Как вырастить вкусную голубику в открытом грунте: сорта, посадка, подкормка, уход

Выращивание и уход

Полив

Главная особенность выращивания голубики состоит в том, что она очень требовательна к поливу. Растение испытывает неудобства и при недостатке, и при избытке влаги. Первые несколько недель после посадки голубики нужно следить, чтобы земля под кустарником всегда оставалась влажной. Дальше нужно ориентироваться по погоде. В жаркое сухое время поливать голубику раз в 3–4 дня. Объем полива — 10 литров воды на взрослое растение.

В конце лета голубика не только активно плодоносит, но и закладывает почки для урожая в следующем года, поэтому полив  в это время особенно важен, если в новом сезоне вы хотите получить крупные и сочные ягоды.

Подкисление почвы

Поскольку голубика хорошо растет в кислой почве, нужно периодически измерять pH грунта и 1–2 раза в месяц проводить процедуры подкисления. Для этого используют раствор лимонной кислоты (2 ч. л. на 3 литра воды) или 9%-го уксуса (150–200 мл на 10 литров воды).

Подкормки

Как выращивать голубику здоровой? Кустарник подкармливают комплексами минеральных удобрений, начиная со второго года жизни. Понять, что растение испытывает нехватку минеральных веществ, можно по следующим признакам:

• слабый рост и желтые листья говорят о нехватке азота;
• при недостатке калия листья деформируются;
• при дефиците кальция листья отмирают, на них появляются темные пятна;
• если края листьев покраснели, это свидетельствует о нехватке магния;
• если мало фосфора, листья растут близко к ветке и становятся пурпурного цвета;
• железом растение подкармливают при обнаружении желтых листьев с зелеными прожилками;
• низкая кислотность почвы приводит к бело-желтой окраске листьев.

Мульчирование

Корневая система голубики пролегает в верхнем слое почвы, на глубине 15–20 см. Этот слой беззащитен перед внешним воздействием. Для сохранения корневой системы применяют популярный прием агротехники — мульчирование, которое выравнивает температурный режим и не дает быстро испаряться влаге.

Для мульчирования голубики используют такие материалы, как сено, торф, опилки, листву и кору. Лучше всего защищают нежные кустарники опилки. Они максимально сохраняют влагу, не дают пробиваться сорнякам и медленнее всего разлагаются.

Обрезка

Обрезают растения в возрасте 2–5 лет с целью создания крепкого скелета. При обрезке удаляют слабые длинные ветки, больные и поврежденные, а также все побеги, растущие у земли и не получающие солнечного света

Обратите внимание, что на молодых побегах младше пяти лет созревают самые крупные ягоды, а на старых побегах старше 7 лет ягод становится совсем мало

Уход осенью

После сбора урожая нужно потратить время на уход за голубикой, чтобы подготовить ее к зиме:

• убрать сломанные ветки и опавшие листья;
• осмотреть куст и удалить все больные ветки;
• обильно полить растение (если осень сухая);
• удобрить голубику;
• замульчировать приствольный круг.

Уход зимой

В регионах с очень холодными зимами, например в Поволжье или Ленинградской области, голубику дополнительно защищают от морозов. Для этого используют мешковину, лапник, куски поролона. Это необходимо, чтобы избежать промерзания верхнего слоя почвы, где находятся корни.

Помните, что под слоем утеплителя зимуют грызуны, которые могут погрызть растения. Не забудьте защитить кустарник и от них.

Как растёт

Садовая голубика популярна для выращивая в садах и на даче, потому что она может расти в небольшом пространстве и даже в контейнерах. Это одна из самых легких ягод для выращивания.

• Цветы: маленькие, белые, колоколообразные.
• Ягоды: от зеленого до темно-фиолетового и синего цвета.
• Листья: продолговатые, овальной формы. Осенью они становятся блестящими, красными.

Корневая система голубики представляет собой множество волокнистых корней наподобие коврика, расположенных близко к поверхности земли. Корни редко проникают на глубину, превышающую 20 см. Они без волосков, обычных для большинства растений, что ограничивает их способность поглощать влагу и питательные вещества.

