Как восстановить защитные свойства желудка при рефлюксной болезни

Свойства подорожника – вред и польза

Лечебные свойства

Полезные свойства подорожника народная медицина издавна использует для лечения бронхиальной астмы, плеврита, катара верхних дыхательных путей, острых респираторных заболеваний и туберкулеза. Препараты растения улучшают секрецию желудка, снимают воспаления, очищают кровь. Эффективен подорожник при гастрите, язвенной болезни, коклюше, энтерите, энтероколите, малярии, геморрое, кожных болезнях, воспалительных процессах в мочевом пузыре. Сок растения обеззараживает раны, ускоряет регенерацию тканей, выводит гной.

 Поскольку подорожник обладает седативным действием, его назначают при бессоннице, неврозах, повышенной раздражительности. Препараты подорожника снимают отеки и нормализуют давление. Применение подорожника при гинекологических проблемах позволяет снять воспаление мышечной и слизистой оболочки матки, устранить расстройство функции яичников и остановить маточное кровотечение. Нормализует подорожник и мужскую потенцию. Хорошие результаты показало лечение подорожником энуреза, нефрита и диареи.

Наружно подорожник используют для скорейшего заживления порезов и трещин на пятках, добавляя настой подорожника в воду для ножных ванночек, а приложенные на ночь к мозолям и потертостям листья растения к утру восстанавливают кожный покров. Для ухода за руками можно в домашних условиях приготовить лечебный крем, смешав настой подорожника с медом или сливочным маслом. Сухую кожу лица полезно протирать соком подорожника, разведенным водой, а если добавить в раствор крахмал, то получится прекрасная маска для лица, которую наносят на 20-30 минут, а затем смывают прохладной водой.

В состав листьев подорожника входят флавоноиды, провитамин A, аскорбиновая кислота, витамин K, ферменты, полисахариды, уроновые кислоты, дубильные вещества, горечи. В семенах растения содержатся жирные масла, слизи, углеводы, аминокислоты и олеаноловая кислота.

Противопоказания

Противопоказаны препараты растения людям с повышенной секрецией и кислотностью желудочного сока. Нельзя применять их тем, у кого обнаружена индивидуальная непереносимость подорожника. Опасно действие препаратов для людей с повышенной свертываемостью крови.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Подорожниковые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Подкормка рассады: чем и как удобрятьПодснежник: выращивание на клумбе, виды и сорта

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Рецепты из подорожника

При простуде, сильном кашле рекомендуется принимать чаи и отвары:

– свежесорванные листья перетереть смешать с 0,2 л воды, прокипятить и добавить 3 ст. ложки меда. Готовую смесь принимать по чайной ложке раз в час.

– для чая используются высушенные листья: 1-й способ – залить кипятком 2-3 ч. ложки сухих листьев и настаивать четверть часа, выпивать по 0,2 л 3 раза в сутки с медом вместо сахара; 2-й способ – 4 ст. ложки сухих листьев залить 0,5 л кипятка, 1,5 часа настаивать, процедить, принимать 1 неделю 4 раза в сутки по ст. ложке.

Уникальный отвар из листьев подорожника большого помогает при заболеваниях ЖКТ, дыхательных путей, заживлении ран. При приготовлении отвара в 0,2 л кипятка добавить 2 ст. ложки сухих листьев, в паровой бане довести до готовности (1/2 часа), остудить, процедить. Принимать перед едой по 0,1 л три раза в сутки. Для примочки или обработки ран ватный или марлевый тампон пропитать отваром.

По­дорож­ник боль­шой (P. major) – мно­голет­нее тра­вянис­тое рас­те­ние с неп­лотной при­кор­не­вой ро­зет­кой ши­роких оваль­ных листь­ев. Ле­том из ее се­реди­ны вы­рас­та­ют ци­лин­дри­чес­кие ко­лосья вы­сотой до 20 см, сос­то­ящие из кро­шеч­ных зе­леных цвет­ков. В тра­воле­чении ис­поль­зу­ет­ся и по­дорож­ник лан­цетный (P. lanceolata),об­ра­зу­ющий гус­тые ро­зет­ки уз­ких лан­це­товид­ных листь­ев.

