Польза и вред гематогена
Содержание:
- Воздействие на организм
- Состав гематогена
- Как производят в наши дни?
- Из какой крови делают Гематоген?
- Польза гематогена для детей и взрослых
- Состав
- ПОЛЬЗА ГЕМАТОГЕНА И КАЛОРИЙНОСТЬ
- Компании-производители
- Гематоген – конфетка или лекарство?
- Польза гематогена для здоровья
- Состав гематогена
- Можно ли есть гематоген при похудении?
- Как делали в СССР?
- Как есть гематоген?
- Так кому же полезен гематоген
- Полезные свойства
- Состав и полезные свойства
- Гематоген при беременности
Воздействие на организм
Что дает человеку Гематоген? Немало:
- является стимулятором кровообращения;
- активирует всасывание железа в кишечнике;
- увеличивает концентрацию гемоглобина;
- повышает в плазме ферритин – особый белковый комплекс, своеобразное депо железа в клетках.
Зачем человеку железо в организме? При недостатке этого элемента развивается железо-дефицитная анемия. Это патология, которая характеризуется нарушением синтеза гемоглобина. Гемоглобином называется особый белок, обладающий свойством связываться с кислородом и переносить его во все ткани организма. Этот белок «живет» в эритроцитах, и нормальным считается содержание его у взрослых от 120 до 160 г/л. Как железо и гемоглобин взаимосвязаны? Данный элемент обязательно входит в состав гемоглобина, и именно оно обеспечивает красный цвет крови.
Почему может не хватать железа? Причин немало:
- кровопотери;
- нарушение железо-усвоения;
- врожденные патологии крови;
- несбалансированное питание.
Чем опасна нехватка железа? Во-первых, тем, что на начальной стадии развития анемию сложно заподозрить. Сначала происходит дефицит элемента в тканях, затем расходуется «депо» (разрушается ферритин). При истинной железо-дефицитной анемии симптомы уже заметны:
- слабость вплоть до обмороков;
- сухость во рту;
- «заеды» на губах;
- сухая кожа и ломкие волосы;
- жжение и зуд в интимных местах и т. д.
Гематоген повышает гемоглобин, и это повышение максимально приближено к естественному.
Состав гематогена
Кровь – не все, из чего состоит гематоген. Чтобы связать альбумин и улучшить вкусовые качества продукта, производители добавляют в средство:
- сгущенку;
- сахар;
- витамины;
- орехи;
- изюм;
- мед и др.
Покупая гематоген, убедитесь, что его состав натурален, ведь недобросовестные производители, для которых производство натурального альбумина обходится недешево, часто хитрят, используя похожие по составу, но не по фармакологическому воздействию на организм, вещества. Так, например, не стоит делать покупку, если в составе заявлены сульфат железа, либо закисное сернокислое железо. Эти продукты гематогеном считать нельзя! Однако всевозможные «Гематогенки» или «Феррогематоген» — это вполне приличные аналоги ГОСТовского препарата, если с составом все в порядке.
Как производят в наши дни?
Производство Гематогена состоит из нескольких шагов, а именно:
- Шаг 1. В специально подготовленный котел необходимо залить теплую (до 40°C) чистую воду и добавить сахар. Смесь нужно довести до кипения при постоянном помешивании.
- Шаг 2. После растворения сахара, стоит добавить патоку, сгущенное молоко и дождаться, пока смесь закипит.
- Шаг 3. Перемешанный, процеженный сироп коричневого оттенка нужно поместить в специальный (вакуумный) аппарат. Полученная масса должна остыть до 60°C.
- Шаг 4. Стоит постепенно добавить ЧПА в остывший раствор.
- Шаг 5. После того как смесь остынет до 40°C, необходимо добавить ванилин, витамин С и иные подсластители.
- Шаг 6. Полученную смесь необходимо выложить в форму на 3 суток до того момента, пока в массе не останется влага до 8%. Затем продукт стоит нарезать и отправить на карантин (5 дней).
