Аир болотный

Аминопенициллины

Это самые популярные антибиотики для детей. Они действуют на большинство типичных возбудителей большинства детских инфекций бактериального происхождения. Чаще всего это:

• Ампициллин и Амоксициллин (Омосин, Оспамокс, Хиконцил)
• Если хотят бороться с устойчивыми видами бактерий, назначают сочетания этих веществ с клавулановой кислотой: Амоксициллина клавулонат (Амоксиклав, Аугментин) и Ампициллина клавулонат.

Амоксициллин

Амоксициллин самый популярный и максимально безопасный антибиотик с дозировкой 250 мг в 5 мл. Готовая суспензия хранится в течение двух недель. Годится для первой линии лечения заболеваний уха, горла, носа, бронхов и легких, гнойных процессов кожи и подкожной клетчатки. Потерял свою актуальность при инфекциях мочевыводящих путей, уступив цефалоспоринам или амоксициллина клавуланату.

Оспамокс и Хиконцил

• Оспамокс это 500 мг амоксициллина в 5 мл суспензии.
• Амосин  — порошок для суспензии 250 мг.
• Хиконцил — порошок 250 мг в 5 мл во флаконах по 100 мл с дозировочной ложкой. Это амоксициллин производства Словении. Дозировки у всех 3 препаратов аналогичны Оспамоксу.

Амоксиклав

Амоксиклав – комбинация амоксициллина с клавулановой кислотой, преодолевающей устойчивость бактерий. Готовая суспензия хранится на стенке холодильника в закрытом виде не долее одной недели. Это антибиотик выбора для детей при ангине, для лечения отитов, фарингитов, синуситов, бронхитов, пневмококковых пневмоний. Вошел в стандарт по лечению инфекций мочевыводящих путей у детей.

Выпускается в дозировках:

• 125 мг антибиотика+31,25 мг клавулановой кислоты (130 руб)
• 250 мг+62,5 мг на 5 мл готовой суспензии (300 руб).

Клавулановая кислота может вызывать расстройства стула, проходящие самостоятельно после отмены препарата, не связанные с дисбиозом кишечника. Амоксициллин может вызывать аллергию, боли в животе, тошноту.

Аугментин

Аугментин другой вариант амоксициллина клавулоната.

• 125 мг антибиотика+31,25 мг клавулановой кислоты (140 руб)
• 200 мг+28,5 мг на 5 мл готовой суспензии (170 руб).

Описание растения и виды

Аир представляет собой род травянистых многолетников. По разным источникам, видовое разнообразие представлено от двух до шести видов, но признаны официально только два из них. Это аир болотный (или аир обыкновенный) и аир злаковый.

Плоды аира обладают уникальной способностью – их могут переносить на себе животные. Может быть поэтому считается, что растение попало в Европу с пришествием монголо-татар. А еще считалось, что татары брали с собой в походы корни душистой травы и разбрасывали их в водоемах, считая, что таким образом вода станет чистой и безопасной для использования. Оттуда и еще одно название – «татарское зелье».

Аир болотный

Быстро укореняясь по берегам водоемов, ирный корень распространился по всей европейской части материка. Аир болотный представляет собой кустик высотой 60-120 см. Ярко-зеленые мясистые листья длиной до 1 метра мечевидной формы вырастают над корневищем как веер и имеют пряный запах болота. В ширину лист до 2,5 см. Из-за формы листа в европейской части России аир чаще называют сабельником болотным.

Растение обладает массивным ползучим корневищем, которое может вытягиваться в длину на 1,5 м. С внешней стороны корень покрыт буроватой коркой, внутри находится светло-розовая мякоть, съедобная, горьковатая на вкус. Запах корня аира чем-то напоминает корицу или мандарин. Он вполне пригоден в пищу, поэтому как пряность применяется в кулинарном производстве. Входит как компонент в составы, рекомендуемые народной медициной. Из корневищ извлекают аирное масло, которое используют в практической медицине, косметологии и парфюмерном производстве.

