктор Бобровский говорит как о фрукте, чье значение в вопросе похудения явно преувеличено. Бромелайн – фермент, содержащийся в этом экзотическом продукте, не играет существенной роли в процессе избавления от лишнего веса.

Каких же правил стоит придерживаться при употреблении фруктов?

Первое, что мы должны знать, это то, что любые фрукты, необходимо есть отдельно от основной еды. Минимум за полчаса до или через 2.5 часа после основного приема пищи. Это правило касается и соков – не запивайте ими еду, ведь все съеденное нами начинает бродить внутри нас еще толком не переварившись.

Фрукты бывают косточковые и семячковые, а так же к фруктам относятся ягоды, но мы все их поделим на кислые, сладкие и полусладкие. К сладким относятся все сухофрукты, а так же бананы, финики, инжир, хурма. 

Сладкие фрукты сочетаются:

• Идеально – друг с другом, с полусладкими фруктами и кисломолочными продуктами (ряженка, йогурты, сметана, кефир и пр). Кстати, очень популярны стали салаты из фруктов. Салат заправленный натуральным йогуртом или сливками очень даже вкусен и полезен.
• Хорошо – с различными крупами. Очень вкусные, сытные и полезные блюда: плов с изюмом, овсяная каша с бананами и виноградом или другими сладкими фруктами.
• Возможно – с овощами, но только некоторые фрукты. Пример: морковка, тертая с яблоком, тыква с любым сладким фруктом и ложечкой меда и не удивительно, ведь многие ученые утверждают, что тыква относится именно к фруктам, а точнее это ягода.

Полусладкие фрукты

Полукислые или если вам больше понравиться, полусладкие фрукты – это любимые нами яблоки, персики, груши, абрикосы, вишни, виноград, сливы, манго. Сюда же относятся все ягоды, кроме ежевики, в том числе и арбуз.

Полусладкие (полукислые) фрукты сочетаются:

• Идеально –  между собой, со сладкими фруктами и с кисломолочкой.
• Возможно —  с творогом, сырами, зеленью, орехами, сливками, сметаной.
• Вредно — с крахмалами, а это блюда из картошки, кукурузы, хлебные продукты в том числе и мучные изделия. Из-за разницы во времени переваривания, так же следует избегать сочетания их с рыбным столом, блюдами из мяса, бобов и яиц.

Важный момент – такие фрукты как персики или дыня, а так же виноград и ягоды уникальны по своему. Кушать их будет просто идеально, как отдельный прием пищи, а не до еды или после нее. 

Кислые фрукты

Кислые фрукты – это все цитрусовые фрукты, а так же ананасы, клюква, гранаты, смородина, крыжовник, ежевика и кислые сорта винограда, яблок, груш и слив.

Кислые фрукты сочетаются:

• Идеально – между собой, с другими фруктами, с жирным творогом, кисломолочной серией продуктов, сметаной,  сливками.
• Возможно – с зеленью, сырами, орехами.
• Вредно – с мясными и рыбными блюдами, мучными и бобовыми, а так же блюдами из овощей.

Рейтинг фруктов по степени сладости

Степень сладости фрукта измеряется содержанием в нем такого вещества, как фруктоза. В мире существует много видов фруктов, отличающихся по вкусу, внешнему виду и месту произрастания. Среда обитания оказывает особое влияние на вкусовые качества произрастаемого продукта, поэтому в разных странах они могут значительным образом отличаться:

1. Настоящим рекордсменом по содержанию фруктозы считается тайское яблоко, которое еще называют сахарным. По внешнему виду оно не особо отличается от плодов обычной яблони. Разница заключается в наличии достаточно толстой кожуры, которая скрывает под собой сладкую с удивительным ароматом мякоть. Этот фрукт настолько сладкий, что не всегда получается съесть его полностью из-за быстро наступающего чувства насыщения.
2. Другой фрукт почти на половину состоит из сахара и называется он – финик. Он не только может порадовать своей сладостью, но и насытить организм полезными веществами, а именно калием. Поэтому этот продукт очень рекомендуется включить в свой рацион людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но не стоит забывать, что в нем содержится много калорий, так что, если вы боретесь с лишними килограммами, злоупотреблять им не стоит.
3. Почетное третье место в нашем рейтинге занимает – манго. Его плоды имеют непревзойденный аромат и прекрасный вкус. Несмотря на то что содержание сахара в плодах манго весьма велико, его рекомендуют употреблять людям с повышенным уровнем сахара. Также этот экзотический фрукт очень богат полезными микроэлементами и необходимыми для человека витаминами.
4. Следующий представитель самых сладких фруктов – это ананас. С достаточно высоким процентом содержания фруктозы, его очень рекомендуют включать в рацион при похудении, особенно людям с сахарным диабетом.
5. Очень полезными свойствами обладает такой фрукт, как хурма. Повышенное содержание фруктозы и глюкозы благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему организма. Эти вещества нормализуют и подпитывают непосредственно само сердце. Несмотря на все вышеперечисленные достоинства, хурму нежелательно употреблять людям с таким диагнозом, как сахарный диабет.
6. Одним из самых сладких фруктов по праву считается виноград. Его плоды тоже богаты глюкозой и фруктозой, что оказывает очень благоприятное действие на работу сердца и сосудов. Плоды винограда являются настоящим кладезем полезных веществ, необходимых для улучшения пищеварения, а именно яблочной, лимонной и другими кислотами. Виноград собрал в себе максимальное количество полезных микроэлементов и минералов.
7. Если говорить о том, какие фрукты есть самые сладкие, нельзя обойти стороной всеми любимый банан. Его польза для организма просто неоспорима. Плоды этого фрукта богаты не только сахаром, они также содержат такие ферменты, которые способствуют быстрому усвоению углеводов, что особенно необходимо людям, сидящим на диетах. Мякоть банана содержит пектин и клетчатку.
8. Завершает наш список самых сладких фруктов – инжир. Перечень полезных веществ этого фрукта поистине впечатляет. Это не только повышенное содержание фруктозы, а также наличие таких необходимых кислот, как фолиевая, яблочная, пантотеновая и лимонная. Этот список продолжают витамины группы В, а также калий, фосфор кальций и другие вещества, необходимые для полноценной жизнедеятельности. Данный продукт обладает еще и противовоспалительным и отхаркивающим действиями. Он богат кислотами Омега-3 и Омега-6, так необходимые для работы сердечно-сосудистой и нервной системы.

Полезно или вредно есть диабетикам фруктозу

Напоследок можно отметить, что несмотря на то, что сладкие фрукты обладают множеством достоинств, их злоупотребление может очень отрицательно сказаться на здоровье людей с лишним весом, ведь они имеют высокую калорийность. Одним из допустимых в этом случае считается ананас, который, наоборот, рекомендуют употреблять во время борьбы с лишним весом.

Помело

Описание: Наибольший фрукт семейства цитрусовых – это помело. Благодаря своему размеру плоды имеют намного больше аскорбиновой кислоты в составе, нежели апельсин. Они большие. В магазине можно встретить помело диаметром 30 см, весом 5-10 кг. Фрукт имеет очень толстую, но в тоже время мягкую кожуру однородного золотистого цвета. Мякоть бывает одного из трех цветов – красного, розового и белого. Вкус в разных сортов значительно отличается – от кисло-сладкого до горьковатого. Плод легко можно разделить на дольки. Иногда в помело встречаются небольшие семена.

Полезные свойства: Помело используют как мочегонное средство, легкое слабительное при запоре. Фрукт хорошо тонизирует организм, утоляет жажду, повышает иммунитет, стойкость организма к вирусным инфекциям. Плод очень полезен при беременности. Диетическое свойство помело сделало его популярным среди людей с избыточным весом.

Противопоказания: Нефрит, гепатит, рефлюксная болезнь в период обострения, язва, гастрит.