В готовом виде Гематоген можно употреблять детям старше 3 лет. В день можно съедать 50 грамм (дети – до 40 грамм).
О том, как сделать Гематоген, подробнее смотрите в следующем видео:
Из какой крови делают Гематоген?
Большинство граждан не догадываются, что Гематоген изготовлен из крови домашнего рогатого скота. На самом деле, в составе батончика кровь обозначена как альбумин.
ЧПА 2, порошок, который содержит множество аллергенов, поэтому при злоупотреблении данным продуктом развивается аллергия.
Производители утверждают, что готовы заменить ЧПА на очищенный гемоглобин, который повышает безопасность продукта.
Но на самом деле, такой гемоглобин стоит дорого, поэтому в настоящее время в аптеках продают Гематоген с черным пищевым альбумином.
Но каким образом происходит подготовка ЧПА? Кровь убитого животного подвергают стерильной обработке для ликвидации вредных микроорганизмов.
Затем в сухую кровь добавляют пищевые продукты для улучшения вкусовых качеств.
Иностранные врачи не рекомендуют принимать данный препарат по ряду причин, одной из которых является: в период агонии животное испытывает страх смерти.
В таком состоянии в кровь поступает множество гормонов стресса, например: адреналин, кортизол – способствует нервозности, ухудшению памяти, норадреналин.
В заключение стоит напомнить, что Гематоген является своеобразным лекарством, которое продается с начала прошлого века.
Данное лекарственное средство предназначено для профилактики анемии. При этом базовым компонентом батончика является альбумин.
Для придания приятного вкуса производители добавляют различные подсластители и иные компоненты, о которых идет речь в данном материале.
Польза гематогена для детей и взрослых
Аптечное лакомство является биологически активной добавкой и не относится к лекарственным средствам. Его выпускают без рецепта врача в целях профилактики.
Гематоген люди приобретают при следующих состояниях:
- истощении организма, вплоть до анемии;
- психоэмоциональном и физическом стрессе;
- неблагоприятных экологических условиях проживания;
- кровопотерях (включая месячные у женщин);
- язвенной болезни желудка;
- авитаминозе;
- ослабленном иммунитете.
Для детей и подростков большую пользу приносит содержащийся в лакомстве витамин А. Для растущего организма он просто необходим, так как от него напрямую зависит развитие умственных способностей и крепкий иммунитет.
Для мужчин этот продукт представляет ценность из-за большого содержания аминокислот. После тяжелых трудовых будней или после интенсивных тренировок батончик помогает повысить уровень энергии, выносливость и укрепляет иммунную систему.
Состав
Из чего делают Гематоген?
В состав гематогена входят черный пищевой альбумин, сгущенное с сахаром молоко, крахмальная патока, ванилин и сахароза.
Разные производители для улучшения вкусовых качеств и придания продукту дополнительных свойств добавляют в него мед, джемы, орехи, аскорбиновую кислоту, закисное сернокислое железо, ароматические вещества и т.д..
Состав Гематогена по ГОСТу
В соответствии с ГОСТ, в продукте должны содержаться черный пищевой альбумин (концентрация на 100 г гематогена — 4-5%), цельное сгущенное с сахаром молоко (от 30 до 33%), крахмальная патока (от 18 до 23%), ванилин (от 0,01 до 0,015%), сахар-песок (оставшееся количество процентов). Иногда для устранения горечи готового продукта в гематоген добавляют лесной орех (от 5 до 10%).
Из чего сделан Гематоген и как делают этот продукт вообще?
Активное вещество препарата — черный пищевой альбумин — представляет собой растворимый в воде порошок, который получают из стабилизированной или дефибринированной пищевой крови или ее форменных элементов. Вещество составляет от 40 до 60% общего количества плазменных белков и является основным белком плазмы.
Альбумин отвечает за связывание холестерина, билирубина, жирных кислот и выполняет роль переносчика некоторых гормонов (в том числе кортизона, тироксина альдостерона и трийодтиронина). Связанные с белком гормоны находятся в неактивной форме, но при этом очень легко мобилизуются.