Стебель растения прямой, с тремя выраженными гранями и острыми, как лезвие сабли, ребрами. Цветки зеленовато-желтые, собраны в восьмисантиметровое, похожее на початок, соцветие, выходящее из центра листа. Цветение приходится на май-июль. Плод – это красная или зеленоватая ягода, и если плоды образуются повсеместно, то семена вызревают только в азиатской части материка.

Из-за формы листа аир называют сабельником болотным

Неврология

Холинэргическая нейропередача

200 мг/мл экстракта аира обыкновенного способны вызвать ингибирование 53.7+/-5.5% фермента ацетилхолинэстеразы, при этом, если рассматривать исключительно эфирное масло, то оно более эффективно в ингибировании ацетилхолинэстеразы (ИК50 в 10.67+/-0.81 мкг/мл) в основном за счет β-азарона (ИК50 в 3.33+/-0.02 микромоль); α-азарон не обладал чрезмерно сильным действием (46.38+/-2.69 микромоль), при этом β-азарон не смог превзойти препарат сравнения физостигмин (0.28+/-0.015 микромоль).
В то время как общий экстракт растения не обладает сильным действием в ингибировании ацетилхолинэстеразы, выделенный β-азарон представляет собой достаточно сильный ингибитор этого фермента.

ГАМК-эргическая нейропередача

Петролейноэфирный экстракт ризома аира обыкновенного оказался перспективным в передаче сигнала через рецепторы ГАМКA подтипа α1β2γ2S по сравнению с другими исследованными растениями, так как усиливает передачу сигнала через рецептор ГАМКA до 277+/-9.7% от контроля при 100 мкг/мл, что большей частью связано с β-азароном (ЭК50 в 171.5+/-34.6 микромоль достигает 1200+/-163% от контроля) и (+)-диоксосаркогваяколом (ЭК50 в 65.3+/-21.6 микромоль достигает 588+/-126% от контроля).
Необходимы высокие концентрации, за счет которых β-азарон весьма значительно усиливает рецептор ГАМКA.

Нейропротективное действие

Вызванная акриламидом нейротоксичность (токсичность, связанная с повышением содержания допаминового рецептора в стриатуме и снижением концентрации глутатиона) была уменьшена у крыс, принимавших 25 мг/кг 50% спиртового экстракта ризома свыше 10 дней наряду с акриламидом, что определено параличом конечности; повышенное содержание допаминового рецептора и пониженная концентрация глутатиона нормализовались.
Обладает незначительным нейропротективным действием, механизмы не известны.

Анальгезия

Спиртовой экстракт ризома аира обыкновенного способен предотвращать 15.16% и 54.51% вызванной уксусной кислотой реакции скорчивания при 250 мг/кг и 500 мг/кг экстракта; сила действия сравнима с колбасным деревом, при этом 500 мг/кг обладают такой же силой действия, как 25 мг/кг диклофенака.
Может обладать некоторыми болеутоляющими свойствами.
У крысиной модели вызванной винкристином невропатии (невропатическая боль за счет воспалительной передачи сигнала) водно-спиртовой экстракт ризома при пероральном приеме 100-200 мг/кг в течение 14 дней наряду с винкристином был способен значительно снижать невропатическую боль, что было определено тестом горячей пластинки, булавочным уколом и тестом нитями фон Фрея, а также ишиалгическим функциональным индексом, с силой действия, сравнимой с прегабалином (10 мг/кг). Эта доза и экстракт также продемонстрировали эффективность на модели невропатической боли с рассечением большеберцового и икроножного нервов и на модели ишиалгической боли.
Исследование на крысах с различными формами невропатии (модели повреждения нерва) свидетельствует, что аир обыкновенный обладает сравнительно существенным полезным влиянием на невропатию с силой действия, сравнимой с прегабалином (хотя и требует в 10-20 раз более высокую пероральную дозу).

