Российские сорта грецкого ореха

Ссылки [ править ]

1. ^ a b Реки, MC; Аллен, диджей (2017). » Juglans regia «. Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2017 : T63495A61526700. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2017-3.RLTS.T63495A61526700.en .
2. ^ » Juglans regia « . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 6 июля 2019 .
3. ^ «Грецкий орех» . Интернет-словарь этимологии. 2021 г.
4. ^ LC ван Зил (2009). «Прививка грецкого ореха ( Juglans regia L.) с использованием методов горячего калозирования в условиях Южной Африки» . Университет свободного государства. Архивировано 7 сентября 2012 года на Wayback Machine.
5. ^ a b «Грецкие орехи: Австралия — орехи» . Austnuts.com.au. Архивировано из оригинала на 2010-11-29 . Проверено 23 августа 2012 .
6. ↑ DS Hill, Skegness, Lincs, Соединенное Королевство: вредители сельскохозяйственных культур в более теплом климате и борьба с ними, стр.651, Springer Science + Business Media, 2008
7. ^ «Орнаментальная фотография деревьев — NZ Plant Pics Фотография декоративных садовых деревьев» . Nzplantpics.com. Архивировано из оригинала на 2013-03-02 . Проверено 23 августа 2012 .
8. ^ «Английский грецкий орех — профиль» . Ресурсный центр аграрного маркетинга. Архивировано из оригинального 28 сентября 2006 года.
9. ^ Уолтер Фокс Аллен. «Как вырастить английские грецкие орехи» . WalnutsWeb. Архивировано из оригинального 25 апреля 2009 года.
10. ^ Juglans Regia (на испанском языке)
11. ^ ResearchGate (ноябрь 2014 г.). «Питательная ценность садов персидского ореха (Juglans regia L.)» . ResearchGate .
12. ^ Пиво, Рут; Кайзер, Франциска; Шмидт, Каспар; Амманн, Бригитта; Карраро, Габриэле; Гриса, Эннио; Тиннер, Вилли (2008-03-01). «История растительности ореховых лесов Кыргызстана (Средняя Азия): естественное или антропогенное происхождение?» . Четвертичные научные обзоры . 27 (5): 621–632. Bibcode2008QSRv … 27..621B . DOI10.1016 / j.quascirev.2007.11.012 . ISSN 0277-3791 .
13. ^ Хемери 1998
14. ^ Теофраст, запрос в Plants III.6.2, III.14.4
15. ^ «Корпоративный репозиторий документов ФАО: орех» .
16. ^ Ozkhan, Gulcan; Коюнджу, М. Али (2005). «Физико-химический состав некоторых генотипов грецкого ореха ( Juglans regia L.), выращенного в Турции» . Grasas y Aceites . 56 (2): 141–146. DOI10,3989 / gya.2005.v56.i2.122 .
17. ^ «Информация об аллергии на грецкий орех ( Juglans regia )» . Манчестерский академический научный центр здоровья, Манчестерский университет. 18 октября 2006 . Проверено 22 января 2021 года .
18. ^ Teuber, Suzanne S .; Джарвис, Корен С .; Dandekar, Abhaya M .; Петерсон, У. Рич; Ансари, Афтаб А. (1999). «Идентификация и клонирование комплементарной ДНК, кодирующей вицилин-подобный пропротеин, Jug r 2, из ядра английского грецкого ореха ( Juglans regia ), основного пищевого аллергена». Журнал аллергии и клинической иммунологии . 104 (6): 1311–1320. DOI10.1016 / S0091-6749 (99) 70029-1 . PMID 10589017 .
19. ^ «Грецкие орехи в Калифорнии» . Центр исследований и информации о фруктах и ​​орехах, Калифорнийский университет в Дэвисе. 2021 . Проверено 23 января 2021 года .
20. ^ «Орех обыкновенный ( Juglans regia L.)» . Национальная ассоциация садоводов — США. 2021 . Проверено 23 января 2021 года .
21. ^ «Таблица сортов грецкого ореха» . Исследовательский и информационный центр по фруктам и орехам, Калифорнийский университет в Дэвисе. 2021 . Проверено 23 января 2021 года .
22. Перейти ↑ Boyce, AM (декабрь 1929 г.). «Муха грецкого ореха (Rhagoletis juglandis Cresson)». Журнал экономической энтомологии . 22 : 861–866.
23. ^ «Производство очищенных грецких орехов в 2019 году, культуры / регионы / Мировой список / Объем производства (списки выбора)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Корпоративная статистическая база данных (FAOSTAT). 2020 . Проверено 23 января 2021 года .
24. ^ Элмор, Фрэнсис Х., 1944, Этноботаника навахо, Санте-Фе, Нью-Мексико. Школа американских исследований, стр. 39