Са­дово­ды и ого­род­ни­ки счи­та­ют по­дорож­ник сор­ня­ком, а меж­ду тем это рас­те­ние ис­по­кон ве­ков с ус­пе­хом при­меня­ет­ся в на­род­ной ме­дици­не. А не­кото­рые его раз­но­вид­ности мо­гут от­лично ук­ра­сить лю­бой сад!

• листья (по­дорож­ник боль­шой и лан­цетный)
• се­мена
• се­мен­ная ко­жура (по­дорож­ник бло­шиный и яй­це­вид­ный)

По­дорож­ник бло­шиный (P. psyllium)

Сре­дизем­но­мор­ский од­но­лет­ник с цве­тоно­сами вы­сотой до 60 см, на кон­це ко­торых об­ра­зу­ют­ся яй­це­вид­ные го­лов­ки мел­ких бе­лых цвет­ков. В тра­воле­чении ши­роко ис­поль­зу­ют­ся чер­ные се­мена по­дорож­ни­ка бло­шино­го и ро­зовые се­мена дру­гого ви­да – по­дорож­ни­ка яй­це­вид­но­го (P. ovata).

Сорт на­поми­на­ет фор­мой сво­их зе­леных соц­ве­тий мах­ро­вые цве­ты ро­зы.

Сорт име­ет пур­пурные листья.

“Variegata”

У сорта мра­мор­но-бе­лые листья.

Од­на из де­вяти свя­щен­ных трав ан­гло­сак­сов, по­дорож­ник счи­тал­ся силь­ным средс­твом от го­лов­ной бо­ли. «А­ак­нунга», древ­нее соб­ра­ние ме­дицин­ских тек­стов, на­писан­ных в XI—XII вв., свя­зыва­ет про­ис­хожде­ние этих рас­те­ний с бо­гом Во­да-ном: «…из теп­ла вы­рос­ли де­вять ядов. Тог­да Во­дан взял свой меч и прев­ра­тил их в де­вять трав. Муд­рый бог сот­во­рил эти де­вять трав и пос­лал их в мир для ис­це­ления всех, и бо­гатых и бед­ных…»

Свойства подорожника – вред и польза

Лечебные свойства

Полезные свойства подорожника народная медицина издавна использует для лечения бронхиальной астмы, плеврита, катара верхних дыхательных путей, острых респираторных заболеваний и туберкулеза. Препараты растения улучшают секрецию желудка, снимают воспаления, очищают кровь. Эффективен подорожник при гастрите, язвенной болезни, коклюше, энтерите, энтероколите, малярии, геморрое, кожных болезнях, воспалительных процессах в мочевом пузыре. Сок растения обеззараживает раны, ускоряет регенерацию тканей, выводит гной.

 Поскольку подорожник обладает седативным действием, его назначают при бессоннице, неврозах, повышенной раздражительности. Препараты подорожника снимают отеки и нормализуют давление. Применение подорожника при гинекологических проблемах позволяет снять воспаление мышечной и слизистой оболочки матки, устранить расстройство функции яичников и остановить маточное кровотечение. Нормализует подорожник и мужскую потенцию. Хорошие результаты показало лечение подорожником энуреза, нефрита и диареи.

Наружно подорожник используют для скорейшего заживления порезов и трещин на пятках, добавляя настой подорожника в воду для ножных ванночек, а приложенные на ночь к мозолям и потертостям листья растения к утру восстанавливают кожный покров. Для ухода за руками можно в домашних условиях приготовить лечебный крем, смешав настой подорожника с медом или сливочным маслом. Сухую кожу лица полезно протирать соком подорожника, разведенным водой, а если добавить в раствор крахмал, то получится прекрасная маска для лица, которую наносят на 20-30 минут, а затем смывают прохладной водой.