Альбумин, который входит в состав гематогена, производят таким образом, чтобы сохранить всю ценность являющихся его основой эритроцитов. Концентрация вещества в одной плитке препарата — 2,5 грамма.
При производстве продукта в варочный котел с мешалкой заливают нагретую до 40°C очищенную воду и добавляют в нее сахар-песок. При непрерывном помешивании смесь доводят до кипения и выдерживают ее до полного растворения кристаллов сахара. После этого в котел добавляют цельное сгущенное молоко и крахмальную патоку и дают смеси закипеть.
Готовый сироп тщательно перемешивают, процеживают и помещают в сферический вакуумный аппарат. Готовая масса по цвету должна напоминать конфеты “ирис”. Готовность продукта определяют по карамельной пробе: опущенный в холодную воду сироп должен быстро затвердеть и стать ломким.
Если масса готова, ее быстро сливают в смазанный растительным маслом смеситель, постоянно помешивая, остужают до 60°C и постепенно начать вводить альбумин и — для улучшения консистенции готового продукта — обрезки полученных от предыдущих партий гематогенных плиток.
Далее массу остужают до 40°C и вводят в нее ванилин и витамин С. Из готовой “ирисной” массу формируют плитки, которые затем просушиваются на стеллажах, пока содержание влаги в них не будет составлять 8%.
Сколько калорий в Гематогене?
Калорийность 1 шт. гематогена по ГОСТу — 504 кКал. Калорийность гематогена с содержанием лесных орехов — 700 кКал.
Учитывая, из чего состоит гематоген, можно оценить его пользу и вред. В продукте содержится много сахара, что противопоказано больным диабетом, людям с индексом массы тела более 30 кг/м2.
ПОЛЬЗА ГЕМАТОГЕНА И КАЛОРИЙНОСТЬ
Гематоген отлично усваивается, повышает скорость метаболизма, содержит много необходимых для организма веществ, в том числе гемовое железо. Плитка этого продукта способна почти полностью покрыть среднюю суточную потребность в витаминах и белке. Комплекс, входящий в состав гематогена, содержит все незаменимые аминокислоты и очень легко усваивается. Однако многие избегают употреблять гематоген, опасаясь превысить норму калорий. Но на деле такие страхи во многом беспочвенны. 50-граммовая плитка гематогена содержит примерно 177 килокалорий. Эта цифра, в сравнении с тем, что содержится в популярных сладостях, незначительна. А польза гематогена для поддержания баланса витаминов и микроэлементов в рационе неоспорима.
Компании-производители
В 1999 году технологами витаминного завода в г. Уфе совместно с учеными Военно-медицинской академии г. Санкт-Петербурга на основе новых разработок был создан и запатентован новый витаминный комплекс для детей под названием «Феррогематоген».
В его состав входят такие дополнительные компоненты, повышающие защитные силы организма и способствующие усвоению и переносу железа в крови, как фолиевая и аскорбиновая кислота, медь, витамины С и В12.
Зато производители отказались от разного рода наполнителей, которые влияют на вкус, но снижают концентрацию полезных элементов, препятствуют усвоению железа и могут вызвать аллергические реакции. Улучшение вкуса достигается не добавками, а инновационными технологиями.
Хорошо себя зарекомендовали такие российские компании-производители гематогена:
- «Возрождение и развитие» выпускает полезное лакомство классического состава в виде жевательных пастилок и батончиков, к интересным вкусовым добавкам можно отнести экстракт шиповника, цикорий, лесной орех.
- «Фарм ПРО», основным брендом которой является гематоген «Русский», к нему можно добавить особые продукты — специально созданный для детей от трех лет «Турбогематоген» и дополненный β-каротином и сульфатом железа батончик «C-Вита Плюс».
- «Генесс» специализируется на лекарственном препарате собственной разработки «Гематоген С-Вита».