Корни голубики не способны проникать в плотную почву, зато образуют необычный симбиоз с так называемыми эндомикоризными грибами. Возможно, они помогают растениям усваивать влагу и питательные вещества, получая от них необходимую энергию. Благодаря этим грибам голубика лучше растет и дает хороший урожай. Грибы не видны невооруженным глазом, но то, что покупатель приобретает их вместе с саженцами, очевидно.

Обрезка

Схема обрезки голубики садовой

Как только возраст голубики достигает 6 лет, нужно задуматься об обрезке растения. Эта процедура осуществляется весной, когда земля успевает оправиться от заморозков, но почки еще не распустились. Чтобы омолодить кустарник, нужно, в первую очередь, обрезать крону, а так же удалить все сухие побеги и старые, отмершие ветви.

Кроме обрезки, рекомендуется периодически осуществлять рыхление почвы. Таким образом воздухопроницаемость улучшается

Впрочем, делать это нужно тоже осторожно, ведь корни кустарника располагаются не слишком глубоко. Поэтому глубина обработки грунта не должна превышать 3 сантиметров

Видео — Выращивание голубики из семян

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 04.06.2016

При желании ходить за ягодами не в лес, а в собственный сад разумно по максимуму засадить земельный участок плодоносными саженцами. Узнав, как вырастить голубику, обязательно нужно на даче или придомовой территории отвести место под посадку высокорослого кустарника.

Сочные ягоды с кисло-сладким вкусом и божественным ароматом – кладезь ценных для организма витаминов. Постоянное употребление голубики противодействует и исцеляет от многих заболеваний, производит омолаживающий эффект.

Заниматься садоводством вдвойне приятней, если деревья и кустарники ежегодно радуют обильным урожаем. Чтобы растения активно плодоносили, необходимо знать технологию высаживания саженцев, правила культивации, особенности подбора минеральных удобрений для подкормки почвы и требования к уходу. Разобравшись как вырастить голубику в теории, можно смело приступать к практике. В результате успешно проведенных садоводческих работ уже вскоре можно наслаждаться достойным урожаем ягод с чудодейственными оздоровительными свойствами.

Способы посадки садовой голубики

Поскольку голубика произрастает в лёгком, кислом и обогащённом органикой грунте, оптимальным вариантом для её посадки считается переходной либо верховой торф. Если торфа нет, рассматривают другие способы посадки, которые могут обеспечить культуре нужные условия роста и развития. Обзор таких способов приводится далее.

Посадка без торфа

Если торфа нет, посадочную яму засыпают обычным огородным грунтом. Для его подкисления (голубика любит лёгкие, кислые и обогащённые органикой грунты) используют специальные препараты-подкислители, которые вносят в посадочную яму при посадке голубики. Изготавливают такие составы на основе серы.

Это средство представляет собой жёлтый или бесцветный порошок, который не требуется смешивать с водой. Порошок просто заделывают в посадочный субстрат на глубину 15–20 см и перемешивают с ним. Норма внесения порошка бывает указана в инструкции производителя препарата-подкислителя. Порошок растворится в грунте при поливах, и за счёт воздействия серы кислотность почвы повысится.

Для подкисления почвы садоводы пользуются и народными способами. Например, чтобы подкислить грунт, берут щавелевую либо лимонную кислоту. Готовят раствор, вливая в три литра воды одну чайную ложку кислоты. Если же используют уксус, то раствор готовят так: на 10 л воды вливают 100 мл уксуса (берут столовый — 9%). Любым из указанных средств почву под кустиками голубики удобряют дважды за год — весной после окончания заморозков и по осени — в сентябре перед зимней подготовкой культуры.

Посадка в гребни

В ситуации глинистой почвы на участке посадку голубики выполняют способом «в гребни». Сначала также готовят посадочную яму, но глубину её делают незначительной — до 15 см. После чего сооружают холм из смеси песка, земли, опилок, торфа. По центру такого возвышения помещают саженец. При таком расположении корни растения находятся на уровне поверхности земли, при этом излишки влаги будут сбегать в междурядья. Саженцы в таком случае не заглубляют. Высадив их, вокруг стебля рассыпают слой (8–12 см) опилок.

Посадка голубики в гребни (холмики) из почвосмеси производится на глинистом садовом грунте

Посадка в хвою

За неимением торфа готовят хвойный субстрат, в состав которого входит огородный грунт, земля из леса (из-под елей и сосен) и перепревшие иголки от ветвей деревьев хвойных пород. Лесной грунт позволяет сделать посадочную почвосмесь более рыхлой, а в будущем облегчить мероприятия по уходу за садовой голубикой:

• удобрять;
• поливать;
• аэрировать.