В состав листьев подорожника входят флавоноиды, провитамин A, аскорбиновая кислота, витамин K, ферменты, полисахариды, уроновые кислоты, дубильные вещества, горечи. В семенах растения содержатся жирные масла, слизи, углеводы, аминокислоты и олеаноловая кислота.

Противопоказания

Противопоказаны препараты растения людям с повышенной секрецией и кислотностью желудочного сока. Нельзя применять их тем, у кого обнаружена индивидуальная непереносимость подорожника. Опасно действие препаратов для людей с повышенной свертываемостью крови.

Другие способы использования

Блошный подорожник, который «оккупировал» территорию от Средиземного моря до Индии, известен как сырье для производства шелка, хлопчатобумажной ткани, глянцевой цветной бумаги.

Издревле используют это растение и в кулинарии. Из свежих молоденьких листьев на Руси готовили салаты, их добавляли в супы. Из высушенной зелени заваривали полезные чаи, а семена добавляли в блюда как пряность. Сегодня подорожник в некоторых странах используют для изготовления мороженого.

Ссылки

• Подорожник: информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 1 февраля 2010)
• Подорожник: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) (Проверено 17 сентября 2009)
• Подорожник — статья из Большой советской энциклопедии  (Проверено 2 января 2010)
• Подорожник // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Противопоказания

Подорожник содержит ряд сильнодействующих веществ, поэтому его использование в лечебных целях должно осуществляться под контролем лечащего врача. Применение подорожника противопоказано при следующих заболеваниях и состояниях:

• Персональная непереносимость.
• Склонность к образованию тромбов.
• Гастрит с повышенной кислотностью.
• Варикоз нижних конечностей.
• Беременность и лактация.

Описание растения

Наиболее известными признаются такие виды подорожника, как ланцетолистный, песчаный, средний. Выраженные лекарственные характеристики присущи подорожнику блошиному, а также в большей мере — большому. Из этих двух видов последний пользуется повышенным спросом.

Подорожник большой — известная многим людям трава, часто считающаяся злостным сорняком. На латинском языке название звучит как Plantago major. Встречается повсеместно, исключая территории Крайнего Севера. Благодаря полезным свойствам, растение введено в ряде регионов в культуру.

Описание подорожника большого:

• укороченное корневище растения покрыто нитевидными многочисленными корешками;
• широкоовальные черешковые листья объединены в розетку, располагающуюся в прикорневой зоне;
• тонкобороздчатые прямостоячие цветоносы достигают высоты 14-46 см;
• четырехчленные миниатюрные цветки собраны в удлиненные колосообразные соцветия цилиндрической формы;
• плод представляет собой многосемянную коробочку.

Состав

Полезные качества сорного растения обусловливает разнообразный химический состав подорожника, включающий каротиноиды, слизь, железо, кобальт, холин.

Присутствуют в структурной формуле фитонциды, полисахариды, магний, иридоидный гликозид аукубин, ретинол. Входят горькие, азотистые, дубильные соединения, витамин K, селен. Выявлены кислоты — лимонная, аскорбиновая, уроновые.

Как использовать в походных условиях

Учитывая широкое распространение уникальной травы, ее с успехом применяют в различных ситуациях при получении кожных поражений. Соблюдают определенные правила применения подорожника в походных условиях:

1. При ушибах срезают листовую пластину и ополаскивают.
2. Помещают на гематому.
3. Фиксируют слабой повязкой.

Подорожниковые листья быстро останавливают кровотечение при получении ссадины или раны. Промытый фрагмент растирают в ладонях и прикрывают раненый участок. Сверху кладут цельную листовую пластину, которую крепят тканевой салфеткой (носовым платком).

Поможет растение снять зуд, отечность от укуса комаров, ос. Нужно перетереть листья, пока выделится сок, и наложить на пострадавший участок.