Общая характеристика дерева

Грецкий орех – культура высокая и раскидистая, некоторые представители достигают 30 метров. Нижняя часть ствола таких деревьев утолщенная, диаметром более 1,5 метра. Кора куста плотная, испещренная трещинами, темного серого цвета. Основной корень дерева простирается в глубину на три метра, от него отходят побеги, которые начинают образовываться при достижении растением возраста семи лет. Благодаря густой листве, крона дерева грецкого ореха выглядит как шатер.

В середине весны, где-то в последних числах апреля, дерево зацветает. Его цветок распускается в одно время с листьями. Соцветия грецкого ореха тычиночные и пестичные, соседствуют на одном кусте. Тычиночные напоминают сережки светлого зеленого оттенка, а пестичные срослись с околоцветниками, расположились в верхней части побегов и впадинах листа. Процедура опыления перекрестного типа, потому что цветение на одном растении происходит неровно.

Плоды становятся зрелыми с приходом осени, в начале сентября их можно начинать постепенно собирать. Минимальная масса одного ореха – около шести грамм, а максимальный вес – 15 грамм.

Плодоносить дерево начинает только с семилетнего возраста, не раньше. Хороший урожай орехов можно собрать уже с растения, достигшего двадцати лет. Орехи продолжают созревать в течение 200 лет жизни куста. Отдельные представители превышают этот срок, доживают до 500 лет.

Грецкий орех не любит холодные, морозные регионы, предпочитает расти в более теплых краях, в которых средняя годовая температура не бывает меньше +10°C. Наиболее старые деревья могут пережить короткие заморозки, не превышающие -25°C, длительные морозы орех не выдержит.

Описание

Juglans regia — большое лиственное дерево, достигающее в высоту 25–35 м (80–120 футов) и ствол до 2 м (6 футов) в диаметре, обычно с коротким стволом и широкой кроной, хотя в более высоких и более узких местах. Соревнование в густом лесу. Это светолюбивый вид, которому для хорошего роста требуется полное солнце.

Кора гладкая, оливково-коричневая в молодом возрасте и серебристо-серая на более старых ветвях, с разбросанными широкими трещинами с более грубой текстурой. Как и у всех грецких орехов, в сердцевине веточек есть воздушные пространства; эта сердцевина с камерами имеет коричневатый цвет. Эти листы расположены поочередно, 25-40 см ( от 10 до 16 дюймов), нечетный перистые с 5-9 листками, спаренных попеременно с одной клеммой листка. Самые большие листочки — три на вершине, 10–18 см (4–7 дюймов) в длину и 6–8 см (2–3 дюйма) в ширину; базальная пара листочков намного меньше, 5-8 см (2-3 дюйма) в длину, края листочков целые. Мужские цветки в виде поникающих сережек длиной 5–10 см (от 2 до 4 дюймов ), а женские цветки — терминальные, в гроздьях от двух до пяти, созревающие осенью в плод с зеленой, полумястой шелухой и коричневой окраской. гайка гофрированная . Осенью опадает весь плод, включая шелуху; семян является большим, с относительно тонкой оболочки, и съедобная, с богатым вкусом.

Как вырастить грецкий орех: посадка и уход за деревом в саду

Место для посадки царского ореха нужно подбирать таким образом, чтобы его крона постоянно освещалась лучами солнца. Плохо реагирует растение на близость «соседей» и грунтовых вод.

Грунт для грецкого ореха стараются подобрать средневлажный, насыщенный природными минералами. Лучше, чтобы количество грунтовых вод в почве было небольшое. Если почва характеризуется заболоченностью или высокой плотностью, то дерево не сможет нормально развиваться и приносить урожай. Лучшие показатели кислотности грунта — pH 5,5–5,8, то есть слабокислый. Чтобы почва была питательной, в нее подмешивают компост или же перегной, торфяную крошку и песок в пропорции 1:1:1. Свежая органика, когда проводятся посадка грецкого ореха не применяется. Для улучшения свойств субстрат также обогащают удобрениями, такими как: хлористый калий, суперфосфат, доломитовая мука и древесная зола, взяв каждого составляющего по 0,8;2,5:0,75:1,5 кг соответственно.