Земля из леса способствует беспрепятственному проникновению воздуха к корням голубики, в связи с чем приживаемость корневой части саженцев будет протекать без проблем.

Уход за растением

Хоть голубика относится к достаточно неприхотливым культурам, она все же требует соблюдения определенных условий выращивания. При рыхлении стоит помнить о неглубоком залегании корней кустарника, иначе можно повредить корни. Также уход заключается в обязательной прополке, особенно когда саженцы еще небольшие.

Для поддержания достаточной влажности голубика нуждается в обязательном мульчировании. Для мульчирующего материала можно использовать опилки, листья дуба или торф. Толщина слоя мульчи должна составлять порядка 10-12 см. В процессе разложения мульчи голубика получает дополнительное питание. Согласно наблюдениям, урожайность повышается вдвое при использовании опилочной мульчи, а если засыпать приствольный круг слоем дубовых листьев, то плодоношение повысится более чем на 50%.

Полив

Голубика обожает воду, поэтому сразу после посадки кустарник поливают дважды в сутки, постепенно сокращая частоту полива до 2 р/нед. Водные процедуры у голубики имеют некоторые особенности.

Полив рекомендуется совершать вечером либо рано утром. Когда завязались плоды, голубика нуждается в обильных поливах, чтобы ягоды были достаточно сочными

Но и переусердствовать с водными процедурами не стоит, иначе кустарник погибнет из-за загнивания корней. Самым оптимальным режимом полива для взрослых кустов голубики является 2 ведра воды утром и вечером дважды в неделю

Особенно важно соблюдение подобного режима в июле-августе, когда идет активное созревание плодов. Полив весьма важен, поскольку одновременно с созреванием закладываются почки урожая следующего года

Если на улице стоит знойная жара, то кусты во избежание перегрева рекомендуется опрыскивать в утренние часы и после 5 часов вечера

Подкормка

К плодородности почвы голубика нетребовательна, хотя она положительно реагирует на минеральные подкормки. Их рекомендуется вносить весной, когда начинается набухание почек, а потом через 7 недель. Количество удобрений зависит от возраста растения. Годовалому кусту подкормка не нужна, двухлетнему понадобится столовая ложка минеральной смеси, трехлетке – 2 больших ложки, 4-5-летним по 8 ложек, а старше 6 лет – по 16. Лучшими удобрениями для голубики считаются сульфаты калия, цинка и аммония, суперфосфат и сернокислый магний.

Внимание! Категорически нельзя удобрять голубику органикой. Эти подкормки вызовут снижение кислотности, что приведет к неурожаю ягод либо гибели кустарника. Поэтому не стоит удобрять голубику навозом, куриным пометом и прочим органическим питанием

Поэтому не стоит удобрять голубику навозом, куриным пометом и прочим органическим питанием.

Обрезка кустарников

Уход за голубикой включает обязательную обрезку, благодаря которой обеспечивается обильное плодоношение. Обрезать кусты лучше в весенний период, когда еще не началось набухание почек. Если же на кустике появились больные веточки, то их скорее нужно удалить. На первом году просто удаляют у растения все цветки, чтобы происходило правильное развитие растения.

• Первая обрезка проводится лишь через 2-4 года после посадки, когда кустовой скелет полноценно сформируется. Рекомендуется обрезать обмороженные, слабые либо заболевшие ветки, прикорневую поросль, лежащие на земле ветви.
• При обрезках в последующие годы помимо неликвидных веток удаляются и те, возраст которых перевалил за 5 лет. Главное, не допускать загущения середины куста и смыкания веток соседних растений, иначе это может значительно отодвинуть сроки созревания урожая и негативно сказаться на вкусовых качествах ягод.

Осенний уход

Огромное агротехническое значение имеет подготовке кустарника к зимовке. Если в местности зимой температура падает ниже 25°С мороза, то кустарник необходимо укрыть, иначе голубика легко замерзнет, особенно в малоснежную или бесснежную, но морозную зиму.

