Куриные головы польза и вред
Содержание:
- Основные правила здорового питания кошки
- Как приготовить суп из куриных голов
- Какие из куриных субпродуктов можно давать, а какие нет?
- Какие полезны?
- Вред
- Опасность
- Как давать?
- Использование в кулинарии
- Можно ли давать собаке сырые куриные шеи
- Советы опытных фермеров: правила убоя
- Куриные субпродукты в рационе собак: что можно давать, а что нет?
- Как давать?
- О костях в собачьем меню
- Как и почему нужно варить на воде, а не на бульоне?
Основные правила здорового питания кошки
Около 90% рациона должно состоять из мяса и субпродуктов.
Кошачьи блюда подаются в сыром виде (за исключением некоторых продуктов, о которых будет рассказано отдельно) и комнатной температуры. Замороженные порции желательно размораживать также при комнатной температуре.
После приготовления порций из сырого мяса их помещают в морозильник не менее чем на три дня. Переморозка убивает практически все опасные бактерии и паразитов.
Покупайте мясо только в проверенном месте.
Пища должна содержать кости или препараты кальция.
Большую часть рациона нужно предлагать в виде кусочков, так как питомец обязательно должен работать челюстями, разрывать и жевать пищу
Это важно для кошачьего здоровья, предупреждает проблемы с зубами и дёснами.
Чистая вода должна быть в свободном доступе.
Необходимо соблюдать режим кормления, и не превышать размер порций. Взрослое животное кормят два раза в сутки, утром и поздно вечером
Суточная норма ‒ для домашнего, малоподвижного питомца, составляет примерно 50 г/кг веса.
Кошачье меню гораздо беднее человеческого. Кошки ‒ абсолютные хищники, в естественных условиях в их желудки попадает очень мало злаков, едва заметное количество овощей. Поэтому, как бы полезны для человека ни были каши, сырые и запечённые овощи, в рацион питомца их вводить не стоит. Советуем почитать статью, где подробно описаны продукты, вредные для здоровья кошки.
Одними из наиболее простых в приготовлении блюд, наиболее похожих на природную пищу, являются сырые куриные головы и шеи. Некоторые люди не верят и даже ужасаются, что их милый котик способен с жадностью вгрызаться в куриную голову и не давиться костями. А ведь именно кости голов и шей кошка разгрызёт без вреда для здоровья. Более того, такое питание принесёт животному немало пользы. Головы и шеи требуют обработки перед кормлением, но сделать это совсем нетрудно.
Как приготовить суп из куриных голов
- Налейте в кастрюлю 2-2,5 литра сырой воды. Сразу же положите в нее около 300 г голов. Доведите до кипения, снимая пену.
- Пока бульон готовится, мелко порежьте по 1 шт. морковки и лука.
- Овощи обжарьте в 3 ст. л. масла (можно использовать по выбору сливочное или растительное, а также брать их в равных пропорциях). Доведя массу до золотистого цвета, выключите огонь.
- Когда мясные субпродукты будут почти готовы, высыпьте в кастрюлю 5-6 шт. средних по размеру порезанных брусочками картофелин. Обычно суп из куриных голов варится около часа. Извлеките из него все головы.
- Голову, лапки и спинку лучше не возвращать в бульон, используя их только для наваристости.
- Затем выложите в суп обжаренные лук и морковь.
- Приправьте блюдо специями (перец, орегано, лавровый лист) и посолите по вкусу.
- Иногда многие хозяйки для дополнительной густоты используют мелкую вермишель, домашнюю лапшу или рис.
- В любом случае главное – «не переборщить», так как потроха и картофель без добавления других компонентов дают супу достаточно наваристости. В последние минуты варки всыпьте мелко порезанную зелень и раздавленный чеснок. Ароматный суп готов!
Какие из куриных субпродуктов можно давать, а какие нет?
Для начала разберемся, что такое субпродукты. Субпродукты — это побочные части тела, которые остаются при разделке туши: голова, шея, кости, кожа и пр. Они хранятся не более четырех месяцев, даже при низких температурах. После того, как срок годности истек, давать питомцу их нельзя. Но если собака съела, немедленно покажите ее ветеринару.
