Полезные свойства клевера для организма человека

Красный клевер лечебные свойства и противопоказания при климаксе

Климакс – это не простой период в жизни каждой женщины. Все переживают его по-разному, но справиться с его неприятными симптомами можно легче, когда под рукой есть отличный травяной помощник. И, хотя, только народная медицина использует в своих рецептах красный клевер при климаксе, он помогает не хуже других лекарств.

Как известно, климакс у женщин наступает в возрасте 45-55 лет, но, тем не менее, для многих представительниц прекрасного пола его приход является неожиданным. В жизни современной женщины много проблем и забот: дом и семья, работа и другие заботы, а климакс, внезапно начавшийся, только прибавляет проблем.

При появлении первых проявлений климакса лучше обратиться к гинекологу, но есть также много народных средств, которые помогут преодолеть наступление климакса. Одним из таких средств является красный клевер – растение, обладающее огромным набором ценных компонентов.

В чем ценность красного клевера?

Растение является многолетним луговым, на нем красные, либо розовые цветочки. Встретить растение можно везде. Лечебными свойствами обладают цветки, стебли и листья.

Очевидно, что ценность растения обусловлена составом. Так, в луговом или красном клевере присутствуют компоненты:

• витамины С, Е, К, группы В;
• медь, цинк, кальций, железо, хром, марганец, фосфор, селен;
• стероиды;
• эфирные масла;
• жирные кислоты;
• салициловая и кумариновая кислота;
• каротиноиды;
• танины.

Препараты, в которых присутствует красный клевер, доказали эффективность в лечении болезней сердца и сосудов. Их действие повышает эластичность сосудов, регулирует баланс холестерина, препятствует образованию тромбов. Целебные свойства растения обеспечивают эффективную поддержку костных тканей, не давая развиваться остеопорозу.

Доказал эффективность красный клевер в лечении женских проблем. Так, он помогает уменьшить слишком обильные месячные, повысить женское либидо, избавить от воспаления придатков и атрофии влагалища. Помогает красный клевер при климаксе, убирая негативные проявления.

Борьба с паршой на яблонях и грушах

В чем польза лугового клевера при менопаузе?

У красного клевера лечебные свойства при климаксе характеризуются наличием в составе эстрогеноподобных компонентов растительного происхождения, что делает эффективным применение в данный период, позволяя сделать его менее болезненным. В составе растения присутствуют аналоги гормона прогестерона, которые помогают нормализовать гормональный фон женского организма.

Известно, что искусственные гормоны вызывают привыкание, их применение может вызвать побочные реакции организма и иметь серьезные последствия. Чего не скажешь о гормонах растительного происхождения, которые присутствуют в красном клевере.

Клевер красный помогает справиться с такими неприятными симптомами, которыми характеризуется менопауза:

приливами;
разладами сна;
эмоциональным напряжением;
хронической усталостью;
проблем с мочеиспусканием;
напряжением в области груди;
проблемами с памятью и вниманием;
проблемами с волосами, ногтями, кожей;
восстановить структуру слизистой оболочки матки;
вернуть половое влечение.

Когда применение красного клевера противопоказано?

Несмотря на целебные свойства растения, применять его при климаксе можно не всем женщинам, ведь в составе присутствуют гормоноподобные компоненты.

По этой причине перед началом лечения красным клевером, нужно проконсультироваться с врачом. Это позволит избежать негативных реакций организма.

Особенно нужно быть острожным, если прием красного клевера будет сочетаться с лечением гормональными препаратами.

Применение растения противопоказано в таких случаях:

• проблемы с системой пищеварения;
• аллергикам;
• после инфаркта;
• при нарушениях мозгового кровообращения;
• при наличии эстрагенозависимых образований;
• склонности к образованию тромбов.

Описание внешнего вида

Фото: Pixabay

Клевер луговой имеет очень мощную корневую систему, его стержневой корень может уходить на глубину от одного до трёх метров. Растение богато многочисленными боковыми корнями.

