Польза авокадо для организма -как его есть? +рецепты

Польза и вред авокадо

Начнем с того, что авокадо – это наиболее калорийный фрукт, ведь в нем целых 245 калорий на 100 грамм мякоти. Но при умеренном употреблении, это не составит особых проблем. Более того, в плоде авокадо нет сахара и вредных жиров, поэтому его можно смело есть диабетикам. Калия в нем тоже не мало, а точнее в разы больше, чем в банане. Но это не основная польза.
 
Итак, авокадо:

• Помогает очистить кровь от «плохого» холестерина.
• Насыщает организм витамином Е, так как его тут просто рекордное количество.
• Снижает риск развития сердечных заболеваний и улучшает работу мозга.
• Приводит в норму водно-солевой баланс в организме и улучшает работу сердца.
• Помогает снизить артериальное давление, что очень благоприятно влияет на самочувствие гипертоников.
• Нормализует кровообращение благодаря меди, железу и витамину В2, который есть в составе плода.
• Имеет антиоксидантные свойства.
• Повышает иммунитет, из-за наличия витамина С.
• Полезен для пищеварения и помогает справиться с запорами.
• Не дает размножаться раковым клеткам благодаря природным фитонутриентам. А так же помогает в усвоении  каротиноидов.
• Является сильным афродизиаком, растительным источником протеина и помогает укрепить кости и зубы.
• Употребляя авокадо, вы снизите риск развития болезни Альцгеймера.

Почему же, в обычном на первый взгляд фрукте, столько пользы? Никакого секрета тут нет, все из-за наличия огромного количества витаминов и минералов.

А именно:

• Витамины — А, К, В, В6, Е, В2, В1, С и В5.
• Минералы – Марганец, калий, фосфор, магний, железо, кальций и цинк.

Еще одним отличием авокадо от остальных плодов, является огромное содержание олеиновой кислоты, то есть известных всем омега-9. Поэтому, если вы сидите на диете или у вас проблемы с гормонами (особенно это касается женщин), то авокадо обязательно должно быть в вашем рационе. Оптимальная суточная норма – 100 грамм в день, но даже одно авокадо в неделю, уже существенно отразиться на вашем здоровье в лучшую сторону.

Химический состав, пищевая ценность, гликемический индекс и его калорийность на 100 г

Калорийность продукта достаточно высока – 208 килокалорий на сто граммов продукта.

Легко вычислить калорийность каждого отдельного свежего плода. Масса 1 шт. может составлять от 100 граммов до 1 килограмма, а вот состав (пищевая и энергетическая ценность) на 100 г плода:

Белки – 2,43 грамма.

Жиры – 15,87 грамма.

Углеводы – 2,8 грамма.

Пищевые волокна – 6,7 грамма.

Вода – 72,20 грамма.

Гликемический индекс – 10.

Хим. состав плодов авокадо достаточно широк. В нем много следующих полезных веществ:

Витаминов — А, С, Е, D, РР.

Минералов — калия, магния, кальция, марганца, фосфора, железа, натрия, кремния, бора и меди.

Жирных незаменимых кислот и холина.

Как выбрать авокадо?

Выбрать авокадо правильно – насущная задача для тех, кто решил получить от него пользу. Всего есть более 400 видов авокадо. Они отличаются размером плодов и цветом их кожуры. Спелые авокадо или темно-зеленые, или коричневые

Выбирая, обратите внимание на мягкость плода. Он должен быть слегка мягким, не сильно мягким

Темных черных пятен быть не должно, так как это будет показателем того, что авокадо уже портится.

Часто в магазинах нет мягких фруктов. Для транспортировки выбирают не зрелые плоды. Поэтому можно взять и жесткий незрелый авокадо. Он дозреет дома за 2-5 дней

Но важно положить его в темное место, а не на солнце. Это может быть темный пакет, шкаф или коробка

Если рядом с авокадо положить туда же яблоко или банан, созревание пойдет быстрее за счет выделяемых ферментов.

Авокадо: польза и вред для женщин

Отдельно стоит обратить внимание представительниц прекрасного пола на это заокеанское чудо. Сейчас многие заметят явное противоречие: авокадо – незаменимый плод при диете

И это несмотря на высокую его калорийность.