Однако большинство ветеринаров считает, что давать куриные кости нельзя. Для погрызть существуют говяжьи (мослы) или хрящи. Вареные кости ни в коем случае, потому, что они как раз при варке становятся плотными и острыми, и не перевариваются в желудке, к тому же могут повредить желудок и кишечник. К тому же, они ни коим образом не являются источником кальция, как думают многие, так как в них он в видоизмененном виде.
При кормлении щенков нужно не забывать о сухом корме, ведь в чистом виде субпродукты для крохи могут быть вредны. Также нужно внимательно следить за поведением питомца. Если начнется диарея или рвота, тут же следует из рациона удалить продукт, который съела собака.
Кости
Давать ли собаке куриные кости — это очень щекотливый вопрос, потому что на него можно ответить и да, и нет. Ни в коем случае нельзя давать питомцу разваренные куриные кости. Если вы спросите почему, ответ прост: при варке кости становятся такими мягкими, что почти превращаются в однородную массу. Это все очень и очень вредно для питомца.
Вареные кости закупоривают желудок, где лишь в некоторых, очень редких случаях все обойдется без проблем. Чаще может понадобиться операция для удаления костей из желудка.
Далее, на что следует обратить внимание: трубчатые кости из лап и крыльев ни в коем случае давать нельзя. Если питомец их разгрызет, осколки могут распороть кишечник
После этого хозяина будет ожидать тяжкая борьба с перитонитом и прочие ужасы. Придется делать операцию, где в лучшем случае собаку после адских мучений удастся спасти, в худшем – нет. Поэтому всегда стоит хорошенько задуматься над тем, до чего может довести вас доброта.
Если ваша собака уже съела кости, нужно внимательно проследить за ее калом. И не задаваться вопросом, почему появились кровавые следы, а сразу же везти питомца в ветлечебницу.
Конечно, отказываться от куриных костей не стоит, как и говорилось вначале статьи. Куриные кости все-таки помогают формировать и укреплять хрящи суставов. Кости будут питательной добавкой к основному корму.
Головы
Свою собаку можно кормить куриными головами
Следует делать это с осторожностью и не переусердствовать. Перед тем, как добавить куриные головы, предварительно разрезанные на части, в кашу или овощи, следует избавиться от клюва
В клювах отсутствуют полезные вещества, и они не перевариваются.
При отваре голова теряет половину своей энергетической ценности, поэтому порцию следует увеличить в два раза. И проследить за тем, чтобы не было осколков костей, например, от шеи.
Шеи
С шеями обстоит все точно так же, как с костями. Шеи нежелательно варить, ведь это будет грозить непроходимостью кишечника и потерей питательных веществ. Можно давать целиком, ведь в шеях отсутствуют трубчатые кости. Благодаря этому шеи могут съесть даже двухмесячные щенки.
Шеи также можно ошпарить кипятком и добавить в виде фарша основной рацион, как подкормку. Ваш питомец с удовольствием будет грызть куриные шеи.
Лапы
Лапки, как и остальные субпродукты, находятся под вопросом. Если расспросить собачников, мнения различны, как небо и земля. Некоторые за, другие – категорично против. Копнем поглубже.
Итак, если вы решили кормить свою собаку лапами, нужно знать несколько правил:
- убрать кости;
- убрать когти;
- обдать лапки кипятком.
Почему вы должны все это сделать? Когти могут поранить желудок, впрочем, как и кости, из которых состоят лапки. Кости в лапах трубчатые и, если собака разгрызет их, осколком может вспороть пищевод. Именно поэтому нужно удалить все куриные кости. Конечно, можно размягчить их, если долго варить, но тогда они закупорят кишечник, а это вашему питомцу ни к чему.
Хороший вариант избежать проблем с кишечным трактом – сварить холодец из лап, удалив все кости и осколки. Холодец, по сути, варить несложно, с этим справится любой хозяин. Но не каждый знает, что именно в костях скапливаются токсины и прочие вредные вещества.
Холодец из лап хорошо использовать в ограниченных количествах в период роста животного, он содержит натуральный желатин, позволяющий укрепить и поддержать суставы.