От верхушки стержневого корня восходят несколько ветвистых побегов высотой от 15 до 60 сантиметров. В очень хороших условиях, на плодородной почве клевер луговой может вырастать до одного метра в высоту. Надземные побеги восходящие, очень густо покрыты характерными тройчатыми листьями.

Листья расположены на длинных черешках, верхние сидячие, короткие, с беловатым треугольным пятном. Листочки округло-удлинённой формы, ярко-зелёные. Стебли и листья опушены.

На верхушках стеблей и многих ветвей растения расположены мелкие цветки мотылькового типа, которые собраны в шаровидные лилово-красные соцветия головки с обёртками. В каждой головке клевера располагается от 30 до 70 цветков.

Клевер луговой цветёт с ранней весны до осени. На полях с посевами клевера цветение растений более дружное. Цветки выделяют много нектара, который становятся настоящим лакомством для насекомых. Таким образом происходит перекрёстное опыление растения.

2 Фармакологические свойства

Химический состав богат полезными веществами. Их действие на человеческий организм представлено в таблице, действуют они по отдельности и комплексе:

Виды и сорта

В культуре чаще всего выращивают два вида донника.

Донник белый (Melilotus albus)

или буркун, гунба, гуноба, донник мужской, трава веркин – двулетнее растение высотой от 30 до 150 см, силосная и пастбищная культура с перистыми листьями, шиловидными прилистниками и пазушными соцветиями из белых цветков мотылькового типа. В отличие от других медоносов донник белый вырабатывает нектар даже в засуху, привлекая пчел запахом сена. В естественных условиях донник белый встречается в оврагах, на склонах и сухих пустырях, по краям дорог и полей Украины, Беларуси, Молдовы, Казахстана, Средней Азии, Сибири и Кавказа. В культуре выращиваются такие сорта донника белого:

Чубушник: выращивание, размножение, виды и сорта

• Медет – скороспелый сорт сибирского экотипа, достигающий в высоту 110-120 см. Стебли у него грубые, средней толщины, цветки крупные, белые, образующие узкую длинную кисть. Растение обладает зимостойкостью, засухо– и солеустойчивостью, не поражается ни болезнями, ни вредителями;
• Иней – сорт с хорошей кустистостью и зелеными голыми стеблями средней грубости. Листья у него тройчатые, голые, зеленые, слабозазубренные. Белые цветки образуют многоцветковую рыхлую удлиненную кисть. Бобы эллиптические. Сорт поражается долгоносиком, но устойчив к мучнистой росе;
• Чермасан – скороспелый сорт высотой до 2 м с грубыми неопушенными стеблями и среднерыхлыми соцветиями длиной 18 см, состоящими из белых цветков. Бобы эллиптические, темно-серого цвета;
• Степной – скороспелый урожайный засухоустойчивый сорт с прямыми, грубыми, короткоопушенными вверху и голыми в нижней части стеблями высотой от 145 до 170 см. Листья тройчатые, округлые, с зазубренными краями, голые, светло-зеленого цвета со слабым восковым налетом. Соцветие – рыхлая пазушная кисть, плод – односемянный или двусемянный эллиптический боб соломенно-желтого цвета;
• Волжанин – засухоустойчивый и солевыносливый урожайный сорт, не поражающийся мучнистой росой и не страдающий от возвратных весенних заморозков. Это неполегающий прямостоячий куст с ветвистыми средней грубости стеблями высотой 165-250 см. Бобы у этого сорта темно-серые, односемянные или двусемянные. Семена овальные, желтые.

Кроме описанных, выращивают такие сорта донника белого, как Люцерновидный 6, Средневолжский, Поволжский, Обский гигант, Омь, Саянский, Сретенский, Мещерский 99, Рыбинский, Немюгюнский, Булат, Диомид и другие.

