«можно» и «нельзя» при грудном вскармливании

Кому нельзя есть салатные листья

Даже у такого полезного растения, как листовой салат есть определенные противопоказания. Так, стоит ограничивать или совсем исключать из рациона данный продукт в следующих случаях:

• при наличии патологий кишечника, сопровождающихся поносом;
• в периоде обострения гастрита;
• пациентам, страдающим от фосфатурии и оксалурии, ведь салатные листья богаты щелочными соединениями;
• при сильном метеоризме;
• при туберкулезе и хронической астме.

Всем остальным листья будут только полезны.

Как хранить продукт

Салатные листья следует держать в холодильной камере, в специальном отделе, предназначенном для овощей. Предварительно заворачивайте листья в бумажные или полиэтиленовые пакеты. Это поможет сохранить их свежими и сочными, как будто вы только что принесли их из супермаркета.

Перед подачей на стол салатные листья не нужно нарезать, достаточно просто порвать их руками на небольшие кусочки. Кроме ингредиента салат будет отлично смотреться в качестве украшения того или иного блюда.

Можно подвести итог, что листья салата очень полезны в периоде грудного вскармливания. С их помощью можно увеличить количество молока, а также насытить организм кучей полезных веществ и элементов. При этом вы ничем не рискуете, ведь данный продукт не имеет никакого негативного влияния на кроху.

Лучший способ употребления

Любая кормящая мама с особенным трепетом относится к новорожденному сыну или дочке, а потому внимательно следит за своим рационом. Ведь правильно подобранное меню – залог здоровья и гармоничного развития малютки. А с помощью сушеного абрикоса любое блюдо можно сделать вкусным и запоминающимся.

Как правильно выбрать

Сегодня курага является продуктом, находящимся в свободном доступе: мы можем встретить ее как на рынке в отделе сухофруктов, так и в гипермаркетах. Кроме того, производитель предлагает нам сразу несколько сортов. Но далеко не каждый вид кураги полезен. Так, например, внешне красивый фрукт, имеющий яркий цвет, правильную форму и идеально ровную поверхность может содержать вредную добавку Е-220 (диоксид серы). При горении серы вырабатывается газ, который помогает дольше сохранить привлекательный вид продуктам и убивает некоторые микроорганизмы. Но в больших количествах является токсичным для организма. Именно поэтому кормящим мамам употреблять такую курагу категорически не рекомендуется.

А вот натуральные сухофрукты, не подвергавшиеся обработке консервантами, имеют неброский внешний вид:

• по цвету они обычно сероватые, или светло-желтые
• по размеру небольшие и округлые по форме
• плоды эти твердые и сухие
• имеют натуральный приятный запах

Независимо от того, где куплен урюк, перед употреблением в пищу его стоит тщательно промыть и опустить в очень горячую воду на 15-20 минут. Так плоды станут полностью безопасными и пригодными для еды.

Виды кураги

Женщинам, вынашивающим младенца, курага поможет улучшить работу желудка и кишечника, а также избавиться от отечности. Беременным можно употреблять до 100 г. оранжевого фрукта в сутки. А вот с кормящими женщинами не все так просто. Первые месяцы после рождения ребенка не рекомендуется есть курагу плодами. Вместо этого можно сварить из них компот или настой. Для этого сушеный абрикос настаивают в воде под крышкой приблизительно 60 минут. Это поможет получить из урюка все полезные элементы и витамины, сделав его легкоусвояемым и безвредным для ребенка.

После третьего месяца жизни грудничка пищеварительная система сформируется получше. Тогда и мама сможет постепенно вводить плоды кураги в рацион. Но, первый раз лучше съесть всего два-три плода урюка и убедиться в отсутствии аллергии у ребенка. Если после употребления не появилась аллергическая сыпь, боли в животике, значит организм малыша хорошо принял новый продукт. В противном случае маме стоит исключить курагу из рациона еще на пару месяцев.

Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!

Рецепты блюд с соевым соусом для кормящих матерей

Ниже представлены рецепты блюд с использованием соевого соуса.