Посадка грецкого ореха. Если температура грунта достигла 10-ти градусов тепла, можно заниматься высадкой саженцев волошского ореха. Яму для него готовят размером 40х40 см, если субстрат питательный. В ином случае эти показатели увеличивают до 1-го метра. Глубина посадки выдерживается такой, чтобы в нее с легкостью поместилась корневая система, но корневую шейку оставляют на уровне почвы. Простимулировать развитие боковых корневых отростков можно, положив на дно ямы полиэтиленовую пленку. Когда саженец установлен в ямку, его корневая система тщательно расправляется, затем проводится подсыпание рассыпчатого и питательного субстрата. Это выполняется без спешки: сперва покрывая грунтом нижние корни, по чуть-чуть продвигаясь к самой корневой шейке. При посадке заглубление верхних корней составит 6–7 см. Когда высаживается несколько растений, то между ними оставляют 3–5 м, а между рядами выдерживают 12 м.

Полив при уходе за грецким орехом выполняется регулярно в весенне-летнее время для молодых деревьев — влаги им требуется большое количество. Однако и для взрослых деревьев увлажняют почву в засушливый период. Каждый экземпляр царского ореха потребует на 1 м2 почвы по 30 л воды. Поливы проводят дважды в месяц. Если высота экземпляра достигает 4-х метров, то увлажнения проводят намного реже.

Удобрения во время ухода за грецким орехом рекомендовано вносить дважды за год: в весеннее и осеннее время. С приходом весны потребуется применять азотосодержащие препараты, в субстрат осенью вводят удобрения с калием и фосфором. Для взрослого экземпляра волошского ореха, достигшего 20–50 лет, нужно применять аммиачную селитру, калийную соль и суперфосфат в пропорции 7:2–3:10 кг, соответственно

Важно помнить, что применяя азотные препараты, нужно придерживать некоторых правил. В первую очередь, не стоит ими злоупотреблять, поскольку азотосодержащие средства послужат возможностью размножения вредоносных для грецкого ореха бактерий

Также учтите, что 2–3 первых года выращивания, когда царский орех начал плодоносить, азотные удобрения не употребляют, чтобы в последующий урожай был повыше.

Обрезка грецкого ореха важной процедурой не считается, поскольку растение само способно формировать свою крону. Однако в августе или начале осени можно проводить удаление ветвей, растущих в центр кроны. Из-за потери питательного сока не обрезают волошский орех весной, иначе это приведет к ослаблению будущего роста и урожайности. Занимаются удалением мешающих ветвей летом, разделив операцию на две части. В первый вегетационный год срезают побег так, чтобы остался сук длиной 7 см. С приходом следующей весны можно убрать с дерева уже оставшуюся засохшую часть. Срез рекомендуется обильно мажут садовым варом.

Зимовка при выращивании волошского ореха проблемной не будет, хотя растение довольно теплолюбиво. Однако есть сорта со способностью переносить снижение градусника к отметке в -30 мороза. Если дерево большое, его не укрывают, но молодым и еще неокрепшим экземплярам потребуется укрытие, которым может выступать мешковина или агроволокно (например, спанбонд). Приствольный круг нужно присыпать слоем мульчи, но от ствола при этом отступают приблизительно 10 см.

Другое использование

Было зарегистрировано, что индейское племя навахо использовало скорлупу ореха для создания коричневой краски.

Древесина

Ядро грецкого ореха представляет собой тяжелую твердую древесину лиственных пород с открытым зерном. Свежесрезанная живая древесина может быть цвета дижонской горчицы, потемневшей до коричневой за несколько дней. Сушеные пиломатериалы имеют насыщенный цвет от шоколадно-коричневого до черного, от кремового до коричневого цвета заболони и могут иметь необычные фигуры, такие как «вьющиеся», «пчелиное крыло», «птичий глаз» и «крысиный хвост». Мастера по дереву ценят его за долговечность, блеск и яркость , и он используется для изготовления высококачественных полов , гитар , мебели , шпона , ручек и ручек, а также приклада для оружия .

Сорта–великаны

По утверждению специалистов, одним из наиболее крупных сортов является сорт «бомба» (Молдавия). Его плоды весят тридцать граммов. Благодаря толстой кожуре такой плод выглядит значительно больше истинного веса – в стандартный 250-граммовый стакан с трудом умещаются два ореха.

Сейчас ученые работают над его селекцией. Выведены и другие интересные сорта – «рудаковский», «прикарпатский», «буковинский 2». Появился даже сорт, который назвали «буковинская бомба». Тут явно прослеживается намек на размер молдавского ореха.