Донник желтый (Melilotus officinalis)

или донник лекарственный, или донник лечебный, который в народе называют бурковиной, варгуном, диким хмелем, дикой гречей, донцом, заячьим холодком, липкой, крестовником и мольной травой, в природе широко распространен в Украине, Беларуси, Средней Азии, Западной Сибири и на Кавказе. Растет он вдоль дорог и полей, среди кустарников, по оврагам, на опушках лесов, на лугах и в молодых посадках. Это двулетнее травянистое растение со стержневым корнем, имеющим многочисленные ответвления, с прямым, одревесневающим в нижней части стеблем высотой 1,5-2 м, очередными длинночерешковыми тройчатыми листьями, сизовато-зеленые и пильчато-зубчатые по краю листочки которых имеют продолговато-яйцевидную форму. Желтые цветки составляют многоцветковые кисти длиной 5-7 см. Плоды растения представляют собой поперечно-морщинистые бурые бобы, содержащие гладкие, овальные, желтые или желто-бурые семена, созревающие в августе-сентябре. Чаще всего выращивают такие сорта донника желтого:

• Сарбас – высокоурожайный холодостойкий и засухоустойчивый среднеспелый сорт, который интенсивно развивается весной и быстро отрастает после скашивания. Растение довольно устойчиво к мучнистой росе и не повреждается вредителями семян;
• Колдыбанский – засухоустойчивый сорт со слаборазвалистым кустом, грубыми стеблями, достигающими в высоту от 80 до 120 см, и мелкими семенами. Является одним из лучших медоносов;
• Ишимский ранний – зимостойкий, соле– и засухоустойчивый скороспелый высокоурожайный сорт, не повреждающийся мучнистой росой и вредителями семян. Это прямостоячий куст средней кустистости высотой около 80 см;
• Кокшетауский – зимостойкий, соле– и засухоустойчивый гибрид, дающий высокий урожай зеленой массы и мед отличного качества;
• Омский – скороспелый сорт с желтыми цветками и крупными двусемянными бобами.

Клевер: свойства растения

Лекарственные свойства клевера хорошо известны по всему миру. Его листва и соцветия содержат в себе значительное содержание лечебных и полезных для здоровья веществ, к которым относятся:

• каротин;
• дубильные вещества;
• жирное и эфирные масла;
• салициловая кислота;
• флавоноиды;
• фитоэстрогены;
• клетчатка и пр.

Содержит клетчатку

Клевер нашёл применение в приготовлении различных лекарственных препаратов, микстур, сиропов. Он является компонентом многих растительные лечебных сборов. На его основе в домашних условиях готовят настои, отвары, настойки, а также применяют свежевыжатый сок. Эти вещества используются для примочек, растираний, полосканий, лечебных ванн. Вегетативные части клевера добавляют в следующие средства:

• мази;
• лосьоны;
• средства для лечения кожных заболеваний и умываний;
• присыпки;
• шампуни.

Рассматриваемая культура обладает следующими полезными для здоровья свойствами:

• потогонное;
• антисептическое;
• отхаркивающее;
• вяжущее;
• мочегонное;
• желчегонное;
• противовоспалительное;
• кровоостанавливающее.

При помощи настоев и отваров на основе клеверных растений удаётся освободить организмов от скопившихся излишков жидкости. Также эти напитки применяют для полосканий при борьбе против ангины, гингивита и стоматита.

Мазь на основе клевера

Внутреннее употребление отваров из кашки широко практикуется в народной медицине в борьбе против таких заболеваний и проблем с организмом, как:

• болезни желчевыводящих путей и почек;
• мочекаменная болезнь;
• астения;
• туберкулёз лёгких;
• отравления;
• геморрой;
• воспаление мочевого пузыря и придатков;
• головокружения, головные боли;
• анемия;
• рахит;
• кровотечения различной природы.

