Салаты из мяса криля консервированного. рецепты классического без майонеза с рисом, яйцом, авокадо, яблоком, ананасами

Виды

«Криль» это собирательное название рачков крилевого типа, но самих разновидностей этих организмов насчитывается порядка 80. Однако принято выделять те виды, которые распространены в промысловой деятельности и употребляются в пищу.

Антарктический криль (Euphausia superba) – самый многочисленный вид криля, распространен в водах Антарктики, схож с арктическим видом.

Тихоокеанский криль (Euphausia pacifica) отлавливают в прибрежных водах Японии и Британской Колумбии. Этот вид составляют большую долю по сравнению с другими в промысловой добыче.

Норвежский криль (Meganyctiphanes norvegica) водится у побережий Гренландии, Исландии, Норвегии, Северной Каролины в США и в Средиземноморье.

Австралийский криль (Nyctiphanes australis) обитает у берегов Южной Зеландии, Австралии и Тасманийского полуострова.

Несмотря на различие в названиях, представители разных видов незначительно отличаются между собой во внешних признаках, в поведении и питании. Виду дается название в соответствии с географическим районом промысловой деятельности.

Мясо криля

Свойства Мяса криля

|
|

Сколько стоит Мясо криля ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.
100 р.

На первый взгляда может показаться, что криль это всего лишь подвид известных всем креветок, вот только размером поменьше. Криль — это общее название мелких видов ракообразных рачков, которые добывают в промышленных масштабах. Обычный размер криля не превышает 65 мм. Свое оригинальное название вид ракообразных получил благодаря нидерландскому слову kriel, что в переводе означает «мелочь». Криль стали добывать еще в XIX веке. Однако промышленные масштабы улова и заготовки криля значительно возросли к середине прошлого столетия.

С 70-х годов XX века криль стали добывать в антарктических водах СССР и Япония. С тех пор за крилем укрепилось название «антарктическая креветка». В природе существует настоящее многообразие видов криля, которые, как правило, отличаются друг от друга только ареалом обитания. К примеру, основными промысловым видом считает тихоокеанский и атлантический криль. В кулинарии используют мясо криля, которое продается как в свежем, так в замороженном или консервированном виде.

Мясо криля считается ценным и полезным экологически чистым продуктом питания. В отличии от креветок, криль обитает в чистых и не загрязненных водах антарктического океана, что делает это продукт уникальным. Мясо криля не накапливает токсины, а так же содержит большое количество витаминов и полезных натуральных соединений. В составе мяса криля обнаружено большое количество витаминов группы А, В, а так же D.

Уникальность пользы мяса криля заключается в том, что небольшое количество мяса криля может восполнить недельную норму фтора в человеческом организме. Это означает, что мясо криля помогает в лечении и профилактике множества заболеваний. Учеными доказано, что мясо криля насыщает и усваивается гораздо лучше, чем мясо трески, куриные яйца или говядина. Мясо криля считается диетическим и одновременно полезным продуктом питания.

Эти качества мяса криля используют в диетическом и лечебном питании больных ожирением. Примечательно то, что мясо криля не является большим деликатесом для наших широт, т.к. Российская Федерация до настоящего времени ведет активную добычу и заготовку ракообразных. Поэтому на полках отечественных продуктовых магазинов можно встретить консервированное мясо криля, которое уже готово к употреблению в пищу. Мясо криля используют для приготовления салатов, а так же первых и основных блюд из рыбы и морепродуктов.

Ценность консервированного мяса криля заключается в витаминно-минеральном составе продукта. Все дело в технологии производства консервированного мяса криля. Свежий улов криля в течении первых четырех часов перерабатывают на плавучих консервных заводах. Так большинство полезных свойств мяса криля сохраняется даже после прохождения термической обработки в процессе консервации.