Плоды новых сортов, выведенных на Украине, мельче – их вес не превышает двадцати граммов. Следует отметить и хорошие морозостойкие сорта «станиславский», «тульский тонкокорый». Они дают орехи весом более пятнадцати граммов.

Как сажать грецкий орех из саженцев?

Посадить саженец грецкого ореха занятие достаточно простое, но, все же, определенные моменты стоит соблюдать. Грецкий орех не любит тесноты, и не переносит грунтовых вод, которые протекают близко к поверхности. Минимальное расстояние между саженцами должно составлять 5 метров. Исключением может быть посадка на пологом склоне. В таком случае расстояние можно уменьшить еще на метр.

Посадка саженца грецкого ореха

Также стоит заранее позаботится о благоприятной почве. Если на месте посадки саженцев грунт плохого качества, его нужно заменить на боле плодородный. Приемлемым вариантом также является  внесение удобрений в уже имеющийся грунт. Удобряется земля следующим образом:

• выкапывается яма глубиной на 80 см.
• весь грунт, который был извлечен расстилается тонким шаром.
• сверху насыпается навоз, смешанный с пеплом (пропорции 1 к 10);
• при наличии, можно разбавить все это фосфатами;
• полученная масса тщательно перемешивается;
• засыпаем все назад в яму.

При этом не надо сильно уплотнять грунт. Такая прикормка проводится не только в начале, но каждый год. Удобряется верхний слой грунта на ширину кроны дерева.

Дальше сажаем уже непосредственно саженцы грецкого ореха. В подготовленной почве делаем выемку с габаритами 40 на 40 см. Земля из нее выбирается, а дно застилается плотной пленкой. Деревья этой породы отличаются горизонтальным развитием корней, так как изначально росли в горных условиях. Такой тип развития корневой системы как раз и будет стимулироваться с пленкой, препятствующей росту вниз.

После, не торопясь, расстилаем по дну углубления нижние корни саженца, дальше аккуратно присыпаем его слоем грунта. На следующий шар снова выстилаются корни, и снова засыпаем землей. Так продолжается до самого верха. Верхние корни должны находится на глубине не более 7 см.

Прививка саженцев

Выращивание грецких орехов в обязательном порядке подразумевает прививку саженцев. Делается она для того, чтобы максимально сохранить особенности выбранного сорта. Начинается прививка с подготовки саженцев. Деревцо, которое будет прививаться должно достичь возраста 2 года. После этого, в декабре, оно пересаживается в цветочный вазон и заносится в дом. Здесь оно растет около 2 месяцев, чтобы адаптироваться к благоприятным условиям. В февравле же можно начинать прививку.

В качестве привоя используется черенок с материнского дерева, возраст которого не более года. Такой черенок заготовить желательно еще с поздней осени. Дальше идет сама прививка. Она проводится также как и с любыми другими плодовыми деревьями. После проведения прививки, привитый саженец хранят при температуре 25 градусов до мая. В этот период привой уже приживается и саженец можно смело высаживать в открытый грунт.

Прищепа грецкого ореха

Такой способ размножения ореха позволяет ускорить сроки появления урожая на 1-2 года.

Уход за молодыми деревьями

Грецкий орех практически не требует ухода, но все же поддержать молодой саженец стоит. Для этого его нужно регулярно поливать. Полив проводится в особо засушливые периоды с регулярностью 2 раза в месяц. Количество воды высчитывается исходя из площади кроны. На каждый метр площади уходит 3 ведра воды.

Подкормка орехов проводится 2 раза за год. Обрезание ветвей не проводится вообще. Ненужные ветки дерево сбрасывает самостоятельно. Убирать лишние ветки можно в середине лета.

2 401

Внешние ссылки [ править ]

• Juglans regia — информация, генетические единицы сохранения и связанные ресурсы. Программа генетических ресурсов лесов Европы
• Флора Пакистана: Juglans regia