За счёт антисклеротического эффекта клевера он может быть использован в борьбе против атеросклероза и сердечно-сосудистой системы. В составе растения присутствуют флавоноиды, которые оказывают на организм следующее полезное воздействие:

• приведение в норму метаболических процессов;
• предотвращение преждевременного старения;
• насыщение тканей кислород;
• нормализация жирового обмена.

Дополнительная информация! Приложение примочек на основе отвара может остановить головную боль и мигрень. Пациенты говорят, что растение в данном плане способно сотворить чудо.

Продукты на основе клевера оказывают положительное воздействие на человеческий организм, которое заключается в следующем:

• улучшается состояние вен и других сосудов;
• понижается внутричерепное и артериальное давление, а также уровень холестерина;
• укрепляются сосудистые стенки;
• увеличивается содержание гемоглобина.

Особенную эффективность луговой клевер проявляет в борьбе против раковых опухолей. Препараты очищают кровь и слизь, затормаживая образование новых раковых клеток.

Сбор и заготовка

Лекарственную ценность представляют головки красного клевера, которые собирают в период цветения, пока они свежие и сочные. Подвявшие и подсыхающие соцветия для заготовки не годятся. Лучше всего срезать соцветия с верхними листочками, которые также богаты полезными веществами.

Сушат сырье в естественных условиях — под навесами либо на чердаках

Важно не пересушить траву, поскольку в этом случае красный клевер теряет лечебные свойства. Готовые сухие головки не должны распадаться и осыпаться

Их аккуратно складывают в тканевые мешочки и хранят в сухом месте 12 мес. Запаха сырье не имеет, но является горьковатым на вкус.

Когда и как заготавливать клевер луговой

Листья клевера нужно собирать в самом начале летнего сезона, до того как растение начинает цвести. Листья нужно обрывать со стебля вручную.

Соцветия для заготовки в лечебных целях следует собирать во время активного цветения, когда бутоны полностью раскрыты. Активный период цветения клевера лугового начинается в июне и заканчивается августе — сентябре. Головки соцветий нужно обрывать с несколькими зелёными листьями.

По утренней росе клевер луговой собирать нельзя. Заготовку нужно производить в сухую солнечную погоду, влажное растение теряет во время сушки все свои полезные вещества и свойства.

Листья нужно сушить в тени, в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая сырьё тонким слоем. Собранные соцветия сушить на поддонах или в сите. Раскладывать сырьё следует в один слой. Место сушки лекарственного сырья должно хорошо проветриваться и быть тёмным. Солнечные лучи лишают траву всех полезных свойств.

Головки клевера можно хранить в стеклянных банках, картонных коробках или в бумажном пакете

Важно не допускать попадания влаги и солнечных лучей. Зелень перед хранением желательно измельчить в порошок и хранить в банке из тёмного стекла

Порошок из сухих листьев клевера можно добавлять в любые блюда и даже в выпечку.

Вхождение

Площадь в клевер полевой простирается от Северной Африки на юге до Великобритании и южной Фенноскандии на севере; дальше на восток до Украины , Кавказа , Узбекистана , Ирана и Малой Азии ; есть единичный случай в Восточной Африке . Клевер полевой встречается в основном на юге Центральной Европы .

Он локально отсутствует в Центральной Европе в районах с бедными известковыми породами; в Среднеевропейской низменности и в предгорьях Альп он отсутствует на больших территориях; в противном случае он встречается в Центральной Европе . Клевер полевой широко распространен в Германии и обычно встречается довольно часто. В Австрии полевой клевер обычен в некоторых областях, но редко в некоторых областях. В Швейцарии клевер полевой обычен в северных районах, в остальном он рассеян или встречается редко.

Клевер полевой населяет центральную Европу гравием , щелями, песчаными лужайками, бедными известью пастбищами, песчаными полями, обочинами и опушками леса, насыпями, а также встречается на бедных лугах, пастбищах и полях. В Альпах он иногда поднимается до более чем 1800 метров. В Альгойских Альпах в Баварии, у подножия Брайтенберга, недалеко от Пфронтена , он поднимается на высоту 1000 метров.