Витамины

• А (РЭ) Витамин А (РЭ) 10 мкг
• Е Витамин Е 0.6 мг
• В1 Витамин В1 0.03 мг
• В2 Витамин В2 0.04 мг
• В6 Витамин В6 0.03 мг
• В9 Витамин В9 13 мкг
• PP Витамин PP (НЭ) 1.7 мг
• PP Витамин PP 5.1 мг

Рецепты салатов с мясом криля

Лучшая подборка рецептов салатов с мясом криля собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с мясом. Еще у нас есть две тысячи пятьсот девяносто три рецепта салатов с мясом свинины.

Салат с мясом криля

Ингредиенты: Лук зелёный — 0.25 пучок, Майонез — 2 ст. л., Мясо криля — 200 г, Огурцы — 1 шт., Соль — 1 щепотка, Яйца куриные — 4 шт. Для приготовления салат понадобится мясо криля (консервы), яйца, небольшой свежий огурец, 4-5 перьев зелёного лука, майонез и соль. Огурец хорошо помыть и порезать кубиками. Куриные яйца отварить вкрутую (опустить в холодную воду и варить 10 минут с момент.

Салат с мясом криля и яйцом

Ингредиенты: Мясо криля — 200 гр, Куриные яйца — 3 шт., Зелёный лук — 30 гр, Брынза — 40 гр, Майонез (или по вкусу) — 40 гр, Соль — по вкусу Употреблять в пищу мясо криля не только можно, но и нужно. Ведь оно является хорошей профилактикой туберкулеза, ожирения, сахарного диабета, мочекаменной болезни. Регулярное употребление мяса криля поможет восстановиться после болезней и физических нагрузок.

Салат с мясом криля

Ингредиенты: Мясо криля — 1 бан., Лук репчатый (небольшой) — 1 шт, Яйцо куриное — 1 шт, Рис — 1 стак., Огурец (соленый) — 1 шт, Зелень (по вкусу), Майонез Такой салатик прост в приготовлении, но поверьте, он очень вкусный. Особых секретов тут нет. Нужно отварить яйцо и мелко его порезать. Также отварить рис (в подсоленной воде), воду слить, рис промыть

Огурец (обращаю ваше внимание, что огурец должен быть им

Салат из мяса криля

Ингредиенты: Мясо криля 1 Штука (баночка), Сыр 200 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Консервированная кукуруза 1 Штука, Лук 1 Штука, Майонез 250 Грамм, Яблоко 1 Штука, Зелень 1 Пучок, Соль По вкусу Мясо криля продается в супермаркетах в виде консервы, поэтому найти его не так уж сложно. Также понадобятся сыр, кукуруза, чеснок, лук и майонез для заправки. Салат станет вашим любимым благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления. Мясо криля.

Салат с мясом криля

Ингредиенты: Мясо криля 250 Грамм (консервированное), Консервированная кукуруза 250 Грамм, Яйцо куриное 3 Штуки, Маринованные огурцы 3 Штуки, Петрушка, укроп По вкусу, Майонез По вкусу, Соль По вкусу В данном случае мясо криля у меня консервированное. Сам салат приготовить очень просто: все ингредиенты смешиваете в миске и заправляете майонезом (сметаной). Можно добавить вареный картофель или морковь. Куриные яйца отварите в холодной воде, после этого о.

Салат с мясом криля зеленым луком яйцами

Ингредиенты: Мясо криля — 180 гр, Пропаренный рис — 100 гр, Куриные яйца — 5 шт., Зелёный лук — 40 гр, Петрушка — 15 гр, Майонез — 60 гр, Соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу Не стоит пренебрегать столь полезными продуктами, как мясо криля. Это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Диетологи рекомендуют кушать мясо криля чтобы предотвратить многие серьезные заболевания, такие как ожирение, сахарный диабет, туберкулез.Хозя.

Салат с мясом криля и кукурузой

Ингредиенты: Мясо криля — 250 гр, Сардины консервированные — 100 гр, Куриные яйца — 3 шт., Рис — 50 гр, Кукуруза консервированая — 100 гр, Лук репчатый — 80 гр, Майонез — 30 гр, Соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу Мясо криля — полезнейший продукт. Криль не накапливает в себе вредных веществ, поэтому считается экологически чистым продуктом. Его мясо содержит такие минеральные вещества как кальций, калий, натрий, магний, фос.