В мякоти описываемого фрукта вообще нет сахара, поэтому не стоит опасаться накапливания пустых углеводов и, как следствие, жировых отложений. В связи с этим фрукт полезен людям, страдающим сахарным диабетом.

Женщинам стоит обратить внимание на масляный экстракт авокадо, ведь именно его можно смело назвать эликсиром молодости и красоты. В масле авокадо содержится ряд полезных веществ, витаминов, кислот, микро- и макроэлементов, в частности:

В масле авокадо содержится ряд полезных веществ, витаминов, кислот, микро- и макроэлементов, в частности:

• никотиновая и аскорбиновая кислота;
• рибофлавин;
• ретинол;
• тиамин;
• фолиевая кислота;
• токоферол;
• витамин F.

Именно масляный экстракт мексиканской груши дарит женщинам огромную пользу. К числу его ценнейших свойств следует отнести:

• препятствование появлению пигментных пятен и морщин;
• устранение неприятной симптоматики во время климактерической паузы;
• укрепление иммунитета;
• улучшение общего самочувствия;
• препятствование преждевременному старению кожных покровов;
• увлажнение и питание кожных покровов на межклеточном уровне;
• нормализацию кислородного обмена;
• лечение ряда недугов, имеющих дерматологическую природу.

Маски для кожи лица можно готовить и в домашних условиях. Такие средства делают на основе мякоти фрукта или масляного экстракта.

Польза авокадных плодов для организма

Авокадо содержит в себе много полезных микроэлементов. Благодаря содержанию альфа-линоленовой кислоты этот фрукт способен очищать кровь от холестерина. Также он способствует омоложению организма.

Помимо всего прочего авокадо оказывает благоприятное воздействие на сердце, улучшает память. Также он делает кожу женщины упругой и подтянутой, разглаживает мелкие морщины. Зачастую это относится непосредственно к маслу, которое получает путем выжимания из самих плодов. Таким образом авокадо активно используется в косметологии. Также полезные свойства авокадо идеальны для женщин не только в качестве источника молодости, но и похудения в том числе.

В чем польза для женщин

Помимо своих лечебных свойств, которые используются как вспомогательные или профилактические средства в борьбе со многими болезнями, авокадо широко применяется в косметологии. Благодаря тому, что фрукт содержит именно ненасыщенные жиры, витамин А действует в нем на полную силу и позволяет восстанавливать поврежденные ткани, разглаживать морщины и предотвращать преждевременное старение кожи.

Стоит отметить, что авокадо очень полезно для женщин, кормящих грудью. В нем много белка, что позволяет насытить молоко полезными веществами для ребенка и в то же время не навредить ему. Также фрукт питает организм фолиевой кислотой, что очень необходимо при беременности, так как предотвращает развитие различных патологий у плода.

По калорийности фрукт может заменить мясо и яйца, а пользы принести намного больше, поэтому его широко используют в похудении. Благодаря содержанию глятатония (антиоксидант), фрукт препятствует всасыванию в кровь вредных жиров, которые поступают в организм с пищей. Это помогает бороться с холестерином и очищать сосуды.

Сколько есть фрукта

Чтобы получить максимальную пользу из авокадо и не навредить организму, нужно знать, сколько есть в день грамм такого фрукта, так как его калорийность достегает 236 ккал на 100 г.

Людям, склонным к лишнему весу, не стоит съедать больше 1 плода в день – примерно 170–200 г. Его можно добавлять в салаты, мазать на хлеб в виде масла. Жиры такого фрукта очень быстро усваиваются в организме и не провоцируют увеличение массы тела. Наоборот, авокадо улучшает обмен веществ и не задерживает жиры в организме.

Для людей, склонных к значительному похудению, авокадо рекомендуется принимать по 250–300 г. Это поможет восполнить питательные недостающие вещества.

Описание, состав и калорийность авокадо

Родиной авокадо считаются Мексика и Центральная Америка. Сегодня его культивируют в странах с тропическим и субтропическим климатом — Америке, Бразилии, Африке, Израиле и других регионах.