Депрессия

Инъекции 50-100 мг/кг метанольного экстракта аира обыкновенного крысам на протяжении семи дней проявляют дозозависимое антидепрессивное действие с силой, сопоставимой с 5 мг/кг имипрамина.
Обладает потенциальным антидепрессивным действием; сила действия несущественна, механизмы действия не известны.

Память и познание

Пероральный прием 12.5-50 мг/кг β-азарона в течение 28 дней (начавшийся спустя три дня после β-амилоидной токсичности) способен сохранять когнитивную деятельность у крыс с силой действия, сравнимой с 0.33 мг/кг донезепила гидрохлорида, что связано со снижением скорости гиппокампального апоптоза (относительно которого донезепил был неэффективен).
Обладает потенциальным антиамнестическим действием, связанным с высокой дозой β-азарона, предположительно, за счет ингибирования ацетилхолинэстеразы и нейропротективного действия.

Противопоказания

Зная многочисленные полезные свойства корня, нельзя забывать и о противопоказаниях в использовании. Прежде всего, индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция на вещества, содержащиеся в составе аира болотного

Список противопоказаний значительно меньше, чем список полезных свойств, но на него надо обратить самое серьезное внимание

Не рекомендуется применять средства на основе растения:

• в период беременности;
• тем, у кого высокая кислотность желудочного сока;
• при кровотечениях любой этиологии;
• людям с низким давлением;
• если обострилась язва желудка;
• во время приступов эпилепсии.

В любом случае, при наличии противопоказаний лучше не заниматься самолечением, а проконсультироваться с врачом перед применением лекарственного растения. Готовить и принимать лечебные средства из аира болотного необходимо в строгом соответствии с дозировкой, указанной в рецепте снадобья, так как при передозировке может возникнуть рвота и даже отравление организма.

Где еще применяется аир

Кроме медицинских целей, аир используют:

• в пищевой промышленности – в качестве пряности и натурального ароматизатора кондитерских изделий, выпечки, напитков;
• для производства цукатов из корня и варенья из нижних частей листьев;
• в качестве отдушек для придания аромата шампуням, кремам, мылу и другой продукции косметической и парфюмерной промышленности;
• в ликеро-водочной промышленности – для придания аромата и горечи алкогольным напиткам;
• для оформления водоемов в ландшафтном дизайне;
• в быту – для отпугивания насекомых;
• в ветеринарии – для лечения животных;
• как кормовую культуру.

Также из корневищ делают заклепки для бочек, изготавливают крахмал, применяют их и в дублении кож. Ароматные листья растения используют в качестве традиционного украшения домов и церквей к празднику Троицы.

Народные средства

Применение в народной медицине помогает не только лечить заболевания, но и справляться с вредными привычками, например, с курением. Привычка, которая мешает жить многим людям, а избавится от нее в силу сильной психологической и физиологической привязанности очень непросто.

Избавление от курения

Чтобы избавиться от привычки курить народные целители советуют жевать кусочек корня каждый раз, когда захочется взять в руки сигарету. Курс лечения вредной зависимости продлится не менее двух недель, главное, стойко пережить первые дни, когда наступит переломный этап в отвыкании от курения.

Поддержка для глаз

С детства все слышат о необходимости беречь зрение, но мало кто слушает советы, которые дают окружающие. Но с течением времени наступает момент, когда проблема ухудшения зрения становится актуальной. Чтобы предупредить ухудшение ситуации и поддержать зрение, достаточно принимать в течение месяца отвар аира три раза в день по одной столовой ложке. Лечение проводить в течение месяца, после небольшого перерыва лечение можно возобновить.

Растение имеет широкий спектр лечебных свойств и противопоказаний. Главное, помнить об этом при использовании уникального растения и результат не заставит себя ждать.

Аир — пряность и приправа

Какая часть растения аир используется в кулинарии? Во всех блюдах кухни востока используют свежий, сушеный и молотый корень аира. Соответственно — свежий используют как пряность, сушенный и молотый — как специю или приправу.