Cалат с мясом криля

Ингредиенты: Мясо криля 1 Штука (баночка), Огурец 2 Штуки, Перец болгарский 2 Штуки, Яйца 2 Штуки (отваренные вкрутую), Апельсин 2 Штуки, Икра красная 4 Чайных ложки, Майонез По вкусу Перед вами простой рецепт приготовления салата с мясом криля. Особенностью данного салата является тот момент, что вы можете постоянно экспериментировать с ингредиентами пробуя все новые сочетания. Расположение ингредиентов в салатнице также не играет особо.

Салат с мясом криля, капустой и кукурузой

Ингредиенты: мясо криля — 100 г, кукуруза — 150 г, яйца куриные — 2 шт., лимоны — 1 шт., майонез домашний — 3 ст. л., соль — 1 щепотка При помощи овощечистки снять цедру с лимона. Порезать на тонкие полосочки. Лук порезать мелко и замариновать в соке лимона. Через полчаса сцедить и отжать. Капусту нашинковать. Яйца порезать кубиками. Маслины разрезать напополам. Мясо криля и кукурузу отцед.

Салат с мясом криля и рисом

Ингредиенты: Мясо криля — 300 гр, Рис — 100 гр, Яйца — 2 шт., Огурцы — 1 шт., Яблоки (зеленое) — 1 шт., Майонез — 3 стол.л., Перец черный молотый — по вкусу, Соль — по вкусу Приготовить ингредиенты. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Затем откинуть рис на сито и охладить. С криля слить воду, мясо размять вилкой. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и семян и нарезать мелкими кубиками. Огурец вымыть, обсушить и нарезать.

Креветочная паста из «Пятёрочки»

Антарктик Криль – продукт от «Санта Бремор», компании, которая заставила меня разлюбить икру мойвы. Мы взяли на пробу классический вариант, но в продаже есть и другие виды – подкопченный, сливочно-чесночный и даже с яйцом.

Купили мы намазку за 102 рубля

, и это ни разу не дешево. В банке 150 граммов продукта, значитцена за килограмм – 680 рублей. Дорого! Особенно если учесть, что креветки сейчас можно легко купить по 300 за кг. Я думаю, красная цена ей – рублей 40 за баночку.

Чек из “Пятёрочки”

Производят пасту в белорусском Бресте по республиканским ТУ из мороженого сырья

. Срок годности – всего 4 месяца, так что впрок при хорошей акции креветок особо не набрать.

На упаковке есть описание антарктического криля. Якобы растет он в дикой экологически чистой среде, поэтому особенно вкусен.

Так и представляю, как ловят креветок у берегов Антарктиды

Жаль только, что в пасте криля меньше, чем растительного масла!

По крайней мере, если читать состав, в котором обычно компоненты расположены по мере убывания массы.

Особой химии я в составе не нашла

– красители, загустители и регуляторы кислотности использованы более-менее натуральные. Кроме всего вышеперечисленного в составе есть вода, сахар, картофельный крахмал, желток яйца и сухое молоко.

Состав пасты Антарктик Криль

Картофельный салат с морепродуктами

Изысканный, но такой простой в приготовлении салатик, несомненно украсит любой ужин или обеденную трапезу.

Ингредиенты:

• Соль — по вкусу
• Белый винный уксус — 3 ст.л.
• Перец черный — по вкусу
• Картофель — 1 кг.
• Мясо криля — 150 г
• Молоко — 2 ст.л.
• Зеленый лук — 20 г
• Консервированный тунец — 300 г
• Петрушка — 20 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Подсолнечное масло — 6 ст.л.

Приготовление:

Залить неочищенный, но хорошо вымытый, картофель водой, добавить молоко и отварить. Затем Очистить и нарубить на ломтики.

Отварить яйца и измельчить на небольшие кусочки.

Разломать кусочки тунца, смешать их с нарубленной петрушкой и лучком.

Смешать компоненты.