- «Сибирское здоровье» производит йодированные и витаминизированные батончики с различными добавками «Народный» и «Народный детский».
- «Экзон» выпускает такие БАДы, как «Гематовит» и «Гематовит железо плюс».
- «Фармстандарт» специализируется на выпуске жевательных пастилок, в том числе «Феррогематогена».
Гематоген польза и вред. Состав гематогена, гематоген беременным и детям
Гематоген – конфетка или лекарство?
Гематоген — лекарственный препарат изготовленный из крови убойного скота (дефибринированной). При изготовлении допустимо добавление сахарного сиропа и этилового спирта. Рекомендуется врачами в случае упадка питания, малокровия, истощения.
Детский гематоген — отличается от обычного гематогена дополнительными добавками: сахар, сгущенное молоко, мед, патока, аскорбиновая кислота и т.д.
Калорийность составляет 355 ккал.
История появления гематогена
История появления гематогена начинается с конца 19 века. В те времена учеными было установлено, то, что железо это одна из главных составляющих крови.
В Европе сразу же начали появляться разнообразные препараты на основе крови и железа. Первый, кто выпустил препарат такого типа, был доктор Гомель (Dr. Hommel). Выпущен он был в Швейцарии в 1980 году и представлял собой, микстуру основным компонентом которого была бычья кровь.
Активная продажа в России началась в начале 20 века, но это были препараты (не лекарство) завезенные из-за рубежа. Свой же гематоген в России начали выпускать после 1917 года (хотя аналоги под другими названиями появились чуть раньше).
Полезные свойства гематогена:
- Способствует укреплению иммунитета.
- Нормализует уровень железа и гемоглобина.
- Эффективно борется с малокровием и действует подобно переливанию крови.
- Стимулирует кровообращение в нашем организме, благодаря содержащемуся особо ценному белку с высоким питательным запасом, который стимулирует кровообразование в нашем организме.
- Имеет богатый состав витаминов и ферментов. Особенно много в гематогене витамина A, благодаря чему это способствует нормальному росту организма, обмену веществ, нормализации зрительных функций.
- Способствует устойчивости пищеварительного тракта и оболочек дыхательных путей.
- Является прекрасной добавкой к пище даже здоровым людям. Врачи рекомендуют употреблять людям перенесшим тяжелые изнурительные заболевания, после истощения, перенесшим лечение от рака (химиотерапию, излучение и т.д.).
Суточная норма для взрослого человека 50 г. Суточная норма для ребенка 20-40г.
Симптомы при которых следует употреблять:
- При низком уровне гемоглобина в и часто повторяющихся кровотечениях;
- При неполноценном питании;
- При сухой и неэластичной коже;
- При существенном отставании в росте;
- При различных нарушениях в зрении (в составе комплексного лечения);
- После инфекционных заболеваний (грипп и т.д.).
Вред гематогена и противоказания:
- Из-за легкоусвояемых углеводов, которые содержатся в нем, его нельзя употреблять при ожирении и сахарном диабете.
- При беременности.
- Тромбофлебит.
- Повышенной чувствительность к препарату.
- Побочные эффекты: жидкий стул, тошнота (объясняется тем, что легкоусвояемые белки могут вызвать процесс брожения в кишечнике).
- Побочные эффекты вызывает редко, и оказывает благотворное воздействие на организм. Его можно применять как с лечебной, так и профилактической целью, как взрослым, так и детям.
Гематоген детям дают обычно вместо конфет. А полезно ли это?
Давайте разберемся. Изготавливают его, как мы уже говорили выше, их крови крупнорогатого скота (бычьей, телячьей). Благодаря силе своего состава, он не дает развиться анемии, помогает вырабатываться красным кровяным тельцам. Так же укрепляет иммунитет. Исходя из этого, можно смело утверждать — Да, он полезен детям!
Предпочтительный возраст, с которого можно его давать детям 5-7 лет. Желательно не больше 30 граммов в сутки.