После сбора урожая ветки кустарника пригибают и пришпиливают к земле. Затем куст накрывают мешковиной, чтобы обеспечивалось дыхание (полиэтилен здесь не годится), а сверху закидывают лапником. После выпадения снега рекомендуется завалить куст снегом. Если же кустарник культивируется в менее суровых зимах, то укрывать голубику необязательно, особенно при выращивании зимостойких сортов.

Размножение голубики семенами

Этот способ займет у вас длительное время, но результат того стоит. Поэтапно процесс размножения голубики семенами выглядит следующим образом:

1. Аккуратно соберите лучшие ягоды с кустарника, а затем разомните их с помощью деревянного песта.
2. Полученную кашицу хорошенько промойте под водой. Возьмите сито и слейте через него все лишнее, оставив только семена на дне.
3. Выложите семена на бумагу, чтобы они могли подсохнуть до того состояния просеивания.
4. Если вы собираетесь хранить зернышки, то делать это лучше, положив их в бумажные пакетики. Так, голубика может сохранять исходные качества более двенадцати лет спустя.
5. Чтобы высеять семена сразу после сушки, необходимо их стратифицировать. Для этого нужно поместить все собранные зерна во влажную среду, например, в мокрый песок. В таком виде у семян прерывается физиологический покой. Оптимальная температура: от плюс трех до плюс пяти градусов по Цельсию. Выдержка в песке производится на протяжении трех месяцев подряд.
6. Проводить посевы семян голубики после стратификации рекомендуют по весне, а если семена не хранились — в конце лета.
7. Далее, нужно подготовить ящики, или горшки, заполнить их торфом. Заглублять семена не требуется, их просто аккуратно раскладывают по верхнему слою почвы.
8. Наберите немного песка и рассыпьте его по поверхности, закрывая на два — три миллиметра верхушки зерен. Можно также использовать для этих целей измельченный мох. Тогда делайте слой в пол сантиметра.
9. После данной процедуры нужно все полить водой и, накрыв емкости стеклом, поместить их в надежное теплое место с хорошим освещением.
10. Не стоит забывать о регулярном поливе семян, а также их проветривании. Если увидите хоть малейшие признаки плесени — обработайте фунгицидами.
11. Первые всходы обычно появляются в течение месяца (от пятнадцати до тридцати дней). Несмотря на это, полив нужно продолжить, а защитное стекло снять.

Пересадку в отдельные горшки, или на тепличную грядку следует производить, выдерживая десяти сантиметровое расстояние между всходами. Время посадки определяется по количеству проявленных у сеянцев новых листьев. В таких условиях голубику доращивают еще в течение года и регулярно поливают.

Подкармливать сеянцы нужно один раз в пол месяца. Подойдет следующий состав удобрений: на десять литров воды расходуется одна большая ложка универсального кемира. На метр квадратный уходит примерно литр жидкой массы. Если раствор попадает на листья, то его нужно постоянно смывать, дабы не отравить будущую ягоду.

К мульчированию грядки с торфом приступают в конце октября. Слой для покрытия делают не более семи сантиметров. Чтобы растения хорошо переносили зимние холода, их накрывают агротканью, или несколькими накатами спанбонда. По приходу весеннего периода, молодые саженцы пересаживают в школку. Только спустя один — два года выращивания, маленькие кустики голубики можно будет пересаживать уже на постоянное место. Вся проделанная работа проводится для отбора наилучших саженцев с самыми вкусными ягодами.

Как укоренить черенок

При укоренении черенков любым из выбранных способов, следует придерживаться нескольких рекомендаций:

• грядки, кассеты или ящики, подготовленные для укоренения черенков, могут быть любых размеров, однако их высота должна быть не меньше 17-20 см;
• подготовленный грунт должен размещаться на слое дренажа, в качестве которого можно использовать керамзит или крупнозернистый песок;
• местом под грядки может выступить теплица или же, при условии открытого грунта, можно использовать съёмные рамы, покрытые стеклом или полиэтиленом;
• оптимальным субстратом для того, чтобы укоренить черенки, выступает верховой торф и речной песок в соотношении 1:1;
• за 1 день до предполагаемой даты высаживания черенков, субстрат необходимо просеять и полить тёплой водой, после чего на сутки оставить его под полиэтиленом (это даст возможность равномерно его увлажнить);
• черенки высаживаются на глубину, которая предполагает нахождение над поверхностью почвы 1–2 почек;
• через несколько месяцев после укоренения, черенки следует подкормить сернокислым аммонием из расчёта 10 г на 1 м²;
• первую зимовку черенки должны провести на месте укоренения. Для этого проводится мульчирование слоем в 5 см с использованием торфа, опилок или опавшей листвы;
• высаживание черенков на постоянное место проводится весной, после полного прогрева почвы.