Приправить специями и уксусом по вкусу. В конце добавить криль. Украсить салат рубленой зеленью.

Рекомендации по употреблению

Продукт рекомендуется употреблять раз в сутки. Если это масло, достаточно 1 капсулы, если это мясо, рекомендуемая доза — чайная ложка.

При покупке в баночках, когда продукт прошел консервацию, проводить термическую обработку не нужно — его употребляют уже в готовом виде. Если продукт сырой, его отваривают, а затем добавляют в пищу.

Применение в кулинарии

Из криля можно готовить различные блюда. Можно приготовить суши.

Крилевое мясо жарят в соевом соусе, мясо добавляют в различные салаты с морепродуктами, супы.

Рачки идеально сочетаются с отварными или запеченными овощами, рисом, с некоторыми видами мяса.

Можно приготовить фаршированные крилем яйца. Для этого отваривают рачков и мелко измельчают. Добавляют к ним рубленую зелень и майонез. Все перемешивают.

Смесь выкладывают в отварные яйца, заранее порезанные половинками.

Очень вкусным получается гороховый суп с рачками. Для этого готовят суп стандартным способом, а затем добавляют к нему отварных рачков и мелко порезанную зелень.

Для похудения

Часто рачков используют в диетических блюдах. Например, их можно отварить, заправить зеленью и полить небольшим количеством лимонного сока. Съедают такое блюдо с ломтиком тоста или кусочком ржаного хлеба.

Отварить рисовую кашу на воде и добавить в нее заранее отваренных рачков. Кашу посолить и кушать по утрам.

Народные рецепты

Хорошо зарекомендовало себя в лечении многих болезней масло криля.

В профилактических целях необходимо раз в сутки пить по капсуле утром.

Это средство поможет при таких болезнях:

• патологии суставов;

анемия;

нарушения кровообращения.

Масло способствует правильной работе мозга, улучшает память и внимание, улучшается работа печени, активно выводятся шлаки и токсины.

В косметологии

Существует несколько рецептов использования криля в косметологии:

• Выдавить масло из капсулы, добавить к нему желток и небольшое количество сметаны. Смесь перемешать и нанести на лицо на 10 минут.

Отварить рачков, измельчить их и смешать с растительным маслом. Нанести на кожу на 5 минут.

Еще больше полезной информации, а также о способах употребления мяса криля узнаете из этого видео:

Криль — это кладезь витаминов и минеральных компонентов. Правильное использование этого продукта позволит предотвратить многие заболевания, поддерживать себя в форме, предотвратить развитие нарушений в работе органов и систем.

Что за Зверь такой в банке,а имя ему-МЯСО КРИЛЯ…не ели?Тогда дегустируем вместе!+фото и легкое готовое блюдо

_______________Добрый вечер всем!________________

Сегодня угощу вас мясом криля….Нет ,нет,это не куриные мясные крылышки,это нечто другое,но безумно вкусное,хотя внешне может и не все поймут,но вкус любителям морепродуктов и особенно любителям КРЕВЕТОК покажется просто вкуснейшим лакомством!

Что же такое МЯСО КРИЛЯ?

Мясо криля-мясо антарктической креветки со светло розовым панцирем. Мясо криля нежнее чем у креветок, содержит большой набор полезных белков, жиров, углеводов, аминокислот, минеральных веществ и витаминов. Содержит важнейшие биогенные элементы, которые входят в состав витаминов, ферментов, гормонов. Особенно много в мясе криля йода, натрия, калия, магния, кальция. По своей питательности и биологической ценности значительно превосходит рыбу.

Если говорить кратко и понятно,то это креветки,только уже в готовом виде,в железной баночке консервированного типа.

А сейчас подробно о продукте,вкусе,цене и результате!

Описание: Мясо криля Аквамарин.

Вес: баночка маленькая,всего 105 грамм,но я вас уверяю,что на деле при открытии ,если выложить креветочное мясо на тарелку,размять вилкой,его станет приличное количество.На 2 хорошие порции блюда хватит точно.