.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:88%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:left;text-align:left}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-right:-0.125em;content:»»}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}.mw-parser-output .infobox .navbar{font-size:100%}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:left;text-align:left;margin-right:0.5em}vтеОрехи
Правда , или ботанические орехи	Желудь Бук Бук американский Европейский бук Хлебный орех Candlenut каштан Фундук Американский лещина Клювый орешник Лещина европейская Фундук Азиатский лещина Миндаль реки Джонстон Кольский орех Курраджонг Малабарский каштан Пальмовый орех Красный орех Желтый орех
Костянки	Миндаль Австралийский орех кешью Орех бетель Сальный орех борнео Хлебное дерево Кешью Чилийский лещина Кокос Дуриан Габонский орех Гикори Моккерный орех и гикори Пекан Шагбарк гикори Панцирный гикори Ирвингия габоненсис Джек-орех Карука Посаженный карука Дикая карука Монгонго Панда олеоса Орех пекеа Орех пили Фисташковый грецкий орех Черный орех Butternut Английский орех Heartnut
Голосеменные	Cycad Орех гинкго Araucaria spp. Буня орех Обезьяна-пазл орех Кедровый орех Сосна чилгозская Колорадо пиньон Корейская сосна Мексиканский пиньон Пиньон одностворчатый Кедровая сосна
Покрытосеменные	бразильский орех Макадамия Орех макадамия Квинслендский орех макадамия Райский орех Арахис Арахисовое дерево Соя

Идентификаторы таксона

Викиданные : Q46871 Викивиды : Juglans regia APDB: 143932 APNI : 131659 ARKive : juglans-regia BioLib: 38446 Калфлора: 4431 Экокроп : 2315 EoL : 487229 ЕППО : IUGRE EUNIS : 173153 FoC : 200006112 GBIF : 3054368 ГРИН : 20772 iNaturalist : 63935 IPNI : 442427-1 IRMNG : 11111698 ИТИС : 503244 МСОП : 63495 MoBotPF : 281359 NBN : NHMSYS0000459961 NCBI : 51240 NSW Флора : Juglans ~ regia НЗОР: d2ef8794-63f6-45bd-bb5a-1f977b74c187 NZPCN : 3320 PalDat: Juglans_regia PfaF : Juglans regia Список растений : kew-2331747 РАСТЕНИЯ : JURE80 POWO : urn: lsid: ipni.org: names: 442427-1 Tropicos : 16700045 ВАСКАН: 6244 VicFlora : b69cefa1-33d7-4ad0-9311-90331ac0429e WFO : wfo-0000355051

Авторитетный контроль

Правила посадки и ухода

Судя по описанию и отзывам, орех «Идеал» не отличается процессом посадки и инструкцией по уходу от традиционных сортов. Садоводам следует внимательно отнестись к процедурам и соблюсти все правила. В молодом возрасте культура капризна, требует к себе тщательного ухода.

Рекомендуемые сроки

Посадку грецкого ореха «Идеал» проводят весной или осенью. В первом случае саженцы успевают окрепнуть и вырасти до зимы (до 15-20 см). Во втором случае остается опасность их вымерзания.

Совет! Осенью орех следует высаживать не менее чем за месяц до прихода заморозков.

Выбор места и подготовка грунта

Участок для орехового дерева выбирают такой, чтобы он хорошо освещался и был защищен от сильного ветра. Несмотря на то, что сорт считается карликовым, он имеет густую раскидистую крону и не выносит тесноты. При высадке нескольких саженцев, между ними соблюдают дистанцию не меньше 450 см. Дерево не требовательно к почвенному составу, но лучше растет на дерново-карбонатном суглинке.

Внимание! «Идеал» не выносит заболоченные и сырые земли. Грецкий орех может расти в грунте с повышенной кислотностью. Грецкий орех может расти в грунте с повышенной кислотностью

Грецкий орех может расти в грунте с повышенной кислотностью

Алгоритм посадки

Орех сорта «Идеал» не переносит пересадок. Его требуется высаживать сразу на постоянное место. При выращивании саженца из семени, посадочный материал сначала проращивают во влажном песке.

Схема посадки ореха выглядит так:

1. Сначала необходимо подготовить посадочную яму — 50 на 50 см.
2. Смешать в равных пропорциях почву, перегной и торф. Внести в субстрат по полкило доломитовой муки, древесной золы и суперфосфата. Покрыть смесью дно лунки.
3. Открытую корневую систему саженца обмакнуть в глиняную болтушку (разведенные в воде до консистенции сметаны перегнивший навоз и глина 1:3, с добавлением корнеобразователя). Оставить на полчаса для подсыхания.
4. Расположить саженец на вершине земляного холма. Нижние корни распределить по сторонам склона на глубину 7 см.
5. Зафиксировать деревце опорой.
6. Засыпать яму землей и мульчей.
7. Полить.