Вегетативное размножение голубики

Чтоб можно было быстро получить хорошее сортовое растение, его размножают вегетативно. В этих целях нужно взять черенки стебля, т.к. корневище под землей и парциальный куст растение не формирует, а на отводках корни развиваются плохо (2-3 года). Черенки можно укоренить в закрытом грунте или на грядке. Необходимо сделать досками в форме прямоугольника и наполнить его торфом. Также можно достать грунт на 20 см и вместо него засыпать субстрат.

Черенкование

Черенки можно использовать одревесневшие или полуодревесневшие. В первом случае их начинают подготавливать с начала зимы до весны, а во втором – летом, когда они находятся в состоянии покоя. Можно конечно осуществить это размножение и с июля по август, но это зависит от условий климата, места и вегетационных особенностей сезона. В этот период побеги перестают расти. Готовить черенки нужно около двух недель, а то и меньше.

Одревесневшими черенками

Чтоб размножить голубику одревесневшими черенками, нужно взять молодые побеги, которым около года. После их нужно связать пучком и поместить в холодильник, погреб или снег (3-5°С)

Важно следить, чтоб побеги не засохли и не начали болеть при хранении. Работы немного, но начинать подготовку черенком лучше всего до того, как начнут набухать почки

После побеги нужно порезать на черенки около 10 см, делая срез снизу косо ниже почки, а сверху – горизонтальным, на 2 см выше, чем почка. Это делается для того, чтоб при усыхании черенка сверху не повредилась почка, что находится сверху.

Чтоб корень черенка лучше развивался, черенки рекомендуется до посадки обработать нижний срез препаратами, которые стимулируют развитие корневой системы (корневин или индолил-масляная кислота). После обработки необходимо посадить черенки на грядке, оставляя между ними расстояние от 5 см, зависимо от того, какое время они будут находиться на этом месте последней пересадки.

После посадки грунт нужно полить, установить дуги из проволоки и накрыть полиэтиленом, а сверху нее спанбондом, что чтоб поддерживать тенек и влажность воздуха. Чтоб черенки укоренились, должно пройти около двух месяцев. В этот период их нужно обеспечить уходом, а именно регулярными поливами, проветриванием, обработкой от заболеваний и насекомых, надлежащей температурой. Когда черенки укоренятся, укрытие можно снять, продолжить поливы и подкормку.

Полуодревесневшими черенками

Их нужно готовить летом во время покоя. Для этого можно взять побеги ветвления или формировка прироста этого года. Молоденькие побеги, которые уже не растут, нужно резко вниз сорвать, чтоб у черенка остался кусок древесины прошлого года. Кору и древесину нужно аккуратно срезать и оставить только «пятку». Снизу черенка необходимо срезать листья, а потом место среза обработать веществом для улучшения укоренения. Обработав черенки, их нужно посадить в закрытый грунт на грядки так, чтоб листикине перекрывались друг другом. Черенки укореняются около 1,5 месяца. За эти полтора месяца место посадки необходимо увлажнять, чтоб листики не завяли, также проветривать, обрабатывать от заболеваний и насекомых. Подкармливать их не нужно, чтоб побеги не начли рано осенью расти, так как вегетационный период в это время длится недолго, а молодые расточки должны быть готовыми к зиме (побеги должны перестать расти и одревеснеть). В августе нужно убрать укрытие с тех теплиц, в которых черенки укоренились. В октябре саженцы нужно засыпать торфом или опилками на 5 см, а в ноябре — накрыть грядки спанбондом. Весной, когда грунт оттает, растения можно пересадить в школку или контейнер, чтоб они доросли.