Внешний Вид: При открытии вид напоминает мелко порубленные креветки.Цвет ,как у стандартных креветок.Отдельно хочу отметить,вкуснейший аромат креветок.Внутри банки,немного жидкости слегка соленого вкуса.

Может внешне кого-то напугает слишком мелкий вид креветочного мяса,но главное же вкус,а он намного приятнее обычных креветок по оценке моих дегустаторов,кому я готовила данное блюдо(сама не опробовала по личным причинам)!

Вкус: Любите просто отварные креветки?! Дак вот это еще вкуснее и насыщенее по вкусу.Причем они уже готовы,слегка соленые(в составе есть соль) и можно есть прямо из банки,наслаждаясь!

Если сравнивать с простыми креветками,то мясо криля намного нежнее,сочнее и ярче по вкусовым оттенкам,так что любители креветок должны попробовать обязательно!

Цена: баночка маленькая стоит 120 рублей.

Первоначально кажется не дешевое лакомство,но если прикинуть,столько надо купить креветок замороженных,как их варить,чистить,резать,консервировать,то цена оправдана,да и вкус намного богаче.

Состав: он идеален!

В составе ничего вредного,только мясо криля(креветки) и соль.

За это уже 5 баллов!

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:

Куча всего можно придумать ,как же вкусно использовать данное лакомство)

Самые простые варианты:

1.Любой овощной салат с добавлением мясо криля сделает его более оригинальным и ярким.

2.Фаршированные яйца с начинкой из мяса криля(отличная закуска на праздник).

3.Паста(спагетти или макароны) с мясом криля тоже замечательно сочетаются вместе.

4.Мои вариант сегодня такой:ФУНЧОЗА С МЯСОМ КРИЛЯ,заправленная соевым соусом.

На фото фунчоза с мясом криля(без заправки пока что),заправляла я блюдо соевым соусом непосредственно перед подачей блюда.Хочу отметить,что сюда идет именно соевый соус,поскольку именно он идеален к фунчозе.

ПОБЛИЖЕ:

Если вы никогда не ели данный продукт,я вам советую поискать и попробовать,тем более если вы любите креветки и они ваши фавориты среди морепродуктов!

Образ жизни и среда обитания

Среда обитания криля сосредоточена в основном в высоких широтах планеты. Именно приполярные области являются наиболее благоприятным окружением для жизнедеятельности крилевых ракообразных. Однако криль также обитает и в средних широтах, в тропических и экваториальном поясах этот вид рачков не водится вовсе. Причиной «выбора» такого ареала обитания служит кислородный состав в водах разных широт: процентное содержание этого газа велико в водах полярных широт, умеренно – в средних поясах, и слишком мало в тропиках и на экваторе. Географически популяция криля находится в водах Антарктики, Антарктиды, прибрежных областей Японии, Канады, Британской Колумбии.

Криль всегда собирается в огромные стаи, которые порой сбиваются настолько плотно, что покрывают водную поверхность и выглядят, словно багровый ковер.

Крилевые ракообразные обитают в поверхностном слое водной толщи, где питательность среды в разы выше, то есть наблюдается большое количество фитопланктона. Именно микроскопические растительные частицы и прибрежные водоросли составляют рацион питания криля. Фитопланктон в основном закрепляется на нижней части льдин, что привлекает скопление рачков. Увеличение количества водяных растений прямо пропорционально популяции ракообразных. Поэтому воды именно полярных морей в обилии населены крилевыми рачками. Зимой криль может поглощать детрит – неразложенные частицы растительных и животных организмов, их выделения, останки беспозвоночных и позвоночных существ.

Криль является фундаментальным элементом в основе экологических систем, причем не только водных, но и наземных в совокупности. Будучи зоопланктоном, криль становится распространенной добычей для десятков видов рыб и животных океанического мира. Поддерживать экосистему и существование других живых организмов криль может за счет огромного количества особей.