Это вечнозелёное и крайне теплолюбивое дерево ежегодно даёт урожай в 150-250 килограмм плодов. Плоды обычно вытянуты в длину и покрыты насыщенно-зелёной пупырчатой кожицей. Отсюда пошло народное название экзотического фрукта — аллигаторова груша.

В центре авокадо находится крупная тяжёлая косточка. Семя и кожура содержат опасные для здоровья вещества и поэтому не используются в пищу.

По текстуре жёлтая мякоть напоминает полутвёрдое сливочное масло. Вкус довольно нейтральный, его оттенки зависят от сорта и степени зрелости фрукта.

Чтобы оценить пользу авокадо для организма женщины, важно изучить его химическую композицию:

• макроэлементы — калий, хлор, фосфор, сера, кальций, магний;
• витамины — А, РР, В1, В2, В6, В9 (фолиевая кислота), С;
• микроэлементы — железо, цинк, марганец, алюминий, медь, бор, йод, фтор, кобальт.

БЖУ и калорийность на 100 грамм:

• калории — 150-160 Ккал;
• жиры — 15-20 грамм;
• протеины — 2 грамма;
• углеводы — 6-7 грамм.

Жиры в мякоти имеют правильный состав и не откладываются в жировые депо. Но чтобы поддерживать вес на прежнем уровне, женщине в день нужно съедать не более одного среднего авокадо. Конечно, при условии если она не сидит на авокадной диете.

Как выбрать и очистить авокадо

Для того чтобы быстро очистить авокадо и избежать потери продукта, нужно поступать следующим образом:

1. Сделать продольный разрез по всему периметру плода.
2. Прокрутить полученные доли относительно друг друга.
3. Разделить половинки.
4. Удалить косточку и снять пальцами кожуру.

Выбирая авокадо в магазине, надо, прежде всего, обращать внимание на спелость и внешний вид плодов. У них должна быть однородная темно-зеленая окраска, на кожуре не должно быть каких-либо повреждений

Плоды не должны быть твердыми на ощупь. Для полного дозревания их можно оставить на подоконнике. После пребывания в холодильнике они быстро портятся.

Мякоть употребляют в пищу в сыром виде. Нежелательно оставлять ее на хранение даже на холоде больше, чем на 3-4 дня. Шкурку и косточку выбрасывают.

Полезные свойства

В первую очередь, полезен авокадо для мужчин с точки зрения репродуктивной функции. Регулярное употребление фрукта улучшает качество спермы, повышает жизнеспособность сперматозоидов и увеличивает сексуальную энергию. Все эти действия обеспечивает вещество фолат. Для нормального функционирования половой системы мужчине необходимо употреблять в сутки 400 мг фолата.

Еще одно незаменимое для мужской половины человечества вещество, также входящее в состав мякоти авокадо – это L-карнитин. Он отвечает за нормальную работу сердечно-сосудистой системы и регуляцию обмена веществ. Кроме того карнитин увеличивает степень окиси азота в крови, что позволяет крови беспрепятственно приливать к мужским половым органам, создавая стойкую эрекцию.

Чем полезен авокадо для мужчин еще? Представителям сильного пола, занятым умственным трудом, диетологи также советуют включить этот фрукт в свой ежедневный рацион. Связано это с тем, что авокадо быстро восстанавливает силы, повышает работоспособность и заряжает энергией. Американские ученые также обнаружили мощное антиоксидантное действие авокадо. Активные вещества, входящие в его состав, подавляют рост раковых клеток и при этом препятствуют разрушению здоровых клеток

Для мужчин, имеющих вредные привычки, это особенно важно, так как авокадо может стать для них прекрасной профилактикой рака ротовой полости, простаты и других органов

Авокадо в спортивном питании и при диете

Любой режим питания требует грамотного подхода, поэтому важно сделать меню питательным и полезным. Это особенно важно для спортсменов. В погоне за красивым телом мужчины и женщины проводят уйму времени в залах, при этом тратят много энергии

Только сбалансированный рацион способен решить проблему восстановления сил. Так вот, авокадо обязательно должен присутствовать в спортивном меню. Особенно его рекомендуют есть после тренировок, так как плод дает чувство насыщения. При этом его полиненасыщенные жиры полностью усваиваются

В погоне за красивым телом мужчины и женщины проводят уйму времени в залах, при этом тратят много энергии. Только сбалансированный рацион способен решить проблему восстановления сил. Так вот, авокадо обязательно должен присутствовать в спортивном меню. Особенно его рекомендуют есть после тренировок, так как плод дает чувство насыщения. При этом его полиненасыщенные жиры полностью усваиваются.