Внимание! Корневая шейка саженца грецкого ореха должна находиться выше поверхности земли на 4 см. После посадки саженец нужно засыпать почвосмесью и полить. После посадки саженец нужно засыпать почвосмесью и полить

После посадки саженец нужно засыпать почвосмесью и полить

График полива и подкормок

Молодые саженцы грецкого ореха нуждаются в регулярном поливе весной и летом. С возрастом это требование становится менее необходимым. Каждое растение поливают отстоявшейся водой (до 30 л на 1 кв.м.) 2 раза в месяц. В засушливое время желательно осуществлять дополнительный полив. После того как орех дорастет до высоты 4 м, интенсивность увлажнения можно снизить.

Подкармливать культуру следует два раза за сезон – в мае и сентябре. Весной разумно использовать азотные удобрения, осенью – фосфорные и калийные. Грецкому ореху, возрастом старше 20 лет, требуется суперфосфат (10 кг), аммиачная селитра (7 кг) и калийная соль (3 кг).

Весенняя подкормка требует соблюдения некоторых правил:

1. Точная дозировка. Избыток удобрения может привести к заболеваниям.
2. Срок внесения. На начальном этапе жизни (до 4 лет) азотные компоненты будут препятствовать формированию завязей.

«Идеал» хорошо переносит удобрение куриным пометом

Формирование кроны, обрезка

Грецкий орех нуждается в обрезке и формировании кроны. При его выращивании необходимо вовремя срезать сломанные и сухие ветки, для равномерного освещения прореживают крону. При возникновении необходимости вырезать ненужную ветку, следует выполнять работу в два этапа. Сначала срезать ее, оставляя небольшой сучок (до 10 см), и только на следующий год удалить до конца.

Предупреждение! «Идеал» плодоносит на однолетних побегах, поэтому процедурой обрезки пренебрегать не стоит.

Подготовка к зиме

Сорт грецкого ореха «Идеал» и его характеристики позволяют дачникам не сильно беспокоиться о подготовке культуры к зимовке.

Подготовительная процедура заключается в следующем:

1. Прекращение полива в августе.
2. Тщательная дозировка азотных удобрений.
3. Мульчирование околоствольного круга.

Замечание! Саженцы дерева грецкого ореха и молодые растения (до 2 лет) на зиму желательно укрыть мешковиной или лапником, обернуть бумагой.

Как правильно обрезать грецкий орех

Для хорошего плодоношения и удобства работы молодое дерево грецкого ореха формируют, придавая ему с помощью обрезки определенный тип кроны. Наиболее распространенными способами формирования являются следующие:

• ярусная (улучшено-ярусная);
• лидерная;
• чашеобразная.

Выбор схемы формирования кроны грецкого ореха определяется садоводом самостоятельно, исходя из условий, климата, а также личных предпочтений и опыта.

Для выполнения обрезки потребуются следующие инструменты:

• садовый нож;
• сучкорез;
• секатор;
• садовая пила-ножовка;
• стремянка или лестница для работы с верхним ярусом кроны;
• садовый вар или масляная краска на натуральной основе;
• перчатки, очки и другие средства индивидуальной защиты.

Перед проведением обрезки все режущие кромки инструментов необходимо как следует наточить. Чем острее инструмент, тем чище будет срез. Заживет он гораздо быстрее. Чтобы не занести инфекцию, инструмент перед проведением работ необходимо обработать спиртом или любым дезинфицирующим раствором.

Ярусная схема обрезки грецкого ореха

После посадки саженец грецкого ореха обрезают на высоте 0,6-0,8 м. Это нужно для того, чтобы дерево восстановило корневую систему, которая, как правило, сильно повреждается при пересадке. Начиная со второго года, запускается формирование кроны. Суть ярусного способа состоит в формировании на дереве 5-6 плодовых ярусов, каждый из которых состоит из 3 скелетных ветвей, имеющих хорошие углы отхождения и отстоящих друг от друга на 12-15 см. Расстояние между ярусами должно находиться в пределах 0,5-0,6 м.

Важно! Дерево после формирования должно иметь голый штамб высотой 1,2-1,5 м. Если нижний ярус заложен слишком низко, его лучше убрать

Лидерная обрезка

Основной принцип лидерной схемы формирования кроны грецкого ореха – равномерное расположение 6-8 скелетных ветвей по спирали на высоте 0,5 м друг от друга. Сформированное таким способом дерево получается равномерно освещенным, что положительно сказывается на урожайности.