Поэтому постоянно давать собаке лапы нельзя. Лучше делать это реже, чем чаще. Лапы должны быть бонусом к основному более питательному и здоровому рациону. Если же собака наелась лап и начала демонстрировать плохое самочувствие, ее тут же следует отвезти к ветеринару.
Какие полезны?
Давайте разберемся, какая крупа лучше для каждодневного рациона крупных и маленьких пород. При покупке щенка обязательно проконсультируйтесь у заводчика или ветеринара по поводу его правильного питания. Крупные породы могут питаться практически любыми крупами без ущерба для здоровья (к примеру, немецкая овчарка, которая приспосабливается к любому рациону).
Если же у вас маленькая собачка или та, у которой проблемы с пищеварением или некоторые проблемы со здоровьем (например, декоративная, у этих пород за спиной долгий путь генетических мутаций), то нужно строго и тщательно отбирать каши. Выбор зачастую ограничивается гречкой и то в малых кол-вах. Если начинается аллергия (покраснение ушей, кожный зуд), то злаковая составляющая исключается.
Самая полезная каша. В ней содержится множество микроэлементов, растительные белки, витамины группы В, а также рутин. Содержащиеся в кашах железо, кальций, калий и магний благоприятно влияют на кровеносную систему животного. Нормализуют нервную систему, способствует укреплению скелета. Гречка помогает бороться с лишним весом. Для собак гречневая каша готовится без соли и специй, соотношение воды должно быть 2:1. Хозяева, давайте кашу!
Как правильно варить гречневую кашу?
Крупу залить холодной водой на ночь, а утром слить отстоявшуюся шелуху. Для варки берется 1 часть гречи к 2 частям воды. Каша варится 15 минут, после чего настаивается в кастрюле. В теплое блюдо можно добавить растительное масло, если каша приготовлена на воде или овощном бульоне.
Рис богат витаминам Е и целой группой витамина В. Каша богата такими микроэлементами, как цинк, железо, магний, кальций, калий. Рисовая каша способствуют безупречной работе сердца, костей, сосудов, мочеполовой системы. Борьба со старением тоже происходит благодаря питательным свойствам риса. Самым полезным, считается коричневый рис, из-за оболочки, которая очень полезна для собаки.
Варить рис стоит так, чтобы он оставался рассыпчатый. Только в том случае, если собака отравилась, необходимо давать рисовую слизь и использовать для лечения диареи, выведения токсинов, при рвоте.
Как варить рис?
Рис нужно тщательно промыть холодной водой, особенно если варят шлифованный рис. Затем в кипящую воду засыпают подготовленный рис и варят 30-35 мин. Затем кашу накрывают и настаивают. Бульон, овощи, мясо вводят в готовое блюдо. Рисовую кашу можно немного подсолить и добавить ложку растительного масла, чтобы избежать слипания.
Главное, хорошенько ее проварить до 1 часа, чтобы зерна разварились до размазни, а потом оставить под закрытой крышкой, чтобы настоялась.
Каша богата такими витаминами, как РР, С, Е, А, В. Рацион собаки будет богат калием, фосфором, кальцием, железом, магнием и другими минеральными веществами, если использовать в пищу пшеничную кашу.
Полезна ли овсяная каша собакам? Овес содержит в себе белки, жиры, аминокислоты и соли железа, кроме того, дешевая. Но стоит отметить, что высокое содержание белка может вызвать у собаки расстройство желудка.Выбирать лучше не слишком очищенные хлопья, т.к. они слишком калорийны.
Готовится каша исключительно на воде, даже скорее запаривается, без соли и специй, чтобы сохранить все минеральные вещества. Можно добавлять небольшое количество оливкового масла. Кормить овсянкой не чаще 1 раза в неделю.
Вред
При кормлении четвероногого друга куриными головами стоит учитывать следующие особенности этого субпродукта:
- Продукт не проходит тщательный контроль, так как они практически не употребляются в пищу человеком. Велик риск купить уже испорченный и инфицированный продукт.
- Питомец может подавиться, если ест очень быстро или у него слишком маленькая пасть. Дробите субпродукт на части перед тем, как дать их домашнему любимцу.
- Голова, не отделённая от шеи, содержит трубчатую кость, а соответственною возрастает риск получения травм пищевода.