В диетическом питании авокадо уже давно занимает почетное место. Его практически невозможно заменить другим фруктом, так как равных ему по составу нет.

Однако врачи категорически не рекомендуют женщинам практиковать монодиеты. Для похудения не стоит питаться только авокадо. Во-первых, у него высокая калорийность, во-вторых, диета должна быть правильной, чтобы организм не испытывал стресс. Для устойчивого результата диетологи советуют убрать из рациона все мучные изделия, заменив их авокадо.

Оптимальный вариант для авокадо — это диета кето, которая учитывает такие преимущества плода, как большое количество клетчатки и полиненасыщенных жиров.

Если не удалось сразу съесть весь фрукт, храните его в холодильнике. При комнатной температуре мякоть авокадо станет темной и неаппетитной.

Вкус у авокадо нейтральный, поэтому его можно использовать в самых разнообразных блюдах. Этот фрукт хорошо сочетается с овощами, рыбой и мясом, а также цитрусовыми. Как использовать авокадо при диете? Его можно нарезать слайсами или сделать пюре, главное — не допускать термической обработки, иначе продукт потеряет все полезные вещества.

9dreamstudio – stock.adobe.com

Маска для лица из косточки авокадо: рецепт

Из косточки авокадо можно делать скрабы, готовить настойки и лосьоны. Очень полезны маски для лица, тела и даже для волос. Авокадо питает волосяные луковицы, предотвращая выпадение волос и укрепляя их изнутри.

Полезная маска

• Нужно смешать в равных пропорциях измельченное ядро авокадо и глину. Разбавить водой до консистенции сметаны. Наносить не более чем на 15 минут. После смывания следует нанести крем.
  • Это самая простая маска, которую можно назвать даже универсальной. Она и с морщинами справится, и улучшит состояние кожи, и избавит от воспалительных проблем.
  • Маска для лица может иметь различные ингредиенты, которые будут подходить именно для вашего типа кожи. Можно добавлять йогурт или кефир, желток, банан или мед.

Применение авокадо

Фото: envato.com

Чаще всего авокадо используют в кулинарии. Плод можно употреблять сырым или запеченным. Это отличный вариант для завтрака или полезного перекуса на работе, поскольку фрукт легко усваивается,богат белками и жирами.

Авокадо, кроме прямого назначения в кулинарии, используют в индустрии красоты и в сфере здравоохранения. Растительные масла, содержащиеся в авокадо, делают незаменимым этот фрукт в косметологии.

На основе авокадо изготавливают кремы для лица, детские кремы, маски и бальзамы для волос. За счет своих природных микроэлементов косметические средства на основе масел авокадо помогают при воспалительных изменениях, избавляют от грибковых заболеваний и восстанавливают pH кожи. Средства по уходу за волосами на основе масел авокадо очень полезны и питательны. Они способствуют восстановлению и увлажнению волос.

Не менее полезен авокадо и в медицинских целях. Масла авокадо применяют для лечения бактериальных заражений и грибковых инфекций.

Людям, страдающим от гастрита, очень полезны медицинские препараты на основе масел авокадо. Витаминные комплексы с маслами авокадо важны и для женского организма  они помогают бороться с преждевременным старением и способствуют предотвращению раннего климакса.

Кулинарные рецепты с авокадо

Из авокадо можно приготовить огромное количество кулинарных блюд – пюре, салат, закуску и прочее. Плод отлично сочетается с рыбой и морепродуктами, сыром, грибами. В вегетарианстве фрукт используют вместо яиц и мяса. Однако подвергать тепловой обработке его не рекомендовано, так как повышенная температура вызывает горечь. Чтобы избежать процесса окисления, можно сбрызнуть плод лимонным соком.