Найти целебное растение можно вдоль дорог, на откосах оврагов, лесных полянках, верховых лугах.

Удивительное многообразие полезных качеств подорожника обусловливает популярность травы, считающейся часто сорняком, в нетрадиционной и официальной медицине

При использовании важно не превышать рекомендуемые дозировки средств, изготавливаемых на базе растения

О полезных свойствах и противопоказаниях тысячелистника читайте здесь.

Будьте здоровы!

Сбор и заготовка подорожника на зиму

Листья подорожника для сушки лучше собирать молодые, так как они менее жилистые и прекрасно сохнут. Листья оборвать и выложить на ткань в тени дерева. Там они просохнут, после чего их нужно разложить в тряпичные мешочки. Самое главное- сушить подорожник, да и все травы, необходимо в тени.

* (смотрите раздел Фигурки)

Корень подорожника для дальнейшего применения нужно хорошо промыть и удалить землю. Выложить его на ткань и дать просохнуть. Чтобы узнать, высох корень или нет, необходимо ногтем провести по нему и если верхний слой хорошо снимается, значит, еще не высох- в противном случае сушку нужно продолжить. По окончании переложить в мешочки.

Семена подорожника собрать и дать высохнуть, после чего сложить в приготовленные емкости.

Общие сведения

Растение семейства Подорожниковые, широко распространено в Северном полушарии, особенно в районах с умеренным климатом. Подорожник ланцетный встречается в странах западной и северо-восточной Европы и практически по всей европейской территории России. Предпочитает влажные плодородные почвы, особенно пойменных лугов, но произрастает также на лесных полянах, вырубках, просеках.

Подорожник ланцетный – многолетнее травянистое растение до 50 см высотой, ланцетные цельнокрайние листья которого собраны в прикорневую розетку. Цветёт в мае – августе мелкими светло-бурыми цветками, собранными в продолговато-яйцевидные колосья. Плоды созревают в июле – сентябре.

Шелуха семян подорожника

Шелуха получается в результате расщепления семян растения. Применяется она от запоров, для лечения раздражений кожи, широко используется китайскими и индийскими врачами и знахарями для устранения проблем с мочевым пузырем. Лечатся шелухой диарея, геморрой. Шелуха способствует снижению давления и восстановлению функции сердечно-сосудистой системы. Шелуха богата содержанием нерастворимой клетчатки – это мягкое слабительное, в составе шелухи семян присутствуют алкалоиды, аминокислоты.Шелуха используется вместе с семенами как загуститель в кулинарии и косметологии. Соединяясь с водой, она набухает, образуя железистую массу, превосходно влияющую на стимулирование работы желудочно-кишечного тракта, идеально подходит для устранения раздражения толстой кишки и геморроидальных симптомов. Употребление такого природного очистителя способствует освобождению от шлаков и токсинов, снижает риск онкологических заболеваний.Шелуха поддерживает размножение полезных бактерий Lactobacillus acidophilus и бифидобактерий, рекомендованных для нормального функционирования кишечника. Ее включают в модные диеты: свойство, вызывающее ощущение сытости, позволяет снижать вес. Лечебную шелуху всегда нужно принимать, запивая водой. В течение дня следует выпивать примерно 6–8 стаканов воды для предотвращения запора и вздутия.