Промысел

Сегодня промышленный лов криля приходится на антарктические воды и побережье Японии. Мировая добыча в начале XXI века оценивается в 150-200 тысяч тонн. Антарктический криль вылавливают строго по квотам, которые установлены для Антарктиды. Их размер определяется Комиссией по сохранению морских живых ресурсов Антарктики (АНТКОМ). АНТКОМ совместно с рабочей группой по экосистемному мониторингу и управлению ежегодно проводит анализ ситуации на этом участке, регулирует квоты и принимает меры по сохранению экосистемы. АНТКОМ создали в 1982 году. Комиссия базируется на международной Конвенции по сохранению морских живых ресурсов Антарктики.

Вылов криля четко регулируется комиссией. Безопасное, щадящее и экологически чистое производство – основное требование, которого придерживаются все промышленные компании. К примеру, в 2014 году максимальный вылов ракообразных составлял 620 тысяч тонн. Такой показатель базируется на исторически выверенном максимуме. Именно 620 тысяч тонн криля могут быть выловлены без вреда для экосистемы и использования специальных мер по восстановлению ресурсов.

Как рассчитываются квоты?

Квоты предоставляются только тем странам, которые стали членами договоренностей. Объем вылов определяется отдельно для каждой страны. На размер квоты влияет численность населения, статус страны, количество криля, которое должны употреблять киты, пингвины и другие морские обитатели.

Для промышленного вылова используют специальные судна – траулеры. Это массивные плавучие заводы, на которых выполняют полный цикл производства и подготовки мяса к продажам. На траулерах выловленный планктон замораживают, перерабатывают в муку или жир (на их основе позже создают биологически активные добавки и медикаменты).

Системы вылова и переработки могут отличаться у каждого траулера. Это зависит от технологического прогресса страны и средств, которые выделяются на морской промысел. Чтобы найти необходимое количество криля используют гидроакустические приборы. Сезон промышленного вылова стартует 1-го декабря, а сворачивается 30-го ноября. Страны, которые принимают участие в вылове: Украина, Япония, Польша, Норвегия, Китай, Чили, Корея. Редко к к ним присоединяются США и Россия.

Необычный ореховый салат

Сочетание орехов и криля придает этому салату неимоверную изысканную изюминку! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

• Орехи грецкие — 30 гр
• Мясо криля — 200 гр
• Яблоки — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Лимон — по вкусу
• Сыр твердый — 200 гр
• Майонез — 150 гр

Приготовление:

На мелкой терке натереть нужное количество сыра.

Мелко натереть яйца.

Очистить яблочки и натереть их крупным образом.

Первым слоем выложить криль.

Покрыть криль майонезным соусом.

Засыпать яблочный слой.

Смазать майонезом.

Выложить поверх яблок слой тертых яиц и смазать их обильным количеством майонеза.

Осыпать блюдо сыром.

Покрыть сыр сеточкой майонезного соуса.

Посыпать салат жаренными точенными орешками.

Использование в кулинарии

Для создания вкусных и полезных блюд начинающим хозяйкам необходимо усвоить несколько признаков качественных консервов:

• ровная поверхность упаковочной тары без механических повреждений и деформированных участков;
• наличие на крышке информации о дате производства и сроке реализации;
• наличие на банке полной информации о составе продукта и его производителе.
• отсутствие в консервированном продукте красителей, консервантов и вкусовых добавок – залог качественного продукта;
• внешний вид открытого мяса должен напоминать мелкую икру белого оттенка с приятным рыбным ароматом.

Категорически запрещается размораживать продукт при помощи микроволновой печи. Данный процесс должен протекать постепенно при комнатной температуре.

В кулинарных книгах можно встретить большое количество рецептов, в состав которых входит данный морепродукт. Мясо криля гармонично сочетается со всеми зелеными овощами, сливочным соусом, соком лимона, различными орехами, отварными яйцами, петрушкой, укропом, базиликом и кинзой.

• Ароматный суп из консервированного или свежего мясо рачков поможет восстановить силы после физических и умственных нагрузок и обязательно понравится всем членам семьи.
• Профессиональные повара рекомендуют сделать вкусный и полезный салат, который состоит из мяса рачков, вареных яиц, тертого сыра, соленого огурца, зеленого консервированного горошка, измельченного яблока и различной ароматной зелени. Для заправки салата подойдет свежий домашний майонез.