Что можно приготовить:

• Универсальная закуска. Разрезать плод на две равные части, вытащить кость, снять кожуру. Мякоть размять, добавить по вкусу соль, перец и другие специи. Намазать на хлеб.
• Запеченный фрукт. Разрезать авокадо вдоль, удалить кость и сделать небольшие вмятины. В них влить куриные яйца, после чего поставить в разогретый духовой шкаф. Запекать при высокой температуре (350-400 градусов) до готовности (15-20 минут). Не забудьте присыпать солью и перцем.
• Простой, но вкусный салат. Нарезать плод и помидоры кубиком, добавить листовой салат, сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона, посолить. Чтобы салат получился более питательным, можно нарезать отварное мясо.
• Второе блюдо. Запеките картофель или отварите рисовую крупу. Отдельно смешайте соль, имбирь, перец молотый, карри и муку. Очистите филе лосося, обмокните его в смесь, обжарьте в масле. Авокадо почистить и нарезать ломтиками, посолить. Выложить все компоненты на блюдо, украсить зеленью.
• Соус для салатов и вторых блюд. Измельчите мякоть фрукта, томатов. Добавьте немного лимонного сока, специй, соли. Тщательно перемешайте.

Авокадо — интересные факты

Здесь я подобрал для вас целых 8 любопытных фактов об этом растении, вот они:

1. Косточка, шкурка, все, кроме мякоти – у плода является ядовитым.
2. Ни один фрукт не содержит так мало воды как авокадо (исключение составляют только бананы и оливки.
3. Плоды могут быть гигантскими, и достигать веса в целых 2 кг.
4. Биологически плод дерева авокадо относится к фруктам.
5. В 1998 году плод был занесен в саму Книгу рекордов Гиннеса, за его удивительную энергоемкость.
6. Наряду с оливками, авокадо — один из самых «жирных» фруктов (их в нем аж 20%), но эти жиры обладают  высокой биологической ценностью и не содержат холестерина.
7. Среди фруктов  авокадо является абсолютным рекордсменом по содержанию железа и белка.
8. Археологи утверждают, что уже в 3-м тысячелетии до нашей эры индейцы ацтеки успешно выращивали деревья авокадо, а еще применяли его плоды для первого прикорма малышам, и как лекарство от чесотки.

Чем полезен авокадо для женщин

Самый жирный фрукт планеты обладает удивительно богатым набором витаминов и минералов. Это не миф, а реальность, давно изученная нутрициологами.

Но какую именно пользу для женского здоровья сулит употребление авокадо?

Оттолкнемся от главного: чего хочет женщина? Красоты, душевного спокойствия и легкой беременности. Здоровых малышей и стабильной энергетики. Бодрости в течение дня, чтобы поддерживать гармонию мира для себя и любимой семьи.

Авокадо способен внести весомую лепту в каждое из заветных  желаний благодаря уникальному составу.

Витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9).

Для множества функций женского организма. Важнейшие из них — баланс нервной системы, высокий энергетический потенциал в клетках, снижение гликации белков (что замедляет тлеющее возрастное воспаление), правильный синтез ДНК и здоровье будущего наследника.

Полный набор ключевых антиоксидантов во главе с витаминами Е и С.

Многочисленные бонусы для здоровья сосудов, сердца, иммунитета и печени, а также профилактика онкологии.

Магний, калий, марганец, фосфор, железо.

Впечатляющий набор минералов, которые активно участвуют в благополучии организма. Кроветворение и нормальное артериальное давление. Синтез половых гормонов и хорошее настроение. Все это зависит от перечисленных минералов.

Применение народной медицине и косметологии

Полезные свойства авокадо применяются в народной медицине. Отвар из семян и листьев растения – замечательное средство при колитах, диарее, энтероколите, дизентерии.

Авокадо – невероятно ценный продукт и в косметологии. Его употребление улучшает состояние кожи и волос, оно применяется и наружно.

Существует немало масок с этим ингредиентом. Например, можно сочетать его с желтком и натуральными сливками. Такая маска — прекрасное омолаживающее, питательное, увлажняющее средство.