Корневище аира содержит горькое вещество акарин, возбуждающее аппетит и стимулирующее выделение желудочного сока и жёлчи.

Корень аира молотый

На востоке сравнивали свежий аир с запахом розы, готовили из него цукаты и щербеты.

Как специя, аир может составить конкуренцию имбирю и лавровому листу. Но горечь содержащаяся в нем ограничивает его популярность в кулинарии и заставляет дозировать его применение. Тем не менее, корень аира будет отличным дополнением вкусовых ощущений ко многим блюдам:

• Тушеное мясо и овощи
• Мясные, рыбные бульоны и супы, уха
• Блюда из субпродуктов (печень, почки и т.д.)
• Маринады для мяса, шашлыка

Как применять: небольшой кусок сушеного корня добавляют за 5-10 минут до конца варки, тушения, жарки, затем вынимают и выбрасывают, чтобы избежать лишней горечи в блюде. В маринадах можно использовать корень аира цельным куском или измельчить — добавляют с другими ингредиентами и приправами.

• приготовление напитков, компотов
• ароматизация алкогольных напитков

Как применять: добавляют свежий корень (или сухой) в бутыль, емкость с напитком и настаивают от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости  от предпочтений. Чем дольше настойка, тем более ароматным будет напиток, соответственно и больше горечи в него перейдет.

ароматизация хлебопродуктов, печенья, муссов, пудингов

Как применять: порошок из сухого корня аира добавляют буквально на кончике ножа

цукаты из аира

Рецепт: Свежий корень аира промывают и нарезают на небольшие кусочки, варят в густом сахарном сиропе примерно 10 минут, процеживают и сушат. Потом присыпают сахарной пудрой и подают на стол к чаю. Незабываемый вкус!

Watch this video on YouTube

Описание растения и виды

Аир представляет собой род травянистых многолетников. По разным источникам, видовое разнообразие представлено от двух до шести видов, но признаны официально только два из них. Это аир болотный (или аир обыкновенный) и аир злаковый.

Плоды аира обладают уникальной способностью – их могут переносить на себе животные. Может быть поэтому считается, что растение попало в Европу с пришествием монголо-татар. А еще считалось, что татары брали с собой в походы корни душистой травы и разбрасывали их в водоемах, считая, что таким образом вода станет чистой и безопасной для использования. Оттуда и еще одно название – «татарское зелье».

Аир болотный

Быстро укореняясь по берегам водоемов, ирный корень распространился по всей европейской части материка. Аир болотный представляет собой кустик высотой 60-120 см. Ярко-зеленые мясистые листья длиной до 1 метра мечевидной формы вырастают над корневищем как веер и имеют пряный запах болота. В ширину лист до 2,5 см. Из-за формы листа в европейской части России аир чаще называют сабельником болотным.

Растение обладает массивным ползучим корневищем, которое может вытягиваться в длину на 1,5 м. С внешней стороны корень покрыт буроватой коркой, внутри находится светло-розовая мякоть, съедобная, горьковатая на вкус. Запах корня аира чем-то напоминает корицу или мандарин. Он вполне пригоден в пищу, поэтому как пряность применяется в кулинарном производстве. Входит как компонент в составы, рекомендуемые народной медициной. Из корневищ извлекают аирное масло, которое используют в практической медицине, косметологии и парфюмерном производстве.

Стебель растения прямой, с тремя выраженными гранями и острыми, как лезвие сабли, ребрами. Цветки зеленовато-желтые, собраны в восьмисантиметровое, похожее на початок, соцветие, выходящее из центра листа. Цветение приходится на май-июль. Плод – это красная или зеленоватая ягода, и если плоды образуются повсеместно, то семена вызревают только в азиатской части материка.