Печёный картофель с соевым соусом

Составляющие блюда:

• картофель – 5-6 штук среднего размера;
• чеснок – 2-3 зубка;
• соль – по своему вкусу;
• специи – какие нравятся;
• соевый соус – 100 г;
• оливковое масло – 2-3 ст.л.

Порядок приготовления:

1. Картофель очистить от кожуры.
2. Разрезать на две части, а потом еще каждую половину разрезать вдоль, чтобы получились дольки.
3. Воду поставить на огонь и посолить.
4. Опустить порезанный картофель в кипящую воду и варить до полуготовности.

Пока варится картофель, приготовить маринад из оливкового масла, соевого соуса, чеснока и специй. Когда картофель наполовину сварится, воду слить. Картофель залить приготовленным маринадом и хорошо перемешать. Глубокий противень или сковороду смазать тонким слоем масла, выложить подготовленный картофель в один слой и запекать при температуре 180-200 градусов 15-20 мин. На картофеле должна образоваться золотистая корочка. Выложить готовое блюдо на тарелку и присыпать зеленью.

Рыбные котлеты

Для рыбных котлет подойдет любая нежирная рыба, например, треска или хек.

Составляющие блюда:

• филе рыбы – 900 г;
• куриные яйца – 1 шт.;
• соевый соус – 2 ст.л.;
• прованские травы – 0,5 ч.л.,
• панировочные сухари – 100 г.

Порядок приготовления пошагово:

1. Филе трески измельчить в мясорубке.
2. Добавить в рыбный фарш яйцо, ароматные травы и соевый соус.
3. Всю массу для будущих котлет хорошо перемешать.
4. Сформировать котлеты, обвалять каждую в панировочных сухарях и жарить на раскаленной сковороде в растительном масле.

Чтобы котлеты равномерно прожарились, их следует готовить на среднем огне и несколько раз переворачивать.

Употреблять или нет блюда с соевым соусом женщинам при ГВ, решать только им

Главное, — вводить его в меню осторожно, чтобы не навредить ребенку

Готовим салат Цезарь – один из самых полезных салатов при ГВ

Ингредиенты:

• Салат Айсберг – 1 пучок;
• Куриное филе – 1 шт.;
• Твердый сыр – 100 г;
• Сухарики домашние – 50 г;
• Перепелиные яйца – 4 шт.;
• Семена кунжута – 0,5 ч.л.;
• Масло растительное

Приготовление салата для мамы в период лактации

• Зеленый салат вымачиваем в течение 2 часов, просушиваем и рвем на средние кусочки.
• Куриное филе и яйца отвариваем до готовности.
• Затем курицу нарезаем на небольшие кубики.
• Яйца очищаем и разрезаем на 4 части.
• С помощью чистки для овощей нарезаем сыр.
• Выкладываем на тарелку таким образом: листья салата, курица, сыр, сухарики.
• Украшаем перепелиными яйцами, посыпаем кунжутом и сбрызгиваем растительным маслом.

Данное блюдо отлично подходит для ежедневного употребления кормящей мамой. Также салат Айсберг при грудном вскармливании можно вводить в рацион и в других интерпретациях. Но не стоит забывать, что все необходимо употреблять в небольших количествах, чтобы извлекать из продуктов лишь пользу.

Полезные свойства

Бананы, наиболее доступный фрукт, которым можно лакомиться круглый год. Они не только вкусные, доступные и полезные, но достаточно калорийные. Многие женщины в период лактации отказываются от их употребления, но многие врачи педиатры рекомендуют включать их в меню. Химический состав бананов, достаточно богатый. В них содержится ряд витаминов, среди которых аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин РР. Богаты бананы каротином, ферментами, различными микроэлементами.

Бананы являются источником калия, клетчатки, кальцием, железом и фосфором, а также различными аминокислотами. В данном продукте содержится достаточное количество пектина, который оказывает положительное влияние на работу органов желудочно-кишечного тракта. Спелые плоды часто рекомендуют использовать при расстройствах стула у кормящих мам.

 Недозревшие плоды бананов оказывают обратное действие и широко применяются как легкое слабительное. Учитывая, что в период лактации практически все лекарства противопоказаны, при нарушении проблем с кишечником, многие мамы останавливают свой выбор именно на бананах.