Груши для похудения

Плоды семейства розовых содержат холин, селен, натрий, кальций, клетчатку, фитонутриенты, органические кислоты. Если использовать при диете, то:

• регулируют углеводный и жировой обмен;
• удерживают чувство сытости надолго;
• подавляют выработку гистамина;
• оказывают благотворное влияние на пищеварение;
• выводят радионуклиды, тяжелые металлы;
• усиливают рост стволовых клеток и костной ткани;
• препятствуют ожирению, развитию анемии.

Читайте: В чем находится витамин А: польза для организма

Калорийность — 43 ккал. Хотя в сушеном виде -250 ккал/100 г. Именно поэтому диетологи рекомендуют кушать фрукты только в свежем виде. Так не последует депрессия при похудении благодаря эфирным маслам в составе, а за счет клетчатки улучшатся процессы пищеварения.

Все ли фрукты полезны

О пользе фруктов написаны целые тома. Однако далеко не все так однозначно. Фрукты могут стать причиной сильнейшей аллергии или спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ.

Но сначала немного о пользе. Вместе с фруктовой мякотью в организм человека поступает:

• растворимая клетчатка, способная снижать уровень холестерина и замедлять скорость всасывания углеводов;
• витамины, поддерживающие работу систем человеческого организма;
• кислоты, в том числе аскорбиновая, улучшающая иммунитет;
• антиоксиданты, борющиеся со многими заболеваниями: от диабета до онкологии;
• пектины, нормализующие микрофлору кишечника;
• фруктоза – природный заменитель сахара с лучшей усвояемостью.

Не стоит забывать и о регулировке водно-солевого баланса, ведь большинство фруктов более чем на 80% состоят из воды. В плодовых косточках содержатся биофлавоноиды – натуральные вещества, способные выводить из клеток свободные радикалы.

Говоря о возможных противопоказаниях при потреблении фруктов, первым следует упомянуть аллергический фактор. Наиболее часто аллергию провоцируют цитрусовые разновидности. Помимо прочего, их сок способен вызвать нарушения в работе ЖКТ, а также негативно воздействовать на зубную эмаль.

Арбуз – один из самых популярных летних фруктов (хотя с ботанической точки зрения, это ягода). Однако он также является частым участником медицинских сводок об отравлениях. Дело в том, что арбуз активно впитывает вещества из почвы, воздуха и воды, в том числе и вредные. В результате экологическая обстановка региона выращивания очень точно отображается в химическом составе этой ягоды.

Абрикосы и персики отличаются долгим сроком переваривания. Их не стоит употреблять вместе с другими блюдами или сразу после основного приема пищи. Бананы не рекомендованы людям с тромбофлебитом, так как содержащиеся в них вещества увеличивают степень вязкости крови.

Фруктоза, содержащаяся во фруктах, полезна в небольших количествах. Ее избыток может спровоцировать сахарный диабет, гипертонию и атеросклероз.

Обязательно посмотрите: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Безопасное очищение: семена льна при похудении Кефир на диете: возможно ли альтернативы Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены

Гуава

Этот фрукт является рекордсменом по количеству витаминов (его даже называют “самым вкусным витаминным сокровищем“).

Гуаву можно употреблять в свежем виде, в соках, мороженом, желе, джемах и, прежде всего, молочных коктейлях, потому что сочетание с молочными продуктами подходит этому фрукту как нельзя лучше.

Согласно Книге Frutotherapy Альберта Рональда, этот плод, произрастающий в тропической Америке, содержит не менее 16 витаминов, а также различные питательные вещества, белки, минеральные соли и микроэлементы. Имейте в виду, что он довольно калорийный, и некоторые из его сортов могут быть полукислыми или даже кислыми.

Наиболее распространенным является округлая форма гуавы, Зелено-желтая кожура и мякоть красно-розового цвета с большим количеством твердых семян внешне роднит этот фрукт с помидором.