Из-за формы листа аир называют сабельником болотным

Рецепты приготовления отвара аира и календулы на воде

При лечении отваром аира и календулы в домашних условиях укрепляется сетчатка глаза, снижается АД и нормализуется кровообращение:

1. Для повышения зоркости зрения. 1 ст. л. мелко порубленного корня аира смешивают с 1 ст. л. соцветий календулы. Фитосбор заливают 0,5 л воды и кипятят 5 минут. Отвар выдерживают в герметичной емкости в течение 3 часов, а затем его процеживают. Схема приема средства: промывание глаз по утрам — 1-2 недели; примочки на веки — три недели.
2. Для нормализации кровообращения. 1,5 ст. л. измельченного корневища аира смешивают с 1 ст. л. цветков календулы, заливают состав 600 мл воды и держат на огне 5-7 минут. Затем фитосбор настаивают 2-3 часа и принимают по 1 ст. л. 3 раза в день перед приемом пищи. Продолжительность курса лечения — 2 месяца.

Аир обыкновенный описание

Аир обыкновенный – ароматное многолетнее растение, которое в народе известно под различными названиями: ирный корень, болотный или тростниковый аир. Растение распространено очень сильно на берегах рек, озер, мелких водоемов со стоячей водой. Часто можно встретить аир обыкновенный вблизи ручьев и просто в болотистой, влажной местности.

Это растение имеет ценность не только в народной медицине. Для кондитеров аир обыкновенный служит в качестве пряной ароматической добавки, которая к тому же улучшает вкусовые качества некоторых изделий. Благодаря своим невероятным ароматическим свойствам аир стал любимцем кулинаров и даже парфюмеров!

Ни для кого не секрет, что сегодня высоко ценятся натуральные, природные ароматы и поэтому за предыдущее десятилетие аир стал очень популярен в парфюмерной промышленности. Однако, это совсем не новый подход. До наших дней сохранились сведения о том, что ароматическую воду с нотками аира производили еще в средние века, поэтому наши современники просто возрождают древнюю традицию.

Аир обыкновенный очень популярен и востребован, но главное его предназначение – служить на пользу человеческому здоровью. И в этом деле он также не имеет равных. Аир обыкновенный обладает ценным химическим составом и способен благотворно влиять на организм.

Его стали использовать в традиционной медицине уже больше, чем в 30 странах и в наших краях при определенных заболеваниях даже медики-традиционалисты смело назначают препараты, в составе которых есть это растение.

Как выглядит аир обыкновенный

Аир обыкновенный – яркий представитель семейства Аирных, рода Аироцветных. Практически во всем мире, кроме Австралии растет и широко применяется это болотное растение. В России в дикой природе аир растет от Дальнего Востока до юга Сибири, распространен в Азии, Северной Америке.

Как выглядит аир обыкновенный – ниже детальное описание.

• Корневище аира может углубляться на 1-1,5 метра, имеет утолщенную, цилиндрическую форму, губчатое. Множественные отростки шнуровидной формы длиной до 50-60 см разрастаются на нижней части, а поверхность корневища располагается близко к поверхности почвы.
• Листья аира болотного длинные, мечевидной формы шириной от 2 см до 5 см, поднимаются ввысь до 1,2-1,5 метров. Они окрашены в ярко-зеленый насыщенный оттенок, мясистые.
• Стебли цветоносные, имеют трехгранную форму.

• Цветки мелкие, зеленовато-желтого оттенка, собраны в крупные початки цилиндрической формы длиной до 12 см.
• Плоды сухие, кожистые ягоды с множеством семян, созревают ежегодно.
• Цветение аира обыкновенного протекает в период с первой половины мая по июнь.
• Растение прекрасно размножается семенным и вегетативным способом.

Внешние характеристики аира болотного могут отличаться в зависимости от условий, в которых он произрастает. В условиях стабильно высокой влажности листья аира могут разрастаться до 1,5 метров, а если же почва под растением периодически пересыхает, аир не будет выше 50-70 см.

Целебные свойства

Несмотря на широкое применение растения в лечебных целях и его применение в парфюмерной и пищевой промышленности, химический состав всех частей аира до конца не изучен. Но можно сказать точно, что наибольшую его ценность представляет корень, а в нем — вещество азарон, обладающее успокоительным, снотворным, а при определенных условиях и анальгезирующим действием.