Отводками

Размножение отводками также как и семенами нуждается во времени. Но главный его недостаток в том, что растений удается получить немного. Ветки нужно уложить на землю и засыпать их основание опилками. Спустя 2-3 года должны образоваться корни. Потом ветку нужно отделить от главного куста и посадить на доращивание. Также можно очень обрезать растение, добавить в грунт много минералов и вокруг куста сделать холодный парник, поместив в него много опилок (30 см). Побеги, которые вырастут в этом же году, через пару лет образуют корн, после чего парник можно убрать, а ветки, которые укоренились, обрезать и пересадить их школку или контейнер, чтоб они доросли. Через пару лет выросшие саженцы можно пересадить на постоянное место. Плодоношение начнется через 1-2 года.

Как чем и когда подкармливать голубику

К питательности грунта у растения нет требований, но внесение минеральных удобрений однозначно улучшит общее состояние и урожайность. Подкормка свежей органикой противопоказана для голубики.

Удобрения начинают вносить со второго года после посадки в открытый грунт. Для улучшения темпов роста, формирования плодов потребуются азотные, калийные, фосфорные удобрения, которые вносят трижды за сезон (используют сульфаты аммония, цинка и калия, суперфосфат и сернокислый магний).

В целом за сезон понадобится около 60-90 г азотистых удобрений на куст:

• Первую подкормку проведите азотными удобрениями ранней весной до начала сокодвижения, внеся примерно 40% от общего количества минеральных удобрений за сезон.
• Второй раз азотом подкормите в конце мая (35%), в третий раз – в июне (25%).

Для обеспечения необходимыми веществами очень важны фосфорные удобрения, например, суперфосфат. Первую подкормку фосфором внесите в апреле, вторую – в начале июня.

Повышению морозоустойчивости растения способствуют калийные удобрения. Вносите их по разу весной и осенью. Используйте любые минеральные удобрения только согласно инструкции производителя!

Выращивание саженцев

Приобрести семена или саженцы голубики можно через

интернет

или на ближайшем рынке

Покупая семенной материал обратите внимание на условия выращивания, они должны быть максимально приближенными к вашим климатическим условиям, также не упустите сроки созревания и устойчивость к морозам

После появления всходов на подоконнике рассаду убирают в другое место. Горшок можно поместить на балконе или лоджии квартиры, где необходимо обеспечить поддержание температурного режима от 18 до 23 градусов

За несколько месяцев отросток укореняется, обрастает 3-4 настоящими листьями, тонкий стебель частично деревенеет, затем саженцы начинают готовить к высадке на постоянное место выращивания. Ухудшение внешнего вида саженца свидетельствует о недостатке минералов или изменении кислотности почвы. В этом случае своевременной мерой поддержки будет подкормка голубики специальным кислыми смесями.

Высадку саженцев можно проводить в течение всего вегетативного сезона вплоть до первых заморозков. Весной это возможно, когда почва немного прогреется.

Саженец с открытой корневой системой можно сажать весной и осенью (в октябре) на глубину 6 – 8 см. Нельзя сажать растение в низине. При тяжелой почве высота ямки должна быть меньшей, при этом диаметр больше.

При посадке можно использовать верховой торф. Его смешивают с землей в пропорциях 1: 1. Он удержит воду и создаст условия, необходимые по химическому составу. Можно добавлять в посадочную яму «кубическую гниль» (остатки прелых сосновых пней белого цвета). Они поспособствуют тому, чтобы корни голубики получали из почвы необходимые питательные вещества.

Имеет значение тип почвы, который разнится в каждом регионе. Если она глинистая, придется сажать голубику на приподнятые гряды-гребни. Если этого не делать, после дождя на плоской поверхности корням будет перекрыт доступ воздуха. Поэтому растения загниют. Черная почва вредит корням при перегреве. Ее надлежит прятать от солнечных лучей.

Как защитить голубику от болезней и вредителей?

Повреждения голубики болезнями и атаки насекомых-вредителей лучше предотвратить, чем потом решать возникшие проблемы. Позаботьтесь о профилактических мероприятиях. Вот что советуют опытные садоводы:

• Ранней весной можно провести общую искореняющую обработку – опрыскивание 1 %-ным раствором поликарбацилом, 1 %-ной бордоской жидкостью.

• Как только на ветках появится зелень, 3 раза с интервалом в 7-10 дн опрыскайте растения 0,2 %-ным раствором какого-нибудь фунгицида.

• Этим же фунгицидом растение обработайте после сбора урожая.