Белая клубника Пайнберри

Сорт белой клубники «Пайнберри» был выведен с помощью гибридного скрещивания двух редких видов — виргинской и чилийской земляники. Внешне клубника ничем не отличается от обычного сорта за исключением цвета и вкусовых качеств.

Также по габаритам этот сорт является вовсе не большим — 2,5 сантиметра. Во время роста пайнберри имеет обычный зелёный цвет, но ближе к созреванию приобретает белый оттенок. Белая клубника имеет также необычный вкус, схожий с ананасом.

Благодаря своему привкусу этот сорт и получил своё название. Эта клубника в основном распространена на территории Великобритании, Голландии и Чили.

Мангостин

Мангостин прозвали королевой фруктов, и это справедливо. Мангостин – это плод, изначально произрастающий на Яве и Суматре, который теперь выращивается по всей Азии и Южной Америке, хотя его собирают только в определенное время года – с апреля по октябрь.

Он имеет твердые и фиолетовые плоды снаружи и белые дольки внутри. Продукт очень скоропортящийся, что затрудняет его торговлю. К этому следует добавить, что его кожура богата дубильной кислотой – то есть обладает антиоксидантными свойствами. Кроме того, ему приписывают способность регенерировать клетки, что принесло ему славу “плода молодости“.

Кивано

Кивано – это настоящий концентрат вкуса без сахара или жира. Этот экзотический плод родом из Африки. Он сочетает в себе вкусовые и ароматические ноты дыни, огурца, банана, киви и лимона.

Снаружи кивано выглядит как оранжевая дыня, покрытая шипами, отсюда и его другое название “рогатый огурец“, в то время как внутри он имеет зеленую желатиновую мякоть, идеально подходящую для приготовления десертов, коктейлей, а также овощных и фруктовых салатов.

Кивано содержит много воды и минеральных солей, а также фрукт очень богат витамином С. Кроме того, он не содержит жиров или сахаров. Кожура кивано содержит антиоксиданты. Фрукт также называют плодом рая.

Фруктовые диетические рецепты

Контролировать количество калорий поможет домашнее приготовление еды. Не стоит заказывать в ресторанах или покупать в магазинах фруктовые салаты, муссы, желе. Во все эти десерты обязательно добавят подсластители: сахар или его заменители, джем, мед. Лакомства лучше делать самостоятельно, используя простые или оригинальные необычные рецепты.

Кисловатые фрукты можно сделать более вкусными, запекая их в духовке или микроволновой печи. Интересный рецепт – яблоки с корицей. Сделать десерт легко, достаточно почистить яблоки, нарезать кубиками, выложить в огнеупорную посуду и запекать, пока фрукты не станут мягкими и не пустят сок

Важно не пересушить плоды. Горячие яблоки перекладывают в креманку, посыпают молотой корицей и немедленно подают

В порции такого десерта всего 60 ккал, при этом он достаточно сытный. Вместо яблок можно использовать груши, айву, персики. Фрукты можно добавлять в оладьи, творожные запеканки, легкие пудинги. Отличный вариант диетического десерта — желе из сока, разбавленного водой и дополненного кусочками фруктов.

Быстро похудеть поможет обыкновенный грейпфрут. Диетологи рекомендуют съедать половинку плода перед каждым приемом пищи в течение 6 дней. Затем можно сделать перерыв. Чтобы разнообразить питание, можно использовать разные сорта грейпфрутов: белые, розовые, желтые. Удачная идея десерта – салат из цитрусовых: мандаринов, апельсинов, помело, кумкватов. Сделать вкус более нежным поможет ложка нежирного йогурта без добавок

Важное условие – сделать диету как можно более разнообразной. Польза от такого питания будет выше, к тому же уменьшится вероятность срывов

Еда должна быть не только полезной, но и вкусной. Домашние рецепты салатов можно разнообразить несладкими фруктами, например, добавить к зеленым листьям свежевыжатый апельсиновый или лаймовый сок, порезать свежую клубнику или киви, сделать пюре из авокадо. Кулинарная обработка должна быть минимальной. Свежие фрукты сохранят все витамины и добавят блюдам питательную ценность, не увеличивая общую калорийность рациона.