О растении

Описание растения:

• 1. Высота – от 5 до 40 см, сильно варьируется в зависимости от свойств почвы.
• 2. Стебель – короткий (поэтому листья располагаются на земной поверхности), только во время цветения развиваются 1-3 (реже больше) неразветвленных побега-цветоноса. Они прямые, скудно опушенные, вырастают из устья листьев.
• 3. Листья – овальной или яйцевидной формы, зеленые, кожистые, растут от основания растения до 12 см в длину. На их поверхности видны четко выделенные продольные жилки. Листья имеют длинные жесткие черешки, которые растут из короткого подземного корневища, образуя над самой землей густую прикорневую розетку.
• 4. Цветы — мелкие, с буро-зеленым или бело-желтым венчиком, находятся по одному в пазухе прицветника.
• 5. Плод — представляет яйцевидную, многосемянную коробочку с мелкими семенами, располагающимися в каждом гнезде в количестве 4 -16 штук. Зрелые семена высыпаются из гнездышка прямо на землю. Во влажную погоду выделяют слизь, благодаря которой они прицепляются к шерсти животных или подошве обуви человека и переносятся на значительные расстояния. Зрелые семена могут начать прорастать еще в том же году, в котором попали в землю (поздним летом или ранней осенью).
• 6. Время цветения – в конце весны и до конца лета.

Существует 150 видов этого растения. Самые распространенные:

• 1. Большой или обыкновенный – встречается практически везде. Компресс из его листьев применяют при ушибах, ранах, фурункулах. Спиртовая настойка из растения помогает понизить кровяное давление.
• 2. Ланцетный. Характеризуется наличием длинных листьев, обладающих целебными свойствами. Растение используют при коклюше и бронхите.
• 3. Средний или блошиный – растет преимущественно на Кавказе. Эта трава является основным компонентом эффективных слабительных средств.

Интересно: Описание голубой агавы с фото, лечебные свойства

Листья подорожника следует собирать с весны до осени. Первый раз – в начале апреля, а второй – в конце периода вегетации. Сбор материала проводится в чистых местах, в теплые и сухие дни

Следует обращать внимание, чтобы листья были молодые, здоровые и без пыли

Собранное сырье можно использовать для разных целей. Произведенные из него соки, настойки, мази применяются внутрь и непосредственно на кожу. Заготовка сухого сырья проводится в естественных сушилках либо в отапливаемых помещениях, причем следует помнить, что температура не должна превышать 40 °C.

Способы применения подорожника в народной медицине

От кашля

Настой, для приготовления которого использовались листья, не только разжижает мокроту и помогает бороться с кашлем. Он лечит такое непростое заболевание, как ларингит.

Приготовить настой можно с использованием термоса. Всыпав туда 40 г высушенных листочков, залить их водой и настоять пару часиков. Пить по ложке перед едой. Можно увеличить количество приемов до 4 раз в сутки.

Дети, не достигшие 10 лет, должны принимать за раз не столовую ложку, а чайную.

Настой можно приготовить и из свежих листьев. Их нужно залить кипятком (1 стаканом) и вскипятить. В остуженный настой добавить мёд и принимать по ложечке через равные промежутки времени: 1 час.

Есть очень интересный рецепт, в котором задействованы не только листья, но и корни. Собранные растения с корнями нужно вымыть, просушить и измельчить. Добавив такое же количество сахара, смесь поместить в кастрюлю, плотно закрыть крышкой и зарыть в землю на 3 месяца. Полученное лекарство хранить в месте, куда не попадает солнышко, лучше в подвале или холодильнике. Использовать для приготовления чая, беря 1 ложку чудодейственного снадобья и заливая её стаканом кипятка.

При заболеваниях ЖКТ

Лекарственная трава оказывает посильную помощь при диарее, дизентерии, гастрите, язве желудка, энтероколите, язве кишечника.

Гастрит и язвы успешно лечат, применяя настои.

Не стоит экспериментировать с подорожником, если имеет место повышенная кислотность желудка.

Внезапно возникший болевой приступ в желудке можно купировать, просто разжевав листочек подорожника.

Приготовить чудодейственный настой, который облегчит течение заболеваний ЖКТ, довольно просто: нужно залить кипятком (1 стаканом) высушенные листочки подорожника (1 ложку), настоять и выпить за один час весь объём полученной жидкости.

При заболеваниях кожи

Подорожник при заболеваниях кожи применяется наружно, в основном в качестве примочек, компрессов или мази.