Очень часто кормящие мамы используют бананы как средство от запора при грудном вскармливании для себя и малыша. При этом при нормальной работе желудка, данный продукт не влияет на работу пищеварения грудничка или самой женщины

Несмотря на богатый состав и пользу бананов, важно понимать, что при употреблении продукта, все его компоненты попадают в грудное молоко, поэтому в рационе кормящей мамы бананы могут присутствовать, но в умеренном количестве

Можно ли орехи и сухофрукты при ГВ – какие и сколько?

Орехи и сухофрукты при грудном вскармливании употреблять в пищу можно, но вводить в рацион такие ингредиенты нужно постепенно. При этом необходимо следить за поведением новорожденного, а при появлении необычных реакций отменить продукт.

Среди полезных и доступных сухофруктов можно отметить:

• чернослив;
• финики;
• курагу;
• изюм.

Некоторые орехи при ГВ могут вызвать аллергию, поэтому их употребление должно быть умеренным. Не стоит кушать подобные продукты, если:

• у мамы ранее возникала аллергическая реакция на них;
• после родов появилась сыпь на коже неясного генеза;
• у малыша есть склонность к аллергическим проявлениям.

Среди наиболее безопасных орехов можно отметить грецкие и кешью.

Как вводить и в каком виде есть листовой салат при лактации

Салатные листья довольно безопасный продукт на ГВ, но следует соблюсти несколько несложных правил, чтобы исключить даже малейшие риски для грудничка.

Советуем почитать:Можно ли есть кабачки при грудном вскармливании

• В первый месяц ГВ кормящей маме необходимо кушать только те продукты, которые прошли температурную обработку. Так как листовой салат едят в основном сырым, то его употребление лучше отложить до 2-3 месяца жизни малыша.
• Если мамочка решила добавлять листовые овощи в супы или тушеные гарниры, то зеленый салат можно начинать кушать сразу после родов.
• Зеленые овощи, в том числе и листики салата, гипоаллергенны и вызывают негативные реакции в очень редких случаях, но неразумно забывать об индивидуальной непереносимости в случае с грудным ребенком.
• При введении салата в рацион следует понаблюдать за малышом. Скорее всего аллергии не будет, но газы и вздутие живота у крохи могут иметь место, так как овощ богат клетчаткой. В этом случае порцию нужно уменьшить.
• Свежие зеленые салаты с добавлением листовых овощей можно употреблять каждый день, но для кормящей мамы могут быть ограничения в размере порции (не более 150-200 г в сутки). По мере роста малыша порцию можно постепенно увеличивать, так как ЖКТ крохи окрепнет и не будет так остро реагировать на мамино меню.
• Нельзя кушать листики салата натощак: это вызывает повышенный аппетит. Особенно этот совет актуален для женщин, страдающих избытком веса.
• Не рекомендуется запивать листовой салат водой, так как овощ и так состоит из нее более чем на 90%. Смесь жидкости и салатных листьев в желудке может вызвать несварение.
• Перед употреблением каждый листик тщательно промывается.
• Если выбран кочанный сорт салата (например, пекинская капуста или айсберг), то необходимо снять 2-3 слоя верхних листиков.
• Еще одно ограничение для кормящей женщины – выбор заправок для салатов. Нельзя использовать жирные и острые соусы, уксус, соевый соус. На ГВ в качестве заправки подойдет только немного качественного подсолнечного или оливкового масла. Если ребенок не склонен к аллергии, то можно поэкспериментировать с другими видами масел, например, кукурузное или льняное.

Польза и вред салата Айсберг при некоторых заболеваниях

Польза и вред салата Айсберг для здоровья определяется химическим составом. Поэтому он может быть использован в качестве вспомогательного лечения некоторых заболеваний

Также продукт, кроме целебных свойств, может принести и вред – в этом случае важно знать при каких проблемах со здоровьем его не стоит употреблять

При сахарном диабете

Чтобы не причинить вред, нужно к составлению меню при сахарном диабете подходить ответственно. Салат Айсберг – один из безопасных продуктов при такой болезни. Он может не только разнообразить меню, но значительно улучшить самочувствие больного, благодаря присутствию ряда полезных веществ.