Польза гематогена для здоровья
Как уже говорилось выше, основная польза от гематогена, для которой он собственно и был создан – восполнение нехватки железа в крови. Наличие такой нехватки может быть причиной многочисленных проблем. А возникает она в основном из-за неправильной диеты. Если у вас есть такая проблема, есть гематоген вам может быть очень полезно. Ведь с обычной едой большинство людей получает лишь до 20% необходимого количества железа. Чтобы точно определить нехватку железа, можно сделать анализм состава крови.
Для разных возрастных групп гематоген несёт свою пользу.
Какая польза от гематогена для детей и подростков
Для растущего организма детей железо очень важно. Чем старше становится ребёнок, тем больше ему нужно этого вещества
В среднем, до 18 лет нужно получать от 5 до 15 миллиграмм железа в день. Из-за его нехватки дети становятся вялыми, у них плохой сон, школьника сложно сосредотачиваться на занятиях и успевать делать уроки. Гематоген поможет ребёнку получать необходимое количество железа и таким образом справляться с большими нагрузками в школе. Также, благодаря этому полезному лакомству у них повышается иммунитет.
Польза для мужчин
Взрослым мужчинам нужно меньше железа, чем детям или женщинам – всего около 10 мг. Благодаря этому, по статистике они реже всего страдают от нехватки этого вещества. Но всё же у них также может возникнуть данная проблема. Обычно она характерна для тех, кто предпочитает питаться всухомятками, бутербродами или фастфудом.
Мужчины, которые начинают ежедневно употреблять гематоген в умеренных дозах, получаются заряд бодрости, помощь при одышке и головных болях. Данный препарат поможет оставаться физически активным и выносливым в течение долгих лет.
Есть ли польза гематогена для женщин
У женщин норма потребления значительно выше, чем у мужчин – порядка 15 мг железа в сутки. А в отдельные периоды времени, в такие как беременность или лактация, она может даже возрасти до 20 мг или больше. Исследования учёных подтверждают, что именно у прекрасного пола чаще всего встречается нехватка железа. Одна из главных причин тому – регулярная потеря крови во время менструаций. Также, большое влияние оказывает мода на строгие диеты для поддержания беременности. В результате ограничений в питании организм начинает ощущать нехватку железа.
Польза употребления гематогена для женщин очень велика. Укрепляется иммунитет, уменьшается синдром хронической усталости, головные боли, плаксивость и так далее. Недостаток железа также весьма печально сказывается на облике женщины, в первую очередь на её коже, волосах и ногтях. Врачи особенно рекомендуют есть это лакомство в периоды беременности и лактации. Это поможет не только самой женщине, но и её ребёнку.
Состав гематогена
Для того, чтобы понять, что лежит в основе этого лекарства, давайте разберёмся, что означает само слово гематоген. Если перевести его с греческого, то в своём дословном переводе слово означает «рождающий кровь». Это название, я думаю, говорит уже за себя. Итак, в основу этого профилактического лекарственного препарата заложена дефибринированная сухая бычья кровь, которая к тому же ещё и прошла специальную стерилизацию. Но сегодня современные составы гематогена могут в значительной степени отличаться. Здесь всё зависит от производителя. Есть изготовители, которые производят гематоген из такого привычного нам сгущённого молока, плюс туда добавляют очищенный гемоглобин. А для улучшения его вкуса в состав могут вносить аскорбиновую кислоту, либо мёд или же другие вещества.
В чём польза?
Внешне сейчас гематоген очень похож по своей форме на небольшую плиточку шоколада, которая обладает весьма своеобразным вкусом. Такая форма (да и его приятный вкус) придаётся этому лекарственному препарату совсем не случайно. Ведь гематоген производится главным образом для детей. Его цель — сделать употребление того железа, которое в нём находится в достаточном количестве приятным. Благодаря своему уникальному составу он способен предотвратить развитие анемии у ребёнка и значительно активирует выработку необходимых красных кровяных телец. Также это вкусное лекарственное лакомство хорошо укрепляет иммунитет у ребёнка.