Клевер полевой считается хорошим кормовым растением на бедных лугах .

Клевер полевой лучше всего растет на теплых, сухих, богатых основаниями, известковых или не слишком кислых почвах, которые могут быть песчаными, каменистыми или суглинистыми. Он избегает подполья, богатого азотом .

Согласно Элленбергу , это легкое растение, указывающее на места с низким содержанием азота и класс свойств рыхлого песка и каменистой травы (Sedo-Scleranthetea). Иногда встречается в обществах Ассоциации мезобромионов или в обществах сухо-теплого Арренатериона. Это вид класса Thero-Brachypodietea в Средиземноморском регионе.

Противопоказания и возможный вред

Использование цветов клевера в лечебных целях не всегда приносит только пользу. При нарушениях дозировки могут наблюдаться побочные эффекты:

• Тошнота;
• Высыпания на коже;
• Боль в мышцах, мигрень;
• Вагинальные кровотечения.

При появлении малейших недомоганий следует прекратить терапию и обратиться к врачу. Также следует учитывать список противопоказаний:

• Беременность, лактация;
• Повышенная свертываемость крови, склонность к образованию тромбов;
• Нарушения работы ЖКТ, язвенная болезнь, гастрит;
• Инсульт или инфаркт в анамнезе;
• Новообразования, зависимые от уровня эстрогенов.

Даже при отсутствии противопоказаний к цветам клевера не следует заниматься самолечением: консультация с врачом поможет снизить риски побочных эффектов, рассчитать правильную дозировку и необходимость дополнения основной терапии лечебными свойствами растения.

К какому семейству относится клевер

Теперь можно приступать к основной теме. К какому семейству относится клевер? Может показаться необычным, но клевер, как оказывается, относится к семейству бобовых. К этому семейству относится также арахис, горох, фасоль, душистый горошек, вика, эспарцет, пузырник кустарниковый. У них у всех плод — боб, отсюда — и название семейства. Пристиники пленчатые, цветки разные красные, белые и редко неодноцветные, собранные в головки. Расположение цветков — зонтик.

Его характерной особенностью является то, что единственными его опылителями-насекомыми являются шмели и пчелы. Клевер — медонос. Мед из него считается самым лучшим. Он имеет тонкий аромат, прозрачный, нежный вкус, за что особо ценится любителями меда.

Заготовка и способы применения

Каждый ребенок практически с детства знает, как выглядит клевер и где он может расти. Существует интересная примета, что найденный четырехлистный цветок приносит удачу и счастье, поэтому отправляться на сбор и заготовку сырья можно всей семьей

Важно собирать растения в экологически чистой зоне, а не вдоль проезжих частей, где они также могут расти.

Несмотря на то что у клевера практически все части полезные, особой ценностью обладают соцветия. Их лучше снимать целыми, сохраняя верхние листочки, в которых накапливается максимальная часть полезных веществ.

Перед использованием листья, корневую часть и стебли необходимо высушить. Для этого подойдет чердак, веранда или другое хорошо проветриваемое и сухое помещение. Пересушивать траву нельзя, иначе набор полезных свойств существенно сократится

Головки соцветий важно сохранить целыми, не дать им распадаться и осыпаться.

После сушки траву упаковывают в бумажные или полотняные мешочки, убирают в сухое место. Хранить заготовку можно только в сухих и темных местах в течение 1 года. С наступлением следующего лета готовят новое сырье. В сельской местности сухие соцветия измельчают и добавляют в первые и вторые блюда в качестве приправы, а также в компот и чай. Кроме того, из клевера готовят:

• отвары (1 столовую ложку соцветий на 1 стакан кипятка, варить 1 минут и настоять в течение 45—50 минут);
• настои (2 столовых ложки сырья на 200 мл кипятка, настоять 2 часа);
• настойки (4 ложки цветков и частей стебля залить 0,5 л водки или 250 мл спирта, настоять 10 суток в темном месте).