Корень аира имеет свойство понижать кровяное давление и расслаблять мышцы, снимая спазмы. Кроме того, в нем присутствуют дубильные вещества, горький гликозид акорин, смолы и другие полезные элементы. Применение его в народной медицине очень широко и имеет относительно мало противопоказаний.

История корня аира

Происхождение корня аира очень древнее. Аир или речная трава появилась в наших землях с Золотой ордой 900 лет назад. Когда в 12 веке татаро-монголы завоевали Европу «гнилая» (стоячая) вода стала для них настоящей бедой.

Нужно было поить всадников и их лошадей, но от стоячей воды и развивающейся в ней болезнетворной микрофлоры люди и животные заболевали, мучились животом и погибали.

Чтобы обезопасить себя татары бросали в водоемы возле своих стоянок кусочки корневища этого антисептического растения — аира.  Трава быстро разрасталась по берегам водоема и обеззараживала воду. Поэтому и сегодня еще можно услышать название аира в народе как «татарское зелье».

В Грецию и Рим аир попал как трофей воинов Александра Македонского.

Watch this video on YouTube

В Европу в 1557 году итальянский ботаник Мотиоли привез корневище аира  в подарок от турецкого султана императору Италии — Фердинанду. В 1576 году корневища прислали из Константинополя и Вену, так аир начал постепенно завоевывать ботанические сады Европы. И уже концу 17 века стал там довольно привычным растением.

Аир в истории и мифологии

Родина аира — Индия и Китай. К нам он завезён в Средние века кочевниками-завоевателями и сейчас стал обычным растением. Татарские конники считали, что аир, растущий у берегов очищает воду, делает её безопасной для здоровья людей и животных. Поэтому они разбрасывали корневища аира в реки, озёра на местах своих стоянок. Таким образом аир быстро распространился по всей территории, завоёванной Золотой Ордой. Именно с этим и связано одно из народных названий аира обыкновенного — татарское зелье.

В странах Западной Европы, которые избежали нашествия татар, аир ещё долго считался редким южным растением, засахаренные корневища которого в качестве дорогого деликатеса привозились из Константинополя.

В прошлом корневища аира обыкновенного использовались как профилактическое средство при эпидемических заболеваниях.

Согласно Скотту Каннингему аир имеет следующие характеристики:

В некоторых магических традициях семена нанизывают как бусы и используют в целительстве, а измельченный в порошок корень кладут в целительные фимиамы и мешочки.

Существует поверье, по которому маленькие кусочки корня аира раскладывают по углам кухни, чтобы защититься от голода и бедности.

Считается, что выращивание этого растения в саду приносит удачу садоводу.

В древности некоторые маги применяли аир для усиления и закрепления заклинаний.

Средства для ухода за кожей

Рецепты на основе корневищ аира для ухода за кожей:

• лосьон для жирной кожи: 1 десертная ложка корневищ аира на 500 мл кипятка, настоять 3 часа при комнатной температуре, профильтровать. Протирать кожу лица утром и вечером. Хранить в холодильнике не более 2 суток.
• отвар для лица и шеи: 2 столовые ложки измельчённых корневищ аира на 1 л холодной воды, довести до кипения на слабом огне, дать остыть до 40°С и профильтровать. Использовать на очищенную кожу щек, подбородка и шеи для горячих компрессов перед масками и массажем, сменяя компрессы не более 2 раз за 1 сеанс.
• настой для тонизирующих ванн: 5-7 столовых ложек измельчённых корневищ аира на 3 л холодной воды, довести до кипения, настоять 3-5 минут и профильтровать в ванную. Длительность процедуры — 10-15 минут при температуре воды 36°С.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость. Не применять аир в косметических средствах для воспалённой кожи и не использовать при наличии купероза и других дефектов кожи.