Иногда бывает так, что уже взрослые люди начинают отрицательно относится к употреблению гематогена, узнав из чего делают этот продукт. Но всё это напрасно, ведь употребление этого вкусного лечебного продукта предупреждает появление опасного заболевания — малокровия, и отлично справляется с задачей поднятия гемоглобина в крови. Также он в значительной мере улучшает обменные процессы и стимулирует кроветворение. Кроме всех этих достоинств, гематоген также даёт нашему организму незаменимые аминокислоты, полезные разновидности жиров, углеводы, необходимые витамины и минеральные соединения. Самый же важный момент при употреблении гематогена — все названные вещества находятся в нём в том состоянии, которое очень близко к самому составу нашей крови.
Из чего делают гематоген и каким образом происходит этот процесс Вам расскажет видео из программы «Галилео».
Можно ли есть гематоген при похудении?
Диеты часто означают сокращение количества потребляемой пищи. Из-за этого в организм попадает меньше питательных веществ, и вместо радости от потери веса у людей начинается депрессия. Недостаток питательных веществ сказывается на всем организме — волосы начинают выпадать, появляется постоянная сонливость, усталость, ломкость ногтей. Вот почему люди включают гематоген в свой рацион, убивая одновременно двух птиц — пополняя запас питательных веществ и насыщая организм.
Однако гематоген не богат витаминами. В дополнение к железу и альбумину, он содержит только витамины А и С. Для того, чтобы ваши волосы и ногти были здоровыми, вашему организму необходим витамин В и другие минералы, не содержащиеся в гематогене. Поэтому не стоит слишком беспокоиться об этом препарате, потому что это не сладкая, а биологически активная добавка. Его можно поставить на диету, но только как сладкую, чтобы побаловать себя. Не рекомендуется использовать его более 2 недель.
Как делали в СССР?
Гематоген начали производить с 1917 года, но массовое производство налажено с 1926 года.
script async src=»https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js»>
В состав батончиков середины 50-х годов входили следующие компоненты:
- Сухая кровь (5%) — изначально применялась медвежья кровь, но после внедрения массового производства за основу взяли коровью кровь.
- Витамин С — 0,12%.
- Патока, мед либо сгущенное молоко – остальной %.
Внешний вид советского батончика практически не отличается от нынешнего Гематогена. В настоящее время изменилась только упаковка, подсластители и вид альбумина (подробно читайте далее).
Как есть гематоген?
Но если у кого-нибудь, кто помнит советские времена, спросить — как именно вы употребляли гематоген, то скорее всего, человек с удивлением ответит, что делал это, как и все — распечатывал упаковку и ел. Ну, может быть, запивал чаем, если было очень сладко. Ведь так все и было, правда?
И вот тут-то вы ошибетесь, потому что существовали и иные способы употребления гематогена. Та самая страшно дефицитная в СССР «Книга о вкусной и здоровой пище» издания начала 50-х, предлагала своим читателям несколько рецептов, в которых одним из ингредиентов был именно гематоген.
Впрочем, оно и понятно — послевоенные годы были тяжелыми в плане организации полноценного питания, и не только дети, но и многие взрослые страдали от малокровия, поэтому гематоген в сочетании с другими продуктами был хорошим подспорьем в питании.
Так кому же полезен гематоген
Благодаря своему сбалансированному составу гематоген считается нужным добавлением в рацион даже для здорового человека. Людям, имеющим проблемы здоровья, он будет полезен вдвойне.
Вот при каких проблемах стоит есть батончики с альбумином:
- неполноценное питание;
- пониженный гемоглобин;
- перенесенные операции со значительной кровопотерей;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- грипп и другие инфекционные заболевания;
- проблемы со зрением, обусловленные нехваткой витамина А;
- сухость и не эластичность кожи;
- значительное отставание в росте у детей.
! Исторический факт: во время Великой Отечественной войны гематоген обязательно присутствовал в сумке каждого солдата: он не только восполнял в организме запасы витаминов, но и помогал улучшить состояние при потере крови после ранений. Также волшебные плитки помогали быстро утолить голод.