Чашевидная обрезка молодого грецкого ореха

Формирование дерева в виде чаши позволяет значительно уменьшить его высоту и облегчить работу с кроной. Для того чтобы сформировать орех таким способом, необходимо на высоте 1-1,2 м оставить 3-4 скелетных ветви, имеющих хорошие углы отхождения и отстоящие друг от друга на 0,25-0,3 м. Центральный проводник выше верхней ветви обрезают полностью. Таким образом, дерево растет не вверх, а вширь, постепенно обрастая ветвями второго порядка, которые при каждой последующей обрезке укорачиваются на 1/3.

Омолаживающая обрезка дерева грецкого ореха

Со временем урожайность грецкого ореха (как правило, у деревьев старше 10 лет) может снизиться, а сами плоды при этом становятся мельче и деформируются. Ситуацию можно исправить при помощи омолаживающей обрезки, убрав часть старой древесины и вырастив вместо нее новые побеги. Проводят такую процедуру весной. В первую очередь убирают слишком длинные побеги, боковые отростки, осветляют внутреннее пространство кроны. Легкое омоложение делается 1 раз в 3-4 года, более серьезная обрезка – 1 раз в 6-8 лет.

После особенно суровых зим бывает так, что ореховое дерево вымерзает полностью. В этом случае применяют радикальную обрезку, заключающуюся в полном спиливании ствола. Если корневая система грецкого ореха осталась в жизнеспособном состоянии, пень начнет давать обильную корневую поросль. Таким способом на месте старого дерева можно вырастить новое, не прибегая к выкорчевыванию старого и посадке саженцев.

Санитарная обрезка грецкого ореха осенью

Санитарная обрезка осенью имеет очень большое значение для поддержания дерева в здоровом состоянии. Каждая сломанная или засохшая ветка является местом, на котором возможно развитие заболеваний, особенно в условиях влажного теплого климата.

Внимание! Правильно обрезать грецкий орех осенью – это значит не только удалить лишние побеги. Это еще и отличный способ провести инспекцию кроны и побегов, оценить их состояние, выявить потенциальные проблемы и опасности и наметить пути к их устранению

Она позволяет выявить заболевания на ранней стадии, локализовать очаги заболеваний и спасти деревья от возможной гибели.

Пораженные и сухие ветви являются местами зимовки насекомых и их личинок. Своевременное удаление осенью таких «общежитий» способствует общему оздоровлению дерева, препятствует развитию популяции вредителей. Для максимальной безопасности всю срезанную древесину и опавшие листья после проведения санитарной обрезки необходимо обязательно сжигать.

Предварительная подготовка

Прежде чем посадить орех в землю, его нужно подготовить тремя пунктами: водой, светом и холодом

Тем, кто такую работу проводит весной, важно выполнить еще одну процедуру – стратификацию. Для этого берут емкость с влажным песком. В него раскладывают орехи и отправляют в помещение, температура которого от нуля до пяти градусов выше нуля

Это может быть, например, погреб или холодильник

В него раскладывают орехи и отправляют в помещение, температура которого от нуля до пяти градусов выше нуля. Это может быть, например, погреб или холодильник.

Такая закалка длится на протяжении 3-4 месяцев. В течении этого периода, через каждые 3-4 недели плоды необходимо доставать и проветривать, содержимое в посудине увлажнять. Когда такая работа выполнена, подготовленные элементы разрешается вводить в землю.

Существует еще метод высаживания весной. Орехи месяц держать в температуре 10 градусов выше нуля. После этого от двух до пяти дней замачивают в воде комнатной температуры  с минимальным добавлением марганцовки. Те из них, которые всплыли на поверхность, треснула скорлупа или пустили корешки – не подходят для высаживания.

Плоды грецкого ореха

Чтобы появился корень и плод стал более крепким, его необходимо положить в емкость. Внутри нее должны быть влажные опилки или песок. Полученные тары помещают в температуру 25-28 выше нуля. На протяжении 5-10 дней должны появится корни длиной 5 – 10 мм, после чего их переставляют в место похолоднее уже до времени посадки.

Если орехи почистить, то вырастут они быстрее. Хотя взойдут также те, которых не очищали

Чтобы такую процедуры провести правильным образом, необходимо осторожно отделить верхнюю скорлупу, не затронув ту, которая внутри. Иначе есть вероятность, что плод не взойдет или заболеет. Во избежание возникновения пятен на руках, во время работы лучше надеть перчатки

Во избежание возникновения пятен на руках, во время работы лучше надеть перчатки.