При подагре

Людям, у которых диагностирована подагра, следует с осторожностью отнестись к использованию в пищу этого овощного продукта. Это связано с тем, что при данном заболевании употреблять салат Айсберг не рекомендуется

При панкреатите и гастрите

Во время острого воспаления желудочных болезней употреблять категорически запрещено. К тому же содержание капусты в диетическом питании на этом этапе ограничивается. Только при переходе болезней в стадию ремиссии питание можно разнообразить, включив и капусту Айсберг, но в минимальном количестве. В дальнейшем следует наблюдать за реакцией организма

Важно не злоупотреблять продуктом при гастрите и панкреатите

Возможный вред салата Айсберг и противопоказания

Кроме пользы, салат Айсберг может нанести и вред. Противопоказание к употреблению:

• индивидуальная непереносимость составляющих, содержащихся в капусте;
• острая форма колита;
• мочекаменная болезнь;
• колит.

Также вред здоровью может нанести чрезмерное увлечение идеей сбросить лишний вес и употребление овоща на завтрак, обед и ужин. Нужно учитывать, что организм нуждается в полноценном питании и не один продукт, каким бы полезным ни был, не способен удовлетворить потребности.

Применение салата Айсберг в народной медицине

Полезные свойства капусты Айсберг нашли свое широкое применение и в народной медицине. Этот уникальный овощ наделен огромным спектром лечебных и профилактических действий, потому вызывает интерес у народных целителей, так как помогает:

• укрепить организм, восстановить ослабленный иммунитет;
• избавить от зубной боли;
• устранить болезни, связанные с мочеполовой системой;
• обрести душевное равновесие даже после серьезных эмоциональных нагрузок;
• обеспечить хорошее самочувствие за счет качественного сна.

Существует множество рецептов отваров, настоек на основе этого овоща. Главное – не заниматься самолечением, перед приемом средств требуется получить консультацию специалиста.

Салат Айсберг в домашней косметологии

Регулярное употребление салата Айсберг оказывает помощь не только при проведении оздоровительного курса для всего организма, но поддерживает молодость и красоту при применении его полезных свойств в косметических целях. Средства, сделанные на основе продукта:

• окажут омолаживающее и тонизирующее действие на любой тип кожи;
• восстановят упругость и эластичность эпидермиса;
• увлажнят сухую кожу и поддержат жировой обмен на должном уровне;
• замедлят процессы старения и разгладят незначительные морщины;
• укрепят волосы и придадут им натуральный блеск и естественную красоту;
• устранят сухость кожи головы, увлажнив и обогатив ее витаминами;
• предупредят выпадение волос.

Салат Айсберг с авокадо

Вкусное и сытное блюдо удивит ваших гостей и домочадцев пикантной вкусовой ноткой и красивой подачей блюда.

Продукты:

• кусочек копченого лосося — 200 г
• салат Айсберг — 1 кочанчик
• авокадо — 1 плод
• кунжутное семя — 1 чайн. ложка

Для соуса:

• оливковое масло — 3 стол. ложки
• бальзамический соус — 1 стол. ложка
• соевый соус — 1 стол. ложка
• жидкий мед — 1 чайн. ложка

Приготовление

1. Плод авокадо помыть, вынуть косточку и порезать кубиками
2. Салат Айсберг разделить на листья и порвать не крупные части
3. Филе лосося горячего копчения (можно использовать и другую рыбу) разделать на кусочки
4. Смешать составляющие заправки: соевый соус, мед, оливковое масло, бальзамический соус
5. Все компоненты салата выложить в салатник и аккуратно перемешать вилкой
6. Сдобрить соусом и посыпать кунжутом

Салат Айсберг с креветками и мандаринами

Салат для мамы в первый месяц кормления

Правильное питание не означает что нужно во всем себе отказывать. Да, существуют определенные ограничения, особенно в первые недели. Питание должно быть разнообразным и полезным. Постепенно, день за днем нужно вводить в рацион новые продукты.

Употребление салатов поможет кормящей маме быстрее восстановиться после родов, вернет тонус ее коже, нормализует состояние нервной системы. Легкие закуски разнообразят меню и поднимут настроение.