- Если собака проглотит клюв, то в лучшем случае она начнёт страдать от отрыжки и повышенного газообразования, в худшем – подавится и получит травму пищевода.
- Собака может съесть много и не наесться. Это особенно актуально в тех случаях, когда головы отвариваются перед подачей. Из них вываривается весь жир и соответственно, продукт теряет бо́льшую часть энергетической ценности.
Опасность
Некоторые факторы риска:
- Субпродукты для собак не проходят такой тщательный контроль, как продукция для людей, поэтому есть шанс купить испортившееся, либо инфицированное мясо.
- Если Ваш пёс слишком быстро кушает, то глотать лапы он будет так же быстро, из-за этого может подавиться. Так что перед кормлением куриные лапки придётся дробить молотком.
- Трубчатые кости также могут повредить собаке, внимательно осматривайте еду, чтобы не травмировать питомца.
ВНИМАНИЕ! Если курица была старая, на лапках могу присутствовать длинные жёсткие когти, которые нужно срезать. Также можно подавать мороженные или облитые крутым кипятком лапы
Это снижает шанс травмы пищевода и стенок кишечника.
Можно ли маленьким питомцам?
Подрастающий организм также нуждается в питательных веществах, которые могут обеспечить куриные лапы, головы и другие субпродукты.
Учитывая несформированную иммунную систему и челюстной аппарат, лапки лучше измельчать и проваривать, чтобы свести шанс попадания инфекции к нулю. На всякий случай удалите когти, чтобы щенок не поранился.
Беременные или кормящие
Взрослые сформированные особи, а также беременные и кормящие, могут употреблять их в неограниченном количестве, так как потребность в питательных веществах увеличена вдвое
Также стоит обратить внимание на когти и трубчатые кости, если лапка большая — перебейте её кость пополам тесаком или молотком
СПРАВКА! Для взрослых собак мясо можно не варить, так как в сыром мясе есть большое количество железа, фтора и микроорганизмов, нужных для нормального функционирования организма.
Не стоит бояться, что инфекция в мясе попадёт в оболочку плода, потому, как оно пройдёт иммунный барьер матери, лимфатическую систему, защиту ЖКТ, иммунный барьер плода, его лимфатическую систему. После прохождения такого ряда от инфекций не остаётся практически ничего.
Как давать?
Некоторые владельцы делают из куриных голов своеобразную монодиету для своего питомца, то есть – кормят исключительно этим продуктом. Конечно, это довольно экономично, но ради сохранения здоровья пса делать этого не стоит.
В куриных головах абсолютно отсутствуют углеводы, жиры вывариваются при варке, а белка может быть недостаточно для удовлетворения суточной потребности. Поэтому лучше использовать несколько куриных голов как добавку к гречневой или перловой каше.
Справка! Не забывайте добавлять в кашу питомца овощи и растительное масло! Это поспособствует нормализации пищеварения и усвоению питательных веществ.
Использование в кулинарии
Куриный субпродукт готовят во многих странах мира. Он может быть как самостоятельным блюдом, так и основным компонентом многих рецептов. Куриные головы можно варить, тушить и жарить. Съедобными частями готовой головы являются глаза, язык, гребень и мозги.
Для приготовления вкусных и полезных блюд начинающим хозяйкам надо обязательно знать правила выбора качественного товара:
- цвет – розовый;
- отсутствие синих и зеленых пятен;
- наличие приятного мясного аромата без специфического запаха гнили и серы;
- отсутствие слизи и механических повреждений.
Данный продукт может стать вкусной питательной основой для первых блюд, а тушеные головы станут полноценным мясным блюдом для домашнего обеда. Чтобы приготовить тушеное блюдо, надо приобрести свежий мясной субпродукт и набор специй для курицы. Процедура приготовления очень проста и не вызовет затруднений даже у молодых хозяек:
- удалить остатки перьев над открытым пламенем;
- убрать глаза и клюв;
- тщательно вымыть мясной продукт;
- вымочить в течение нескольких часов в чистой холодной воде;
- залить отфильтрованной водой и тушить около двух часов.
За 10 минут до готовности добавить соль, специи и свежую зелень. В качестве гарнира к данному блюду можно приготовить вареную гречку, картофельное пюре и макаронные изделия, а свежие овощи и зелень ускорят процесс переваривания и усваивания животных жиров.