Мазь можно приготовить самостоятельно, но для этого придётся запастись необходимыми ингредиентами: пчелиным воском и кокосовым маслом.

Листья подорожника мелко измельчить и заполнить ими половину литровой банки. Влить туда масло кокоса (120 мл) и поставить смесь на водяную баню, оставив её на два часа. В процеженное, ещё тёплое варево влить 15 г воска. Перемешать, добиваясь того, чтобы масса стала однородной. При помощи полученной мази можно заживить маленькие и большие трещины и увлажнить кожу.

От астмы

При лечении астмы рекомендуется использовать сок. Столовая ложка перед каждым приемом пищи – вот рекомендуемая доза для достижения положительной динамики.

Сок можно делать непосредственно перед приёмом, но его также можно приготовить впрок и законсервировать.

Как это сделать правильно? Смешать сок, полученный из 1 кг свежего сырья, с 1 кг сахара (сахар можно заменить мёдом, только взять его придется больше: 1,5 кг) и литром воды. Варить, пока содержимое кастрюли не загустеет. Для хранения подходит только стеклянная тара и прохладное место.

От зубной боли

Подорожник может справиться и с зубной болью. Чтобы от неё избавиться, нужно полоскать рот отваром, сделанным с использованием листьев. Можно также приложить к десне под больным зубом предварительно очищенный корешок подорожника.

При туберкулезе легких

Систематическое применение препаратов, в которых содержится подорожник, помогает излечить туберкулез.

Из рецептов народной медицины самым действенным при лечении туберкулеза считается сок.

При авитаминозе

С авитаминозом тоже можно бороться, употребляя средства как традиционной, так и народной медицины, в составе которых имеется подорожник.

При язве желудка

С язвой желудка помогает справиться настой, в котором, помимо подорожника, задействован шалфей.

Нужно взять две ложки смеси высушенных компонентов и залить их пол-литром кипятка. Настоять и пить два-три раза в день на протяжении как минимум одного месяца.

В первую декаду рекомендуемая доза составляет треть стакана, в последующие дни курса нужно выпивать по половине стакана лечебного средства.

От запоров

С таким неприятным явлением, как запоры, помогут справиться семена подорожника. Приготовить отвар можно следующим образом: 10 ложек семян заливают половиной литра воды и кипятят на протяжение одного часа. Принимают незадолго до еды по пару чайных ложек до тех пор, пока стул не придёт в норму.

Дополнительное применение подорожника

Нашли листья подорожника применение и в косметологии – это отличное средство, которое эффективно помогает убрать недостатки на коже лица и придает ей сияющий вид.

У многих женщин есть свои рецепты приготовления отваров.

• Так, например, для кожи, утратившей эластичность, подойдет контрастное умывание. Необходимо приготовить отвар из листьев подорожника: берется стакан измельченных свежесобранных листьев подорожника и заливается 5 стаканами кипятка. Настоять 15 минут, а затем разделить на две равных части, одну из которых охладить. Салфетку окунуть в теплом отваре, положить на лицо на 2 минуты, а затем смочить во второй части отвара и поместить на лицо на 5 минут. Так повторить 5-6 раз. Кожа снова станет подтянутой и ощущение легкости не покинет вас до конца дня.
• Из отвара листьев подорожника можно приготовить чудесную очищающую маску. Для нее необходимо взять 2 части свежих или сухих листьев подорожника и залить их 6 частями воды, поставить на огонь и как только закипит, добавить крахмал около 2 ст. л., дать загустеть, после чего добавить кофейную гущу в размере 4 ст. л. Нанести на лицо смесь и оставить на 15 минут, затем хорошо смыть водой.
• * (смотрите Раздел волшебные бутылочки)

Интересные факты

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Несмотря на то, что подорожник благополучно произрастает практически по всей планете, но «своим» это растение называют только британцы. Еще в V веке англосаксы считали его священным. Кстати, священными они считали только 9 изо всех известных растений. Предки современных британцев добавляли семена подорожника в хлеб. И надо сказать, это было весьма мудрым решением, поскольку современные исследователи говорят, что в семенах содержится много полезных химических соединений.