Первый салат можно приготовить так: слегка отвариваем кабачок и цветную капусту. Кабачок режем кубиками, а капусту разбираем на соцветия. Также кубиками нарезаем свежеприготовленный картофель. Выкладываем на тарелку и заправляем оливковым маслом.

Кормящая мама может порадовать себя удивительно полезным десертом из запечённых зеленых яблок.

На перекус рекомендуем приготовить фруктовый салат. Банан режем кусочками. Добавляем немного нежирного творога. Все перемешиваем.

Состав и польза салата Айсберг

• Листья салата – это низкокалорийный продукт с большим содержанием витаминов: А, группы В, С, Е, Н.
• Также он включает в себя в больших количествах: кальций, фосфор, натрий, железо, магний, фтор и цинк.
• Салат абсолютно не аллергенен.

Основной особенностью салата Айсберг является то, что он легко усваивается, и при этом нормализует правильную работу системы пищеварения.

Кроме того, стоит отметить и другие его полезные воздействия на организм:

Укрепляет костные ткани.
Восстанавливает нервную систему.
Улучшает зрение.
Укрепляет волосы и ногти.
Является естественным фильтром для кожи.
Регулирует обмен веществ.
Помогает при заболеваниях желудка.
Укрепляет иммунитет и помогает в борьбе с вирусными заболеваниями.
Стабилизирует в крови уровень сахара.
Улучшает производительность мозговой деятельности и эффективно помогает концентрировать внимание.

Исходя из этого, на вопрос: можно ли зеленый салат при грудном вскармливании, ответ однозначен – да! Его не только можно употреблять в период лактации, а просто необходимо кушать кормящим мамочкам.

Но следует учитывать, при заболеваниях мочевого пузыря, печени и почек его употребление стоит ограничить, так как из-за содержания щавелевой кислоты могут обостриться уже существующие проблемы со здоровьем.

Как выбрать качественный продукт в магазине

На рынке огромное разнообразие сортов соевого соуса от разных src=»https://kidteam.ru/wp-content/uploads/2020/07/soevyy-sous-pri-gv-8.jpg» class=»aligncenter» width=»550″ height=»414″

Чтобы приобрести качественный продукт, следует знать некоторые правила:

• натуральный соевый соус должен быть сертифицирован;
• наиболее часто неорганические соевые бобы и ГМО для изготовления соуса применяются в США;
• самыми качественными соевыми соусами считаются продукты, произведенные в Японии, Индонезии, Китае и Корее;
• качественный продукт окрашен в коричневый цвет, но не темно-коричневый или почти черный;
• на этикетке не должно быть сведений об искусственном или разведенном продукте;
• на этикетке натурального соуса должно присутствовать слово «ферментированный»;
• натуральный продукт упакован в стеклянную тару;
• процент белка в соусе не должен превышать 6%;
• качественная приправа должна быть чистой и не содержать посторонних элементов.

Натуральный соус не может стоить дешево. В составе приправы должны присутствовать только соя, пшеница, соль, сахар и немного уксуса. Несмотря на довольно соленый вкус, в 100 г натурального продукта содержится всего 3,5 г соли.

Влияние на организм

Благодаря низкой калорийности и наличию в составе большого количества воды продукт незаменим для людей, придерживающихся диеты или принципов здорового питания. Он быстро заполняет желудок, давая ощущение сытости и защищая от переедания.

На этом его полезные свойства не заканчиваются:

• Айсберг укрепляет иммунную систему и повышает сопротивляемость организма вирусам, что особенно актуально в период межсезонья.
• Благодаря витамину А и бета-каротину употребление айсберга оказывает положительное влияние на зрение, служит профилактике катаракты и глаукомы. Также замечено, что содержащиеся в его листьях элементы запускают стимуляцию нейронов, улучшая память и зрительное восприятие.
• Употребление айсберга стимулирует выработку серотонина – гормона радости, что помогает человеку быстро выйти из состояния депрессии и побороть бессонницу.
• Стимулирует выведение из организма шлаков и токсинов.
• Компоненты зелени способны оказывать оздоровительный эффект на кожу и ускорять восстановление эпителиальной ткани в случае ее поражения.