Вкусный и полезный суп на основе куриного бульона поможет согреться и восстановить силы в зимний период времени. Для его приготовления надо залить головы чистой водой и варить не более 30 минут. В готовый отвар добавить нарезанный картофель, обжаренные морковь и лук.
Вкусной закуской станут жареные головы с различными пикантными соусами. Для приготовления данного лакомства надо взять обработанный и вымытый субпродукт, растительное масло, сок лимона или лайма и специи. В глубокой сковородке разогреть растительное масло и выложить в нее куриные головы, которые предварительно были замаринованы в соке лимона со специями и солью.
Процесс жарки длится не более 20 минут. В конце приготовления можно добавить измельченный чеснок и свежую зелень. Выбор соуса к жареному блюду зависит от вкусовых предпочтений членов семьи.
Опытные хозяйки добавляют обработанные головы в холодец. Головы в глазури часто используются для украшения праздничных блюд. Наиболее гармонично субпродукт сочетается с корнем имбиря, зеленью лука, молотой корицей, бадьяном, соцветиями гвоздики и семенами фенхеля.
Для составления полноценного меню необязательно приобретать дорогие продукты
Опытные хозяйки рекомендуют обратить внимание на натуральные ингредиенты, которые часто имеют низкую цену. Одним из таких продуктов являются куриные головы, которые очень редко используются в ежедневном рационе
Данный продукт не только обогатит организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, но и предупредит развитие опасных заболеваний.
Рецепт приготовления жареных куриных голов смотрите далее.
https://youtube.com/watch?v=zjTc5wrGyyo
В то время, когда жители и гостя Таиланда сходят с ума по жареным куриным головам, а в Китае куриные лапки нанизывают на шпажки и обжаривают, наш главный московский ихтиолог Ник Бор готовит жареные и варёные головы и лапы птицы так, что на время забывает не только о рыбе, но и о мясе.
Человечество делится на две огромные категории. Первые – те, кого гиалин (белковое вещество) и коллаген оставляют совершенно равнодушными, а то и вызывают недоверие на грани физиологического отторжения. Вторые – гурманы, любящих всевозможные хрящики.
Разделение видно уже в детстве: кто-то с аппетитом обгрызал хрящи суставов куриных косточек и с суповых мослов, а другие прагматично отбрасывали малосъедобные прорезиненные жилки, плёнки и хрящи, заведомо предпочитая им чистое мясо.
Те, кто любит хрящики – более приспособленные. Достанется вырезка – посмакуем вырезку, а нет, можем и обрезкам порадоваться, потому что умеем их правильно готовить. Но уж если суждено родиться хрящеедами, то и радуемся мы любой возможности что-нибудь погрызть и обглодать – искренне и совершенно беззаветно. Мозговые кости и хрящи грудинки из супа, шкурки ветчины и бекона, говяжья и особенно телячья голова, свиные пятачки, копытца и уши – всё разбираем и обсасываем с нежной признательностью Создателю, придумавшему такое разнообразие гистологических решений.
Жареные куриные лапки на одном из рынков Китая
Можно ли давать собаке сырые куриные шеи
Кормить собаку куриными шеями предпочтительно именно в сыром виде, нежели в отваренном. При термической обработке большая часть питательных элементов и белков разрушаются.
Многие собаки при поедании птицы заглатывают крупные куски пищи. В результате увеличивается вероятность того, что животное может подавиться в процессе.
Чтобы уменьшить риск и избежать удушья следует предварительно заморозить субпродукт. В таком случае питомец будет вынужден откусывать небольшие части от шейки и есть медленнее.
Некоторые владельцы опасаются давать собаке сырые куриные шеи из-за возможности заражения инфекционными болезнями.
Соблюдение нескольких простых правил позволят избежать заражения:
- приобретайте только качественный продукт у проверенных продавцов или в крупных торговых сетях;
- тщательно контролируйте сроки хранения – не более 4-5 дней для охлажденного субпродукта и 4 месяцев для замороженного;
- не кормите питомца продуктом, на котором отчетливо выделяются очаги потемнения или желтизны, шейки должны быть равномерного розового оттенка;
- перед тем, как скормить куриную шейку собаке следует обдать субпродукт кипятком.