Кстати, во времена инквизиции церковь запретила людям использовать для лечения большинство лекарственных растений. Но только не подорожник. В христианской традиции это растение символизировало тропу, по которой люди идут к Богу.

Подорожник известен всем нам еще с детства. Именно эти жилистые листики дети спешат прикладывать к местам ушибов, дабы облегчить боль. И это знание к нам пришло сквозь века. Сегодня ученые продолжают исследовать свойства этого дивного растения. И находят все новые и новые подтверждения тому, что невзрачный подорожник таки заслужил называться целебным растением, а много столетий назад англосаксы недаром звали его священным.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Польза для дыхательных путей

Листья этой травы известны как средство для лечения кашля, респираторных заболеваний, бронхиальной астмы, коклюша, туберкулеза, плеврита, заболеваний верхних дыхательных путей. Для лечения этих заболеваний используют, как правило, настои или отвары из свежей зелени.

Болгарские исследователи научно подтвердили, что подорожник является эффективным лекарством при хронических бронхитах. А немецкие специалисты считают это растение одним из самых полезных для лечения кашля у маленьких детей.

Лечебный отвар готовят как из свежей, так и сушеной зелени. На стакан кипятка берут либо столовую ложку сухого сырья, либо 5 свежих листьев. Довести до кипения и оставить настаиваться на 20 минут. В готовый чай, как правило, добавляют немного меда и лимона, которые усиливают целебные свойства отвара.

Что такое артроз кисти

В суставе есть хрящевая ткань, которая по той или иной причине видоизменяется. На ней образуются дефектные участки. Они истончаются – появляются костные наросты остеофиты. Пальцы приобретают характерную неэстетичную бугристость, из-за которой становится трудно выполнять привычные действия, требующие мелкой моторики.

Ни артроз кистей, ни гонартроз не передаются по наследству: передается только предрасположенность к нему. Вы можете унаследовать особенности обмена веществ, характер тканей, эластичность и плотность суставных хрящей. Если у ваших близких родственников были предпосылки к лечению остеоартроза, задумайтесь: вы – в группе риска!

Несколько рецептов от народных целителей

Для пищеварения

При несварениях желудка и расстройствах кишечника поможет отвар из листьев подорожника. На 250 мл кипятка понадобятся 3 чайные ложки порубленной свежей зелени. Настой выдерживают не менее 8 часов, после чего принимают трижды в день перед трапезой по столовой ложке.

От запоров

Если семена подорожника (5 чайных ложек) залить кипящей водой (250 мл) и настоять хотя бы час, получится действенное средство от запоров. Принимать его следует перед употреблением пищи. Обычная дозировка для взрослых – 2 чайные ложки.

При простуде

Как уже было сказано, чай из подорожника – эффективное лекарство при кашле и простуде. Для усиления целебных возможностей напитка, кроме придорожной травы, в отвар можно добавить листья мать-и-мачехи, листья и ягоды малины, мед. Это же средство полезно для снижения температуры тела.

Подорожник от кашля

Кашель является весьма неблагополучным симптомом расстройств в организме. Прежде чем приступать к способам избавления от кашля, необходимо тщательно выяснить причину его возникновения. Кашлевый процесс, сопровождающийся отхождением мокроты, определяется как влажный, а при затруднительном избавлении от слизи кашель считается сухим. При появлении раздражения в гортани и бронхах больные зачастую пытаются поскорее прибегнуть к помощи всевозможных лекарств. Практически каждый человек знает, что при любом кашле подорожник – первое незаменимое средство.Принимая настой или отвар, уже через несколько часов можно ощутить улучшенное дыхание, уменьшается першение в горле, наблюдается мягкий отхаркивающий эффект. Причиной кашля может быть ларингит (сухой кашель), трахеит, различные виды бронхитов и т. п. Начиная лечение при первых признаках простуды (высокая температура, озноб, повышенное потоотделение), человек быстрее выздоравливает.Подорожник обладает положительными свойствами в отношении лечения кашля, если растереть свежие листья подорожника ланцетного, добавить небольшое количество воды и нагреть смесь до кипения, остудить немного и подсластить медом. Получится смесь, которой нет равных в лечебном действии. Принимать средство по 1 чайной ложке каждый час.