Замечено, что содержащиеся в продукте компоненты обеззараживают ротовую полость, устраняя неприятный запах от зубов. С этой целью салат употребляют при стоматитах. Добавление этой овощной культуры в рацион способно предотвратить развитие многих болезней.

Для сердца и кровеносной системы

Айсберг служит профилактикой атеросклероза и защищает сосуды от образования холестериновых бляшек. В порции салата сдержится треть суточной нормы витамина К, необходимого для нормальной свертываемости крови. Поэтому его употребление положительно сказывается на процессе кроветворения, нормализует давление и сердечный ритм.

Помимо этого, в айсберге много железа, жизненно необходимого для образования красных кровяных клеток, которые переносят кислород по организму. Употребление в пищу айсберга – хорошая профилактика анемии.

Для суставов и мышц

В салате много витамина А, полезного для костей. Добавить айсберг в меню стоит детям в период роста, он пополнит запасы микроэлементов, укрепит кости и зубы. Также салат незаменим для женщин в период менопаузы, когда повышается вероятность развития остеопороза.

Для ЖКТ

Обилие в продукте клетчатки и пищевых волокон положительно сказывается на работе кишечника. Добавить в меню салат стоит людям, страдающим запорами.

Также в составе сока айсберга есть вещество лактуцин, обладающие болеутоляющими и успокаивающими свойствами. Поэтому употребление салата показано даже людям, страдающим хроническим гастритом или другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Зелень отлично выводит из организма лишнюю жидкость, что приводит к устранению отеков. Это, в свою очередь, защищает от развития болезней сердца и почек, которые появляются по причине чрезмерной нагрузки на эти органы.

Чем может быть опасен продукт, возможный вред для матери и грудничка

Соевый соус при ГВ не оказывает никакого влияния на лактацию, но его можно периодически употреблять, как заправку для вторых блюд. Однако использовать можно только качественный продукт, который сложно найти в магазинах.

Но даже если удалось купить натуральный продукт, то и он может оказаться неполезным для младенца. Частое включение в рацион женщины соевого соуса во время грудного вскармливания может привести к ухудшению работы щитовидной железы, а также затормозить работу головного мозга.

Нельзя исключать аллергическую реакцию, которая может проявиться на данный продукт у ребенка. Вещества, аналогичные женским гормонам, содержащиеся в соевом соусе, и которые полезны женщинам, могут оказать неблагоприятное действие на малыша, вплоть до торможения в его развитии.

Выбираем рукколу на прилавке магазина

Зелень иногда способна таить в себе массу опасностей, поскольку обладает возможностью накапливать в себе вредные вещества. Не стоит покупать такую зелень на рынке. Лучше приобрести ее в магазине, поскольку у продавца можно попросить предоставить все документы, подтверждающие безопасность продукта. В случае продажи некачественного товара, потом к предприятию торговли в судебном порядке можно предъявить претензию. На рынке это сделать весьма проблематично.

Более полезна та руккола, которая выращена и приобретается летом. Зимой ее выращивают в теплицах, используя при этом большое количество удобрений. Наверное, не стоит говорить о том, что для малыша они могут нанести только вред. При выборе акценты расставляются на состоянии зеленых листьев. Они должны быть свежими и иметь зеленый цвет. Вялые листья приобретать не стоит. Следует иметь в виду, что размер листьев влияет на их вкусовые качества. Небольшие по размеру листья более горькие по вкусу. Это знание поможет выбрать наиболее подходящий продукт в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Обычно рукколу добавляют в салаты. Их рецепты в рамках этой статьи приводиться не будут, поскольку это совершенно отдельная тема для разговора. Но об одной особенности в процессе приготовления упомянуть все же стоит. Поскольку растение в большом количестве содержит железо, его никогда не режут металлическим ножом. Листья просто рвут руками. Как мелко их лучше нарвать — зависит от предпочтений женщины. Так же следует знать: когда готовится любой салат, его рецептура содержит многие ингредиенты. Каким бы по величине продуктового набора не было блюдо, руккола всегда добавляется в последнюю очередь.