Однако в некоторых случаях все же целесообразно куриные шейки проварить.
Советы опытных фермеров: правила убоя
Инструмент и фиксация
Перед убоем кур нужно приготовить мешок с прорезью для головы и топор. Если нет мешка, то птице связывают лапы и крылья. Главное, чтобы во время процесса она дергалась как можно меньше.
Далее курицу кладут на пень или другую устойчивую поверхность. Одной рукой ее придерживают. Другой — отрубают голову.
Птицу можно оглушить
Человек, рубящий кур в первый раз, способен подходить к процедуре неуверенно. Из-за этого удар может получится несильный или нечеткий. Что легко приведет к тому, что курица будет бегать по двору без головы.
В таких случаях лучше перестраховаться. Сначала оглушить птицу. А только потом — отсекать ее голову.
Курицу можно дезориентировать в пространстве, покружив некоторое время вокруг своей оси. При этом держа ее за ноги вниз головой. Также можно воспользоваться электрошокером. Но это крайний случай, так как велик риск испортить качество мяса.
В любом случае тушку нужно быстро обработать и убрать в холодильник. Через отрубленную шею может попасть инфекция. В итоге мясо будет заражено и непригодно в пищу.
Как поступают в промышленных масштабах
В условиях крупных птицеферм используется метод «в расщеп»:
- Курицу предварительно оглушают.
- Голову крепко держат правой рукой (клюв должен будет повернут в сторону забивающего).
- В рот птице резким движением помещают небольшой нож или ножницы. Задача фермера – попасть в мозжечок через щель неба и сделать там прокол.
- Сразу после этого курицу подвешивают за ноги вниз головой, чтобы кровь лучше сошла с нее.
- После птице очищают рот кусочком ваты или марли.
Главное преимущество данного способа заключается в том, что безголовая курица не будет бежать по ферме.
Мы описали только рекомендации, которые помогут правильно обезглавить курицу, чтобы она больше не двигалась. Все секреты правильного забоя кур — от их подготовки и до обработки тушки — даны в статье «Как забивать кур на птицефабрике и в домашних условиях».
Куриные субпродукты в рационе собак: что можно давать, а что нет?
Единственно, следует удалять клювы, в них нет никакой ценности, они не перевариваются. Если собака наелась голов с клювами, они могут вызывать у животного отрыжку.
Ответ №6:
Мы как-то всегда нервничаем и для своих собак клювы плоскогубцами удаляем. Соседка с двумя персами, узнав, удивилась — я спокойно котам ЦЕЛЫЕ ГОЛОВЫ даю, они сами разбираются и всё лишнее оставляют …А насчёт «гадости», кто написал — -это вам гадость, мороженое в креманке гораздо лучше выглядит. А хищник, хоть и на сухом дорогом сбалансированном корме — иногда должен свои инстинкты потешить .При сушке — никто, например, хорошую мясную костяру погонять по всему дому, тоже никто не отменял. Так же, как и эти самые головы. ЭТО Ж НЕ ОСНОВНОЙ КОРМ
Ответ №7:
Я не удаляю. Ни большим, ни маленьким, ни щенкам, ни стареньким. Кошкам тоже не удаляю. Ни разу не видела клювов в кале.
Ответ №8:
Нельзя! Копростаз обеспечен!
Ответ №9:
Пользы конкретно от клюва никакой, ну а вред причинить может. По поводу кормления, как по мне, так я уже давно перевел на суперпремиум корм Бош, вопрос подбора продуктов теперь не стоит, корм отличный и уже сбалансированный.
Ответ №10:
Конечно же можно. Я даю своим собакам и головы, и ноги
Ответ №11:
Я только за сушку, кормлю бошевским кормом.
Основа собачьего рациона – мясо. Однако покупать для питомца говядину, особенно если речь идет о крупном псе, может быть недешево. Часто владельцы стараются сэкономить на питании, частично заменив мясо куриными субпродуктами.
Оговоримся сразу: полностью субпродукты мясо не заменят. Большинству собак давать их рекомендуется 1-2 раза в неделю.
Как давать?