Также она смягчает кожу, успокаивает ее, снимает боль. Косметические средства на основе авокадо способствуют синтезу эластина и коллагена, что поддерживает молодость и упругость кожи. Еще мякоть этого плода применяют, как маску для волос, сочетая ее с натуральным йогуртом либо сметаной. Такой состав помогает ускорить рост волос.

Авокадо – продукт невероятно полезный, особенно для женщин. Будучи природным антиоксидантом и имея уникальный состав, этот экзотический плод способствует сохранению и улучшению нашего здоровья и красоты.

Теперь, когда вы узнали о том, чем полезно авокадо для женщин, предлагаем вам посмотреть видео, как используется этот плод для красоты:

Авокадо при похудении и диетах

Несмотря на высокую калорийность и питательность, за которую аллигаторову грушу добавили в книгу рекордов Гиннеса, использовать фрукт можно для похудения. Это обусловлено присутствием в его составе соединения манногептулозы. Моносахарид понижает секрецию определенных ферментов, требующихся для усвоения глюкозы. Эффект снижения веса достигают за счет того, что при условии равного потребления пищи, клетки не всасывают всю глюкозы, что заставляет их «голодать».

Свойством авокадо, которое стало базой для включения его диетологами в рацион худеющих, стало присутствие в его мякоти быстроусвояемых мононенасыщенных жиров, повышающих скорость метаболизма. Это позволило разработать «суповую» диету от Фионы Кирк и «звездную» кетодиету. Были проведены сравнения физ.активности и метаболизма людей, которые «сидели» на диете с насыщенными жирами (кислота пальмитовая) и тех, кто употреблял полиненасыщенные (олеиновая кислота). У группы 2 относительно 1 показатели метаболизма были больше на 4,5%, а физической активности на 13,5%. Ненасыщенные жиры авокадо также способны активизировать белок PPAR-альфа, сжигающий подкожные отложения в ягодичной области, а также на животе и бедрах.

Справка! В ряде экспериментов диетологов, их участники, которые обедали с добавлением авокадо в блюда на основе прочих продуктов с мононенасыщенными жирами, дольше чувствовали себя сытыми. Вторая группа, в блюдах которой не было этих соединений, испытывали голод и ели больше.

Полезные рецепты из авокадо

Употребление лечебного плода в ежедневном рационе позволит нормализовать давление, предотвратить заболевания печени (гепатит), избавится от лишнего веса, холестерина, наладить работу сердца и очистить сосуды. Также использование фрукта благотворно влияет на женские органы и способствует устранению воспалительных процессов мочеполовой системы. Авокадо укрепляет ослабленный организм и способствует общему его оздоровлению.

Салат в сочетании с помидорами и зеленью

Помидоры и авокадо в равных частях порезать дольками, добавить зелень и залить все небольшим количеством оливкового масла. Можно приготовить соус: 10 г сахара, 5 мл уксуса и 10 мл масла (оливкового), перемешать и залить нарезанные ингредиенты.

Такой рецепт подходит для употребления во время диет, а также для питания диабетиков, так как сам по себе плод имеет очень низкое содержание сахара.

Паста для бутербродов

1. Один плод растереть в кашу, добавить смесь из 2 помидоров и 10 мл сока лимона.
2. В готовую пасту добавить измельченную зелень и соль с перцем по вкусу.

В таком рецепте плод исполняет роль масла, и его можно дополнять любыми добавками. Употребление продукта позволит наполнить организм энергией, восстановит силы, улучшить память и нормализовать работу сердца. Во время диет – это хорошее питательное средство, которое не только дает чувство сытости, но и способствует выведению токсинов и шлаков.

Увлажняющая маска для лица

1. 25 г мякоти растереть в однородную кашицу, добавить 10 мл сливок и желток одного яйца, размешать.
2. Готовой смесью натирать лицо тонким слоем и выдерживать не менее пятнадцати минут, после чего смывать теплой водой.

Такой рецепт поможет устранить мелкие морщины, успокоить и увлажнить кожу, а также придать ей свежий вид. Положительное действие маски будет видно, если использовать, хотя бы 2 раза в 7 дней.

Подобную маску можно применять при солнечных ожогах, а также при очень сухой и воспаленной коже.