• Перед зимней спячкой голубики не помешает провести еще одну искореняющую обработку.

Голубика, если соблюдены все правила агротехники, болеет редко. Но даже опытные садоводы не застрахованы от ошибок. Кусты могут поразить следующие болезни:

• Рак стебля. Заболевание вызвано грибком. На ветвях сначала образуются буро-красные пятнышки. Постепенно они увеличиваются в размерах, поражая все ветви и листья – это может привести к их полному отмиранию

Вот почему так важно среагировать вовремя. Чтобы не допустить появление на посадках грибка, голубику не сажайте близко друг к другу и не допускайте переувлажнения почвы

Для борьбы с раком стебля проведите обработку растения раствором топсина или эупареном – могут потребоваться несколько опрыскиваний. Поврежденные стебли удалите с куста и сожгите.

• Серая гниль. Возбудитель заболевания – грибок, который поражает все части растения. Микроорганизмы распространяются от верхушки куста к его основанию. Серая гниль характеризуется появлением на листьях, побегах и плодах красноватых пятен, светлеющих со временем. Грибок может пережить зиму в земле – если не начать борьбу с болезнью в текущем сезоне, она сохранится до следующего. Помогают справиться с серой гнилью опрыскивания бордоской жидкостью – 2-3 раза с интервалом в 7-10 дн.

Cерая гниль на голубике

• Монилиоз плодов. Грибковое заболевание, поражающее все части голубики. Оно проявляется иссыханием ягод, веток, листьев и цветков. Справиться с заболеванием можно бордоской жидкостью. Обязательно срежьте поврежденные побеги. Плоды с пострадавших веток лучше не употреблять в пищу.

• Физалоспороз. Заболевание образуется на молодых ветвях – как правило, ближе к концу лета. Сначала появляются небольшие красноватые пятна на ветках, которые на следующий сезон «перерастают» в широкие раны. Срезка поврежденных частей растения не сильно влияет на распространение физалоспороза. Лучше после сбора урожая опрыскать голубику топсином, бордоской жидкостью или фундозолом.

• Белая пятнистость листьев. На листочках голубики появляется много мелких пятен белого, сероватого или бурого цвета. Поврежденные листья со временем опадают, что сказывается на плодоношении куста. Листву собирайте и сжигайте, чтобы болезнь не перекинулась на соседние посадки, смените мульчу. В борьбе с белой пятнистостью листьев поможет бордоская жидкость.

Из вирусных заболеваний голубику на садовом участке могут поражать нитчатость ветвей, некротическая пятнистость, мозаика, красная кольцевая пятнистость. С такими «напастями» бороться очень сложно – как правило, приходится полностью убирать растение с грядок, чтобы заболевание не перекинулось на соседние культуры.

Насекомые-вредители голубику не очень жалуют, что для садовода станет большим преимуществом.

Следите, чтобы в листве не прятались гусеницы соснового шелкопряда. Они поедают листья и почки на побегах, оплетают ветви своей паутиной, снижая тем самым урожайность экземпляров.

Вред могут нанести тля и щитовка. Если ручной сбор насекомых-вредителей результата не дает, можно использовать химикаты. Опрыскивания проводите лучше после сбора ягод. Используйте качественные средства, поскольку это плодовый куст.

А вот птицы полакомиться голубикой очень любят. Вблизи посадок можно поставить пугала или огородить грядки сеткой. Будет эффективно также развесить по ветвям голубики блестящие ленты – отблески от них будут отпугивать пернатых.

Полезные ссылки:

Подготовка к посадке

Для успешного выращивания на даче должны соблюдаться некоторые условия:

Голубика прекрасно растет и плодоносит на воздухо- и водопроницаемых почвах, поэтому идеальный грунт – это супесчаная и песчаная кислая почва с кислотностью порядка 3,5-5,0 рН. Если почва на участке суглинистая или глинистая, то для облегчения в посадочную яму примерно наполовину добавляют опилки, торф, песок, хвойную подстилку;
Выбирайте для кустарника защищенное от ветров (особенно северных) и солнечное место. В тенистых местах урожай будет скудный, да и вкус плодов вам не понравится

Немаловажное значение имеют и грунтовые воды. Их уровень должен быть высоким примерно 35-60 см

Также лучше сажать кустарник в место, где хотя бы пару лет ничего культурного не произрастало;
Расстояние между кустами должно составлять примерно 75-120 см.