При наступлении месяца апреля орехи, которые были отобраны, необходимо высушить. Для этого их раскладывают равномерно на солнце на два дня. Затем перемещают на 2-3 суток в такое место, где много тени, чтобы процесс высушивания был завершен. Высушивать плоды специальными приборами не разрешается.

Если высаживать плоды осенью, то ничего из вышеперечисленного делать не нужно. Закалять, проращивать и сушить их нет необходимости.

Ботаническое описание процесса

Во время цветения дерево имеет привлекательный и необычный вид. Из-за этого грецкий орех высаживают даже в парках и вдоль дорог в целях озеленения города. Женские соцветия развиваются на концах однолетних побегов. Они захватывают пыльцу широкими влажными «лопастями» рыльца.

В некоторых случаях грецкий орех может опыляться собственной пыльцой. Данное явление обуславливается сбоем дихогамии – цветение мужских и женских соцветий в разное время. Дихогамия не позволяет дереву самоопыляться. Различия могут доходить вплоть до 14 дней. Рыльце женского цветка способно воспринимать пыльцу до 6 дней. Сережка может опыляться только в течение одного дня.

В природе популяция протандических и протагонических орехов примерно одинаковая. У некоторых видов не дихогамии, то есть у них женские и мужские соцветия распускаются одновременно.

Совет

После завершения цветения начинается период активного развития плодов и однолетних побегов. В это время растению нужны питательные вещества.

Почки

Почки, расположенные на вершинах ветвей конусовидные, а по бокам – округлые. Поверхность почек покрыта плотными блестящими или волосистыми чешуйками.

Существует три вида почек грецкого ореха:

1. Генеративные.
2. Вегетативные.
3. Адвентивные.

Генеративные подразделяются на 2 вида – мужские и женские. Последние располагаются на вершинах побегов, а мужские – по бокам. Весной из них образуются тычиночные или мужские цветки. Из женских почек образуются пестичные или женские цветки. Функция адвентивных почек заключается в восстановлении растения в случае его повреждения.

Листья

Грецкий орех – это дерево с непарноперистыми крупными листьями. Их длина составляет около 75 см. Один лист состоит из 7-9 или 5-11 листочков длиной 20-40 см. Также можно встретить простые листья, состоящие из одной пластины и черешка, или листья с 2-4 листочками.

Форма листьев грецкого ореха эллиптическая или шаровидная. В их составе содержатся масла, которые обладают своеобразным, ярко-выраженным, приятным ароматом.

Описание цветков

Мужские цветки представляют собой толстые сережки зеленого цвета длиной 8-12 см. Каждая сережка состоит из множества мелких цветков. Период их развития совпадает с появлением первых листочков. Один мужской цветок имеет 6-30 тычинок.

По сравнению с мужскими цветками, женские мельче, их длина не превышает 1 см.

Поверхность женских цветков покрыта пушком. Они имеют крупные бахромчатые рыльца розово-желтого или зеленовато-желтого цвета. Женские цветки собраны в гроздья по 1-3 или 4-6 штук в каждом.

Особенности цветения

Женские и мужские соцветия, как правило, начинают зацветать в разное время. Цветение ранних сортов приходится на конец апреля-начало мая, а поздних – на вторую половину мая.

Различают следующие типы цветения:

• Протоандрия – женские цветки зацветают позже мужских.
• Протогиния – женские цветки начинают цвести раньше мужских.
• Гомогамия – начало цветения цветков обоих полов совпадает.

Опыляются цветки перекрестным способом, хотя иногда встречаются случаи самоопыления. В периоды, когда наблюдаются неблагоприятные условия для размножения, запускается резервный процесс, направленный на выживание, при котором плоды завязываются без оплодотворения. Этот процесс называют апомиксисом.

Плоды

Плод представляет собой ложную костянку, поверхность которой покрыта кожурой зеленого цвета. Когда орех созревает, в кожуре образуется трещина, которая со временем увеличивается, и он падает на землю.

Сам орешек состоит из двух костяных створок, покрытых продольными морщинами. Обе створки соединяются между собой выступающим ребром. Съедобное ядро с зародышем семени находится внутри скорлупки.

Корневая система

Корни смешанного типа имеют развитый стержневой корень. Боковые разрастаются на большие расстояния от дерева, благодаря чему оно отличается прекрасной ветроустойчивостью и способностью выживать в самых разных условиях.

На протяжении первого года жизни корень вырастает в глубины на 50-100 см, а через 15 лет размер корневой системы становится в несколько раз больше самой кроны.