Средство против быстрого загрязнения волос

1. 170 г измельченного плода смешать с соком лимона и одним желтком, добавить 10 мл меда и все тщательно перемешать в однородную массу.
2. Жидкость втереть в корни волос и распределить по всей длине, оставив на 35 минут. После смыть теплой.

Подобную процедуру стоит осуществлять несколько раз в неделю. Волосы становятся шелковистыми, приобретают здоровый блеск, устраняется ломкость и сечение кончиков.

Авокадо — полезные свойства для похудения

Как уже отмечалось, большая питательная ценность авокадо не мешает ему помогать нам в похудении и быть хорошим жиросжигателем.

Многие из веществ, которые содержатся в этом удивительном фрукте, благотворно влияют на процесс метаболизма и гормональный фон, а от этого, как известно, зависит наш вес.

Гуакамоле

Среди находящихся в плоде аминокислот есть левокарнитин, расщепляющий жиры. Это полезное свойство авокадо особенно ценно для похудения, как для женщин, так и для мужчин.

Существует даже специальная диета, которая помогает избавиться от лишних сантиметров в области пресса.

На протяжении трёх дней завтрак, обед и ужин состоят из груши аллигатора с различными добавками, за это время можно потерять до двух килограммов своей массы:

• Завтрак состоит из половинки авокадо и нежирного творога плюс зелёный чай. Можно добавить немного орехов и фиников.
• На обед готовится салат из целого плода с яйцом, зеленью и огурчиком или же с помидорчиком и твёрдым сыром. Для разнообразия один день можно пообедать овощным омлетом, салатом из половинки фрукта, зелёного лука, яйца и огурца. Плюс кефир.
• Ужинать обезжиренным творогом, соком и половиной авокадо.

Овощной омлет с авокадо

Чтобы быть всегда стройной и здоровой, надо есть авокадо, полезные свойства которого хорошо раскрываются в рецептах разных салатов.

С чем же смешивают фрукт в холодных закусках?

Да с чем угодно. Попробуйте разные сочетания с сыром, помидорами, огурцами, бобовыми.

А можно приготовить гуакомоле, перемолов в блендере мякоть аллигаторовой груши, стручок чили и лайм, посолить и поперчить. Этот соус очень популярен в странах Латинской Америки.

Или делайте смузи, добавляя к ценному плоду другие фрукты и овощи — апельсин, ананас, лимон, банан, малину, клубнику, свеклу, морковь.

Не ищите готовых рецептов — творите сами, экспериментируйте с пропорциями.

Трудно представить более правильный завтрак, чек сэндвич с авокадо и сыром

У нас продают несколько видов авокадо, которые отличаются размерами и цветом, но их полезные свойства от этого не меняются.

Выбирайте упругий, но не твёрдый плод без пятен и вмятин.

Немного недозревший всегда можно завернуть в бумагу и отложить на пару дней или уложить его к яблокам или бананам, что ускорит дозревание.

Если вы ещё не пристрастились к нему, то обязательно попробуйте экзотический фрукт и сделайте его частым гостем на своём столе.

Согласитесь, что есть натуральные продукты, богатые настоящими витаминами, лучше, чем принимать синтетические комплексы.

Применение в косметологии

В косметологических целях используют не только масло авокадо, но и мякоть фрукта. Такой способ дороже, но чего не сделаешь для красоты.

Маска из авокадо для лица

• Для любого типа кожи. Пюре плода смешать с 1 ст. ложкой меда. Нанести на чистую кожу и смыть через 15 минут. Результат – здоровый цвет лица и сияющее свечение кожи.
• Для жирной кожи. Смешать в равных пропорциях пюре авокадо и банана, добавить яичный желток. Наносить на чистую кожу на 10–15 минут.

Средство против загрязнения волос

Шампунь не смывает полностью частичек лака и мусса, да и следов другого ежедневного вредного воздействия на волосы. Но с этим справится маска с авокадо и коньяком.

Рецепт:

1. 2 яичных желтка растереть с 2 ч. ложками коньяка, добавить 2 ст. ложки воды и пюре авокадо, размешать до консистенции сметаны.
2. Маску нанести массажными движениями на всю длину волос, оставить на 5–7 минут и смыть шампунем.