Давать ли ребенку гематоген
Наличием железа, аминокислот и витаминов, нужных для растущего организма, педиатры аргументируют рекомендацию давать полезный батончик маленьким пациентам, но вкусным лекарством не следует злоупотреблять. Приблизительно половины батончика в день достаточно для детей, тогда как взрослому можно без проблем съесть плитку весом 50 грамм.
Чтобы не навредить ребенку, с покупкой для него конфеты-лекарства лучше подождать до 5 лет. А как дополнение к чаю или молоку гематоген не подойдет даже школьникам: любыми препаратами, купленными в аптеке даже без необходимости предъявлять рецепт, не стоит увлекаться.
Хотя на самом деле роль играет только количество съеденного поливитаминного препарата. Производители часто упрощают жизнь родителей, и обозначают на упаковках «детский» и «взрослый». Хотя на самом деле роль играет только количество съеденного поливитаминного препарата.
Немного дегтя в плитке гематогена
Не смотря на множество полезных свойств, употребляя гематоген, стоит быть очень внимательными. Сладкий батончик противопоказан людям с повышенным гемоглобином или гиповитаминозом, а также диабетикам. Лучше воздержатся от такого лакомства кормящим мамам.
Если же вы хотите похудеть, то гематоген тоже не для вас. Большое количество легкоусвояемых углеводов будет только способствовать набору массы. Калорийность батончика гематогена по ГОСТу – 504 кКал. Нельзя легкомысленно употреблять поливитаминную добавку беременным: они ответственны не только за свое здоровье, но и за жизнь будущего ребенка.
Отправляться за сладкой «Гематогенкой» можно только после рекомендации врача. Его назначают с целью профилактики и лечения железодефицитной анемии и в ограниченных дозах. Препарат может спровоцировать значительную прибавку в весе и сгущение крови, а это прямой риск развития варикозного расширения вен и тромбов, в том числе в сосудах плаценты.
Возможно даже нарушения питания плода. Не стоит забывать о таком известном факте: для стабилизации крови животных, из которой изготавливают альбумин, применяют полифосфаты. А они связывают и выводят кальций с организма. Медики бьют тревогу: производители часто превышают допустимую дозу полифосфатов в разы!
Полезные свойства
Натуральный продукт применяется в качестве пищевой добавки, в профилактических и общеукрепляющих целях.
Рассмотрим, в чем заключается польза от его употребления для детского организма:
- Повышает иммунитет.
- Повышает гемоглобин в крови.
- Укрепляет детский организм, обновляет состав плазмы.
- Нормализует обмен веществ.
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Настоящий компонент рекомендовано съедать детям в сутки до 20 грамм, особенно в осеннее и зимнее время.
Он помогает общему росту и развитию организма, за счет общеукрепляющего свойства, а также препятствует появлению анемии и малокровия.
Для чего необходимо употреблять гематоген для женщин:
- Укрепляет иммунитет, помогает при дефиците железа.
- Полезен, при низком уровне гемоглобина.
- После менструаций восстанавливает потерю крови.
- Витамины поддерживают здоровое состояние кожи, ногтей и волос.
- Применяется при язве желудка, панкреатите.
Многие женщины используют батончик для похудения, в качестве активной добавки. Не рекомендуется употреблять продукт, если находишься на диете, из-за высокой калорийности.
Для мужчин добавка будет полезна в следующих случаях:
- Помогает при физических и тяжелых нагрузках.
- Нормализует обменные процессы.
- Улучшает пищеварительную и дыхательную системы.
- Аминокислоты и витамины препятствуют появлению простудных заболеваний и инфекций.
- Помогает быстро восстановить организм после хирургических вмешательств.
- Помогает для спортсменов восстановить силы после тренировок.