Где применяется ксантан

Природный полимер используется в различных отраслях. Он встречается в составе продуктов питания, косметики и даже лекарств. В таблетках ксантан замедляет их растворение, обеспечивает пролонгированное действие. Применяют смолу в химической и нефтедобывающей отраслях, сельском хозяйстве, металлургии.

Использование в пищевой промышленности

Ксантановая камедь обладает важными качествами:

• придает необходимую консистенцию, делает ее более густой;
• не дает продуктам расслаиваться при хранении, отделять жидкость;
• предотвращает формирование крупных ледяных кристаллов при замораживании;
• удерживает влагу, обеспечивает сочность, защищает от пересыхания;
• делает тесто более пластичным, улучшает качества муки.

Добавку Е415 применяют для изготовления многих продуктов: майонеза и различных соусов, мороженого, творожных десертов, напитков с наполнителями.

Вместе с другими камедями ксантан добавляют в безглютеновую выпечку, чтобы компенсировать отсутствие клейковины. Вещество не является консервантом – не угнетает микроорганизмы, но замедляет черствение и тем самым продлевает срок хранения хлебобулочных изделий.

Как использовать ксантановую камедь в кулинарии

Покупать для кулинарных целей следует порошок тонкого помола, так он быстрее превратится в гель при взаимодействии с жидкостями. Добавка Е415 подходит для рецептов соленых блюд, десертов. Ориентировочная дозировка из расчета на 1 кг такова:

• выпечка, хлебобулочные изделия – от 0,5 г до 2,5 г;
• коктейли на основе молока, йогурт – 2 г;
• кисель, желе, пудинги, плотные десерты – 3 г;
• кремы, соусы, майонез – 5-6 г ;
• мороженое, варенье, джем – до 10 г.

Камедь нужно добавлять небольшими порциями, хорошо перемешивая с водой или другой жидкостью, чтобы не образовывались комки. Допустимо соединение с крепким алкоголем. Если содержание сахара более 60%, стабилизатор перестает работать.

Это нужно учитывать во время приготовления варенья. Вещество не теряет своих свойств в течение года. Условия хранения обычные: сухое темное место.

Использование в косметике и средствах личной гигиены

Пластичная и текучая консистенция важна не только в продуктах, но и в косметике. Ксантан вместе с эмульгаторами входит в состав крема для кожи лица и шампуней, лосьонов. В зубной пасте его удобно применять за счет нейтрального вкуса.

Полисахарид удерживает влагу и не дает пересыхать при хранении, продлевает срок пригодности средств личной гигиены, делает их более приятными на ощупь.

Вещество добавляют в маски с глиной для домашнего приготовления, чтобы при смешивании с холодной водой не образовывалось комочков. Еще ксантан помогает образовывать пену в средствах для ванн и бритья.

В косметике допускается использовать до 10% стабилизатора, но чаще его концентрация не более 0,5%, так как и этого количества вполне достаточно.

Использование в нефтяной промышленности

Ксантановая смола также применяется для бурения скважин. Вещество способно образовывать гель даже при низких температурах, что имеет большое значение при добыче полезных ископаемых.

Вязкие буровые растворы, получаемые из полисахарида с пресной и соленой водой, предотвращают падение давления в оборудовании, снижают трение. Ксантан в этой отрасли является экономически выгодным из-за малого расхода. К тому же он совместим с другими присадками.