Посадку можно проводить в весеннее либо осеннее время, но чтобы кустарник успел привиться и не замерз зимой, лучше высаживать голубику весной. Если посадочный материал предполагается покупать, то лучше остановиться на питомниках, где саженцы подготавливают должным образом. Особенно популярна у садоводов садовая голубика таких сортов, как Ранкокас, Спартан, Нортленд, Блюкроп, Герберт, Патроит и пр. Они прекрасно зимуют в суровых климатических условиях и дают отличный урожай.

Употребление

Голубика может использоваться в свежем виде, а также для всех видов переработки. После сбора ягоды как можно быстрее охлаждают до 4,5°С или ниже (но не ниже 0°). При 0° ягоды хорошо хранятся две недели, при 4,5° – одну неделю. Срок хранения замороженных ягод при различной температуре составляет до 18 месяцев, а консервированная голубика сохраняется в холодных хранилищах без ухудшения качества в течение нескольких лет.

Из ягод получают голубичный сироп, варенье, желе, сок.

Варенье из голубики

. Ягоды перебрать, вымыть в холодной воде, уложить в таз и засыпать сахаром. Через 4–5 ч, варить на медленном огне, довести до кипения и снять, дать отстояться 7–8 асов. Повторно довести до кипения и горячим разлить в стерильные банки. На 1 кг ягод идёт 1–1,2 кг сахарного песка. Хранить при комнатной температуре.

Лекарственные свойства

. Ягоды голубики высокорослой обладают большой питательной ценностью, изумительны на вкус, малокалорийны (61 кал/ 100 г сырой массы). В 100 г сырой массы ягод голубики высокорослой содержаться витаминов: В1 – 0,02 мг; В2 – 0,02 мг; РР – 0,3 мг; С – 16 мг; А – 0,29 мг; микроэлементов: кальция – 16 мг; фосфора – 13 мг; железа – 0,8 мг.

Вещество, которое дает голубике ее цвет (пигмент, называемый антоциан). делает эту ягоду одним из самых полезных продуктов в борьбе против старения. Антоциан – растительный пигмент, или антиоксидантный завод. Среди свежих фруктов и овощей ягоды голубики являются самыми богатыми источниками антиоксидантов. Антиоксиданты нейтрализуют побочные действия свободных радикалов. Ягоды голубики рекомендуются людям, работающим во вредных условиях, так как пектиновые вещества способны связывать и выводить из организма радиоактивные металлы. Антиоксидантная способность голубики высокорослой не изменяется в течение всего периода хранения. Учёные, проводившие исследования, рекомендуют употреблять в пищу ягоды голубики каждый день.

Плоды голубики богаты такими ценными физиологически активными веществами, как фенольные соединения. Флавонолы (биофлавоноиды), вещества Р – витаминного действия уменьшают проницаемость и повышают прочность кровеносных капилляров, способствуют усвоения витамина С, участвуют в окислительно-восстановительных процессах, регулируют работу некоторых желез внутренней секреции (в первую очередь щитовидной). А в последнее время доказано, что отдельным представителям группы биофлавоноидов свойственно противоопухолевое действие. Употребление их в пищу оказывает эффективное действие при атеросклерозе, гипертонической болезни, капилляротоксикозах, ревматизме, ангине и других заболеваниях, связанных с недостаточностью кровеносных капилляров. Кроме того, в ягодах голубики обнаружено содержание довольно значительного количества филлохионина (витамина К1), который улучшает свёртываемость крови.

По исследованиям гастроэнтерологов, ягоды голубики высокой полезны особенно пожилым людям для поддержания (активизации) жизненных сил. Исследования подтвердили положительное воздействие на организм употребления в пищу ягоды голубики предупреждение снижения зрения.

Ягоды голубики – испытанное противоцинготное средство. Сок голубики дают при лихорадке, болезнях желудочно-кишечного тракта, а также для усиления выделения желудочного сока.

В последнее время появились работы, в которых указывается, что листья голубики представляют интерес как вспомогательное средство лечения сахарного диабета. В народной медицине отвар веток с листьями пьют при болезнях сердца, отвар листьев – как мягкое слабительное.