Некоторые владельцы делают из куриных голов своеобразную монодиету для своего питомца, то есть – кормят исключительно этим продуктом. Конечно, это довольно экономично, но ради сохранения здоровья пса делать этого не стоит.
В куриных головах абсолютно отсутствуют углеводы, жиры вывариваются при варке, а белка может быть недостаточно для удовлетворения суточной потребности. Поэтому лучше использовать несколько куриных голов как добавку к гречневой или перловой каше.
Справка! Не забывайте добавлять в кашу питомца овощи и растительное масло! Это поспособствует нормализации пищеварения и усвоению питательных веществ.
О костях в собачьем меню
Для юных питомцев требуются разнообразные питательные вещества. В костях содержится кальций, белок, фосфор, известь. Щенкам весьма полезно их грызть в период смены зубов — так предотвращается зуд, с которым всегда связано это явление. К тому же, когда в период прорезывания зубов щенок имеет «под рукой» косточку — он не будет портить мебель, углы и прочую домашнюю утварь, пытаясь почесать свои зудящие десны. Речь идет о периоде от 4 до 6 месяцев, когда молочные зубы песика сменяются постоянными.
Кости полезны и как источник кальция. Его в мясе очень мало, больше в нем содержится фосфора. А юным особям более полезен именно кальций из костей, потому что он легче усваивается, нежели из молочных продуктов. Если пес грызет кости систематически, то необходимости в дополнительном приеме препаратов кальция не возникает. Их щенкам надо давать в сыром виде. Желудочный сок хорошо справляется с их растворением, они становятся источником веществ для формирования хрящей и суставов питомцев. Строго противопоказаны собакам куриные трубчатые кости. Они особо опасны для мелких пород собак. Опасность в том, что они хрупкие и при разгрызании от них откалываются острые куски. Есть риск повреждения пищевода, желудка собаки.
Никакой пользы нет в вареных костях, поскольку термическая обработка просто-напросто превращает их в труху, уничтожая все полезные вещества.
Кости запрещается давать собакам и в качестве основного питания, потому что таким образом можно спровоцировать у пса заворот кишок, запор, непроходимость кишечника. К тому же, у зрелых собак такое питание быстро стачивает зубы. Мягкие косточки могут быть лакомством после сытного ужина.
О куриных шейках в рационе псов
Их можно давать щенкам, которые достигли двухмесячного возраста, для чистки зубов и массажа десен. Этот субпродукт разрешается давать юным питомцам в сыром виде и в виде фарша. Куриные шеи желательно ошпаривать кипятком. Что касается частоты присутствия этого субпродукта в меню юных собачек, то это два или три раза в неделю. В отличие от крыльев и лап курицы, в шее нет мелких острых косточек. Поэтому такую часть позвоночника курицы разрешается давать даже представителям мелких пород собак. Домашние животные их грызут с удовольствием. Что касается взрослых псов, то им куриные шеи можно скармливать 1-2 раза в неделю.
О других куриных субпродуктах в меню животных
Куриные головы тоже разрешается скармливать взрослым собакам. Их рекомендуется разрезать и сочетать с овощами или кашами. В головах отсутствуют трубчатые кости, поэтому опасности для системы пищеварения домашних питомцев они не представляют. А вот клювы из этого продукта надо удалять.
Куриные лапы тоже можно предлагать собакам, но предварительно удаляя когти. Многие владельцы варят из них холодец. Он не менее полезен для псов. Регулярное присутствие такого продукта в рационе заменяет промышленные хондропротекторы.
Как и почему нужно варить на воде, а не на бульоне?
Каждый хозяин хочет, чтобы собаке было не только полезно, но и вкусно. Из-за этого возникает вопрос, а можно ли готовить кашу не на воде, а на бульоне? Дело в том, что из-за длительной варки в воде остаются нерасщепленные жиры и многое другое, что не принесет собаке пользу.
Все элементы попадают в печень прямо из желудка и поражают клетки. Разбавление желудочного сока пагубно влияет на пищеварение. Бульон может развить эрозийный гастрит. Если бульон нежирный или третей варки, то можно иногда давать с кашей. Только именно смешивать, а не варить крупы на бульоне. Основное питание должно быть основано варке каш в чистой воде.