Какой сорт черной смородины лучше

Множество разновидностей культуры осложняет выбор подходящего варианта для своего сада. Опытные дачники годами выбирают свои кусты, высаживая культуры разных сроков созревания, крупноплодности, продуктивности и вкусовых качеств ягод. В нашем рейтинге довольно подробно описаны достоинства и недостатки 15 видов. Для тех, кто все же затрудняется с выбором, мы отобрали 4 лучших варианта, отличающихся устойчивостью к большинству заболеваний, продуктивности и вкусовым качествам.

• Ядреная: не боится морозов, болезней и вредителей, дает обильные урожаи. Отменный десерт.
• Дар Смоляниновой. Относительно молодой гибрид выдерживает морозы и засуху, не поддается большинству болезней и вредителей, ягоды крупные, сладкие, с хорошей дегустационной оценкой. Недостатков практически нет.
• Перун. Один из лучших ранних видов. Характеристики отменные: морозы держит, жары не боится, от болезней и вредителей стойко обороняется. Урожайность немалая,
• Добрыня. Один из лучших среднезрелых сортов отечественной селекции. Рабочие качества выше среднего: урожайность достойная, ягоды крупные, вкус кисло-сладкий, сбалансированный, жары, холода и мучнистой росы не боится.
• Лентяй – лучший из поздних гибридов, крупноплодный, высокопродуктивный с хорошей дегустационной оценкой вкусовых качеств. От большинства болезней защищен иммунитетом, с почковым клещом борется с переменным успехом.

Черная смородина – кладезь витаминов и полезных веществ. По содержанию витамина С и аскорбиновой кислоты опережает цитрусовые. К почвам и климатическим условиям неприхотлива. Ягоды хороши в качестве десерта, для заготовки варенья и джемов. Лучшей культуры для сада не найти. Редакция сайта «VyborExperta.ru» надеется, что представленное описание сортов черной смородины поможет начинающим садоводам найти лучшие культуры для разведения на своих «сотках», в каком бы регионе России они не находились.

Сахар – полезен или вреден?

Отдельного внимание заслуживает вопрос сочетания фруктов с сахаром, который в том или ином виде (джем, варенье, сиропы) ежедневно употребляют практически все. Много написано о том, что сахар – это «белый яд» и что от него надо категорически отказаться совсем

Но, на самом деле это не так.

Сахар необходим нашему организму, ведь это источник питания и энергии от недостатка которого в первую очередь страдает наш мозг. Глюкоза участвует в большинстве обменных процессов в клетках нашего организма и когда возникает ее недостаток, возникает ощущение слабости, головокружение, раздражительность.

Недостаток глюкозы, особенно опасен для людей в преклонном возрасте (может заметно прогрессировать потеря памяти и даже развиться слабоумие) и для тех, кто работает с большой физической нагрузкой (весь сахар уходит на работу мышц, а питание мозга — страдает). Необходимое и безопасное ежедневное потребление сахара для взрослого человека составляет от 30 до 80 граммов в день (эта норма учитывает и глюкозу, которая содержится во многих продуктах, потребляемых нами ежедневно). Лишний сахар, как известно, быстро преобразуется в организме и откладывается в виде подкожной жировой клетчатки.

Что касается сочетания сахара и содержащих его продуктов с фруктами, то здесь следует помнить, что сахар способствует процессам брожения и гниения, в том числе и внутри нас, того, что мы только что съели. Поэтому пить чай с сахаром и «сладким» вообще, рекомендуется как минимум через час после еды.

Большим исключением из сахаросодержащих продуктов является натуральный мед. Биологически активные вещества, содержащиеся в нем, обладают антимикробными свойствами и укрепляют иммунную систему. Но даже при этом, есть мед каждый день не желательно, чтобы наш организм не привыкал к сторонней поддержке иммунитета. Выпить чаю с медом или добавить ложечку в салат достаточно 2-3 раза в неделю.