Основным правилом является то, что кормящей мамочке вводить рукколу в свой рацион необходимо постепенно. После употребления небольшого количества, следует пристально понаблюдать за состоянием малыша.

можно ли брокколи кормящей маме

Возможный вред

Можно ли кормящей маме различные сухофрукты, какой вред они могут причинить, необходимо узнать заранее. Как правило, значительного урона здоровью эти продукты не наносят, однако рекомендуется учитывать некоторые нюансы их употребления:

1. Заграничные фрукты стараться не приобретать: неизвестно, какую обработку они прошли, каким способом высушивались.
2. Сухофрукты с подозрительным глянцем либо блеском лучше обходить стороной: это обычно свидетельствует о том, что они прошли специальную обработку, способствующую продлению срока хранения.
3. Противопоказаны плоды со следами плесени: кишечнику малыша может быть нанесен непоправимый урон входящими в него токсинами.

Некоторые педиатры не рекомендуют злоупотреблять черносливом. По своей практике они замечают, что этот сухофрукт обладает выраженным послабляющим свойством, у грудничка может возникнуть тяжелая диарея.

Рецепты из листового салата для кормящих мам

Часто мамочке на ГВ трудно выбрать, что приготовить, так как помимо основного полезного ингредиента в блюдо входит много того, чего нельзя есть при кормлении грудью. Следующие несколько рецептов помогут женщине вкусно поесть, получить максимум пользы и не навредить при этом малышу.

Свежий салат с творогом и пармезаном

Ингредиенты:

• Кабачок маленький – 1 шт.
• Киви -1 шт.
• Зерненый творог – 100 г.
• Пармезан – 20 г.
• Оливковое масло – 1 столовая ложка.
• Листовой салат – 1 пучок.
• Соль и специи – по вкусу.

Приготовление:
Кабачок и киви нарезать кубиками. Добавить в миску творог, если в упаковке много лишней жидкости, то ее нужно слить. Листья салата порвать руками на мелкие кусочки. Добавить масло, соль и специи. Перемешать. Сверху украсить тертым пармезаном.

Коктейль из листового салата

Ингредиенты:

• Листья салата (например, айсберг) – 4-5 шт.
• Яблоки зеленых сортов – 2 шт.
• Банан – 1 шт.
• Шпинат – 1 небольшой пучок.
• Чернослив – 5-6 шт.
• Чистая негазированная вода – 600 мл.

Приготовление:
Предварительно нужно очистить банан и яблоки от шкурки. Из яблок удалить сердцевинки и нарезать на дольки. Банан нарезать на небольшие кружки. Заранее замочить ягоды чернослива в кипятке на 20 минут. Затем все ингредиенты поместить в блендер, залить водой и взбить на большой скорости. Перед употреблением охладить коктейль в холодильнике.

Простой свежий салат со сметаной

Ингредиенты:

• Листовой салат – 250 г.
• Укроп – маленький пучок.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Сметана не более 10% жирности – 50 г.

Приготовление:
Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками. Листовой салат порвать на маленькие кусочки. Укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты в салатнике и заправить сметаной. Можно добавить в блюдо горсть орешков, если малыш их хорошо переносит.

Проблемы при употреблении продукта

Грибные тела содержат не только витамины и микроэлементы, но также и клетчатку, сходную по составу с хитином, которая сложно усваивается и долго переваривается. Детям запрещается давать грибы до 7-8 лет, чтобы не спровоцировать «остановку» желудка. Если речь идет о грудном вскармливании, то углевод усваивается сначала в женском организме, и уже в модифицированном (более доступном) виде поступает в молоко.

Второй проблемой является риск отравления. Если маме попадается ядовитый гриб, ребенок тоже отравится. Яд на его организм подействует сильнее, поэтому матерям нужно тщательно следить за потребляемой продукцией и покупать ее только в магазине. Если вы берете шампиньоны на рынке – у вас должен быть проверенный поставщик (продавец) данного товара. В противном случае такие покупки чреваты негативными последствиями. Стоит помнить о том, что грибы обладают особенностью накапливать токсины по мере старения. Потемневшие шампиньоны не пригодны в пищу.