• В меню многих ресторанов можно встретить салат, состоящий из консервированного мяса, морской капусты, вареных яиц, рыбных консервов в масле, отварной моркови, зелени и майонеза. Данное блюдо является очень питательным.
• В качестве легкой закуски для праздничного стола или завтрака можно смешать мясо криля с тертым плавленым сыром, намазать полученной смесью кусочки тостерного батона или нафаршировать отварные яйца.
• Украшением любого праздничного меню обязательно станут приготовленные тарталетки, для наполнения которых необходимо смешать мясо моллюсков с вареными яйцами, свежим огурцом, тертым сыром и небольшим количеством домашнего майонеза. Опытные хозяйки рекомендуют выкладывать полученную массу в хрустящие корзинки непосредственно перед подачей на стол для предотвращения размягчения тарталеток.

• А для приготовления заливного надо обязательно приобрести свежий или замороженный морепродукт, который в течение нескольких минут необходимо отварить в подсоленной воде с душистым перцем и лавровым листом. В подготовленные емкости красиво выложить отварную морковь, мясо, зеленый горошек, мелконарезанную зелень и налить бульон с желатином.
• На кулинарных форумах можно встретить положительные отзывы о креветочном масле, которое состоит из мяса планктона, обжаренного лука, сливочного масла и отварного яйца. Хранить готовый продукт надо в герметично закрытой стеклянной емкости на полке холодильника.

Салат с крилем «Экзотика»

Нежный, но очень необычный салат с цитрусом и крилем станет хорошим вариантом для закуски к любому поводу. Такое блюдо украсит повседневный ужин, романтический вечер и торжественное застолье.

Ингредиенты:

• Майонез — по вкусу
• Апельсин — 2 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Красная икра — 4 ст.л.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Криль — 1 банка
• Яйца — 2 шт.

Приготовление:

Нашинковать огурцы соломкой и выложить первым слоем в креманку.

Перец нарезать средней величины соломкой и выложить поверх огурчиков.

Отваренные яйца натереть на слой перца.

Выложить слой криля. Полить блюдо майонезом.

Поверх салата выложить очищенный апельсин, икру и добавить, по желанию, зелень.

Состав и полезные свойства мяса криля

Рачки – чистый с экологической точки зрения продукт, который не вбирает в себя вредные соединения. Поэтому употребление мелких ракообразных безопасно для человека. В ракообразных содержатся необходимые человеку полезные микро- и макроэлементы, витамины, минералы и питательные вещества. Продукт богат кальцием, йодом, селеном, фосфором, калием, железом, натрием. В рачках сосредоточено оптимальное количество аминокислот, жирных кислот, витаминов групп A, B, D, E.

Польза продукта проявляется при предрасположенности к ряду болезней:

• мочекаменной болезни;
• туберкулезу;
• сахарному диабету;
• ожирению.

Продукт способствует восстановлению после напряженной работы, спортивных мероприятий, перенесенных тяжелых заболеваний. Диетическое мясо показано при похудении, прохождении лечения, поддержании фигуры. Польза криля проявляется также при повышенном холестерине.

Криль – полезный, экологически чистый, диетический морепродукт. Регулярное употребление рачков, богатых полинасыщенными и ненасыщенными кислотами, минеральными соединениями и витаминами, позволяет:

• Нормализовать уровень гормонов в организме человека.
• Снизить холестерин.
• Снизить риск развития ожирения.

Также крилевое мясо:

• Благоприятно влияет на щитовидную железу за счет высокого процента йода в составе.
• Стимулирует работу мочевыводящей и половой систем, способствуя профилактике заболеваний.
• Уменьшает риск развития атеросклероза.
• Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляя сосуды.
• Препятствует развитию и появлению простатита.
• Стимулирует половую активность у мужчин.

Важно! Перед началом лечения или профилактики заболеваний с помощью рачков рекомендуется проконсультироваться с врачом.