Клевер имеет важное значение не только для народной медицины, но и для кулинарии. Из него готовят сок, используя листья, соцветия и стебли

Свежие части растения пропускают через мясорубку, а затем отжимают через марлю. Такой напиток рекомендуется принимать ежедневно по третьей части стакана. В нем сохраняется гораздо больше полезных веществ и витаминов, чем в высушенном материале.

Ботаническое описание

Клевер – растение, относящееся к семейству Бобовых, представляет собой небольшой травянистый многолетник или однолетник. Высота кустиков редко превышает 30 см. Культура имеет необычные листья и соцветия. Растение не только является представителем дикорастущих культур, оно часто встречается в качестве декоративного озеленения садовых насаждений. В народе клевер имеет другое название – трилистник.

Корневище, в зависимости от разновидности, может быть ветвистыми или одиночными. Корни уходят глубоко в землю. Корневище светлое, состоит из центрального корня и прикрепленных к нему придаточных корней. Корни мочковатой формы.

От корневой шейки отходит небольшие стебли. Стебли прямостоячие, тонкие, ветвистые. Побеги светлого оттенка зеленого. На концах веточек образуются небольшие тройчатые листы. Листья располагаются на верхушках стеблей. Редко встречаются лапчатые формы листвы или листья, состоящие из 4 лепестков. Листовая пластина, входящая в состав тройчатой структуры, ровная, округлая, с ровными краями. Листья скрепляются друг с другом при помощи небольших прилистников, пленчатой структуры.

В начале лета клевер зацветает. Цветки различной структуры, округлой формы. Растения, в зависимости от вида, могут цвести белыми, красными, розовыми, или двухцветными соцветиями. Головки цветков прикрыты небольшими прицветниками, находящимися снизу цветка. Соцветия одиночные, реже располагаются по 2-3 штуки. Длинные цветоносы достаточно тонкие, поэтому цветки часто опущены вниз. Головки состоят из 10-11 тычинок, большая часть которых срастаются между собой.

После цветения, на месте головки остается только венчик, который растет и укрывает собой небольшое семечко. Семена бобовые, крупные, в диаметре достигают около 7 мм. Бобы созревают и становятся темными. Внутри плод белый, состоит из нескольких семян.

Особенность культуры заключается в том, что опылить растение могут только некоторые виды пчел и шмели.

Когда собирать клевер для лечения

Клевер используют в животноводстве, кулинарии, народной медицине. Вытяжки эфирных масел и жиров применяют в парфюмерной и косметической отрасли.

Для оздоровления организма, защиты от авитаминоза и повышения иммунитета из молодых листочков растения весной готовят витаминные салаты и супы. Срывают их до начала цветения.

Можно заготавливать листья на зиму. Для этого их раскладывают в один слой на противне и подсушивают в духовке при температуре 30-50 градусов. В дальнейшем заготовку используют для приправки первых и вторых блюд.

В традиционной медицине растение не используют, но лечение красным клевером широко применяется знахарями и в народных рецептах. Для этих целей используют цветки. Собирать их можно на протяжении всего периода цветения.

Цветки клевера применяют в народной медицине

Сбор проводят в местах, отдаленных от автомагистралей, промышленных предприятий и свалок мусора. Цветки срывают с верхними листками в ясный день, когда высохнет роса. Заготовки перед сушкой не моют.

Собранные цветки сушат естественным образом. Их раскладывают в тени деревьев одним слоем. Можно сушить клевер на чердаке, при условии, что он хорошо проветривается. Периодически цветки переворачивают для равномерной сушки

Важно не пересушить клевер, так как в этом случае соцветия распадутся, и полезные свойства будут потеряны