Важно! Взрослым и детям рекомендуется принимать активную добавку в умеренном количестве. При передозировке могут возникнуть негативные последствия
Состав и полезные свойства
Первоначально в составе продукта указывалась бычью кровь, что шокировало покупателей и вызывало отвращение к батончику. Это послужило причиной изменения надписи, но состав остался прежним. На упаковке стали указывать, что средство содержит альбумин — та же самая кровь, только название менее пугающее.
Для справки!
Альбумин — сухая кровь (свиная или бычья), обогащенная витамином A и железом.
Согласно требованиям ГОСТа гематоген детский должен иметь в составе:
- альбумин черный пищевой — 4-5 %;
- молоко сгущенное — 32-33 %;
- патока крахмальная — от 18 до 23 %;
- сахар — порядка 40 %;
- ванилин — от 0,01 до 0,015%.
Но это классический вариант. Сейчас производитель, стремясь усовершенствовать продукт и сделать его более привлекательным для потребителя, добавляет в пастилки семечки, стружку кокосовую, орехи, шоколад и прочие наполнители. При этом альбумина такой гематоген может не содержать вовсе либо иметь его в небольших количествах — около 2,5 %.
Внимание!
Нередко производством гематогена занимаются кондитерские фабрики, а не фармакологические предприятия, поэтому покупателю следует внимательно ознакомиться с маркировкой батончика, прежде чем его приобрести. В противном случае от употребления такой пастилки не будет никакой пользы, а вот навредить такое лакомство может.
К примеру, некоторые производители вместо альбумина добавляют в пастилки сульфат железа — токсичный элемент, провоцирующий аллергию.
В целом же, не стоит наделять современный гематоген суперцелебными свойствами — сейчас это просто БАД, содержащий альбумин, причем в минимальных количествах.
А железо проще получить из мяса или печени животных. К примеру, свиная содержит около 23 мг/100 г этого элемента, в то время как гематоген — всего лишь 7-13 мг.
Дефицит железа можно восполнить, употребляя растительную пищу — чечевицу, сою, гречу, морскую капусту.
Для справки!
Ценный компонент, полученный из мяса, лучше усваивается, поскольку имеет гемовую форму — такую, какая и требуется человеческому организму.
Хотя некоторая польза от употребления качественного гематогена все-таки есть:
- он повышает уровень гемоглобина в крови, что предотвращает развитие железодефицитной анемии;
- улучшает состояние организма при стрессах, чрезмерных физических нагрузках, несоблюдении режима и схемы питания;
- помогает при язвенной болезни органов желудочно-кишечного тракта, способствуя купированию кровотечений.
Естественно, сам по себе батончик лекарством не является и применяется лишь в качестве вспомогательного средства.
Гематоген при беременности
У беременных необходимость в железе высокая
Это важно, чтобы плацента нормально сформировалась, плод развивался должным образом, а также для нормального состояния организма будущей мамы. Источник железа должен быть внешним, а не депо ферритина
В основном железо теряют при родах, когда женщина истекает кровью. Железо также «высасывает» младенец в период грудного вскармливания.
У беременных почти в 1,5 р возрастает объем свободно циркулирующей крови, соответственно, железа нужно больше, чем до зачатия. Во втором и третьем триместре (с 4-го по 9-й месяц вынашивания) нужно еще больше железа, чем в первые три месяца. В этот период есть очень большой риск развития железодефицитной анемии. Для профилактики нужно следить, чтобы в сутки беременная употребляла 27 мг железа. Для этого нужно кушать гематоген. Но он не может быть единственным источником нужного элемента
Важно также полноценное питание. Нельзя исключать из рациона беременной мясо, рыбу, печень, куриные яйца, крупы и зеленые овощи
Иногда их не хочется, но помните, что они нужны и вам, и будущему ребенку.
Но насчет употребления данного БАДа вам обязательно нужно проконсультироваться с врачом, который определит оптимальную индивидуальную дозу. Вы не можете даже при беременности бесконтрольно кушать гематоген, потому что лишнее его количество негативно отразится на организме малыша. Излишний прием гематогена вызывает сгущение крови, что может привести к тромбофлебиту.